Výroba mydla má dlhú históriu a na Slovensku má svoje korene a tradície. V tomto článku sa pozrieme na históriu výroby mydla, domáce recepty a legislatívu.
História výroby mydla
Zistiť, kedy bolo vyrobené prvé mydlo, je nemožné. Celkom dobre si mohli všimnúť penu, ktorá sa po daždi vytvárala okolo ohniska so zbytkami popola. Prvé záznamy o výrobe mydla pochádzajú z Babylónie približne z roku 2800 pred n. l. a vieme, že bolo známe Féničanom okolo roku 600 pred n. l. V týchto prípadoch sa však mydlo používalo iba na čistenie surovín potrebných na výrobu látok (napr. vlny).
Mydlo poznali aj Rimania: Plinius Starší popisuje výrobu mydla z kozieho loja a dreveného popola. Až keď v 2. storočí n. l. slávny rímsky lekár Galenos upozornil sa očistné vlastnosti mydla, začalo sa mydlo používať k osobnej hygiene a mydlárstvo sa stalo remeslom.
Veľmi známi boli byzantskí mydlári, ktorí už v 7. storočí zásobovali celý svet. V 14. storočí prenikli na trh výrobky mydlárov zo Španielska a Talianska, ktoré boli lepšej kvality. Z južných krajín sa postupne šírila výroba mydla na sever Európy, ale pretože tamojší výrobcovia (v Anglicku, severnom Francúzsku) používali miesto olivového oleja zvierací rybí tuk bola kvalita ich mydiel horšia.
Po celý tento čas bola výroba mydla otázkou skúšok a omylov, náhod a šťastia. Až v druhej polovici 18. storočia ľudia objavili podstatu procesu, ktorému hovoríme zmydlenie, a tak položili základný kameň vo výrobe dokonalého mydla.
Prečítajte si tiež: Podrobný postup výroby slivovice
Najdôležitejšou surovinou pri výrobe mydla bol hovädzí loj, žieravé draslo (hydroxid draselný) a živica. Loj rozsekali na kúsky a nahádzali do kotla, pod ktorým sa kúrilo. Varilo sa celý deň až do šiestej hodiny večer. Dve alebo tri hodiny po vyhasnutí sa mydlo zlievalo do foriem a tri dni v nich chladlo. Potom sa formy otvorili a mydlové kocky sa drôtom prerezávali na menšie kusy. Po tomto procese sa mydlo ešte sušilo. Zákazníkom sa predávalo na váhu.
Zložitejšie to mali s mydlom americkí osadníci, pretože tam žiadni mydlári neboli. A tak museli ženy celý rok skladovať zbytky tuku a loja pre domácu výrobu mydla. Podobne sa skladoval aj drevený popol na výrobu lúhu.
Až v polovici 18. storočia niekoho napadlo vyrábať mydlo na predaj. V roku 1806 William Colgate založil v New Yorku koncern vyrábajúci mydlo nazvané Colgate & Company, ktorý sa mal stať prvým veľkým "mydlovým" koncernom v krajine.
V 30. rokoch 19. storočia uviedla spoločnosť na trh jednotlivé mydla rovnakej váhy a v roku 1872 Colgate predstavil Cashmere Bouquet, prvé parfumované mydlo.
V rovnakom čase začali v Cincinnati spoločne podnikať William Procter a Jamec Gamble. Počas niekoľkých rokov sa stali veľkými výrobcami a distributérmi mydla. Ďalšia spoločnosť vznikla na západe Spojených štátov B. J. Johnson Company. Táto vyrábala mydlo zo zmesi palmového a olivového oleja. Mydlo bolo také populárne, že po ňom bola pomenovaná aj firma: Palmolive (1916). V roku 1928 sa spoločnosti Colgate a Palmolive zlúčili a od roku 1953 existuje spoločná Colgate-Palmolive Company.
