IKEA ponúka široký sortiment výrobkov, ktoré spájajú chuť a kvalitu za dostupné ceny. Okrem nábytku a bytových doplnkov si v IKEA môžete dopriať aj chutné jedlo. Medzi obľúbené pochúťky patrí aj vegánska zmrzlina, ktorá je skvelou alternatívou pre tých, ktorí sa vyhýbajú živočíšnym produktom a zároveň chcú znížiť svoju klimatickú stopu.
Prečo si vybrať vegánsku zmrzlinu?
Udržateľnosť
Vegánska strava má menší dopad na životné prostredie. Rastlinné bielkoviny menej zaťažujú planétu a prispievajú k udržateľnejšiemu stravovaniu. IKEA sa snaží ponúkať viac rastlinných alternatív, aby zákazníci mali možnosť vybrať si ekologickejšie možnosti.
Zdravie
Vyvážená strava je základom zdravia. Rastlinná strava môže byť prospešná pre zdravie, pretože obsahuje menej nasýtených tukov a viac vlákniny.
Dostupnosť
Vegánska zmrzlina v IKEA je cenovo dostupná, čo ju robí prístupnou pre širokú verejnosť. Môžete si ju vychutnať ako súčasť nákupov v IKEA alebo ako rýchly dezert.
Mýty o potravinách
Je dôležité vyvracať niektoré mýty o potravinách, ktoré môžu byť zdraviu nebezpečné. Napríklad, nie všetky tuky sú rovnaké. Nenasýtené mastné kyseliny, ktoré sa nachádzajú v avokáde a rybách, sú pre telo mimoriadne dôležité. Podobne, aj pri sacharidoch záleží na type, ktorý konzumujeme. Rafinované sacharidy (v bielej múke a cukre) nás nezasýtia dlho a nepodporujú naše trávenie.
Prečítajte si tiež: Udržateľné stravovanie a IKEA
Alternatívy mäsa rastlinného pôvodu
Ak hľadáte alternatívy mäsa, IKEA ponúka aj iné možnosti, ako sú mäsové guľôčky bez mäsa (HUVUDROLL) a vegetariánsky hotdog. Okrem toho môžete vyskúšať aj iné rastlinné produkty, ako tofu, tempeh, seitan a jackfruit.
Tofu
Tofu je bohatý zdroj bielkovín na báze sóje, ktorý sa výborne hodí do čínskych jedál.
Tempeh
Tempeh je tiež založený na sóji, má orieškovú príchuť a dobre drží tvar. Môžete ho použiť v sendvičoch alebo šalátoch.
Seitan
Seitan je vyrobený z vitálneho pšeničného lepku a má textúru podobnú kuraciemu mäsu. Hodí sa do jedál, ktoré sa bežne podávajú s mäsom.
Jackfruit
Jackfruit je skvelou alternatívou bravčového mäsa. Môžete si z neho pripraviť chutnú panvičku, ktorá pripomína trhané mäso.
Prečítajte si tiež: Recept na vegánsku bielu čokoládu
Iné rastlinné produkty
Na trhu nájdete aj rastlinné hamburgery, ktoré majú podobnú textúru a chuť ako hovädzie mäso. Mnohé z nich sú vyrobené zo zeleniny, fazule a šošovice. Vegánskou možnosťou pre milovníkov mexického choriza je soyrizo vyrobené zo sóje.
IKEA Family a udržateľné stravovanie
IKEA sa zaväzuje k udržateľnému stravovaniu a ponúka svojim zákazníkom viac možností na výber. Do roku 2025 by malo byť 50 % jedál v reštauráciách IKEA na rastlinnej báze. Pre členov IKEA Family sú každý mesiac pripravené špeciálne ponuky z rôznych produktov.
Prečítajte si tiež: Jablková torta bez výčitiek