Keď sa nám nechce piecť, ale dezert potrebujeme na oslavu, k nedeľnej kávičke, alebo len tak pre radosť, vtedy je dobré siahnuť po tradičných BeBe keksoch alebo im podobným. Zo sušienok vytvoríme skvelé a zároveň efektné dezerty, bez toho aby sme zapli rúru. Na druhej strane, keksy môžu krásne doplniť aj pečené zákusky. Tento článok ti prináša inšpiráciu a recepty na lahodné tvarohové koláče bez pečenia, ktorých základom sú obľúbené keksy.
Prečo si zamilujete nepečené koláče z BeBe keksov?
- Rýchla príprava: Zabudnite na zdĺhavé pečenie. Tieto koláče sú hotové za pár desiatok minút.
- Jednoduché ingrediencie: Väčšinu surovín máte bežne doma. Hlavnú úlohu hrajú BeBe keksy, tvaroh, smotana a ovocie.
- Variabilita: Recepty môžete obmieňať podľa vlastnej chuti a dostupných surovín. Pridajte obľúbené ovocie, čokoládu, orechy alebo džem.
- Ideálne pre každú príležitosť: Nepečené koláče sú skvelé na oslavy, posedenia s priateľmi, ale aj ako rýchly dezert pre rodinu.
- Žiadna rúra: V horúcich letných dňoch oceníte, že nemusíte zapínať rúru a vyhrievať kuchyňu.
- Zábava pre deti: Príprava nepečených koláčov je jednoduchá a zábavná, takže sa do nej môžu zapojiť aj deti.
Recepty na nepečené koláče z BeBe keksov s tvarohom
1. Tvarohová strieška z BeBe keksov
Nostalgický, nepečený dezert z keksov, banánu a sviežeho tvarohu. Tradičný nepečený koláč z BB keksov poteší počas celého roka. Dobre chutí v lete aj v zime, jeho príprava vám nezaberie viac ako 30 minút.
Ingrediencie:
- BeBe keksy (svetlé aj tmavé)
- Tvaroh
- Maslo
- Práškový cukor
- Vanilkový cukor
- Banány
- Čokoláda na varenie
- Farebná cukrárenská posýpka (voliteľné)
Postup:
- Z tvarohu, masla, práškového a vanilkového cukru vymiešame krém.
- Na alobal poukladáme polovicu BeBe sušienok (môžeme striedať svetlú a tmavú ako na šachovnici).
- Na uložené sušienky rozotrieme polovicu tvarohového krému.
- Na druhú vrstvu keksov dáme druhú polovicu krému.
- Do stredu uložíme banány (nie veľmi hrubé, aby sa dala strieška dobre zavrieť).
- Bočné strany zdvihneme a urobíme striešku.
- Strechu zabalíme do alobalu a dáme stuhnúť do chladničky aspoň na 2 hodiny. Čím dlhšie, tým lepšie sa bude zákusok krájať.
- Vychladnutý zákusok prelejeme roztopenou čokoládou na varenie a môžeme posypať aj farebnou cukrárenskou posýpkou.
2. Nepečený pudingovo-tvarohový zákusok
Jednoduchý a chutný zákusok s pudingom, tvarohom a BeBe keksami.
Ingrediencie:
- BeBe keksy
- Puding (vanilkový alebo čokoládový)
- Smotana na šľahanie
- Cukor
- Tvaroh
- Granko alebo škoricový cukor na posypanie
Postup:
- Uvaríme puding podľa návodu na obale a necháme ho vychladnúť.
- Na dno misy uložíme vrstvu BeBe keksov.
- Smotanu vymiešame s cukrom a tvarohom.
- Nalejeme polovicu smotanovej zmesi na keksy.
- Dáme ďalšiu vrstvu keksov a na vrch vylejeme zvyšok smotany.
- Vrch poprášime grankom alebo škoricovým cukrom.
- Dáme stuhnúť do chladničky.
3. Dvojfarebná mňamka z BEBE keksov
Výborný a jednoduchý, nepečený zákusok na oslavu i na bežný deň.
Ingrediencie:
- BeBe keksy (svetlé aj tmavé)
- Tvaroh
- Cukor
- Ďalšie prísady podľa chuti (kakao, ovocie, džem…)
Postup:
- Pripravíme si tvarohovú polevu (tvaroh vymiešame s cukrom a prípadne ďalšími prísadami).
- Na tácku poukladáme vrstvu keksov.
- Natrieme tvarohovou polevou.
- Opakujeme vrstvy keksov a tvarohovej polevy.
- Dáme stuhnúť do chladničky.
4. Nepečený krémeš z BeBe keksov
Výborný krémeš pripravíte aj bez pečenia. Určite ste ho už jedli, robili, alebo aspoň o ňom počuli. Základ však je rovnaký - bebe keksy a puding.
