Vianočný punč, recept a význam zeleného stromčeka: Sviatočná atmosféra v každom detaile

Blížia sa najkrajšie sviatky roka, Vianoce, obdobie plné tradícií, sladkých cukroviniek a pečiva. K tomuto obdobiu neodmysliteľne patrí aj voňavý vianočný punč, ktorý nás počas chladných zimných večerov zahreje a dodá slávnostnú atmosféru každej vianočnej oslave či stretnutiu. Náš vianočný punč je plný voňavého korenia a sušeného ovocia, na ktoré sa tešíme počas celého roka. So zimou prichádza čas vareného vína a vianočného punču. Tento nápoj je vynikajúci na zahriatie počas chladných zimných dní. Hoci je tradičný vianočný punč prioritne alkoholický nápoj, môžete si pripraviť aj vianočný punč bez alkoholu alebo chutný vianočný čaj.

Vianočný punč: Zhmotnenie vianočnej atmosféry

Vianočný punč je viac ako len nápoj; je to zhmotnenie vianočnej atmosféry. Už počas prípravy domáceho punču vyčarujeme nádhernú vôňu, ktorá doslova prevonia váš domov a vytvorí skutočnú vôňu Vianoc. Jeho vôňa dokáže vyčariť úsmev a vniesť teplo do každého domova. Príprava punču je navyše skvelou príležitosťou stráviť čas s blízkymi a spoločne si vychutnať tento tradičný nápoj.

História a pôvod vianočného punču

Pôvod vianočného punču siaha do 17. storočia, keď ho prvýkrát pripravili v Indii. Neskôr sa recept dostal do Anglicka a potom do celej Európy. História nápojov je dlhá, pricestoval k nám do Európy cez Veľkú Britániu až z Indie, odkiaľ tiež z hindčtiny, pochádza jeho názov. V jazyku Hindov totiž dané slovo znamená "päť", pretože v Indii bol nápoj tradične pripravovaný z piatich ingrediencií - alkoholu, cukru, citrónovej alebo limetkovej šťavy, vody a korenia.

Recept na pravý vianočný punč

Receptov na ten zaručene pravý je veľa. My veríme, že obzvlášť dobre chutí ten, čo je pripravovaný s láskou a pozitívnymi myšlienkami na všetkých, ktorých máte radi. Ingrediencií používame o trošku viac než tých 5 základných a môžeme z vlastnej skúsenosti potvrdiť, že chutí ohromne. Vianočný punč si môžete pripraviť v alkoholickej aj nealkoholickej verzii, aby si ho mohli vychutnať aj tí najmenší. Jeho základom je zvyčajne víno, rum, ovocie, korenie a med alebo cukor. Vianočný punč sa pripravuje z rôznych druhov ovocia, ako sú pomaranče, jablká alebo hrozno. Medzi korenie patrí škorica, klinčeky, badyán a kardamón. Vianočný punč si môžete pripraviť aj sami a pridať doň to, čo máte radi.

Tento recept na vianočný punč si zaručene zamilujete. Je svieži, chutný a dosť silný na to aby vám vyčaril úsmev na tvári.## Na prípravu pravého vianočného punču budete potrebovať:

• 500 ml suchého červeného vína
• 300 ml uvareného čierneho čaju
• 200 ml rumu
• 4 ks celej škorice
• 8 ks klinčekov
• 4 ks badiánu
• 2 pomaranče
• 2 jablká
• 100 g cukru

Postup:

1. Čierny čaj uvarte v hrnci a kým je ešte horúci, pridajte cukor.
2. Ovocie dôkladne umyte a nakrájajte.
3. Do hrnca vložte nakrájané ovocie, klinčeky, škoricu a prilejte víno spolu s rumom.
4. Chvíľu povarte (cca 10 min) nech sa spoja všetky chute a môžete podávať.

Podľa chuti môžete pridať viac ovocia, korenín alebo upraviť sladkosť. Podávajte ho vždy horúci, aby vás príjemne zahrial počas chladných zimných večerov.

