Vianoce sú čas, kedy sa rodina stretáva pri štedrom stole a vychutnáva si tradičné pochúťky. Jedným z neodmysliteľných symbolov Vianoc je aj vianočný koláč, ktorý môže mať mnoho podôb. V tomto článku sa zameriame na vianočné koláče s pudingom, ktoré sú obľúbené pre svoju vláčnosť, jemnosť a lahodnú chuť. Ponúkame vám inšpiráciu na recepty, ktoré obohatia váš sviatočný stôl a potešia celú rodinu.
Puding v hlavnej úlohe: prečo pridať puding do vianočného koláča?
Pudingový prášok sa stal tajnou ingredienciou mnohých pekárov, ktorí chcú svojim koláčom dodať extra vláčnosť a jemnosť. Pridaním pudingu do cesta získate koláč, ktorý je naozaj nadýchaný a dlhšie si udrží svoju čerstvosť. Puding sa výborne hodí nielen na prípravu krému a plnky, ale aj priamo do cesta na drobné pečivo. Vianočné pudingové koláčiky sú krehké, chutné a voňavé, a preto si zaslúžia miesto na vašom sviatočnom stole.
Recepty na vianočné koláče s pudingom
Najlepší vanilkový koláč s lahodným pudingom
Ak hľadáte recept, ktorý vás zavedie späť do detstva, vyskúšajte tento jednoduchý vanilkový koláč s pudingom. Je to recept pre všetkých milovníkov sladkého, jednoduchý, rýchly a zvládne ho aj začiatočník. Vďaka pudingovej náplni je koláč krásne vláčny a nadýchaný.
Ingrediencie:
- 3 vajcia
- 150 g cukru
- 2 balíčky vanilkového cukru
- 100 ml mlieka
- 100 ml oleja
- 1 balíček prášku do pečiva
- 300 g hladkej múky
- 1 balíček vanilkového pudingového prášku
- 400 ml mlieka (na puding)
- 175 g tvarohu
- Práškový cukor na posypanie
Postup prípravy:
- Uvarte vanilkový puding podľa návodu na obale, ale namiesto 500 ml mlieka použite len 400 ml. Puding nechajte postáť asi 2-3 minúty, aby trochu vychladol.
- Do pudingu pridajte 175 g tvarohu a dobre premiešajte. Zmes odstavte nabok.
- Na cesto rozšľahajte tri vajcia s 150 g cukru a 2 balíčkami vanilkového cukru. Šľahajte asi 2 minúty, kým zmes nebude nadýchaná.
- Postupne pridajte 100 ml oleja, potom zmiešajte múku s práškom do pečiva a pridajte polovicu múky a polovicu mlieka do vaječnej zmesi.
Veríme, že si tento jednoduchý a chutný recept na vanilkový koláč s pudingom zamilujete. Pripravte si ho pre svoju rodinu a priateľov a vychutnajte si spoločné chvíle pri šálke kávy alebo čaju.
Čoko-pudingové rožteky
Pre milovníkov čokolády sú tu čoko-pudingové rožteky. Čokoládový pudingový prášok im dodá farbu aj úžasnú chuť.
Prečítajte si tiež: Kysnutý vianočný chlieb
Vanilkové pudingové rožteky
Klasika, ktorá nikdy nesklame. Vanilkové rožteky s pridaním pudingového prášku sú jemné a voňavé.
Kolieska z BB pudingu
Tieto kolieska patria medzi najobľúbenejšie vianočné pečivo a zvyčajne sa zjedia ako prvé.
Iné tipy na vianočné koláče a pečivo
Okrem koláčov s pudingom existuje množstvo ďalších receptov, ktoré môžete vyskúšať na Vianoce. Štedrák, tradičný kysnutý koláč, by nemal chýbať na žiadnom vianočnom stole. Ak máte radi ovocné koláče, môžete vyskúšať slivkový koláč s pudingom.
Pudingové zákusky na každú príležitosť
Na rodinnú oslavu, pre návštevu, ku kávičke alebo len tak pre radosť, pudingový zákusok sa hodí vždy. Vyskúšať môžete šľahačkový pudingáč, ktorý je svieži a ľahko sa pripravuje, alebo lístkový pudingáčik, ak máte doma lístkové cesto. Pudingáče sú zákusky pekne do ruky, a macocha rezy sú jednoduché a chutné.
ANKETA: Pudingový prášok v ceste na drobné pečivo?
Používate aj vy pudingový prášok pri príprave vianočného pečiva? Podeľte sa o svoje skúsenosti v komentároch!
Prečítajte si tiež: Klasické vianočné rybie jedlá
Prečítajte si tiež: Vianočný punč, ktorý zahreje