S pribúdajúcimi slnečnými lúčmi trávime čoraz viac času vonku a tak by bola škoda nevyužiť toto obdobie na príjemné voľnočasové aktivity s rodinou a blízkymi. Ak sa k tomu pridá chutné a voňavé jedlo, úspech je zaručený. Ide sa grilovať! Zorientovať sa v ponuke grilov môže byť pre klasického spotrebiteľa náročné. Na úvod je treba zvážiť, či je pre vás lepší elektrický gril, gril na drevené uhlie alebo plynový gril. Hľadáte gril, ktorý vás nesklame po jednej sezóne a bez problémov odolá aj poveternostným podmienkam? Nechajte sa inšpirovať výberom najlepších grilov na trhu - plynové aj na drevené uhlie vám ponúknu maximálny komfort a kvalitu s vysokou mierou bezpečnosti.
Typy záhradných grilov
Pri výbere záhradného grilu je dôležité zvážiť, aký typ grilu vám najviac vyhovuje. Medzi najpopulárnejšie patria:
- Grily na drevené uhlie: Patria k cenovo dostupnejším typom a ich hlavnými vlastnosťami je jednoduchá manipulácia a obsluha, dobrá skladnosť a chuť a vôňa pravého grilovania.
- Plynové grily: Patria k najkvalitnejším typom grilov, ktoré sú veľmi obľúbené v zahraničí a postupne sa im dostáva zvýšenej pozornosti aj na našom trhu. Grilovanie posunuli opäť o kúsok vyššie a odbremenili majiteľa od zakladania ohňa, či prikladania brikiet. Palivom je plyn z propán-butánovej fľaše, jadro teda tvoria plynové horáky, ktorých výkon môžete plynule regulovať a zapaľujú sa na jedno stlačenie iskrou (piezo zapaľovanie).
Ako vybrať záhradný gril
Predtým, ako sa rozhodnete záhradný gril kúpiť, je potrebné zodpovedať nasledujúce otázky:
Gril na drevené uhlie alebo záhradný plynový gril?
Gril na drevené uhlie
- Výhody: Autentická chuť a vôňa grilovaného jedla, nižšia cena.
- Nevýhody: Zložitejšie ovládanie teploty, viac dymu, náročnejšie na čistenie.
Záhradný plynový gril
- Výhody: Jednoduché ovládanie teploty, rýchle nahriatie, menej dymu, jednoduchšie čistenie.
- Nevýhody: Vyššia cena, potreba plynovej fľaše.
Základné vlastnosti a parametre grilov
Pri výbere grilu je dôležité zamerať sa na nasledujúce vlastnosti a parametre:
- Veľkosť grilovacej plochy: Udáva, koľko stravníkov sa z jednej várky naje naraz. Pre malú rodinu s 4 až 5 tich členov sa odporúča stredne veľký gril s roštom do 1500 cm2. Na grilovanie pre 1-2 osoby postačí mini gril na drevené uhlie gril s grilovacou plochou do 750 cm2. Pre veľké slávnosti treba gril s veľkým roštom s rozmermi minimálne 2500 cm2.
- Materiál roštu: Pretože je grilovací rošt vystavovaný vysokým teplotám, musí byť vyrobený z kvalitných materiálov. Mal by byť nepriľnavý a nerezový a kvôli styku s jedlom musia spĺňať aj hygienické normy.
- Liatinový rošt: Patrí medzi najkvalitnejšie, liatina je považovaná za veľmi masívny materiál. Dobre kumuluje teplo a na mäse zanecháva typický odtlačok. Je vhodný pre prudké grilovanie pri vysokej teplote najmä hovädzích steakov alebo morských plodov.
- Nerezový oceľový rošt: Vyniká dlhou životnosťou vďaka odolnosti proti vode, nehrdzavie a ľahko sa čistí. Môžu byť aj poniklované či pochrómované. Do grilov na záhradu vyberajte rošt ťažšie a robustnejšie, ktorý lepšie drží teplotu.
- Smaltový oceľový rošt: Nevýhodou je rýchlejšie opotrebovanie a zložitejšie čistenie, je však cenovo dostupný.
- Konštrukcia: V základe sa grily konštrukčne rozdeľujú na pojazdné, stojanové, skladacie a prenosné.
- Pojazdné grily: Robustné grily majú vysokú hmotnosť a sú vhodné len na krátke presúvanie pomocou koliesok.
- Skladacie grily: Sú na cestovanie ideálne. Ich hmotnosť sa pohybuje v rozmedzí 1-3 kg a rozmery sú spravidla maximálne 40x40x10 cm. Výhodou je tiež menšia potreba dreveného uhlia. Sú ideálne na presuny na chalupu, pikniky alebo kempovanie.
