Hľadáte recept na koláč, ktorý je hotový skôr, ako nepečené dezerty, ktoré v chladničke tuhnú aj celé hodiny? Chcete fantastický koláčik, pri ktorom nebudete musieť hodiny otročiť pri sporáku? Potom je tento tvarohovo-jablkový zázrak presne to, čo potrebujete! Stačí len zmiešať ingrediencie, šup s cestom na plech a môžete si variť kávičku.
Jednoduchý a rýchly recept
Tento koláč je ideálny pre všetky gazdinky, ktoré uprednostňujú rýchle a nenáročné recepty. Všetky ingrediencie máte pravdepodobne už doma, a samotná príprava vám zaberie len pár minút.
Ingrediencie, ktoré potrebujete:
- 2 vajcia
- 150 g kryštálového cukru
- 250 g tvarohu
- 1 stredne veľké jablko
- 100 ml oleja
- 1 balenie vanilkového pudingu
- 200 g hladkej múky
- 1 lyžička jedlej sódy
- Malý téglik kyslej smotany (cca 150 g)
- Maslo a kokos na vymastenie a vysypanie plechu (alternatíva papiera na pečenie)
- Nasekané orechy, škorica a vanilkový cukor na posypanie (voliteľné)
- Práškový cukor na posypanie hotového koláča
Postup krok za krokom:
Príprava cesta: Všetky ingrediencie na cesto dáme do misy. Tvaroh roztlačíme vidličkou s cukrom, pridáme vajcia, pudingový prášok a zmiešame. Pridáme strúhané jablko, olej, múku a sódu. Nakoniec pridáme aj kyslú smotanu. Všetko zmiešame a urobíme mrveničku.
Príprava plechu: Plech si vymažeme maslom a vysypeme kokosom (35 x 35 cm, prípadne 32x22 cm). Ak nemáte kokos, môžete použiť aj hrubú múku, alebo plech jednoducho vystlať papierom na pečenie. Mrveničku nasypeme rovnomerne na plech.
Príprava náplne: V jednej nádobe rozmiešame vanilkový puding v mlieku (podľa návodu na obale pudingu) spolu s vajíčkom. V ďalšej nádobe rozmiešame tvaroh s práškovým a vanilkovým cukrom (množstvo podľa chuti). K tvarohovej zmesi prilejeme puding rozmiešaný v mlieku a metličkou dôkladne premiešame.
Prečítajte si tiež: Osviežujúci tvarohovo-pomarančový koláč
Vrstvenie koláča: Náplň vylejeme na mrveničkový základ. Jablká nastrúhame na slzičkovom strúhadle a rovnomerne ich nasypeme na náplň.
Pečenie: Vložíme do vyhriatej rúry na 180 stupňov Celzia a pečieme 40 - 45 minút. Pečieme pri teplote 180 stupňov - rúru nemusíte ani predhrievať. Pečieme 30-35 minút, potom necháme trošku vychladnúť a podávame nakrájané na kocky, posypané práškovým cukrom.
Dochutenie (voliteľné): Jablká môžeme posypať nasekanými orechami, škoricou a vanilkovým cukrom pre ešte intenzívnejšiu chuť.
Podávanie: Koláčik necháme vychladnúť, nakrájame na kocky a posypeme práškovým cukrom.
Tipy a triky pre dokonalý tvarohovo-jablkový koláč:
- Výber jablka: Použite jablká, ktoré sú šťavnaté a majú mierne kyselkavú chuť. Ideálne sú odrody ako Granny Smith, Jonagold alebo Golden Delicious.
- Tvaroh: Najlepší je hrudkovitý tvaroh, ktorý dodá koláču bohatšiu textúru. Ak máte len jemný tvaroh, môžete ho nechať odkvapkať cez sitko, aby sa zbavil prebytočnej vody.
- Kyslá smotana: Kyslá smotana dodá koláču vláčnosť a jemnú kyselkavosť. Ak nemáte kyslú smotanu, môžete použiť aj biely jogurt.
- Mrvenička: Pre extra chrumkavú mrveničku môžete pridať do cesta trochu ovsených vločiek alebo nasekaných orechov.
- Pečenie: Doba pečenia sa môže líšiť v závislosti od vašej rúry. Koláč je hotový, keď je mrvenička zlatohnedá a náplň pevná. Skúste špáradlom - ak vyjde čisté, koláč je upečený.
- Variácie: Recept môžete obmeniť podľa vlastnej chuti. Namiesto jabĺk môžete použiť hrušky, slivky alebo iné sezónne ovocie. Do cesta môžete pridať aj hrozienka, orechy alebo kúsky čokolády.
Prečo si zamilujete tento recept?
- Rýchly a jednoduchý: Príprava vám zaberie len pár minút a koláč je upečený za menej ako hodinu.
- Chutný a vláčny: Kombinácia tvarohu a jabĺk je jednoducho neodolateľná.
- Univerzálny: Koláč je vhodný na raňajky, desiatu, olovrant alebo ako sladká bodka po obede.
- Ekonomický: Všetky ingrediencie sú bežne dostupné a cenovo výhodné.
- Prispôsobiteľný: Recept si môžete upraviť podľa vlastnej chuti a preferencií.
Tvarohovo-jablkový zázrak: Ideálny koláč pre každú príležitosť
Či už potrebujete rýchly dezert pre nečakanú návštevu, alebo si chcete len spríjemniť víkendové ráno, tento tvarohovo-jablkový koláč je tou správnou voľbou. Je jednoduchý, chutný a vždy sa vydarí. Tak neváhajte a vyskúšajte ho ešte dnes!
Prečítajte si tiež: Božský tvarohovo-čokoládový koláč
Prečítajte si tiež: Jednoduchá torta s ovocím