Prečítajte si tiež: Zdravý domáci jogurt
Aj napriek tomu, že dnes je výroba mydla dokonalejšia, podstata zmydlovanie tukov sa nezmenila. Upravený zvierací tuk sa dopravuje do valcovej nádoby z nehrdzavejúcej ocele. V nej sa tuk pod tlakom a za vysokej teploty rozdeľuje na dve časti mastné kyseliny a glyceridy. Mydláreň potrebuje iba mastné kyseliny, a tak ich v nádobe musia oddeliť. Tie potom tvoria základ tzv. násady. Okrem mastných kyselín sa do nej pridáva tuk, sadlo a kokosový tuk. Loj preto, aby bolo mydlo pevnejšie a husto penilo. Sadlo zvyšuje vláčnosť, mydlo je plastické, dobre sa tvaruje a ľahko pení. Kokosový tuk požičiava mydlu požadovanú tvrdosť.
Domáca výroba mydla
Aj vás zaujíma domáca výroba mydla? Vedzte, že aj vo vlastnej kuchyni si je možné vyrobiť krásne domáce mydielka aj tradičnou technikou bez použitia mydlových hmôt, tj. priamo z hydroxidu a zmesi tukov a olejov. Výroba domáceho mydla je veľmi jednoduchá a mal by ju zvládnuť aj začiatočník. Existujú viaceré spôsoby výroby mydla líšiace sa spôsobom výroby a použitými surovinami.
Suroviny a pomôcky
Pri výrobe mydla budete potrebovať nasledovné:
- Tuky a oleje: Základom sú tuky alebo oleje, živočíšne (napríklad hovädzí loj, bravčová masť) alebo rastlinné (kokosový olej, olivový olej, palmový olej, bambucké maslo).
- Zásady: Na výrobu pevného mydla sa používa hydroxid sodný (NaOH), známy aj ako lúh sodný. Pre tekuté mydlo sa používa hydroxid draselný (KOH).
- Voda: Na rozpustenie hydroxidu sodného a zmiešanie so zvyšnými zložkami. Destilovanú vodu v recepte je možné nahradiť aj kvetinovými hydrolátmi. Náhrada časti vody zároveň aj ako farbivo môže slúžiť mrkvová či cviklová šťava.
- Esenciálne oleje a prísady: Na pridanie vône a dodatočných vlastností mydla sa často používajú esenciálne oleje, bylinky, farbivá alebo iné prísady, ako napríklad ovsené vločky, med alebo mlieko.
- Ochranné pomôcky: okuliare, rukavice. Práca s hydroxidmi vyžaduje mieru obozretnosti a takisto nevyhnutné používanie ochranných pomôcok, predovšetkým okuliarov a rukavíc.
- Ďalšie pomôcky: digitálna váha, misky, stierka, lyžice, ponorný mixér, formu na mydlo, pH papieriky.
Všetky nádoby a pomôcky, ktoré prídu do kontaktu s hydroxidom musia byť z plastu, nereze alebo chemického skla. Hydroxid totiž pôsobí korozívne a vyššie teploty by mohli spôsobiť prasknutie normálneho skla. Veľmi vhodné sú silikónové formy pre domáce mydlo, pretože sa z nich mydlo ľahko vyberie. Alkohol na odstránenie bublín (voliteľné).
Zoznam surovín je uvádzaný v gramoch a nie v percentách, pretože každý olej vyžaduje rozdielne množstvo hydroxidu na jeho zmydelnenie, preto pri zámene daného oleja alebo zmene jeho pomeru je nutné recept prerátať. Správne množstvo hydroxidu pre domáce mydlo zistíte pri zadaní vašich vybraných olejov do mydlovej kalkulačky, napr. Soapcalc a iné, ktoré sú dostupné na internete.
