Chov oviec je na Slovensku hlboko zakorenený a predstavuje dôležitú súčasť našej kultúry a hospodárstva. Od malých samozásobiteľských chovov až po rozsiahle farmy, ovce zohrávajú významnú úlohu v produkcii mäsa, mlieka a vlny. Jednou z kľúčových otázok, ktorú si chovatelia kladú, je, ako dlho by mali kŕmiť jahňatá mliekom, aby zabezpečili ich zdravý rast a vývoj. Tento článok poskytuje komplexný pohľad na rôzne spôsoby odchovu jahniat a dĺžku kŕmenia mliekom v závislosti od zvolenej metódy.
Úvod do odchovu jahniat
Odchov jahniat je kritickým obdobím, ktoré ovplyvňuje ich budúcu úžitkovosť a zdravie. Existujú tri hlavné spôsoby odchovu:
- Umelý (mliečny) odchov s veľmi skorým odstavom: Jahňatá sú kŕmené mliečnou kŕmnou zmesou a odstavené od matky už počas kolostrálneho obdobia.
- Odchov so skorým odstavom: Jahňatá sú odstavené vo veku 30 až 40 dní a kŕmené kompletnými kŕmnymi zmesami a kvalitným senom.
- Odchov s neskorým odstavom: Jahňatá sú kŕmené materským mliekom, objemovými a jadrovými krmivami až do odstavu vo veku 80 až 120 dní.
Výber najvhodnejšieho spôsobu závisí od plemena oviec, produkčného zamerania chovu (dojné alebo mäsové plemeno), intenzity bahnenia a ekonomických faktorov.
Umelý (mliečny) odchov s veľmi skorým odstavom
Tento spôsob sa odporúča najmä pre chov dojných oviec, ktoré tvoria na Slovensku väčšinu (asi 90 %). Uplatňuje sa pri intenzívnom alebo polointenzívnom chove dojných oviec s vysokou produkciou mlieka, keď sú tržby z predaja mlieka vyššie ako náklady na umelý odchov. Využíva sa tiež pri vyššej intenzite bahnenia, odchove jahniat z viacpočetných vrhov alebo pri odchove osirelých jahniat.
Dĺžka kŕmenia mliekom:
- Odstav jahniat od matiek sa realizuje vo veku 2 až 4 dní.
- Náhrada materského mlieka sa zabezpečuje plnohodnotnými tekutými mliečnymi kŕmnymi zmesami.
- Neskôr sa pridáva kvalitné lúčne alebo lucernové seno a jadrové kŕmne zmesi (zhruba od 10. dňa odchovu).
Praktické rady pre umelý odchov:
- Zabezpečte, aby jahňatá prijali dostatočné množstvo mledziva od matky (400 g za deň, minimálne 50 g na 1 kg hmotnosti jahňaťa) do 2 až 4 hodín po pôrode.
- Presun jahniat do odchovne by mal byť po cca 12-hodinovej hladovke, aby si skôr zvykli na cumeľ a začali cicať mlieko z mliečneho automatu.
- Dodržiavajte zásady zoohygienickej praxe - suchá a pravidelne vymieňaná podstielka.
- Pri adlibitnom kŕmení mliečnou kŕmnou zmesou je väčšie riziko vzniku enterotoxémií. Preventívne je možné vakcinovať matky pred bahnením alebo použiť prípravky udržujúce optimálne pH v žalúdku a črevách jahniat (napr. CITROENZYMIX) a probiotické prípravky (napr. PROGAL).
- Používajte kvalitné mliečne kŕmne zmesi (sušené mlieko) od overených dodávateľov. Koncentrácia MKZ v prvých 30 dňoch by mala byť 0,14 - 0,15 kg zmesi na liter vody (do 0,20 kg/liter). Voda by mala byť ohriata na 45 °C a hotový nápoj by sa mal skrmovať pri teplote 38 - 39 °C. Obsah sušiny nápoja by mal byť 18 - 20 %.
- Od 10. dňa podávajte jahňatám kvalitné seno a jadro. V prvých 30 dňoch je spotreba MKZ 10 - 13 kg.
- Niektoré jahňatá si ťažko zvykajú na cumeľ. Ak jahňa pri pití mlieka vrtí chvostom, je to signál, že je schopné samostatne cicať.
- V odchovniach s väčším počtom jahniat sa môže vyskytnúť zlozvyk ociciavania mieškov a pupkov. Problémové jahňatá je vhodné izolovať.
Odchov jahniat so skorým odstavom
Tento spôsob predstavuje kombinovaný spôsob výživy, pri ktorom sa odstav jahniat realizuje vo veku 30 až 40 dní. Náhrada materského mlieka sa realizuje využitím kompletných kŕmnych zmesí určených pre túto kategóriu jahniat a s prídavkom kvalitného sena.
Prečítajte si tiež: Sprievodca pečením lasagní
Škôlkovanie jahniat:
- Po pôrodnom ošetrení sa jahňatá umiestnia s matkami do individuálnych pôrodných kotercov (1,50 x 1,50 m alebo 1,50 x 1 m) na 3 až 4 dni (prvôstky dlhšie).
- Po 1. týždni sa premiestňujú rovnako staré jahňatá s matkami do spoločných oddelení a začína sa škôlkovanie.
- Spoločné oddelenia sú väčšie, leskami ohraničené priestory ovčína, do ktorých sa umiestňujú 20 - 30 bahníc s jahňatami.
