Zapekané zemiaky s klobásou, smotanou a cibuľou: Recepty pre každého

Rate this post

Zapekané zemiaky sú obľúbené jedlo, ktoré sa dá pripraviť na mnoho spôsobov. Sú jednoduché na prípravu, sýte, voňavé a ideálne vtedy, keď sa vám nechce tráviť pol dňa v kuchyni. Navyše existuje toľko variácií, že z jedného základného receptu môžete každý týždeň vytvoriť úplne nové jedlo. Tento článok vám prináša komplexný pohľad na prípravu zapekaných zemiakov s klobásou, smotanou a cibuľou, vrátane rôznych receptov a tipov, ako dosiahnuť dokonalý výsledok.

Klasické zapekané zemiaky s klobásou, syrom a smotanou

Zapekané zemiaky s klobásou, syrom a smotanou sú skvelým príkladom toho, ako sa dajú spojiť jednoduché ingrediencie do lahodného a sýteho jedla. Tento recept je vhodný pre každého, kto má rád tradičné jedlá s trochou kreativity.

Ingrediencie:

  • Zemiaky (varný typ A)
  • Klobása (rôzne druhy)
  • Cibuľa
  • Syr (napr. eidam, gouda)
  • Smotana na varenie s SK oválom
  • Soľ
  • Čierne korenie
  • Sladká paprika
  • Majoránka
  • Olej

Postup:

  1. Zemiaky uvaríme v šupke do mäkka.
  2. Cibuľu nakrájame na kolieska a opražíme na oleji spolu so soľou, čiernym korením, sladkou paprikou a majoránkou.
  3. Uvarené zemiaky ošúpeme a nakrájame na kolieska.
  4. Do zapekacej misy vrstvíme zemiaky, orestovanú cibuľu s klobásou a strúhaný syr.
  5. Zalejeme smotanou a pečieme v predhriatej rúre, kým nie sú zemiaky mäkké a syr zlatistý.

Slovenská klasika: Zapekané zemiaky s klobásou, vajíčkom a nivou

Perfektné jedlo, ktoré všetci poznáme a ľúbime. Všade sa zapekané zemiaky pripravujú inak. Jednoduché, rýchle jedlo, v podstate si medzi zemiaky môžete nakrájať hocičo čo máte v chladničke. Či už to bude syr, mäso, alebo zelenina.

Ingrediencie:

  • Zemiaky
  • Klobása
  • Vajíčko
  • Niva
  • Cesnak
  • Smotana
  • Syr na postrúhanie
  • Soľ
  • Korenie
  • Uhorky (na podávanie)

Postup:

  1. Do vymasteného pekáča poukladáme polovicu očistených a nakrájných zemiakov (na kolieska).
  2. Nakrájame klobásku, vajíčko, nivu a poukladáme na zemiaky.
  3. Očistíme strúčik, alebo dva cesnaku a pretlačíme.
  4. Na strednú vrstvu poukladáme druhú polovicu zemiakov, posolíme a pokoreníme.
  5. Na vrch môžeme ešte postrúhať trocha syra a dávame zapiecť na cca 30 minút.
  6. Po 30 minútach pekáč vytiahneme a vylejeme na zemiaky smotanu.
  7. Dáme ešte naspať zapiecť aspoň na 15 minút.
  8. Vyberieme, podávame, papáme :) Dobrú chuť a nezabudnite na uhorky!

Zapekané zemiaky s klobásou a rastlinným syrom (bez laktózy)

Tento recept je vhodný pre ľudí s intoleranciou na laktózu alebo pre tých, ktorí preferujú rastlinnú stravu.