Prečítajte si tiež: Kysnutý vianočný chlieb

Príprava vianočného punču krok za krokom

Príprava vianočného punču je jednoduchá. Na začiatku sa sušené ovocie, ako sú hrozienka, brusnice alebo sušené slivky, namočí do rumu aspoň hodinu vopred. Šťava z citrusových plodov sa potom vytlačí a privedie do varu. Korenie dodáva celému nápoju voňavú vianočnú atmosféru. V našom punči používame celú škoricu, badyán a klinčeky, ale na dosiahnutie lahodnejšej chuti a výraznejšej arómy môžete pridať aj vanilkový lusk. Zmes sa privedie do varu, ale ďalej sa už nevarí. Nakoniec sa pridá ovocie a rum, aby z neho nevyprchali alkohol a aróma. Výsledný punč by mal obsahovať približne 21 % alkoholu.

Premýšľate, aké ovocie dať do vianočného punču? My do toho nášho zvyčajne dávame čerstvé pomaranče a jablká, ale môžete pridať aj ananás alebo hrušky podľa toho, aké ovocie máte radi. Zo sušeného ovocia sa pridávajú hrozienka, brusnice, sušené slivky alebo hrušky. Ak patríte k ľuďom, ktorí rum dvakrát nemusia, máme pre vás tip, čím rum nahradiť. Z alkoholických nápojov sa do punču hodí aj griotka alebo brandy. Odporúčame vybrať kvalitné víno, pretože chuť punču sa odvíja od chute použitého vína. Vhodné je polosladké alebo sladké víno, aby punč nebol príliš horký alebo kyslý. Recept na vianočný punč je jednoduchý a zvládne ho každý. Ak ste už punč pripravili a chcete ho len zohriať, dávajte pozor, aby ste ho ďalej nevarili, pretože alkohol z vína a rumu sa môže vypariť. Punč môžete podávať v hrnčeku, pohári alebo šálke.

Tipy a triky pre dokonalý punč

• Kvalitné suroviny: Čím kvalitnejšie suroviny použijete, tým lepšie bude punč chutiť.
• Korenie: Nebojte sa experimentovať s rôznymi druhmi korenia a nájsť si svoju obľúbenú kombináciu.
• Alkohol: Pri príprave alkoholickej verzie pridajte alkohol až po povarení, aby sa nevyparil.
• Ovocie: Použite čerstvé ovocie, ktoré dodá punču sviežu chuť a vitamíny.
• Servírovanie: Punč servírujte horúci v pekných šálkach alebo pohároch a ozdobte ho ovocím a korením.

Koreniny povaríme cca 10 min v troške vody, aby sa uvoľnila chuť a aromatika. Ak by sme ich varili priamo vo víne, vyprchal by nám alkohol a víno by stratilo svoju iskru. Medzitým si do nádoby nakrájame pomaranč a jabĺčko, zalejeme vínom a začneme za stáleho miešania opatrne zahrievať. Docielime tým rovnomernejšiu distribúciu tepla do celej nádoby. Pri príprave karamelu nepoužívajte trstinový cukor, z toho sa vám karamel pripraviť nepodarí pri sebeväčšom snažení. Rovnako tak nie je vhodný nerafinovaný, prírodný hnedý cukor. Skaramelizovaný cukor odstavte a pomaly, za stáleho miešania zalejte pripraveným, ešte vlažným čajom, rozmiešajte a postavte späť na sporák, zvýšte stupeň ohrevu, prilejte džús a víno. Praktické je všetko korenie umiestniť do sieťovaného alebo pláteného vrecúška. Citrón aj pomaranč odporúčame v bio kvalite, pretože tak do chuti a vôni nápoja výrazne zasiahne aj voňavá kôra oboch plodov. Namiesto červeného vína pokojne vyskúšajte aj biele víno, miesto brusnicového džúsu potom radšej použite hruškový, ktorý biele víno lepšie dopĺňa.

