Narodeninová oslava je pre každé dieťa výnimočný deň a torta je jej neodmysliteľnou súčasťou. Správna torta dokáže vyčariť úsmev na tvári každej oslávenkyne, či už ide o narodeniny, oslavu alebo inú špeciálnu príležitosť. Ak hľadáte inšpiráciu na tortu pre dievča, ponúkame vám zbierku receptov a nápadov, ktoré vám pomôžu vytvoriť nezabudnuteľnú sladkú pochúťku.
Klasické Narodeninové Torty
Ak preferujete klasickú narodeninovú tortu, možností je neúrekom. Pre 6-ročné dievča sú obľúbené torty s motívmi rozprávkových postavičiek, zvieratiek alebo s jednoduchým, no elegantným dizajnom.
Torta s Motívom Jednorožca
Torta s motívom jednorožca je momentálne veľmi populárna. Môžete si ju nechať upiecť na mieru v cukrárni alebo si ju pripraviť doma.
Piškótová Torta s Mascarpone Krémom a Ovocím
Ľahká a chutná torta, ktorá poteší každého. Mascarpone krém je jemný a lahodný a ovocie dodá torte sviežosť.
Čoko Torta s Čokoládovým Krémom alebo s Mascarpone Krémom a Malinami
Pre milovníkov čokolády je táto torta ideálnou voľbou. Čokoládový krém je sýty a intenzívny a maliny dodajú torte príjemnú kyslosť.
Prečítajte si tiež: Sladké inšpirácie na prijímanie a birmovku
Maková Torta s Makovým Krémom Bez Múky
Netradičná torta pre tých, ktorí majú radi mak. Makový krém je jemný a aromatický a torta je vhodná aj pre ľudí s intoleranciou na lepok.
Inšpiratívne Recepty
Narodeninová Biela Torta
Klasická biela torta je vždy dobrou voľbou. Je elegantná, chutná a dá sa ľahko prispôsobiť rôznym preferenciám. Recept č. 33377 zo dňa 29.10.2010.
Červeno-Biela Torta
Ak chcete niečo farebnejšie, červeno-biela torta je skvelá alternatíva. Kombinácia červenej a bielej farby je atraktívna a slávnostná. Podobný recept ako Červeno biela narodeninová je recept č. 42915.
Slnečnicová Torta
Slnečnice sú krásne kvety, ktoré môžu byť skvelou inšpiráciou pre zdobenie torty. Torta s motívom slnečníc je ideálna pre letné oslavy a narodeniny. Opäť slnečnice recept je z 29. 10. 2010.
Detská Kabelka Torta
Pre malé parádnice je tu torta v tvare detskej kabelky. Biely korpus, tvarohovo-jahodová náplň a cukríková hmota sú zárukou úspechu. Ušká sú vyrobené z cukríkov. Táto torta je nielen chutná, ale aj zábavná.
Prečítajte si tiež: Výnimočné recepty na torty
Ďalšie Inšpiratívne Recepty
Frozen Torta
Pre fanúšikov rozprávky Frozen je táto torta ideálna.
Narodeninový Krokodíl
Zábavná torta v tvare krokodíla poteší každé dieťa. Recept č. 50391.
Torta s Ružami
Elegantná torta s ružami je vhodná pre staršie dievčatá a ženy.
Biely Zajac
Roztomilá torta v tvare bieleho zajaca. Recept č. 50390.
Netradičné Torty
Plienková Torta
Netradičný darček s praktickým využitím. Plienková torta je skvelý tip na darček pre novorodencov a nastávajúce mamičky na privítanie bábätka do života, krstiny alebo len tak pre potešenie. Je to originálny a praktický darček s efektom prekvapenia na každú príležitosť.
Prečítajte si tiež: Torty a dezerty z bielej čokolády
Čo plienková torta obsahuje?
Plienková torta môže obsahovať rôzne užitočné veci pre bábätko, ako napríklad:
- Jednorazové plienky: Základ každej plienkovej torty.
- Plyšová hračka: Roztomilý spoločník pre bábätko.
- Cumlík: Na upokojenie dieťatka.
- Body: Praktické oblečenie pre bábätko.
- Ponožky: Na zahriatie malých nôh.
- Látková plienka: Na utieranie a prebaľovanie.