Prečítajte si tiež: Všestranné použitie rýžovaru
Postup výroby mydla za studena
Výroba takýmto spôsobom je o trochu náročnejšia, ako je výroba z hotovej mydlovej hmoty. Takéto mydlo však dlhšie vydrží a nerozpúšťa sa pri kontakte s vodou tak rýchlo. Tento spôsob sa nazýva “za studena” pretože sa mydlo vyrába bez použitia tepelného zdroja (nezohrieva sa na sporáku ani v rúre). Mydlo dozreje len za pomoci tepla vytvoreného samotným procesom zmydelňovania (chemická reakcia vzniknutá zmiešaním surovín).
Konkrétnych receptov nájdete na internete neúrekom. Je len na vás, ktorý vyskúšate. Základe je vždy rovnaký. Do naváženej vody pomaly pridávajte hydroxid za stáleho miešania, zmes sa začne sama zahrievať. Oleje a maslo rozpustíme miernym zahriatím, dbáme na to, aby teplota neprevýšila 36 - 38 °C. Vlejeme roztok hydroxidu do zmesi olejov, premiešame a tyčovým mixérom mixujeme do štádia stopy, tj. Zmes pre domáce mydlo si rozdelíme na dve polovice. Do jednej zamiešame oxid titaničitý do želaného odtieňa. Na záver domáce mydlo opäť poprášime zlatou micou a dozdobíme himalájskou soľou. Vzniknutú zmes nalejeme do formy a necháme odpočívať po dobu cca 24 hodín (v závislosti od receptu). Formu zakryjeme potravinárskou fóliou, prípadne aj dekou a odložíme do teplej miestnosti. Po uplynutí tejto doby vyberieme mydlo z formy a necháme odležať ešte 2 - 3 týždne, aby mydlo stvrdlo a získalo správne pH.
Je to len iná varianta studeného procesu výroby, kedy nepoužívame ponorný mixér ale šľahač. Takto vytvorené mydlo by malo byť “nadýchané” a schopné plávať na vode. Aj pre tento spôsob výroby existuje viacero konkrétnych postupov meniacich sa v závislosti od zvolených surovín.
Kontrola pH domáceho mydla
Skontrolovať pH domáceho mydla je dôležité, aby sme si overili, že mydlo je bezpečné a nevznikli žiadne chyby pri jeho výrobe. Môže sa totiž stať, že došlo ku chybe pri vážení alebo sa zmes na domáce mydlo nedostatočne premiešala.
Domáce mydlo kontrolujeme po cca 3 týždňoch pomocou lakmusového papierika. Papierik navlhčíme destilovanou vodou a položíme na mydlo. Je potrebné otestovať viaceré miesta na mydle, aby ste sa uistili, že domáce mydlo neobsahuje ostrovčeky so zvýšenou koncentráciou hydroxidu. pH mydla by malo byť 9-10. Použiť môžete aj pH meter alebo roztok fenolftaleínu či papieriky s jeho obsahom. Pri použití fenolftaleínových papierikov postupujte rovnako ako s lakmusovými, papieriky by sa nemali sfarbiť do ružova. Ak používate roztok, kvapnite ho na rôzne časti mydla, rovnako by sa nemal sfarbiť do ružova.
Recepty na domáce mydlo
Tu je niekoľko receptov na domáce mydlo, ktoré si môžete vyskúšať:
Recept na glycerínové mydlo s aloe vera
Ak chceš vstúpiť do sveta DIY (Do It Yourself) s jednoduchým, praktickým projektom, ktorý ponúka okamžité výsledky, výroba mydla aloe vera je bezpochyby tou najlepšou voľbou.
Suroviny:
- Mydlová hmota aloe vera
- Aromatická esencia Aloe Vera
- Olivovozelené farbivo
- 96º alkohol
Postup:
- Začni narezaním 65 gramov mydlovej hmoty Aloe Vera na malé kúsky, aby sa ľahšie roztavila.
- Do zmesi pridaj pár kvapiek aromatickej esencie Aloe Vera.
- Pridaj niekoľko kvapiek olivovozeleného farbiva, aby sme dosiahli charakteristický tón aloe vera.
- Vnútro formy nastriekaj 96º alkoholom, aby sa odstránili prípadné bubliny.