- Hmotnosť grilu: Hmotnosť grilu na uhlie závisí na použitých materiáloch a veľkosti. Profi gril na drevené uhlie môže vážiť až 100 kg, taký by mal byť vybavený stabilnou konštrukciou s kvalitnými kolesami. Hmotnosť prenosných cestovných grilov sa potom pohybuje na opačnom konci, váži od 1 do 3 kg.
- Doplnkové funkcie: Teplomer, odkladacie plochy, regulácia teploty, systém Flame Tamer (pri plynových griloch), kolieska pre jednoduchšiu manipuláciu.
Najlepšie značky záhradných grilov
Medzi najlepšie značky záhradných grilov patria Weber, Big Green Egg, G21, Klarstein a Fieldmann.
Prečítajte si tiež: Pôžitok a gastronómia v záhrade
Recenzie záhradných grilov
Recenzie najlepších grilov sme rozdelili do 2 hlavných skupín:
- Najlepšie plynové grily podľa nás a recenzií
- Najlepšie záhradné grily na drevené uhlie podľa nás a recenzií
Recenzie plynových grilov
#1 Weber Genesis II E-310 GBS (od 1049 €)
Najviac odporúčaný gril v zahraničí. Vysoká kvalita.
- Výborne predávaný model - spokojní používatelia
- Veľká grilovacia plocha - najväčšia spomedzi našich recenzií
- Vhodný na priame aj nepriame grilovanie
- GBS systém - varí, zapeká, pečie, dusí,…
- Flavorizéry
- Termosonda iGrill3 - prepojenie cez aplikáciu
- Už za 7-10 minút pripravený na grilovanie
- Dobré umiestenie plynovej bomby - jednoduchá manipulácia
- Vyššia hmotnosť
- Bez bočného horáka
#2 G21 California BBQ Premium Line (od 390 €)
Najkvalitnejší cena / výkon.
- Liatinový rošt
- Rozmery roštu 62 × 44 cm
- 4 nezávislé horáky
- Odkvapkávacia nádoba
- Sklápací poklop
- Regulácia teploty
- Vstavaný teplomer
- Systém Flame Tamer
- Veľkosť 134 × 116 × 50 cm
- Hmotnosť 45 kg
#3 Campingaz 3 Series Classic LS Plus (od 390 €)
Kvalitný plynový gril. Najlepší od Campingaz.
- Dobrý pomer ceny a výkonu
- Culinary system - rozmanité využitie
- Veľká grilovacia plocha - zvládne aj rodinné oslavy
- Časti vhodné do umývačky riadu - InstaClean
- Gril sa rýchlo nahrieva - už za 10-15 minút
- Bočný varič
- Teplomer na sklopnom veku
- Priestranné odkladacie plochy
- Pripojovacia sada k plynovej fľaši nie je súčasťou balenia
- Menšie kolieska horšie zvládajú nerovný terén
#4 Tomahawk 3.1 S (od 400 €)
Na balkón, záhradu alebo terasu: plynový gril s 3 + 1 horákmi na grilovanie s rodinou a priateľmi.
Prečítajte si tiež: Použitie záhradného domčeka zo sibírskej jedle
- Pod kapotou: kryt z ušľachtilej ocele s integrovaným teplomerom pre pomalé varenie alebo pečenie na kameni na pizzu.
- Výkonný z tepelného hľadiska: 3 x 3,6 kW horák z ušľachtilej ocele plus wok horák s výkonom 2,7 kW s celkovým výkonom 13,5 kW.
#5 G21 Oklahoma (od 310 €)
Správna voľba pre nenáročných spotrebiteľov.
- Odolné nerezové prevedenie
- Výkonné horáky + elektrické zapaľovanie
- Ochranný systém Flame Tamer
- Jednoduchá obsluha a dobrá mobilita (nižšia hmotnosť + kolieska)
- Kvalitný liatinový rošt a plát
- Veľký odkladací priestor
- Pripojovacia súprava k plynovej fľaši v cene
- Ovládacie gombíky sú z plastu
#6 Cattara MASTER Cheef Flame Tamer (od 295 €)
- Gril plynový, s bočným horákom, typ: záhradný
- Plocha na grilovanie 2430 cm2
- Rozmery grilu V 98׊ 133×H 51 cm
- Materiál plochy na grilovanie: smalt, materiál grilu: antikoro
- Počet horákov 5, výkon grilu 14.1 kW
- Hmotnosť 25kg
Recenzie grilov na drevené uhlie
#1 Weber Master-Touch GBS (od 329 €)
Najkvalitnejší a najviac odporúčaný gril na drevené uhlie. Expert na klasické grilovanie.
- Na kotol a veko dostávate až 10 ročnú záruku.
- Je vyrobený z odolnej ocele a na vnútornú povrchovú úpravu bol použitý porcelánový smalt, vďaka ktorému sa teplo od horného veka dokonale odráža smerom ku grilovanému povrchu, nepodlieha znehodnoteniu a jednoducho sa čistí. Griluje teda priamo i nepriamo.