Vianočný punč pre každého

Vianočný punč nepochybne patrí k Vianociam, ale nie každý má rád tradičný recept. Pre tých, ktorí sa nechcú zahrievať vínom, tehotné ženy alebo deti, sa pripravuje aj nealkoholický vianočný punč. Namiesto vína sa používa džús alebo jablčný mušt, ktorý sa varí s korením a jablkom a podáva sa s teplým ovocím. Nemáte radi červené víno? Žiadny problém, vianočný punč sa dá pripraviť aj z bieleho vína. Namiesto červeného vína uvaríte biele víno, do ktorého pridáte uvarený čierny čaj, med a citrón. Priaznivci pálenky ocenia punč so slivovicou a sušenými slivkami. Tie sú namočené v slivovici, ktorá sa do punču pridáva namiesto rumu. Vianočný punč sa podáva horúci, aby každého v chladnom zimnom období zahrial. Ďalším doplnkom môžu byť plátky ovocia, napríklad citrusov, ako sú pomaranč či citrón. Nesmieme zabudnúť ani na trdelník. Áno, punč si môžete pripraviť dopredu a potom ho len zohriať. Zvyšný punč je možné uchovávať v uzavretej nádobe v chladničke, a to niekoľko dní až týždeň.

Recepty a variácie pre každého

• Vianočný punč z bieleho vína: Chutný vianočný punč si môžete uvariť aj z bieleho vína. Vianočný punč nemusí byť iba z červeného vína.
• Viedenský vianočný punč: Ak chcete si domov priniesť atmosféru viedenských vianočných trhov, vyskúšajte jednoduchý recept na viedenský vianočný punč. Cukor nasypeme do hrnca a necháme na sporáku za stáleho miešania skaramelizovať. Následne pridáme vodu, pomarančovú šťavu, červené víno, rum a škoricu. Všetko spolu premiešame a tesne pred bodom varu odstavíme zo sporáka.
• Nealkoholický vianočný punč: To, že nepijete alkohol, neznamená, že si nemôžete pochutnať na vynikajúcom vianočnom punči. Pomaranč nakrájame na plátky. Mandarínku ošúpeme a jednotlivé mesiačiky môžeme poprekrajovať. Jablko umyjeme a nakrájame na kocky. Do hrnca si dáme všetky koreniny (škoricu, klinčeky a badián), prilejeme čierny čaj, vodu, pomarančový a jablkový džús. Privedieme do varu. Následne pridáme pokrájané ovocie, hrozienka a sušené brusnice.
• Punč pre deti: Ovocný čaj s džúsom zohrejeme, pridáme šťavu z citróna a pomaranča, klinčeky, škoricu a med.

Recept na detský vianočný punč (4 porcie)

• 0,5 l - ovocný čaj
• 0,5 l - jablkový džús
• ½ ks - citrón
• ½ ks - pomaranč
• 2 ČL - med
• vianočné korenie
• kúsky ovocia

Ovocný čaj s džúsom zohrejeme, pridáme šťavu z citróna a pomaranča, klinčeky, škoricu a med. Rovnako pridáme nakrájané kúsky ľubovoľného ovocia napríklad jabĺčko, mandarínky, hrušku, pomaranč a všetko spolu prevaríme.

Prečítajte si tiež: Klasické vianočné rybie jedlá

Zelený vianočný stromček: Symbol Vianoc a jeho význam

Samotným vianočným sviatkom predchádza obdobie adventu, ku ktorému neodmysliteľne patrí nie len adventný veniec, ale aj adventný kalendár. Adventný veniec už neodmysliteľne patrí k symbolom predvianočného obdobia. Stromček, betlehem, zvončeky, vôňa vianočky, kapor vo vani - symboly späté s Vianocami. Stromček predstavuje večne zelený život s odkazom na peklo, očistec i raj. Všeobecne však pôvod zdobenia stromčeka musíme hľadať omnoho skôr, podľa legiend až v starom Bretónsku a v Burgundsku. Tamojší misionár sa pokúsil miestnemu pohanskému obyvateľstvu priblížiť sviatok narodenia Krista. Vedel, že obyvatelia zo širokého okolia sa chodia pravidelne klaňať k mohutnému ihličnanu, ktorý považovali za posvätný strom. Zavesil na jeho konáre horiace pochodne do tvaru kríža. Odtiaľ pravdepodobne pochádza i tradícia stromček nielen zdobiť, ale i zapaľovať na ňom sviečky a prskavky. Vianočné ozdoby prešli dramatickým vývojom.