Ingrediencie:

  • Zemiaky
  • Klobása
  • Cícerová múka
  • Sójová smotana
  • Rastlinný syr
  • Olej
  • Soľ
  • Korenie

Čas prípravy:

  • Príprava: 15 minút
  • Tepelná úprava: 1 hodina 5 minút
  • Celkový čas: 1 hodina 20 minút

Postup:

  1. Rúru predhrejeme na 180 stupňov.
  2. Cícerovú múku roztrepeme v sójovej smotane a odložíme bokom.
  3. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na 4-5 mm hrubé kolieska.
  4. Klobásu taktiež nakrájame na kolieska.
  5. Kruhovú formu vymastíme olejom.
  6. Na spodok formy uložíme vrstvu zemiakov. Osolíme, okoreníme a prelejeme trochou smotany.
  7. Po dvoch vrstvách zemiakov uložíme vrstvu klobásy a pokračujeme ďalšou zemiakovou vrstvou preliatou smotanou.
  8. Keď minieme všetky zemiaky a klobásu, prelejeme zvyškom smotany, prekryjeme alobalom a pečieme 50 minút.
  9. Alobal odstránime, posypeme nastrúhaným rastlinným syrom a necháme zapekať ďalších 15 minút.
  10. Podávame s kyslou uhorkou.

Klasické zapekané zemiaky s klobásou a vajcami

Tento recept je klasickou verziou zapekaných zemiakov, ktorá zasýti a poteší chuťové poháriky.

Prečítajte si tiež: Zapekané zemiaky pre deti

Ingrediencie:

  • Zemiaky
  • Klobása
  • Špekáčiky
  • Vajcia
  • Syr
  • Kyslá smotana
  • Mlieko
  • Olej
  • Soľ
  • Korenie

Postup:

  1. Zemiaky uvaríme v šupke v osolenej vode, necháme vychladnúť, olúpeme a nakrájame na kolieska.
  2. Päť vajíčok uvaríme natvrdo, necháme vychladnúť a nakrájame na kolieska.
  3. Pekáč vymastíme olejom a poukladáme doň polovicu zemiakov.

Zapekané zemiaky s klobásou, slaninou a vajcami (alternatívny postup)

Tento recept ponúka ďalší spôsob, ako pripraviť zapekané zemiaky s klobásou, slaninou a vajcami.

Ingrediencie:

  • Zemiaky
  • Klobása (pikantná)
  • Slanina
  • Vajcia
  • Syr (strúhaný)
  • Smotana
  • Soľ
  • Mleté čierne korenie
  • Majoránka
  • Rasca
  • Sladká paprika
  • Olej (alebo masť, maslo)
  • Cesnak

Postup:

  1. Zemiaky uvaríme v šupke do polomäkka, necháme ich vychladnúť a očistené ich pokrájame na pol centimetra hrubé kolieska.
  2. Dve vajcia uvaríme na tvrdo (cca 9 minút od vloženia do vriacej vody).
  3. Slaninu pokrájame na malé kocky, dáme ju opiecť na panvicu a pred koncom primiešame pretlačený cesnak a panvicu odstavíme.
  4. Rúru rozohrejeme na 200ºC.
  5. Stredne veľkú zapekaciu misu vymastíme trochou oleja (môžeme použiť aj masť alebo maslo), na dno poukladáme zhruba tretinu zemiakov. Zemiaky ochutíme trochou soli, korenia, majoránky, rasce a papriky.
  6. Pridáme jednu na kolieska pokrájanú klobásku, jedno vajce pokrájané na plátky, polovicu slaniny s cesnakom a tretinu strúhaného syra.
  7. Vytvoríme ďalšiu vrstvu zo zemiakov, zopakujeme plnenie a všetko zakryjeme poslednou vrstvou zemiakov, ktoré tiež ochutíme soľou, koreninami a zasypeme syrom.
  8. V miske spolu vymiešame zvyšné tri vajíčka, smotanu a zmes zľahka osolíme. Touto zálievkou rovnomerne prelejeme zemiaky, misu prekryjeme alobalom a vložíme do rúry na 30 minút.
  9. Potom alobal odstránime a zapečieme ešte 10-15 minút, kým povrch nie je zlatistý.

