V súčasnej dobe, keď miera inflácie láme rekordy a ceny energií neustále rastú, je šetrenie v domácnosti kľúčové. Účty za elektrinu, plyn a vodu si ukrajujú čoraz väčšiu časť z rodinného rozpočtu. Odborníci radia: šetriť, šetriť a šetriť. Ako však na to? Tento článok vám prináša praktické tipy a triky, ako ušetriť na elektrickej energii pri varení, a tiež všeobecné rady na zníženie spotreby energií v domácnosti.
Tipy na zníženie spotreby elektriny v domácnosti
V poslednej dobe účty za elektrinu nepríjemne zasahujú do rodinného rozpočtu. Ako znížiť spotrebu elektriny a obmedziť tak výdavky? Zmena dodávateľa energie nemusí byť v súčasnej situácii najúčinnejšia. Oveľa lepšou voľbou je zavedenie úsporných opatrení priamo vo vašej domácnosti.
Osvetlenie
Zaobstarajte si LED žiarovky a svieťte iba lokálne. Vymeňte klasické žiarovky za LED žiarovky, ktoré poskytujú vyšší výkon pri nižšej spotrebe. Svieťte radšej slabšími, lokálnymi svietidlami, ako sú lampy, než veľkým lustrom. Nezabúdajte vypínať svetlá v miestnostiach, kde sa nezdržiavate.
Kuchynské spotrebiče a elektronika
Správne umiestnenie, nastavenie a používanie spotrebičov je základ. Spotrebiče, ktoré majú chladiť, umiestnite čo najďalej od zdrojov tepla, ako sú sporáky, radiátory alebo okná, cez ktoré svieti slnko. Dôležité je aj správne nastavenie a používanie. Dbajte na vhodnú teplotu v chladničke, ktorá by nemala klesnúť pod 0 °C. Chladničku neprepĺňajte, ale ani nenechávajte poloprázdnu. Otvárajte ju iba vtedy, keď to skutočne potrebujete. Elektroniku vypínajte úplne, aby ste predišli spotrebe v pohotovostnom režime. Pravidelne sa starajte o spotrebiče - odmrazujte mrazničku, čistite vodný kameň a nevysávajte s plným vreckom.
Kúrenie
Ak na kúrenie používate elektrinu, plyn alebo drevo, základom je neprekurovať. Optimálna teplota v domácnosti by sa mala pohybovať medzi 20 a 21 °C. V noci môžete kúrenie stlmiť na nižšiu teplotu. To platí aj v prípade, že odchádzate na dovolenku alebo sa väčšinu dňa nezdržiavate doma. Vetrajte intenzívne, krátkodobo s otvorenými oknami namiesto "vetračky". Ak používate bojler na ohrev vody, nastavte ho na teplotu 50 °C.
Prečítajte si tiež: Praktické tipy na varenie
Pranie
Ak chcete ušetriť elektrinu pri praní, práčku napĺňajte vždy v optimálnej miere. Vyberte správny program podľa druhu a množstva bielizne. Pri mierne znečistených odevoch zvoľte šetrný program s nízkou teplotou.
Úsporné varenie na elektrickom sporáku: Tipy a triky
Varenie na elektrickom sporáku môže byť energeticky náročné, ale s týmito tipmi a trikmi môžete výrazne znížiť spotrebu elektrickej energie a ušetriť peniaze:
Varná doska a riad
Základom je kvalitná sklokeramická alebo indukčná varná doska. Dôležité je používať vhodný riad. Pre dlhšie varenie je ideálny liatinový riad, ktorý dobre kumuluje teplo. Na rýchlu tepelnú úpravu použite nerezový riad. Používajte platničky zodpovedajúce veľkosti hrnca.
Využitie zvyškového tepla
Elektrický sporák sa zahreje pomerne pomaly a teplo udrží aj po vypnutí. Tento fakt môžete využiť vo svoj prospech. Ak varíte alebo pripravujete jedlo, skúste vypnúť sporák o niekoľko minút skôr, než je potrebné, a nechajte pokrm dosiahnuť požadovanú teplotu na horúcej platničke.