- Doplnky do vláskov: Pre malé parádnice.
- Gumené hračky (zvieratká): Na hranie vo vani.
- Podbradník, čapica, hrebeň + kefka na vlasy, mydlo, dojčenska flaša, hrkalka, látkové plienky, cumle, retiazka na cumel, špongia na umývanie.
Možnosti prispôsobenia plienkovej torty
Plienkovú tortu si môžete prispôsobiť podľa svojich predstáv a rozpočtu. K vyššie uvedeným veciam, ktoré tortička obsahuje, si môžete zvoliť ďalšie doplnky:
- Hryzátko alebo hrkálku
- Ponožtičky
- Malé hračky
- Kozmetiku - hrebeň a kefu na vlásky
- Látkovú plienku
- Oblečenie (body)
- Osušku / deku
- Podbradník
Farebné prevedenie je voliteľné: ružová, modrá, žltá, marhuľová, zelená. Priemer malej torty je 28-30 cm a priemer veľkej torty je 32-36 cm.
Dekorácie na tortu
Na ozdobenie torty môžete použiť rôzne dekorácie, ako napríklad:
- Jedlé obrázky s rozprávkovými postavičkami
- Figúrky z fondánu alebo marcipánu
- Trblietky a jedlé farby
- Ovocie a kvety
- Zápichy na tortu s menom oslávenkyne alebo s nápisom "Všetko najlepšie"
- Sviečky
Rôzne typy zápichov
- Papierové zápichy: Veselé a farebné, s rôznymi motívmi a nápismi.
- 3D tlačené zápichy: Originálne a moderné, s možnosťou prispôsobenia podľa vašich predstáv.
- Drevené zápichy: Elegantné a prírodné, s možnosťou gravírovania mena alebo nápisu.
Torta na rôzne príležitosti
Torta nemusí byť len na narodeniny. Môžete ju pripraviť aj na iné príležitosti, ako napríklad krstiny, meniny, promócie alebo len tak pre potešenie.
Sladké Recepty pre Každú Príležitosť
Okrem tort, môžete vyskúšať aj iné sladké recepty, ktoré sú vhodné pre deti aj dospelých:
- Maslovo-citrónové sušienky: Veľmi jednoduché na prípravu a zvládnu to aj deti! Rozplývajú sa na jazyku, preto ich robte z dvojitej dávky.
- Jablkové müsli tyčinky so škoricou: V chladničke nám potom tyčinky vydržia aj týždeň.
- Mrkvovo-orechová bábovka s mandľami: Synček mi ráno priniesol formu na bábovku a nenápadko ma vyzval, aby sme spolu strávili doobedie v kuchyni. Tak sme čosi vyčarovali.
Recept na tortu Čert
Na cesto potrebujeme mandarínkový kompót (hmotnosť po odkvapkaní asi 175 g), 200 g zmäknutého masla alebo margarínu, 180 g práškového cukru, 1 vrchovatá PL kandizovanej pomarančovej kôry, štipka soli, 4 vajcia, 300 g hladkej múky, 3 kl kypriaceho prášku do pečiva, 6 PL šťavy z mandarínkového kompótu a 1 kl citrónovej arómy.
Na náplň potrebujeme 250 ml smotany na šľahanie, 100 g mliečnej čokolády nakrájanej na malé kúsky a 150 g čokolády na varenie nakrájanej na malé kúsky.
Na ozdobenie potrebujeme 1/2 balíčka svetlej polevy a niekoľko jahôd.
Postup:
Mandarínky necháme na sitku dobre odkvapkať, šťavu zlejeme a odložíme na ďalšie použitie. Na prípravu cesta ušľaháme maslo alebo margarín, práškový cukor, pomarančovú kôru, soľ a vajcia do peny. Múku zmiešame s kypriacim práškom a preosejeme do vaječnej peny. Vmiešame 6 polievkových lyžíc mandarínkovej šťavy a citrónovú arómu. Cesto naplníme do tortovej formy, vymastenej a vysypanej múkou. Navrch poukladáme mandarínky. Formu vložíme do predhriatej rúry a pečieme asi 50 minút.