Čo mám robiť, ak nemám mikrovlnku na roztopenie mydlového základu? Ak nemáš mikrovlnnú rúru, môžeš mydlový základ roztopiť vo vodnom kúpeli.
Je potrebné použiť 96º alkohol? Môžem to preskočiť? 96º alkohol sa používa na odstránenie vzduchových bublín, ktoré sa tvoria pri nalievaní zmesi do formy, čím má mydlo hladší a profesionálnejší vzhľad.
Môžem do mydla pridať ďalšie prísady? Určite! Hoci základný recept je vynikajúci aj bez úprav, mydlo môžeš prispôsobiť pridaním esenciálnych olejov, farbív alebo prírodných exfoliantov, ako je mak alebo ovos.
Ako môžem skladovať mydlo, aby vydržalo dlhšie? Pre najlepšie výsledky skladuj mydlo na chladnom a suchom mieste, mimo priameho slnečného žiarenia a vlhkosti.
Je toto mydlo vhodné pre všetky typy pleti? Aloe vera mydlo je známe svojimi jemnými a hydratačnými vlastnosťami, ktoré sú vhodné pre väčšinu typov pleti, vrátane suchej, zrelej a aknóznej.
Recept na domáci balzam na pery
Vyrobte si vlastný balzam na pery podľa Modernej alchymistky: Recept na cca 3 balzamy (5 g tubičky)
Suroviny:
- 4 g bambuckého masla
- 3 g včelieho vosku
- 6 g jojobového oleja (alebo iného tekutého oleja)
Postup:
- Všetky zložky zmiešame v nerezovej nádobe a rozpustíme vo vodnom kúpeli (pozor, neprehrievame na viac ako 70 °C). Teplotu sledujeme priebežne, rozpúšťaniu pomáhame miešaním.
- Po rozpustení zmes dobre premiešame a nalejeme do pripravených tubičiek na balzamy (možno zrecyklovať tubičky zo starých balzamov).
- Zmes obvykle rýchlo vychladne.
Zmenou jojobového oleja za iný môžeme recept prispôsobiť svojim preferenciám a balzamu pridať ďalšie liečivé účinky (konopný olej, olivový olej, …). Samozrejme, je možné zameniť aj bambucké maslo za iné maslo (okrem kokosového oleja, ktorý je príliš mäkký), napríklad maslo illipe, kokum, murumuru, alebo mangové maslo.
Recept na detský balzam proti zapareninám, účinný deodorant a ochranný krém proti slnku
Možno sa to zdá neuveriteľné, ale jeden recept poslúži ako tri rôzne funkčné kozmetické produkty a to vďaka oxidu zinočnatému, ktorý pôsobí ako ochrana proti UV žiareniu, dezodorant a zároveň chráni pokožku proti zapareninám. Recept bez konzervantov a emulgátorov je presne určený na jemnú detskú pokožku.
Suroviny:
- 20 g kokosového oleja
- 20 g bambuckého masla
- 40 g mandľového oleja (alebo oleja z hroznových jadierok)
- 50 g oxidu zinočnatého (nie nanočastice)
Postup:
- Vo vodnom kúpeli v nerezovej nádobe zahrievame bambucké maslo a kokosový olej (pozor, neprehrievame, max. na 60°C) do polomäkka.
- Potom pridáme mandľový olej, všetko dobre premiešame a nakoniec vmiešame oxid zinočnatý.
- Hmota zhustne, nadávkujeme ju do nádob, uzatvoríme a necháme vychladnúť v chladničke (prípadne v mrazničke). Ak necháme vychladnúť pri izbovej teplote, vytvoria sa v balzame časom hrudky.
- Balzam natrieme všade tam kde je potreba.