- Z každého spoločného oddelenia vedie do škôlky (príkrmoviska) tzv. prebiehačka, umožňujúca prechod len jahňatám. Veľkosť otvoru v prebiehačke je 150 x 300 mm a 1 otvor stačí pre 15 - 20 jahniat.
- V škôlke sa umiestni žľab na jadrové krmivo, jasle na seno a nádoba na napájanie vodou.
- Hneď na začiatku škôlkovania sa jahňatám podá vhodná sypká zmes určená pre odchov jahniat tejto kategórie (napr. OV 01, neskôr OV 02), seno a voda. Granulované zmesi sa podávajú až potom, keď si zvykli prijímať sypkú zmes.
- V škôlke sa jahňatám vymieňa voda aspoň štyri krát denne, seno a jadrové krmivá raz denne.
- Veľkosť skupín jahniat v škôlke sa riadi priebehom bahnenia. V jednej skupine môže byť 30-100 jahniat približne rovnakého veku a škôlka sa situuje tak, aby bola pri skupine matiek týchto jahniat.
- Začiatok škôlkovania vo veku 7 až 10 dní sa volí preto, lebo jahňatá majú už dostatočne vypestovaný inštinkt na vyhľadanie vlastnej matky a v tomto čase ešte nedochádza k prejavom rôznych zlozvykov jahniat.
- Škôlkovanie je osobitne vhodné pre dojné ovce, pretože pri škôlkovaní je mláďatám počas odchovu bránený ľubovoľný prístup k mliečnym žľazám ich matiek (ku koncu odchovu sa jahňatá púšťajú k matkám len dvakrát denne v čase budúceho dojenia), čím sa pripravujú matky a ich vemená na dojenie.
- Pomocou škôlkovania jahniat podľa uvedeného harmonogramu sa ovciam formuje vemeno, zväčšuje sa a funkčne prispôsobuje na dojenie už počas odchovu jahniat.
- Škôlkovaním jahniat pri ich skorom odstave vo veku 30 až 40 dní dosiahneme okrem iného aj to, že jahňatá sú pri odstave samostatné, schopné si zabezpečiť požadovanú potrebu živín z jadrových a objemových krmív, ktoré majú k dispozícii, čo má za následok, že ich hmotnosť po odstave nestagnuje alebo dokonca klesá.
- Prechod zo škôlok do odchovní je úplne plynulý, intenzita rastu sa nepribrzdí a jahňatá dosahujú pri odstave priemernú živú hmotnosť 10 - 15 kg. Súvisí to najmä s tým, že už počas odchovu jahniat pomocou škôlkovania sa intenzívnejšie mení jednoduchý žalúdok na zložitý (tvorba predžalúdkov).
Odchov spojený s neskorým odstavom
Tento spôsob predstavuje kombinovaný spôsob výživy jahniat za súčasného využitia materského mlieka, objemových a jadrových krmív až do ich odstavu vo veku 80 až 120 dní. Neskorý odstav sa v súčasnosti realizuje najmä pri špecializovaných mäsových plemenách oviec (suffolk, ile de France, berrichon du Cher, texel, a.p.), ale aj pri nedojných plemenách oviec s kombinovanou úžitkovosťou (romney marsch, bergschaf, a.p.).
Charakteristika:
- V chovoch s neskorým spôsobom odchovu sa produkuje kategória ťažkých jatočných jahniat s nákupnou (živou) hmotnosťou 19-45 kg.
- Odchov jahniat sa realizuje organizovaným spôsobom najčastejšie v oplôtkoch, pod matkami.
- Základom výživy jahniat je materské mlieko a neskôr kvalitná pastva.
- Prikrmovanie jahniat jadrovým krmivom je podľa potreby (najmä v prípade nepriazne počasia).
- Jahňatá takto odchovávané majú pri dobrej mliečnosti matiek v prvých troch mesiacoch laktácie veľmi dobré hmotnostné prírastky (cez 300 g).
Výživa jahniat materským mliekom
Po narodení jahniatok je najlepším vyživovacím prostriedkom materské mlieko. Je jediným a zároveň najvýznamnejším zdrojom výživy prvých pár týždňov (väčšinou 2-3 týždne) po narodení jahniatok. Materské mlieko obsahuje pre jahniatka veľmi veľa bielkovín, tukov, cukrov, ale tiež minerálne látky, vitamíny, enzýmy a ochranné látky. Je najideálnejším štartovacím prostriedkom výživy pre jahniatka.
Problémy spojené s predčasným odstavom:
- Chovatelia dojných oviec často krát jahniatka veľmi skoro odstavia od materského mlieka, aby sa dojnica mohla znovu používať na produkciu mlieka pre ľudí.
- Mláďa si pýta potravu a tým, že chovatelia ich odstavia, väčšina jahniatok začne hladovať, pretože nedostávajú zdroj potravy v podobe materinského mlieka a tak odmietajú inú stravu.
- V lepšom prípade mláďa začne prijímať potravu v podobe náhradného materského mlieka, ale stávajú sa aj horšie prípady, kde dochádza k tomu, že mláďa odmieta náhradu materského mlieka.
- Náhrada materského mlieka sa podáva prostredníctvom napájacích vedier alebo napájacích fliaš s cumlíkmi.
Označovanie jahniat
Veľmi dôležitým krokom je označovanie jahniatok od mala, v prípade ak máte viacej mláďat, a to prostredníctvom označovacích ušných čísiel, farieb na označovanie či už v podobe spreja alebo označovacej kriedy, poprípade v domácom odchove označovacími obojkami.
Prečítajte si tiež: Kompletný sprievodca hranolkami
Prečítajte si tiež: Faktory ovplyvňujúce prežitie bez jedla