Zapekané zemiaky s klobásou a kyslou kapustou

Tento recept kombinuje zemiaky s kyslou kapustou, čo jedlu dodáva špecifickú kyselkavú chuť.

Ingrediencie:

  • Surové zemiaky
  • Klobása
  • Paradajka
  • Syr
  • Cibuľka
  • Kyslá kapusta
  • Červená paprika
  • Karí korenie
  • Rasca
  • Olej
  • Kyslá smotana

Postup:

  1. Surové zemiaky olúpeme a pokrájame na plátky alebo na kocky a vložíme do hlbšej misky.
  2. Pridáme červenú papriku, karí korenie, rascu, olej a premiešame.
  3. Potom pridáme na kocky pokrájané klobásky, paradajku, pokrájaný syr, pokrájané cibuľky a nakoniec vmiešame kyslú kapustu a všetko premiešame ešte raz.
  4. Zmes potom poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie.
  5. Prikryjeme alobalom a pečieme v rúre na 200 °C - 250 °C cca 40 - 45 minút.
  6. Keď je všetko prepečené a mäkké, zamiešame si kyslú smotanu, nalejeme ju na zemiaky a ešte dopečieme asi 15 minút.

Zapekané zemiaky s klobásou a vajcami (s cibuľou a cesnakom)

Tento recept zdôrazňuje chuť cibule a cesnaku, ktoré sa orestujú s klobásou.

Ingrediencie:

  • Zemiaky (surové)
  • Klobása
  • Vajcia
  • Cibuľa (alebo šalotka)
  • Cesnak
  • Smotana
  • Soľ
  • Čierne korenie
  • Olej (alebo maslo)

Postup:

  1. Nakrájanú cibuľu alebo šalotky orestujte na tuku, ku koncu pridajte plátky cesnaku a na tenké plátky nakrájanú klobásu.
  2. Vajcia uvarte natvrdo, schlaďte ich pod tečúcou studenou vodou, ošúpte a nakrájajte na tenké plátky.
  3. Do misy rozložte polovicu natenko nakrájaných surových zemiakov, jednotlivé vrstvy občas posoľte a posypte čiernym korením.
  4. Na zemiaky navrstvite cibuľu s klobásou a uvarené nakrájané vajcia.
  5. Na syr rozložte zvyšné plátky zemiakov, jednotlivé vrstvy dochuťte soľou a korením.
  6. Nakoniec všetko prelejte zvyšnou smotanovou zmesou.
  7. Zapekaciu misu utraste a zemiaky zhora jemne pritlačte.
  8. Pečieme v predhriatej rúre, kým zemiaky nezmäknú a povrch nie je zlatistý. Správne upečené zemiaky pôjdu ľahko prepichnúť nožom.

Ďalšie varianty a inšpirácie

  • Použitie kyslej kapusty: Pre zaujímavú chuť môžete do zapekaných zemiakov pridať kyslú kapustu. V tomto prípade kapustu prepláchnite a nechajte odkvapkať. Pri vrstvení ukladajte na dno trochu kapusty, cibule a slaniny. Potom pridajte zemiaky, slaninu a klobásu.
  • Použitie špenátu a brokolice: Pre zdravšiu verziu môžete pridať špenát a brokolicu. Na zemiaky rozložte hrsť nasekaného špenátu a cesnaku. Brokolicu uvarte v pare a pridajte do vrstiev.
  • Gratinované zemiaky: Pripravte si gratinované zemiaky ako prílohu alebo hlavné jedlo. Zemiaky nakrájajte na tenké plátky a varte v smotane s cesnakom a muškátovým orieškom. Potom ich preložte do zapekacej misy, posypte syrom a zapečte.
  • Zapekané zemiaky s tuniakom a cuketou: Nakrájajte zemiaky a cuketu na kolieska, premiešajte s tuniakom z konzervy, pridajte kukuricu, červenú cibuľu a trochu olivového oleja. Osoľte, okoreňte, môžete pridať aj sušené oregano alebo tymian. Všetko dajte do zapekacej misy, posypte trochou strúhaného parmezánu a zapekajte približne 25 minút.