Podľa niektorých údajov úplne prvým stromom bol ten, ktorý v roku 1812 ozdobil vtedajší riaditeľ Stavovského divadla pán Liebich. Poznal tento zvyk z rodného Bavorska. Na Vianoce zvyčajne usporadúval veľkolepé vianočné večierky na Libeňskom zámočku. Schádzala sa u neho vždy pražská smotánka. A práve pre slávnostný večierok v roku 1812 pripravil hosťom zaujímavé prekvapenie. Symbolicky spája peklo (korene), očistec (kmeň) i raj (koruna).

Alternatívy k tradičnému vianočnému stromčeku

Ak vás už omrzel tradičný vianočný stromček, no neviete miesto neho nájsť vhodnú alternatívu, máme pre vás skvelý tip. S dreveným vianočným stromčekom svoj domov zaručene zútulníte a oživíte. Prinášame vám 10 inšpiratívnych tipov, ako si takýto stromček vyrobiť. Vianočné stromčeky s LED osvetlením sú NOVINKOU posledných rokov. Vianočné osvetlenie je zabudované priamo v konároch stromčeka vďaka čomu už nikdy nebudete mať starosť s vešaním svetielok na stromček.

Araucaria heterophylla ako alternatíva vianočného stromčeka

Araucaria heterophylla je výnimočná rastlina, ktorá sa v posledných rokoch stala obľúbenou alternatívou k tradičným vianočným stromčekom. Tento stromček má elegantný vzhľad a dokáže priniesť sviatočnú atmosféru do vášho domova, pričom je ekologickou a udržateľnou voľbou.

Udržateľnosť a ekologickosť

Tradičné vianočné stromčeky sú často jednorazovým produktom, ktorý po sviatkoch končí na smetisku. Umelé stromčeky síce vydržia dlhšie, ale ich výroba a likvidácia zaťažujú životné prostredie. Na druhej strane, Araucaria heterophylla je živá rastlina, ktorú môžete pestovať po celý rok a používať ju ako vianočný stromček niekoľko sezón za sebou.

Prečítajte si tiež: Vianočný punč, ktorý zahreje

Vnútorná dekorácia po celý rok

Araucaria nie je len sezónnou dekoráciou. Počas roka môže slúžiť ako izbová rastlina, ktorá dodá vášmu interiéru prírodný a elegantný vzhľad. Má jemné ihličie a symetrickú štruktúru vetiev, čo z nej robí vynikajúci prvok dekorácie.

Jednoduchá starostlivosť

Araucaria heterophylla je relatívne nenáročná na starostlivosť. Potrebuje len primerané svetlo, správnu zálievku a vhodné podmienky pre rast.

Dlhodobý rast a prispôsobivosť

Tento druh rastie pomaly, čo znamená, že vám nebude príliš rýchlo prerastať priestor. Rastlina môže dosiahnuť niekoľko metrov, no to len po mnohých rokoch. Preto je ideálna do interiéru, kde ju môžete umiestniť na svetlé miesto, aby sa stala prirodzenou súčasťou vášho domova.

Jedinečný vzhľad

Araucaria heterophylla má jedinečné vetvičky s jemným ihličím, ktoré je mäkké a nie pichľavé ako u klasických ihličnatých stromov. Jej krásny zelený odtieň a symetrická štruktúra ju robia atraktívnym doplnkom do akéhokoľvek interiéru.