Super jednoduché základné mydlo, len 3 ingrediencie
Najjednoduchšie mydlo, aké môžete vyrobiť, je z popola a tuku. Na výrobu mydla potrebujete tri základné zložky - výluh z popola, vodu (dažďovú alebo destilovanú) a tuk. Nezáleží veľmi na tom, aký druh tuku použijete, najdostupnejšie sú olivový a kokosový olej alebo dokonca bravčová masť. Ak ste ešte nikdy nepracovali s lúhom, možno sa pýtate, čo to je. Zjednodušene povedané, je to extrémne alkalická látka, ktorá sa ako čistiaci prostriedok používa už tisíce rokov. Ak si chcete vyrobiť na domáce mydlo aj vlastný lúh, potrebujete zozbierať popol zo spáleného tvrdého dreva. Dub, javor, buk a jaseň sú na jeho výrobu najlepšie. Zahrievajte ho až do bodu varu, potom teplotu znížte. V tejto fáze je dôležité roztok miešať a postupne redukovať, až kým nebude mať správnu koncentráciu. Odsledujete ju tak, že doň ponoríte vajíčko, ktoré by nemalo klesať ku dnu, ale plávať. Snažte sa zabezpečiť, aby mali jednotlivé zložky - tuk a výluh z popola - rovnakú teplotu, ktorá je dôležitá pre správnu chemickú reakciu. V hrnci zohrejte 1 šálku (240 ml) tuku podľa vlastného výberu. Tuky môžete aj kombinovať. Ak sa obávate, že sa mydlo nebude uvoľňovať z formy ľahko, vysteľte ju voskovým papierom (napríklad papierom na pečenie). Formu prikryte uterákom, tým sa spomalí proces chladenia. Ak necháte mydlo vychladnúť príliš rýchlo, môže skrehnúť a vytvoriť praskliny. Mydlo nechajte odležať vo forme aspoň 4 - 6 týždňov.
Levanduľové mydlo s dreveným uhlím a mätou
Vianoce sa blížia a už premýšľate nad vhodným darčekom? Upokojujúca vôňa levandule, ktorá sa spája so sviežou vôňou mäty v spojení s detoxikačnými účinkami dreveného uhlia. To všetko nájdete v nasledujúcom recepte na prírodné levanduľové mydlo s dreveným uhlím a mätou. Prečo si vyrobiť prírodné mydlo doma? Takto pripravené mydlá obsahujú glycerín, a preto tak nevysušujú ako tie z obchodu. lúh ( hydroxid sodný ) Pri práci s lúhom treba byť veľmi opatrný. Nasledujúci recept je vlastne výroba mydla za studena. Je založený na procese zmydelňovania. To znamená, že sa molekuly hydroxidu sodného spoja s molekulami olejov a nastane zmydelňovanie. Oleje ( okrem esenciálnych ) preto zamiešajte s roztokom lúhu v nerezovej alebo pevnej plastovej miske. Zmes miešajte pomocou tyčového mixéra alebo nerezovej lyžice. Nakoniec pridajte esenciálne oleje a opäť dobre zamiešajte. Zmes olejov a lúhu rozdeľte na polovice. Z kartónovej krabice ( napríklad od topánok ) si vyrobíte formu na mydlo. Treba ju vystlať papierom na pečenie, aby sa mydlo po stuhnutí ľahšie odliepalo.
Levanduľové mydlo
Ako si vyrobiť mydlo z kvetov levandule rýchlo a v pohodlí domova? Postup je veľmi jednoduchý a na prípravu budete potrebovať len týchto pár surovín: 500 g tuku (bambucké maslo, bravčová masť), 500 g olivového oleja (pozor, aby šlo o olej z kvalitného olivového oleja) 380 ml vody, 138 g hydroxidu sodného, kvety levandule, levanduľová esencia. V jednom hrnci zohrievate tuk spolu s olivovým olejom. Do druhého hrnca nalejete 380 ml vody a postupne pridávajte do hrnca s vodou hydroxid sodný. Dôkladne premiešajte. Obe zmesi musia mať približne rovnakú teplotu, asi 27°C až 55°C. Ak máte teplotu oboch zmesí rovnakú, tak do hrnca s olivovým olejom a tukom prelejete vodu zmiešanú s hydroxidom sodným. Všetko spolu znovu vymiešajte mixérom. Hmota musí byť dostatočne premixovaná a kašovitá. Pridajte do nej kvety levandule a pár kvapiek levanduľovej esencie pre výraznejšiu vôňu. Všetko opäť poriadne premiešajte. Nakoniec hmotu prelejte do formy. Mydlo musí po vyhotovení odpočívať minimálne 3 - 4 týždne. Suroviny pri výrobe môžete meniť, napríklad kvety levandule môžete nahradiť kvetmi harmančeka.