Tipy a triky pre dokonalé zapekané zemiaky

  • Výber zemiakov: Na to, aby sa vám zemiaky skutočne podarili, používajte varný typ A. Tieto zemiaky majú pevnú štruktúru, nerozvaria sa a držia pekne tvar. Najlepšie sú zemiaky typu B alebo C, ktoré sa pri pečení nerozpadávajú.
  • Príprava zemiakov: Zemiaky po umytí dôkladne osušte - budú chrumkavejšie. Zemiaky dôkladne umyte a osušte. Ak ich chcete piecť v šupke, popichajte ich vidličkou, aby nepraskli.
  • Klobása: Kombinujte rôzne druhy klobás pre bohatšiu chuť. Nakrájanú cibuľu alebo šalotky orestujte na tuku, ku koncu pridajte plátky cesnaku a na tenké plátky nakrájanú klobásu.
  • Korenie a bylinky: Nebojte sa experimentovať s korením a bylinkami.
  • Smotana: Ak nemáte kyslú smotanu, môžete použiť smotanu na varenie.
  • Pikantná chuť: Pre pikantnejšiu chuť pridajte chilli papričku.
  • Upečené zemiaky: Správne upečené zemiaky pôjdu ľahko prepichnúť nožom.
  • Pečenie v alobale: Alobal dobre uzavrite, aby sa v ňom udržala para a jedlo sa dusilo.

Živánska: Tradičná slovenská pochúťka

Živánska je jedným z najznámejších slovenských jedál, ktoré sa tradične pripravuje na ohni alebo v pahrebe. Ide o jednoduché, ale veľmi chutné jedlo, ktorého základom sú zemiaky, bravčové mäso, slanina a cibuľa. Živánska je veľmi variabilná a môžete ju obohatiť o rôzne ďalšie ingrediencie, ako napríklad klobásu, papriku, paradajky alebo cesnak.

História a pôvod živánskej: Hoci sa pri pátraní po histórii niektorých jedál zistí, že ich vymysleli ľudia z iných krajín, živánska je skutočne pôvodný slovenský pokrm. Naši predkovia ju dokonca varili už počas stredoveku. Prvotný nápad bolo vymyslieť pokrm, ktorý by sa pripravoval veľmi jednoducho a popri ňom by si mohli gazdinky urobiť aj iné povinnosti. Kedysi sa piekla vo veľkej vyhĺbenej jame. Bolo to obľúbené jedlo na svadby alebo iné veľké hostiny.

Prečítajte si tiež: Slané palacinky s bešamelom

Variácie prípravy živánskej:

  • Pečená v alobale: Všetky ingrediencie sa zmiešajú a zabalia do alobalu, potom sa pečú v rúre, na grile alebo v pahrebe.
  • Na ihle: Kúsky mäsa, zemiakov, slaniny a klobásy sa napichujú na ihlu a pečú sa na grile alebo v rúre.
  • Pečená na plechu: Ingrediencie sa rozložia na plech a pečú sa v rúre.

Živánska pečená v alobale## Ingrediencie:

  • Bravčové mäso (krkovička, pliecko alebo karé)
  • Zemiaky
  • Slanina
  • Klobása
  • Cibuľa
  • Soľ
  • Čierne korenie
  • Rasca (voliteľné)
  • Olej

Postup:

  1. Bravčové mäso nakrájajte na kocky.
  2. Zemiaky ošúpte a nakrájajte na kolieska alebo kocky.
  3. Slaninu a klobásu nakrájajte na plátky alebo kocky.
  4. Cibuľu nakrájajte na kolieska alebo kocky.
  5. Všetky ingrediencie zmiešajte v miske, pridajte soľ, čierne korenie, rascu (ak používate) a olej.
  6. Zmes rozdeľte na kúsky alobalu, ktoré sú dostatočne veľké na zabalenie porcie.
  7. Alobal dobre uzavrite, aby sa v ňom udržala para.
  8. Pečte v rúre predhriatej na 180 °C približne 50-60 minút, alebo kým nie sú zemiaky mäkké a mäso prepečené.