Starostlivosť o Araucariu heterophylla

• Svetlo: Araucaria heterophylla má rada jasné, nepriame svetlo. Najlepšie sa jej darí na miestach, kde je dostatok prirodzeného svetla, ale nie priame slnečné lúče, ktoré by mohli spôsobiť popáleniny ihličia. Umiestnite ju blízko okna, ale chráňte ju pred intenzívnym poludňajším slnkom. Ak sa vetvy začnú príliš naťahovať alebo strácať svoju symetriu, môže to byť znak nedostatku svetla.
• Zálievka: Správna zálievka je kľúčom k udržaniu zdravia Araucarie. Udržiavajte pôdu mierne vlhkú, ale nie premokrenú. Polievajte ju, keď vrchná vrstva pôdy začne byť suchá. V zimných mesiacoch zálievku obmedzte, pretože rastlina je v období pokoja a potrebuje menej vody. Vyvarujte sa prelievaniu, pretože nadmerná vlhkosť môže spôsobiť hnilobu koreňov.
• Teplota a vlhkosť: Araucaria preferuje mierne teploty, ideálne medzi 15-22 °C. Vyhnite sa umiestneniu rastliny v blízkosti radiátorov alebo iných zdrojov tepla, ktoré by mohli spôsobiť presušenie vzduchu. Rastlina má rada vyššiu vzdušnú vlhkosť, preto je vhodné ju umiestniť do miestnosti, kde nie je príliš suchý vzduch.
• Hnojenie: Araucaria nepotrebuje časté hnojenie. V období rastu (jar a leto) ju môžete prihnojiť raz za mesiac zriedeným tekutým hnojivom pre izbové rastliny.
• Presádzanie: Araucaria rastie pomaly, takže ju nemusíte presádzať často. Presádzanie sa odporúča každé 2-3 roky alebo keď korene začnú vychádzať z odtokových otvorov v kvetináči.
• Ľahké ozdoby: Keďže vetvičky Araucarie sú jemné, vyberajte ľahké ozdoby, aby ste ich nezaťažili.
• Svietidlá: Zvoľte ľahké LED svetielka, ktoré nevyžarujú teplo a nezaťažujú rastlinu.

Araucaria heterophylla je ideálnou voľbou pre tých, ktorí hľadajú udržateľný a ekologický vianočný stromček. Jej jedinečný vzhľad, nenáročná starostlivosť a možnosť používať ju po celý rok z nej robia skvelú alternatívu k tradičným vianočným stromčekom.

Trendy vo vianočnej výzdobe 2023

Vianočné sviatky sa čo nevidieť prihlásia o slovo a tak je na čase si zistiť, aké sú najnovšie vianočné trendy vo farbách, zdobení stromčeka aj v príprave vianočnej tabule pre tento rok. Podľa jedného z vianočných trendov sa rok 2023 neponesie vo výrazných, žiarivých a krikľavých farbách. Otvorte svoj domov upokojujúcim tónom. Medzi tohtoročné vianočné farby rozhodne patrí tlmená šedá, bledo modrá a jemné krémové tóny. Tieto decentné odtiene navodia elegantnú a pokojnú atmosféru. Navyše dajú vyniknúť ďalším prvkom vášho interiéru. Ako vianočné ozdoby voľte lesné zvieratká (sovy, soby, veveričky, vtáčiky).

Nostalgia je trendom výzdoby nielen vianočného stromčeka pre rok 2023. Prečo práve vintage? Pretože do domovov prináša kúzlo dávnych dôb. Skúste pátrať na povale rodičov či prarodičov a hľadajte retro ozdoby, vintage hračky a klasické vianočné motívy. Máme na mysli najmä figurálne vianočné ozdoby, ako sú anjeli, autíčka, snehuliaci alebo šišky. Medzi vianočné farby rozhodne patrí sladká ružová, ktorá doslova zaplavila spoločnosť po uvedení filmu Barbie. Trúfame si povedať, že tento rok ružová nahradí tradičnú zelenú či červenú farbu. Ide o odvážne prehlásenie, ktoré slávnostnej nálade prináša prvok radosti. A s čím ju najlepšie skombinujete? S modrou farbou. Urobte si tohtoročné Vianoce v modro-ružovom poňatí. Ružová dodá moderný šmrnc. Okrem modrej ju môžete skombinovať tiež so zlatou a striebornou.

