Indukčné panvice Woll s priemerom 24 cm sú známe svojou kvalitou a odolnosťou. V tomto článku sa pozrieme na rôzne aspekty týchto panvíc, ich vlastnosti, výhody a nevýhody, aby sme vám pomohli pri výbere tej správnej pre vaše potreby.
Úvod do indukčných panvíc Woll
Spoločnosť Woll je nemecký výrobca kuchynského riadu, ktorý sa špecializuje na liate hliníkové panvice s nepriľnavým povrchom. Ich indukčné panvice s priemerom 24 cm sú obľúbené pre svoju kvalitu, odolnosť a vynikajúce vlastnosti pri varení. Varenie v riade WOLL je ako umenie, ktoré sa vám pri správnom postupe odmení tými najlepšími časťami.
Prečo si vybrať indukčnú panvicu Woll?
Indukčné panvice Woll ponúkajú množstvo výhod, ktoré ich odlišujú od konkurencie. Medzi hlavné patria:
- Vysoká kvalita materiálov: Panvice sú vyrobené z kvalitnej kultivovanej hliníkovej zliatiny, ktorá je ručne liata.
- Nepriľnavý povrch: Špeciálny nepriľnavý povrch umožňuje zdravé varenie s minimálnym množstvom tuku alebo bez neho.
- Odolnosť: Panvice sú odolné proti poškriabaniu a mechanickému poškodeniu.
- Rýchly prenos tepla: Špeciálny 6-vrstvový materiál a kvalitne spracované dno zabezpečujú rýchly a rovnomerný prenos tepla po celom povrchu panvice.
- Odnímateľná rukoväť: Praktická odnímateľná rukoväť uľahčuje skladovanie a čistenie panvice. Patentovaný mechanizmus odnímateľnej tepelne izolovanej rukoväti zaručuje pohodlnú manipuláciu.
- Univerzálnosť: Panvice sú vhodné na všetky typy ohrevu, vrátane indukcie, a môžu sa používať aj v rúre do teploty 250 °C.
- Šetrnosť k životnému prostrediu: Technológie používané spoločnosťou WOLL sú šetrné voči životnému prostrediu a majú nízke emisie oxidu uhličitého.
Dostupné série indukčných panvíc Woll 24 cm
Spoločnosť Woll ponúka niekoľko sérií indukčných panvíc s priemerom 24 cm, ktoré sa líšia použitými materiálmi a vlastnosťami:
Diamond Lite
Špičkové titánové panvice s nepriľnavým povrchom Diamond Lite od nemeckej značky WOLL sú vďaka špeciálnemu nepriľnavému povrchu ideálne na zdravé a energeticky úsporné vyprážanie s malým množstvom tuku alebo bez neho. Diamantom dvakrát tvrdený povrch sa vyznačuje vynikajúcimi nepriľnavými vlastnosťami a je tiež veľmi odolný proti poškriabaniu. Panvice sa ľahko čistia a ľahko odolávajú umývaniu v umývačke riadu alebo používaniu napríklad kovového kuchynského náčinia.
Prečítajte si tiež: Indukčná panvica na palacinky: Výber
Titanium Nowo
Špičkové titánové panvice s nepriľnavým povrchom a odnímateľnou rukoväťou Titanium Nowo od nemeckej značky WOLL sa za posledných pätnásť rokov stali klasikou na svetových trhoch. Séria kombinuje ručnú výrobu, prvotriedne high-tech materiály s modernými výrobnými postupmi a premysleným dizajnom, ktoré zaručujú vynikajúce výsledky varenia. Jeho vysokú kvalitu už preukázal sám čas. Masívne panvice Titanium Nowo sú ideálne na zdravé a energeticky úsporné varenie s malým množstvom tuku alebo bez neho. Titánom tvrdený povrch sa môže pochváliť vysoko kvalitnými nepriľnavými vlastnosťami a je tiež vysoko odolný proti poškriabaniu.
Technológie a materiály použité pri výrobe
WOLL profesionálne liate výrobky zastupujú produkty "Made in Germany" vyrobené pri najvyššej kvalite spracovania. Tá je počas procesu výroby riadu tiež priebežne kontrolovaná.
Všetok riad WOLL z vysoko kvalitnej kultivovanej hliníkovej zliatiny je liaty ručne, čím sa odlišuje od bežnej anonymnej továrenskej výroby. Pomalé ručné liatie totiž predchádza vzniku vzduchových bublín, ktoré znižujú kvalitu materiálu.
Na vzniknutý hliníkový odliatok je nanesených ešte niekoľko vrstiev pre vyššiu nepriľnavosť a odolnosť riadu. Predtým však dochádza k niekoľkonásobnému zbrusovaniu jeho povrchu pieskovaním. Telo panvice či hrnca je v ďalšom kroku tvrdené časticami titánu a vypaľované plazmovou tryskou pri extrémnej teplote presahujúcej 20 000 °C. Riad je tak tvarovo stály a odolný proti mechanickému poškodeniu.
Druhá vrstva chráni proti korózií materiálu, tretia potom zaisťuje vynikajúce antiadhézne vlastnosti. Posledná vrchná tvrdená vrstva je nepriľnavá, dvakrát tvrdená pomocou diamantových častíc, najtvrdšieho minerálu našej planéty. Pre svoje výnimočné vlastnosti je chránená výrobným tajomstvom.
Prečítajte si tiež: Tescoma grilovacie panvice pre indukciu – detailný pohľad
Unikátna metóda výroby indukčného plátu z feromagnetickej ocele zaisťuje rovnosť dna a rýchle a rovnomerné zahriatie panvice bez tepelných strát.