Korpus necháme na kuchynskej mriežke vychladnúť. Po vychladnutí ho raz pozdĺžne rozrežeme. Na prípravu náplne prevaríme smotanu, hrniec odstavíme zo sporáka. V horúcej smotane rozpustíme čokoládu. Za častého miešania necháme vychladnúť. Keď začne hmota hustnúť, vyšľaháme ju do tuha.
Tretinu krému natrieme na spodnú časť korpusu, priložíme vrchnú časť a mierne pritlačíme. Zvyškom krému potrieme povrch a okraje torty. Nožom urobíme na povrchu torty vlnky - chlpy čerta. Vytvarujeme nos, vytlačíme dve nosné dierky a tiež priehlbiny pre oči a ústa. Tortu vložíme do chladničky na dve hodiny stuhnúť.
Svetlú polevu rozohrejeme podľa návodu na obale. Vrchnú časť torty ozdobíme po obvode svetlou polevou, z ktorej vytvoríme aj oči. Rohy čerta vytvoríme z celých jahôd, ktoré zapichneme pomocou špáradiel do krému. Oči a ústa dotvoríme z plátkov jahôd.
Recept na Jablkové müsli tyčinky so škoricou
Na Jablkové müsli tyčinky so škoricou potrebujeme 1 šálka ovsených vločiek, ½ šálky ražných vločiek, ½ šálky hrozienok, ½ mandlí, nakrájaných na polovicu, 1 lyžica škorice, 1 banán (treba popučiť vidličkou), 1 kvalitná detská výživa, prípadne 2-3 rozvarené a pomixované jablká a 1-2 lyžice medu alebo iného sladu na dosladenie.
Postup:
Na začiatok dáme vločky spolu s orieškami opiecť do rúry na 180 stupňov, na 10 minút, aby získali lepšiu chuť a vôňu. Potom zvyšné ingrediencie zmiešame dokopy, spolu s mierne opečenými vločkami a orechmi. Ak sa nám zmes zdá príliš riedka, zahustíme ju celozrnnou múkou. Ak príliš hustá pridáme viac detskej výživy a medu. Zmes stlačíme na plech, vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 stupňov 30 minút. To, či už je zmes hotová, spoznáme podľa toho, že zhnednú okraje.
Torta v Tvare Vláčika Thomas
Výroba torty v tvare vláčika Thomas môže byť zábavný a kreatívny spôsob, ako osláviť narodeniny vášho dieťaťa.
Príprava a plánovanie
Pred samotným pečením a zdobením torty je dôležité si všetko dobre naplánovať. Ako podklad si dopredu nakreslite bočný, predný a horný pohľad na vláčik. Bok a predok si rozrastrujte na hrúbky korpusov a plnky. Tento nákres vám poslúži ako šablóna pri tvarovaní torty.
Korpusy: Základ úspechu
Pre tortu Vláčik Thomas odporúčam upiecť dva korpusy:
- Vanilkový korpus: Bohušov nadstavovaný korpus z 8 vajec.
- Kakaový korpus: Z 10 vajec.
Každý korpus rozrežte na rovnomerne hrubé pláty - spolu 6 vrstiev. Pri skladaní na seba jednotlivých plátov použite ako dočasnú plnku plastové tabuľky, ktorými vymedzíte korpusy.
Plnky
- Šľahaná plnka nad parou z 15 vajec: Táto plnka dodá torte jemnosť a vláčnosť.
- Plnka z punčovej hrudky: Odrezky z korpusov rozdrobené na malé kúsky preosejte cez sitko na tzv. strúhanku, pridajte preosiaty práškový cukor s holandským kakaom, ríbezľovým lekvárom, roztopenou čokoládou s maslom a rumom. Táto plnka torte dodá bohatú a zaujímavú chuť.
Recept na šľahanú plnku nad parou
- 15 vajec
- 300 g kryštálového cukru
- 375 g masla
- vanilková aróma
Postup:
- Vajcia s cukrom šľahajte nad parou, kým zmes nezhustne a nie je teplá.
- Odstráňte z pary a pokračujte v šľahaní, kým zmes nevychladne a nie je hustá a krémová.
- Postupne zašľahajte zmäknuté maslo a vanilkovú arómu.