Živánska na ihle## Ingrediencie:

  • Bravčové mäso (krkovička, pliecko alebo karé)
  • Zemiaky
  • Slanina
  • Klobása
  • Cibuľa
  • Soľ
  • Čierne korenie
  • Olej

Postup:

  1. Bravčové mäso, zemiaky, slaninu, klobásu a cibuľu nakrájajte na väčšie kúsky.
  2. Na ihlu napichujte striedavo mäso, zemiaky, slaninu, klobásu a cibuľu.
  3. Špízy osoľte, okoreňte a potrite olejom.
  4. Pečte na grile alebo v rúre predhriatej na 180 °C približne 30-40 minút, alebo kým nie je mäso prepečené a zemiaky mäkké.

Pečené zemiaky s bravčovým mäsom a slaninou na plechu## Ingrediencie:

  • 1,5 kg zemiakov
  • 300 g cibule
  • 30 g cesnaku
  • 1,5 kg bravčovej krkovičky
  • 200 g slaniny
  • 2 polievkové lyžice olivového oleja
  • 2 čajové lyžičky oregana
  • 1 čajová lyžička čierneho korenia
  • 2 čajové lyžičky soli
  • 3 čajové lyžičky sladkej červenej papriky
  • 2 až 3 polievkové lyžice horčice
  • 100 ml vody
  • Alobal

Postup:

  1. Zemiaky nakrájajte na plátky alebo kocky.
  2. Nakrájajte cibuľu a cesnak na menšie kúsky.
  3. Bravčovú krkovičku nakrájajte na kúsky s hrúbkou 2 až 2,5 cm.
  4. V zapekacej mise zmiešajte olivový olej, oregano, čierne korenie, soľ, sladkú papriku a horčicu.
  5. Pridajte nakrájanú zeleninu a bravčové mäso do misy a dôkladne premiešajte, aby bolo všetko rovnomerne obalené.
  6. Zmes podlejte 100 ml vody.
  7. Misu zakryte hliníkovou fóliou a pečte v predhriatej rúre na 220 °C 70 minút.
  8. Po 70 minútach odstráňte fóliu a pečte ďalších 20 minút pri teplote 250 °C, aby sa na povrchu vytvorila zlatistá kôrka.

Ďalšie inšpirácie a recepty

  • Kuracie stehná na zemiakoch: Na plech poukladajte kolieska cibule a na mesiačiky pokrájané zemiaky, medzi ktoré rozhodíte celé strúčiky cesnaku. Zemiaky osoľte, okoreňte, posypte rascou a dobre pokvapkajte olejom. Na zemiaky položte kuracie štvrte, ktoré tiež zľahka osoľte, okoreníte, pokvapkajte olejom a na vrch poukladajte kúsky rozmarínu a plátky citróna. Všetko podlejte vývarom a zakryte. Pečte pri teplote 200ºC 45 minút zakryté, potom pekáč odokryte a pokračujte v pečení pri rovnakej teplote zhruba 30 minút.
  • Pečené bravčové mäso so zemiakmi na cibuľovom základe a bylinkách: Bravčové mäso nakrájajte na plátky a zľahka naklepte. Z oboch strán osoľte a okoreňte podľa chuti a fantázie. Zemiaky olúpeme, umyjeme a nakrájame na tenšie kolieska. Pekáč vytrieme trochou oleja a poukladáme naň kolieska zemiakov. Na zemiaky rozložíme kolieska bielej a červenej cibule a na ne nakladieme plátky pripraveného mäsa. Dáme do vyhriatej rúry a zakryté alobalom pečieme cca 45 minút pri teplote 200 °C. Potom alobal odložíme a ešte 10 až 15 minút dopekáme odokryté.
  • Plnené zemiaky v alobale: Umyté zemiaky v šupke vidličkou pár razy popicháme a každý zabalíme do alobalu. Pečieme na 200 °C asi 50 minút. Čas závisí od toho, aké veľké zemiaky máte. Šunku, salámu a kyslé uhorky nakrájame, pridáme nastrúhaný syr, prelisovaný cesnak a majonézu. Po upečení zemiaky spolu s alobalom rozrežeme na polovice, vidličkou vydlabeme vnútro a na každú polovicu dáme menšiu kocku masla, aby sa rozpustila.