Výzdoba inšpirovaná prírodou je stálicou posledných niekoľkých rokov. Nebude tomu inak ani tento rok. Hlavnú úlohu budú hrať tento rok prvky lesa. Preto myslite na šišky, rustikálne drvené vianočné dekorácie alebo girlandy vyrobené z vetvičiek a bobúľ. Útulnú atmosféru do svojho domova prepašujete v podobe stromčekovej sukne z umelej kožušiny a vianočnými ozdobami so zvieracími a prírodnými motívmi. Pozerajte sa po zajačikoch, šiškách, listoch alebo vtáčikoch. Vianočné sviatky sú predovšetkým o harmonickom spojení šarmu a kreativity. Či už uprednostňujete upokojujúce jemné tóny neutrálnych farieb, je vám blízke vintage, milujete ružovú alebo ste podľahli kráse lesných dekorácií, biela farba dodá vianočnému stromčeku nádych, ktorý vyhovuje každému. Ozdobte vetvičky nielen bielymi guľami, ale tiež figurálnymi motívmi v bielej farbe.

Skoršie zdobenie stromčeka

V poslednej dobe sa začínajú vianočné stromčeky zdobiť čím ďalej skôr. Zatiaľ čo počas viktoriánskej doby sa stromčeky stavali a zdobili až popoludní na Štedrý deň, v poslednej dobe sa v domácnostiach vyčačkané stromčeky objavujú už 31. novembra. Podľa psychológov nie je skoršie zdobenie vôbec na škodu. Skorá vianočná výzdoba predlžuje vzrušenie zo sviatočného obdobia. Pôsobí ako kotva alebo cesta ku starým magickým emóciám, ktoré sa spájajú s vašim detstvom, takže vás robí šťastnejšími. Vďaka skoršiemu vianočnému dekorovaniu sa vo vašom mozgu zvyšuje hladina dopamínu, teda hormónu tzv. Niekto sa do výzdoby a dekorovania púšťa prvú adventnú nedeľu, ktorá v roku 2023 vychádza na 3. decembra. Vianočnému „šialenstvu“ však ľudia prepadajú najčastejšie druhú decembrovú sobotu.

Rôzne prevedenia vianočných stromčekov

Máte každý rok živý stromček alebo používate stromček umelohmotný? V zahraničí sa veľkej obľube tešia tzv. Grow and Stow umelé vianočné stromčeky. Čo to znamená? Stromček sa skladá z dvoch častí, ktoré sa do seba zasunú. Následne sa stromček pripojí do elektrickej siete. Po zapojení začne stromček rásť a nadobúdať na objeme, takže nemusíte strácať čas s načechrávaním vetvičiek. Čo sa týka farby vianočného stromčeka, máte na výber hneď niekoľko prevedení:

• Prírodné farby a materiály - zvoľte girlandy z drevených gorálok a zdobenia sušeným ovocím. Slávnostný nádych stromčeku dodáte sklenenými ozdobami s matnou povrchovou úpravou.
• Biela farba - hitom posledných rokov sú zelené vianočné stromčeky so zasneženou úpravou. Biele sú zvyčajne konce vetvičiek, takže stromček vyzerá ako by ste ho práve priniesli z lesa.
• Zdobenie trblietavými lamelami - toto poňatie bolo charakteristické najmä pre minulý režim. Moderná doba od neho dala ruky preč. V posledných rokoch sa však blýskavé lamely opäť hrejú na výslní.
• Jednoduché mašľovanie - pokiaľ patríte medzi minimalistov, môžete vetvičky stromčeka ozdobiť len mašľami zo stúh.
• Vianočné stromčeky v tmavých farbách - aj keď je zelená farba tmavá sama o sebe, budú si s ňou dobre rozumieť vianočné gule v tmavo zelenej, vínovej, tmavo modrej, šedej a černej farbe.