- Páči sa nám trojmo niklovaný grilovací rošt s vymeniteľným stredom. Toto špeciálne uspôsobenie a celý rad doplnkových prvkov zo systému GBS - Gourmet BBQ System (Wok panvica, liatinový hrniec, pizza kameň, vaflovač, stojan na hydinu, a i. - dokupujú sa zvlášť) urobia z toht…
#2 G21 BBQ big (od 183 €)
#3 Tepro Toronto (od 140 €)
#4 FZG 1007 FIELDMANN (od 113 €)
Záhradné ohniská s grilom
Záhradné ohnisko je skvelý doplnok do každej záhrady. Slúži nielen ako zdroj tepla a svetla, ale aj ako miesto na prípravu jedla. Mnohé ohniská sú vybavené grilovacím roštom, vďaka ktorému si môžete vychutnať grilované pochúťky priamo na ohni.
Typy záhradných ohnísk:
- Ohnisko v tvare misy/panvice: Je osadené na základni s nožičkami, pričom táto forma vytvára veľký a bezpečný priestor na založenie ohňa.
- Ohnisko typu kôš: Ide o obohatenie základnej platne o vertikálny kovový kôš väčšinou kónického tvaru s tyčkami a výpletom mierne sa rozširujúcimi smerom nahor.
- Geometrické tvary: Dostupné sú najrôznejšie prevedenia s precízne vyrezávanými kovovými stenami či ohniská kovového základu doplnené mozaikou, betónom alebo kameňom.
Materiály záhradných ohnísk:
- Nerezová oceľ: Ľahko sa čistí a udržiava. Disponuje výbornou odolnosťou aj proti náporom počasia.
- Liatina: Je to prémiový materiál s výnimočnou životnosťou. Vysoká odolnosť, a teda pevnosť liatiny, ide ruka v ruke s podstatne vyššou hmotnosťou.
- Odlievaný hliník alebo meď: Ak plánujete záhradné ohnisko nosiť so sebou na rybačku či kempovanie, oplatí sa hľadať medzi modelmi z ľahších materiálov.
Recenzie záhradných ohnísk:
- Nabbi MIR-082: Malé, kompaktné a ľahko prenosné kovové ohnisko. Obsahuje rošt pahrebiska s priemerom 35 centimetrov, nad ktorý je následne možné položiť grilovací rošt.
- Blumfeldt Troja: Robustné kameninové ohnisko s priemerom až 75 centimetrov. Oceľová miska ponúka veľký priestor pre oheň založený za pomoci drevnej štiepky, dreveného uhlia či brikiet.
- Blumfeldt Tulip: Estetický dizajn v tvare otvárajúceho sa tulipánu. Priemer misy 75 cm poskytuje dostatok priestoru na použitie palivového dreva i dreveného uhlia.
- Lacná ohnisková misa z liatiny s priemerom 58 cm: Je využiteľný ako pálenisko, ohnisko pod trojnožku s kotlíkom, ale tiež ako jednoduchý gril.
Typy grilov na drevené uhlie
- Záhradný gril s udiarňou: Je robustný viacúčelový gril, ktorý zastane prácu klasického grilu a zároveň udiarne. Je vhodný pre veľké záhradné slávnosti, kedy je potrebné pripraviť veľké množstvo jedla.
- Bezdymový gril: Neprodukuje dym vďaka svojej špeciálnej konštrukcii. Ventilátor vháňa vzduch do ohniska, čím dochádza k bezkouřovému a rovnomernému horeniu. Je vhodný napríklad na balkón a niektorí spotrebitelia sa ho nebojí používať ani v interiéri.
- Okrúhly gril: Je spravidla vybavený poklopom, umožňujúci grilovať za každého počasia. Vďaka poklopu sa teplota rozprestrie a opečie rýchlo aj väčšie kusy mäsa zo všetkých strán.
- Gril v tvare vane s otočnou ražni: Na ktoré je možné opekať kurča, morku alebo malé stehno.
- Prenosné grily: Zaujmú svojou nízkou hmotnosťou 1-3 kg, skladnosťou a priaznivou cenou. Ako však môže byť zrejmé, nedisponujú príliš veľkým grilovacím roštom.
- Malý gril na jedno použitie: Hodí sa na cestovanie alebo na príležitostní grilovanie.
Starostlivosť o záhradný gril
- Počas grilovania: Gril zohrejte a očistite všetky pripálená miesta špeciálnym kefou alebo pomocou špeciálnych prípravkov na grily.
- Zazimovanie grilu: Gril očistite a vysypte popol.
- Pred novou sezónou: Gril očistite, ak ste to po sezóne nevykonali. Skontrolujte skrutky a poprípade je utiahnite.
Prečítajte si tiež: Účinný boj proti medvedíkovi obyčajnému