Pečenie v alobale: Triky a recepty

Pečenie v alobale je skvelý spôsob, ako pripraviť chutné a šťavnaté jedlo s minimom námahy. Kombinácia zemiakov, mäsa a slaniny je klasika, ktorá nikdy nesklame.

Kuracia živánska v alobale## Ingrediencie:

  • Kuracie mäso (stehná, krídla alebo prsia)
  • Zemiaky
  • Slanina
  • Klobása
  • Cibuľa
  • Paprika
  • Paradajky
  • Soľ
  • Rasca

Postup:

  1. Na dva krát preložený alobal naskladáme slaninu.
  2. Na ňu poukladáme kolieska zemiakov.
  3. Pridáme kolieska klobásy a kúsky kuracieho mäsa.
  4. Na kuracie mäso pridáme cibuľu, papriku a paradajky.
  5. Posledná vrstva sú zemiaky.
  6. Posolíme a pridáme rascu.
  7. Poriadne uzavrieme alobal, aby nám neunikala para.
  8. Pečieme v rúre pri 180 °C približne 50-60 minút, alebo kým nie sú zemiaky mäkké.

Kurča v alobale so zemiakmi a slaninou## Ingrediencie:

  • Kurča (celé alebo časti)
  • Zemiaky
  • Oravská slanina
  • Vegeta

Postup:

  1. Zemiaky očistíme a pokrájame na kolieska.
  2. Rozložíme ich na kurča a posypeme vegetou.
  3. Na zemiaky rozložíme oravskú slaninu.
  4. Alobal uzavrieme a pečieme pri 180 °C 50-60 minút.

Plnené zemiaky v alobale## Ingrediencie:

  • Zemiaky
  • Šunka alebo saláma
  • Kyslé uhorky
  • Syr
  • Cesnak
  • Majonéza
  • Maslo

Postup:

  1. Umyté zemiaky v šupke vidličkou pár razy popicháme a každý zabalíme do alobalu.
  2. Pečieme na 200 °C asi 50 minút. Čas závisí od toho, aké veľké zemiaky máte.
  3. Šunku, salámu a kyslé uhorky nakrájame, pridáme nastrúhaný syr, prelisovaný cesnak a majonézu.
  4. Po upečení zemiaky spolu s alobalom rozrežeme na polovice, vidličkou vydlabeme vnútro a na každú polovicu dáme menšiu kocku masla, aby sa rozpustila.
  5. Lyžicou rozdelíme pripravenú zmes na jednotlivé polovice upečených zemiakov a necháme zapiecť na 180 °C asi 15 minút.

Zemiaky s klobásou pripravené v OptiGrill

Ingrediencie:

  • 800g Zemiaky
  • 150g Cibuľa (približne 1)
  • 150g Klobásy
  • 1pl Rastlinný olej
  • 1čl Sladká paprika
  • 2 Vajcia
  • 20cl Smotana na varenie
  • 0.5čl Muškátový oriešok
  • 70g Strúhaný syr

Postup:

  1. Pred zapnutím spotrebiča OptiGrill doň umiestnime plech na pečenie.
  2. Zatvoríme gril a zapneme ho. Automaticky je vybraný program Manuál.
  3. Vyberieme nastavenie oranžovej farby s tlačidlom M a stlačíme OK. Po predhriatí pečieme 5 minút.
  4. Medzitým ošúpeme zemiaky a nakrájame ich na 2 až 3 mm tenké plátky. Nasypeme ich do misy.
  5. V miske vyšľaháme vajcia so smotanou, muškátovým orieškom, soľou a korením.
  6. Do misky so zemiakmi pridáme zmes cibule a klobásy.
  7. Prilejeme zmes vajec a smotany a premiešame.
  8. Vylejeme naspäť na plech na pečenie.
  9. Uhladíme vrch, posypeme strúhaným syrom a zavrieme Optigrill.

Zemiaková bašta s klobáskou

Zemiaková bašta s klobáskou - to je klasika, ktorá nikdy nesklame! Jednoduchá, rýchla a hlavne chutná večera, ktorú zvládne pripraviť naozaj každý.

Ingrediencie:

  • 600 g zemiakov
  • Rastlinný olej
  • 100 g údenej klobásy Cabanos
  • 1/2 cibuľa
  • Soľ
  • Kôpor

Postup prípravy:

  1. Zemiaky nakrájajte na tenké polmesiaciky.
  2. Na panvici rozohrejte olej a pridajte zemiaky.
  3. Zakryte pokrievkou a varte približne 5 minút.
  4. Po 5 minútach zemiaky osolte, premiešajte a znovu varte pod pokrievkou ďalších 5 minút.
  5. Klobásu nakrájajte na tenké kolieska a pridajte k zemiakom.
  6. Cibuľu nakrájajte na menšie polmesiaciky a pridajte do panvice.

Zemiaky s klobásou a kapustou v hrnci

Na prípravu tohto jedla je vhodný ťažký liatinový alebo rímsky hrniec.

Ingrediencie:

  • Zemiaky
  • Klobása
  • Kyslá kapusta
  • Slanina
  • Cibuľa
  • Cesnak
  • Rasca
  • Soľ
  • Korenie
  • Voda z kapusty

Postup:

  1. Kapustu dáme do sitka nech voda z nej odtečie, ale vodu nevylievame. Budeme ju potrebovať na podliatie.
  2. Klobásku nakrájame na kolieska.
  3. Slaninu na 1 cm kocky.
  4. Zemiaky krájame na hrubšie polmesiace, tak isto aj cibuľu na tenšie polmesiace.
  5. Do hrnca dáme na dno trochu kapusty, cibule a slaniny.
  6. Na to dáme zemiaky, slaninu a klobásu. Ukladáme to tak, aby sme urobili viac vrstiev.
  7. Teraz to trochu osolíme, okoreníme a pridáme trošku rasce.
  8. A znovu kapustu, klobásu a slaninu a dáme cesnak pokrájaný na plátky a trochu okoreníme.
  9. Znovu uložíme zemiaky.
  10. A tak postupujeme až naplníme hrniec.
  11. A na vrch hrnca zvyšok kapusty, klobásy a slaniny.
  12. Podlejeme vodou z kapusty.
  13. Zakryjeme vrchnákom a dáme piecť do rúry na 90 minút pri teplote 180 °C.
  14. Po 1,5 hodine vypneme rúru a necháme to v nej ešte postáť pol hodinu.

Zemiaky s klobásou: Rýchly obed zo zemiakov

Pripravte si doma jednoduché, ale nesmierne chutné jedlo zo zemiakov. Pripraviť zemiaky s klobásou trvá asi pol hodinu. Ide len o čas potrebný na uvarenie samotných zemiakov. Ostatné zvládnete za pár minút. Výsledkom je naozaj rýchle a chutné jedlo, ktoré chutí hádam všetkým. Pripraviť si rýchly obed je každodenná potreba. Často je každý z nás rád, keď pripraví niečo jednoduché a výsledkom je chutný obed. Recepty zo zemiakov často také sú.

Prečítajte si tiež: Tradičné zapekané zemiaky