Výroba mydla z mydlovej hmoty
Jednoduchším spôsobom na prípravu je zakúpenie hotovej mydlovej hmoty s prídavkom z kozieho mlieka. Mydlovú hmotu ľahko rozpustíte v mikrovlnke. Po výbere z mikrovlnky skontrolujte, či je dostatočne rozpustená. Ak je hmota rozpustená, môžete do nej vmiešať aj potravinárske farbivo, ktoré vám mydlovú hmotu krásne zafarbí. S farbivom to nepreháňajte, postačí 1 ml na 190 g mydlovej hmoty. Do zmesi sa nakoniec pridajú kvety a esenciálny olej. Mydlo sa veľmi jednoducho pripraví a mydlová hmota je ľahko dostupná na internete.
Glycerínové mydlo
Takýto typ mydla nahrádza rôzne kozmetické prípravky na ošetrenie pleti. Využíva sa aj ako prírodný prípravok na holenie. Jeho príprava je veľmi jednoduchá. Najlepším a najrýchlejším spôsobom je zakúpenie glycerínovej hmoty, ktorú rozpustíte v hrnci. Hmota by nemala vrieť ani začať peniť. Keď máte hmotu rozpustenú, môžete do nej pridať kvety, rôzne bylinky a extrakt z grepového jadra, ktorý pôsobí antibakteriálne. Glycerínové mydlo je prírodné a pomáha v boji proti akné, je vhodné pri mastnejšej typy pleti. Predtým ako začnete mydlá používať, by ste mali skontrolovať ich ph. Aj podľa toho zistíte, či je mydlo správne pripravené a kvalitné. V obchodných reťazcoch mávajú tekuté mydlá ph okolo 5,5, avšak správne mydlo by malo mať ph 7-8. Mydlo so správnym ph zaručí, že naša pleť a pokožka nebude vysušená, mydlo bude správne peniť a jeho zložky budú účinnejšie. Nemusíte sa báť výroby ani takýchto typov mydiel, sú praktickejšie ako rôzne tekuté mydlá a prípravky. Výroba je jednoduchá a budete mať príjemný pocit, že ste pre seba opäť niečo dobré urobili. A ešte jedna vec na záver pre tých, ktorí si myslia, že takéto mydlo nie je zdravé - opak je pravdou. Na rozdiel od napríklad antibakteriálnych mydiel, ktoré by ste nemali používať. Tip: Do hotového mydla vyryte iniciály a mydlo zabaľte. A darček pre milovanú osobu je hotový!
Prací prášok z mydla
1 kilo sódy na pranie - uhličitan sodný (Na2CO3) - dá sa kúpiť v drogérii. Zmäkčuje vodu, rozpúšťa tuk, odstraňuje škvrny a dezinfikuje. 100 gramov mydla - dá sa použiť akékoľvek tvrdé mydlo. Do pripravenej misky najemno nastrúhame mydlo, pridáme sódu na pranie a zmiešame. Pri miešaní dávame pozor, aby sme nevdýchli sódu, môže nám podráždiť sliznice ale aj pokožku. Prášok nasypeme do pripravenej nádoby, ktorú pevne uzavrieme viečkom. Prášok môžeme použiť na biele, čierne aj farebné prádlo. Do prania dávame približne 2 - 3 lyžice zmesi.