Používanie pokrievok
Vždy počas varenia používajte pokrievky, ktoré pomáhajú udržať teplo a urýchľujú proces varenia. Vďaka pokrievke môžete znížiť spotrebu až o polovicu. Do hrnca nedávajte zbytočne veľa vody, pretože na jej ohrev spotrebujete viac energie.
Prečítajte si tiež: Tipy pre elektrické varenie
Správna veľkosť hrnca
Používajte hrniec, ktorý presne zodpovedá veľkosti platničky. Nepoužívajte väčšie hrnce na menšie platničky, pretože to zbytočne zvyšuje spotrebu energie.
Varenie viacerých jedál naraz
Úspory dosiahnete aj pomocou špeciálnych hrncov s perforovaným dnom, ktoré vám umožňujú variť viaceré pokrmy súčasne. Môžete na spodnej strane pripravovať dusené jedlo, zatiaľ čo na vrchnej strane varíte zeleninu v pare. Tento spôsob vám ušetrí čas i energiu.
Veľkosť surovín
Pre ešte rýchlejší efekt nezabudnite krájať suroviny na menšie kúsky, ktoré sa uvaria oveľa rýchlejšie, čím šetríte energiu.
Nízka teplota varenia
Pomaly varené alebo dusené jedlá na nižšej teplote sú nielen chutnejšie, ale aj energeticky úspornejšie. Na rozdiel od rýchleho vyprážania alebo restovania pri vysokých teplotách, ktoré spotrebujú viac energie, pomalé varenie alebo dusenie prispieva k úspore a lepšiemu výsledku.
Čistota sporáka
Zvyšky pripáleného jedla na platničkách či nečistoty znižujú účinnosť varenia, čo znamená väčšiu spotrebu energie. Udržujte sporák čistý.
Prečítajte si tiež: Perfektná sviečková omáčka: Sprievodca
Indukčné varné dosky
Indukčné varné dosky sú známe svojou vysokou, až 90 % účinnosťou. Vďaka technológii, ktorá priamo ohrieva hrniec, nedochádza k strate tepla do okolia. Je však potrebné používať správny riad - základnou požiadavkou je, aby malo rovné dno s feromagnetickým materiálom. Pre úsporné varenie na indukcii sa hodí aj liatina a smaltovaná liatina, ktorá umožňuje rovnomerné vedenie, rozloženie a udržanie tepla.
Sklokeramické varné dosky
Sklokeramické sálavé varné dosky predstavujú overený štandard moderných kuchýň. Vyberajte dosku, ktorá má tzv. Hi-Light varné zóny s vykurovacími špirálami upravenými na rýchle varenie. Rozohrievajú sa nielen veľmi rýchlo, ale aj rovnomerne a dokážu udržiavať stálu teplotu bez kolísania, a teda bez zbytočnej energie navyše na vyrovnanie požadovanej teploty. S úsporami súvisí aj veľkosť zahrievanej plochy, ktorá by nemala presahovať veľkosť hrnca.
Ďalšie tipy pre úsporné varenie
- Používajte tlakový hrniec - ušetríte až 50 % energie.
- Dná hrncov by mali byť rovné.
- Veľkosť hrnca má byť rovnaká ako veľkosť varnej zóny elektrickej varnej dosky.
- Vždy používajte iba toľko vody, koľko práve potrebujete.
- Namočte strukoviny pred varením, skrátite dobu varenia.
- Používajte rýchlovarnú kanvicu na ohrev vody namiesto sporáka.
Úspory pri pečení v elektrickej rúre
Pečenie môže tiež predstavovať významnú časť mesačných výdavkov na energiu. Ak chcete pri pečení ušetriť, skúste tieto tipy:
Predhrievanie rúry
Vložte jedlo do rúry hneď po jej zapnutí. Tento trik môže fungovať pri väčšine pokrmov, ale nie pri všetkých. Napríklad pri pečení koláčov si dávajte pozor, aby ste tento postup neaplikovali, pretože výsledok nemusí byť ideálny. Naopak, pri pečení mäsa tento spôsob nepredstavuje žiadny problém. Moderné rúry navyše dosiahnu požadovanú teplotu veľmi rýchlo, preto je zbytočné rúru pred začatím pečenia dlho predhrievať.