Sviatočná tabuľa

Ruka v ruke s dizajnovým poňatím vianočného stromčeka by mala ísť aj sviatočná tabuľa. Stôl sa snažte ladiť do farieb, ktoré nájdete aj na stromčeku. V poslednej dobe sa doska stola nezakrýva obrusom. Na behúň môžete položiť girlandu z vetvičiek, alebo tiež napríklad svietiace dekorácie. Perfektne vyzerajú elektrické čajové sviečky alebo lampášiky. Skôr než začnete stôl dekorovať, najprv prestrite. Tak zistíte, koľko budete mať priestoru na dekorácie. Nezabudnite, že na stole bude niekoľko druhov tanierov a pohárov. Dekorácie by nemali brániť v pohodlnom hodovaní. Môžete ísť cestou minimalizmu a stôl vyzdobiť len niekoľkými sviečkami a zväzkom vetvičiek. Nič nepokazíte rozložením vianočných gulí alebo trblietok kde tu po stole.

Symbolika vianočného stola

Na Štedrý večer si sadáme k stolu s úctou. Všetko má svoje miesto - od bieleho obrusu až po poslednú omrvinku. A hoci dnes máme moderné jedlá, niektoré symboly pretrvávajú celé generácie. Nie preto, že „sa to patrí“, ale preto, že v sebe nesú hlbší význam. Každý kúsok, ktorý položíš na stôl, niečo predstavuje - zdravie, šťastie, pokoj či súdržnosť. A práve v tom tkvie pravé čaro slovenských Vianoc.

• Med - sladkosť života a láskavosť: Med je jedným z najstarších symbolov Štedrého dňa. Keď sa na začiatku večere podávajú oblátky s medom, symbolizuje to prianie, aby bol celý nasledujúci rok sladký a pokojný. Deti si často na tvár dostali kvapku medu „aby boli celý rok dobré“ - krásny zvyk, ktorý stojí za oživenie. Okrem toho med spájal rodinu - každému sa ušlo trochu z tej istej misky, ako pripomienka, že „zdieľaním sa sladkosť znásobuje“.
• Cesnak - ochrana a sila: Cesnak má v našej kultúre špeciálne miesto. Na Štedrý večer sa často podával s medom, alebo sa ním robil krížik na čelo každému členovi rodiny - ako symbol ochrany a zdravia. Bol znakom sily, čistoty a odvahy - mal odháňať všetko zlé, nielen choroby, ale aj zlé myšlienky. Dnes by sme povedali, že bol „prírodnou pozitívnou energiou“ - a v kombinácii s medom vytváral rovnováhu medzi ochranou a dobrotou.
• Oblátky - súdržnosť a pokora: Tenké, krehké a jednoduché. Presne ako chvíle, ktoré tvoria Vianoce. Oblátky predstavujú pokoru, jednotu a spojenie s tradíciou. Kedysi ich piekli susedia a rozdávali po dedine - ako gesto priateľstva. Keď si ich dnes lámeš s rodinou, možno ani nevieš, že opakuješ gesto, ktoré robili naši prastarí rodičia pred stovkami rokov. Každé sústo symbolizuje pokoj v dome - a to je viac než len dezert.
• Orechy - zdravie, múdrosť a budúcnosť: Na stole sa objavovali celé, nelúpané orechy - symbol pevného zdravia a rodinnej súdržnosti. Niektorí ich hádzali do rohov miestnosti, aby v dome zostalo šťastie, iní ich lámali, aby „zistili“, čo prinesie budúci rok. Ak bol orech zdravý, znamenalo to úspech a zdravie. Mimochodom, v dnešnej dobe sa oriešky vracajú aj ako krásna eko ozdoba na stromček - stačí pár šnúriek a vytvoríš prírodnú výzdobu, ktorá spája tradíciu s estetikou.