Vysoko kvalitný nepriľnavý povrch odolá vďaka špeciálnemu výrobnému procesu aj umývaniu v umývačke riadu alebo dokonca použitiu kovových kuchynských nástrojov. (Pre dlhšiu životnosť vášho riadu však odporúčame použitie šetrnejšieho dreveného alebo silikónového náčinia.) Špeciálne tvrdený nepriľnavý povrch spoločnosti WOLL sa osvedčil pre zdravé varenie s malým množstvom tuku, alebo prípadne bez neho. Je bezpečný a neobsahuje PFOA. Výsledné pokrmy sú tak bohaté na vitamíny. Vďaka tepelnej odolnosti až do 250 ° C je vhodná nielen pre chúlostivé potraviny, ale aj na smaženie pri vysokých teplotách. Kuchynský riad Diamond Lite tiež veľmi dobre odoláva teplotným šokom, a dokonca sa dá rýchlo zahriať bez použitia tuku. Vďaka nadštandardným nepriľnavým vlastnostiam sa riad veľmi ľahko čistí.
Použitie a údržba indukčných panvíc Woll
Aby ste si čo najdlhšie užili výhody indukčných panvíc Woll, je dôležité dodržiavať niekoľko zásad správneho používania a údržby:
- Pred prvým použitím: Panvicu dôkladne umyte teplou vodou a jemným čistiacim prostriedkom.
- Používanie: Krátko zahrejte prázdnu nádobu WOLL na najvyšší stupeň. Pri vyprážaní mäsa bez tuku zahrievajte svoj riad WOLL približne 2 1⁄2 minúty na najvyššom stupni. Potom mäso upečte, kým nedosiahne požadovaný stupeň prepečenia. Aby ste zistili, či má tuk alebo olej správnu teplotu, podržte v tuku suchú rukoväť dreveného hrnca. Ak sa okolo neho tvoria malé bublinky, tuk je dostatočne horúci.
- Čistenie: Hoci je možné panvice umývať v umývačke riadu, odporúčame ručné umývanie s použitím jemného čistiaceho prostriedku a mäkkej hubky. Vyhýbajte sa používaniu abrazívnych čistiacich prostriedkov a drôteniek, ktoré by mohli poškodiť nepriľnavý povrch.
- Skladovanie: Panvicu skladujte na suchom mieste, ideálne zavesenú alebo s ochranou medzi panvicami, aby sa predišlo poškriabaniu povrchu.
- Používanie náradia: Pre dlhšiu životnosť vášho riadu odporúčame použitie šetrnejšieho dreveného alebo silikónového náčinia.
Recenzie a porovnania s konkurenčnými produktmi
Na trhu existuje množstvo indukčných panvíc od rôznych výrobcov. Medzi populárne alternatívy patria panvice značiek Tefal, Tescoma a Banquet. Indukčné panvice Woll sa však odlišujú svojou kvalitou, odolnosťou a špeciálnymi technológiami výroby.
- Tefal: Panvice Tefal sú známe svojou technológiou Thermo-Spot, ktorá indikuje ideálnu teplotu na varenie. Sú cenovo dostupné, ale ich životnosť môže byť kratšia ako u panvíc Woll.
- Tescoma: Panvice Tescoma ponúkajú široký sortiment produktov s rôznymi povrchovými úpravami. Sú kvalitné a majú dobrý pomer cena/výkon.
- Banquet: Panvice Banquet sú cenovo najdostupnejšie, ale ich kvalita a odolnosť sú nižšie ako u panvíc Woll.
Alternatívy k indukčným panviciam Woll
Ak hľadáte alternatívy k indukčným panviciam Woll, môžete zvážiť nasledujúce možnosti:
Prečítajte si tiež: Najlepšia indukčná grilovacia panvica
- Tefal Duetto+ G7320634: Univerzálna titánová panvica na indukciu s priemerom 28 cm. Nachádza sa na nej nepriľnavý povrch bez obsahu škodlivých látok, má zosilnené 3-vrstvové dno a disponuje šikovnou technológiou Thermo-Spot®.
- Banquet Granite Grey: Klasická a cenovo dostupná panvica na palacinky na indukciu s tenkým dnom i stenami, ktorá má priemer 26 cm. Je vyrobená z liateho hliníka, nájdete na nej kvalitný nepriľnavý povrch a ergonomickú rukoväť z plastu.
- Tescoma President: Poloprofesionálny model, s ktorým môžete variť na všetkých typoch varných dosiek. Má 28 cm priemer, je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele a je vybavená špeciálnou štruktúrovanou nepriľnavou povrchovou úpravou.
- Risoli Dr.Green: Trochu drahšia panvica, ktorá je určená na indukciu, všetky ostatné typy varných dosiek. Ide o jednoliatok z hliníkovej liatiny s nepriľnavým povrchom Greenstone, priemer je 24 cm.
- Orion: Univerzálna liatinová panvica na indukciu s 30 cm priemerom je vhodná na varenie na všetkých typoch varných dosiek. Samozrejme, môžete ju použiť aj v rúre. Nachádza sa na nej klasická rukoväť v kombinácii s praktickým úchytom v tvare U a až 2 praktické výlevky.
- Tescoma i-Premium Stone: Klasická panvica na indukciu Tescoma i-Premium Stone je ďalším modelom, s ktorým môžete variť na všetkých typoch varných dosiek. Jej priemer predstavuje 24 cm, váži necelý kilogram a je vybavená nepriľnavým povrchom na báze teflónu, ktorý imituje prírodný kameň.
- de Buyer Mineral B Element: Klasická oceľová panvica de Buyer Mineral B Element s 28 cm priemerom uspokojí aj tých náročnejších.