Neotvárajte dvierka rúry
Počas pečenia nikdy neotvárajte dvierka rúry, pretože tým dochádza k úniku tepla a zníženiu teploty v rúre, čo predlžuje čas pečenia.
Vypnutie rúry pred koncom pečenia
Rúru môžete vypnúť aj o pár minút skôr, než je pokrm úplne hotový, a nechať ho dopiecť v zvyškovom teple, ktoré sa v rúre ešte drží. Tento spôsob šetrí energiu a zároveň vám pomôže udržať v rúre stabilnú teplotu.
Horúci vzduch
Ak máte elektrickú rúru, ktorá umožňuje použitie funkcie horúceho vzduchu, určite ju častejšie využívajte. Tento spôsob pečenia je efektívny a rovnomerný.
Pečenie viacerých jedál naraz
Naučte sa piecť viacero jedál na viacerých úrovniach rúry súčasne alebo pečte rôzne pokrmy, ktoré si nebudú vzájomne prekážať.
Keramické a hlinené nádoby
Používajte keramiku, hlinu, či kameň. Tieto materiály dosahujú optimálnu teplotu rýchlejšie v porovnaní s inými materiálmi, čo skracuje čas prípravy.
Kontrola rúry
Na to, aby elektrická rúra fungovala efektívne, musí byť každá jej súčasť v optimálnom stave. Preto nie je zlé nechať si rúru z času na čas odborne skontrolovať.
Umiestnenie roštu
Využívajte rôzne možnosti umiestnenia roštu či plechu v rúre. Rôzne druhy jedál si vyžadujú rozličnú vzdialenosť od spodnej a hornej časti rúry.
Veľkosť porcií
Ak chcete jedlo uvariť či upiecť rýchlejšie (teda aj s menšími nákladmi na energiu), nakrájate suroviny na malé porcie.
Zvyškové teplo
Podobne ako pri varení, i pri pečení v rúre sa dá výborne zužitkovať zvyškové teplo. Keď rúra dosiahne vysokú teplotu, teplo vo vnútri zostane niekoľko minút aj po vypnutí. Vďaka tomu môžete rúru vypnúť už 5 či 10 minút pred dopečením jedla a nechajte ho odležať vo vyhriatej rúre.
Úsporné spotrebiče
Staré elektrické spotrebiče „žerú“ omnoho viac energie ako moderné, úsporné. Preto namiesto bezhlavého šetrenia na elektrine investujte do moderných pomocníkov s označením úspory energie.
Tipy, ako ušetriť na faktúre za plyn
Ceny plynu sú pre mnohých veľkou obavou. Čo môžete urobiť, aby ste znížili spotrebu, ak plyn používate na vykurovanie, varenie a ohrev vody?
Vykurovanie
Rovnako ako pri elektrine, domácnosť netreba zbytočne prekurovať. V spálni by sa teplota mala pohybovať okolo 18 až 19 °C, v detskej izbe a v obývačke okolo 20 až 22 °C. V neobytných priestoroch a v chodbách si vystačíte aj s nižšou teplotou okolo 18 °C. V kúpeľni je pre pohodlie potrebná vyššia teplota - okolo 24 °C. Je preto vhodné mať na radiátoroch termohlavice, ktoré umožňujú reguláciu teploty. Veľmi dobre poslúžia aj programovateľné termostaty, na ktorých si môžete nastaviť zníženie teploty v čase, keď sa nenachádzate doma, nočný pokles či dovolenkový režim. Nevypínajte kúrenie počas toho, ako nie ste doma, iba ho regulujte na nižšiu teplotu. Majte na pamäti, že vyhriatie studeného domu je energeticky náročnejšie, ako udržiavanie tepla. Myslite aj na pravidelnú údržbu a servis plynového kotla a radiátory pravidelne odvzdušňujte.