Prečítajte si tiež: Lahodný tvarohový koláč
Ingrediencie:
- BeBe keksy
- Puding (vanilkový)
- Tvaroh
- Cukor
- Maslo
- Šľahačka (voliteľné)
- Čokoládová poleva (voliteľné)
- Kyslá smotana (voliteľné)
Postup:
- Uvaríme puding a necháme ho vychladnúť. Niekto do pudingu ešte pridáva maslo, niekto ho robí so šľahačkou na navrchu, iný s čokoládovou polevou, ďalší pridáva aj kyslú smotanu alebo tvaroh.
- Na dno formy poukladáme vrstvu BeBe keksov. Ideálna forma je 20 x 25 cm, aby vám tam sušienky vošli pekne 4x4 ks, tak to skúste tomu prispôsobiť.
- Nalejeme vrstvu pudingu.
- Opakujeme vrstvy keksov a pudingu.
- Vrch môžeme ozdobiť šľahačkou, čokoládovou polevou alebo posypať kakaom.
- Dáme stuhnúť do chladničky.
5. Trojhran z BeBe keksov s banánom
Túto dobrotu pripravíte rýchlo a jednoducho. Netreba sa obávať skladania keksov, je to jednoduché, pomocou alobalu to zvládnete hravo.
Ingrediencie:
- BeBe keksy (svetlé aj tmavé)
- Tvaroh
- Maslo
- Cukor
- Vanilkový cukor
- Banány
- Čokoláda na polevu
Postup:
- Najskôr si pripravíme plnku. Zmiešame tvaroh, cukor, vanilkový cukor a maslo do hladkej masy.
- Na alobal si poukladáme keksy do 7 radov po 3 keksy v každom (čiže 3x7), pričom striedame svetlý a tmavý keks (ako na obrázku).
- Na keksy natrieme polovicu tvarohovej masy a opäť naukladáme ďalšiu vrstvu keksov tak, aby na spodnom svetlom kekse bol tmavý a naopak.
- Nanesieme zvyšnú polovicu tvarohovej masy.
- Na vrch uložíme banány. Môžte ich trochu prelomiť, aby sa vyrovnali a z druhého banánu prečnievajúcu časť odrezať.
- Nakoniec bočné keksy zdvihneme.
- Zabalíme do alobalu a vložíme do chladničky, aby pekne stuhol.
- Potom polejeme čokoládou a zas vložíme na chvíľu do chladničky, aby tentoraz stuhla čokoláda (už však do alobalu nebalíme).
6. BB krémeš (odľahčená verzia)
Fantastický zákusok sa dá pripraviť aj v mierne odľahčenej verzii, namiesto bielej múky je použitá celozrnná špaldová a namiesto masla tvaroh.
Ingrediencie:
- BeBe keksy
- Pudingový prášok (Zlatý klas)
- Mlieko
- Cukor
- Malinový džem (alebo iný ovocný džem)
- Tvaroh
- Šľahačka
Postup:
- Ako spodnú vrstvu dávam malinovým džemom (ak nemáte malinový, poslúži hocaký ovocný) pospájané dva bebe keksy, aby bol spodok pevnejší. Vysteliem si tak celý spodok dózy.
- Z mlieka, cukru a pudingových práškov uvaríme hustý puding. Keď mám domáci malinový sirup, tak robím z klasického Zlatého klasu a namiesto 6 dl mlieka dám len 5 dl a pridám 1 dl sirupu (vtedy ale uberiem z cukru).
- Zakryjeme keksami - teraz už nie zlepenými, len klasicky vrstva samostatných keksíkov, na ne opäť rozložíme maliny a prekryjeme zvyšným krémom.
- Zakryjeme ďalšími keksíkmi.
- Do tuha si vyšľaháme dve šľahačky, ktoré poslúžia ako vrchná vrstva tohto skvelého letného dezertu.
- Dáme na noc do chladničky - aby keksíky natiahli vlhkosť z ovocia a krému.
Ďalšie tipy a triky
- Experimentujte s ovocím: Do koláčov môžete použiť akékoľvek sezónne ovocie - jahody, maliny, čučoriedky, broskyne, marhule, jablká, hrušky.
- Pridajte orechy: Pre extra chuť a textúru pridajte do koláčov nasekané orechy - vlašské, lieskové, mandle.
- Ochutenie krémov: Tvarohové krémy môžete ochutiť citrónovou alebo pomarančovou kôrou, vanilkou, kakaom, kávou alebo likérom.
- Použite rôzne druhy keksov: Okrem BeBe keksov môžete použiť aj iné druhy sušienok - maslové, kakaové, kokosové.
- Polevy a posýpky: Koláče môžete poliať čokoládovou polevou, karamelom, džemom alebo posypať strúhanou čokoládou, orechmi, kokosom alebo cukrárenskou posýpkou.
- Pre vegánsku verziu: Namiesto tvarohu použite rastlinný tvaroh alebo krém, namiesto masla rastlinný tuk a namiesto klasických keksov vegánske sušienky.
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť skladaný tvarohový koláč
Prečítajte si tiež: Zdravý tvarohový koláč