Varenie na plyne
Výhodou varenia na plyne, v porovnaní s elektrinou, je lepšia regulovateľnosť. Plyn ušetríte i výberom toho správneho horáka, ktorý by mal zodpovedať veľkosti hrnca. Pri varení tiež používajte pokrievku. Do hrnca nedávajte zbytočne veľa vody. Potrebná je aj pravidelná údržba horákov, pretože zamastené horáky predlžujú dobu varenia a zároveň sa tým zvyšuje spotreba energie.
Ohrev vody
Ak na ohrev vody používate plyn, teplú vodu môžete ušetriť inštaláciou pákových batérií. Tie šetria čas potrebný na nastavenie teploty vody. Nejaké tie peniaze vám môžu ušetriť i úsporné sprchové hlavice a perlátory. Ušetriť môžete i znížením teploty vody v zásobníku. V zimných mesiacoch sa odporúča hodnota okolo 60 °C. V letných mesiacoch teplotu znížte na 50 až 55 °C.
Jednoduché tipy, ako znížiť náklady za vodu
Vodári varujú, že ak nedôjde k zastropovaniu cien elektriny, odrazí sa to aj na cene za vodu. Čo môžete urobiť pre zníženie spotreby vody?
Šetrenie vody v kúpeľni
- Radšej sprcha než kúpeľ: Omnoho šetrnejším riešením je rýchla sprcha. So šetrením pomôže i úsporná sprchová hlavica.
- Vypínajte vodu: Vypínajte vodu vždy, keď ju nepotrebujete. Neumývajte si zuby pod tečúcou vodou a počas nanášania sprchového gélu na telo či počas šampónovania vlasov, vodu taktiež vypnite.
- Šetrné splachovanie: Používajte systém, ktorý kontroluje množstvo vody na splachovanie. Ušetriť ním môžete až 50% vody.
- Správne pranie: Práčku zapínajte až pri jej optimálnom naplnení. Voľte radšej ekologický program, ktorý šetrí spotrebovanú vodu, ale i elektrinu.
Šetrenie vody v kuchyni
- Zaobstarajte si umývačku riadu: Pri umývaní riadu v umývačke miniete omnoho menej vody, ako pri klasickom umývaní riadu v drese.
- Využívajte vodu na maximum: Využívajte všetku vodu, ktorú máte k dispozícii na maximum, a to i vrátane tej odstátej. Ak vám zostala voda v rýchlovarnej kanvici, nevylievajte ju, ale polejte ňou vaše izbové rastliny.
- Nainštalujte na kohútik perlátor: Perlátor znižuje spotrebu vody pomocou vytvorenia silného prúdu s nízkym prietokom.
Šetrenie vody v záhrade
Na polievanie úrody či kvetov nepoužívajte vodu z vodovodného kohútika, ale dažďovú vodu. Tú môžete zachytávať viacerými spôsobmi, pričom tým najjednoduchším je veľká nádoba, ktorú umiestnite priamo pod odkvap. Dažďovú vodu môžete použiť napríklad aj na umývanie auta.
Ďalšie tipy na úsporu energie v domácnosti
- Energeticky úsporné spotrebiče: Investujte do energeticky úsporných spotrebičov označených značkou od A do G, pričom A je najúspornejšia trieda.
- Svietenie: Pri svietení používajte úsporné žiarovky, prípadne žiarivky.
- Pohotovostný režim: Všetky elektrické spotrebiče v pohotovostnom režime spotrebúvajú energiu. Vypínajte ich úplne.
- Únik tepla: Utesnite okná a dvere, aby ste zabránili úniku tepla.
- Vetranie: Vetrajte krátko a intenzívne s oknami dokorán a s uzavretými radiátormi.
- Inteligentná domácnosť: Zvážte inštaláciu inteligentného termostatu alebo systému inteligentnej domácnosti, ktorý automaticky reguluje teplotu a spotrebu energie.