Recept na plnku z punčovej hrudky
- Odrezky z korpusov
- Práškový cukor (podľa chuti)
- Holandské kakao
- Ríbezľový lekvár
- Roztopená čokoláda s maslom
- Rum (podľa chuti)
Postup:
- Odrezky z korpusov rozdrvte na malé kúsky a preosejte cez sitko.
- Pridajte preosiaty práškový cukor, kakao, ríbezľový lekvár, roztopenú čokoládu s maslom a rum.
- Dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
Skladanie torty: Vláčik ožíva
- Prvá vrstva - kakaový korpus - natrite marhuľovým lekvárom.
- Naplňte krémom.
- Uložte druhý vanilkový korpus.
- Naplňte krémom.
- Uložte kakaový korpus, vrch potrite tenkou vrstvou krému a naplňte punčovou hmotou.
- Uhláďte a natrite tenkou vrstvou krému.
- Uložte vanilkový korpus, natrite marhuľovým lekvárom.
- Postupne striedajte vrstvy až po vrch vláčika.
- Celú tortu stabilizujte špajdlami a dajte do chladničky.
Tvarovanie a potiahnutie torty: Dolaďujeme detaily
Po stuhnutí tortu obrežte na hotový stav a potrite zostatkom maslového krému. Zafarbite si smartflex velvet na modrú, červenú a čiernu farbu. Najprv potiahnite hlavnú časť modrou farbou + blatníky, potom čiernou kotol rušňa a strechu + urobte výrez pre uhlie do zadnej kabíny a naložte palivo na cestu. Nasleduje červená poťahovka na stredný nárazníkový rám a čiernou nakoniec potiahnite podvozok rušňa.
Finálne úpravy a zdobenie: Korunujeme dielo
Po potiahnutí vláčika urobte finálne úpravy:
- Červené zdobenie - bočné lemy a horné pásy.
- Čiernou - okná na kabíne, spodné rebrá pod kotol.
- Komín je z orieškovej trubičky - potrite maslovým krémom + poťah čiernou hmotou.
- Žltou olemujte okná na kabíne, číslo oslávenca a píšťalky rušňa.
- Kolesá rozvaľkajte na 7 mm hrúbku a vykrojte pomocou vykrajovača a vytvarujte.
- Ako posledné vymodelujte tvár rušňa.
Alternatívny recept: Torta Vláčik Thomas z BB keksov
Ak hľadáte jednoduchší a rýchlejší recept, môžete vyskúšať tortu Vláčik Thomas z BB keksov.
Potrebné prísady:
- BB keksy (5-6 balení)
- 2x Tvaroh v črievku (najlepšie Agromilk 250g)
- 1x Hera (palmarin - čokoľvek)
- 2ks vanilkový cukor
- Milka tender - na trup vláčika
- Komíny: Obyčajná trubička plnená čokoládou
- Kolesa: Biskito tmavé
- Veľké koleso: Akákoľvek sušienka vo väčšom tvare (napr. Opavia BB)
- Čokoláda na varenie a stužený tuk - na polevu
- Kinder čokoláda (ak máte viac peňazí)
- Lentilky, cukríky na ozdobu
Postup:
- Vymiešajte maslo, tvaroh a cukor spolu do jednej masy. Dajte do chladničky na max 1 hodinu, aby stuhol.
- Postavte z Kinder čokolády koľajnice, na to postavíte vláčik.
Rušeň:
- Kabína: Kladte BB keksy a spájajte ich s ďalším keksom do želanej výšky.
- Trup: 2 BB keksy vedľa seba spájajte asi 4 ks, na vrch ide Milka tender, všetko spájajte tvarohovou plnkou, a na to trubičky prilepte ako komín.
Vozne:
- 1. spôsob (plný vozeň): Skladajte BB keksy 2 vedľa seba, ozdobte všetkým, čo doma máte (lentilky, cukríky…). Až keď polejete čokoládou.
Lentilková Torta
Lentilková torta je obľúbená pre svoju hravosť, farebnosť a lahodnú chuť. Je ideálna na detské oslavy, narodeniny, ale poteší aj dospelých.
Prečo práve lentilková torta?
Lentilková torta je synonymom radosti a oslavy. Farebné lentilky na povrchu torty okamžite upútajú pozornosť a vyvolávajú úsmev na tvári. Okrem toho je príprava tejto torty zábavná a kreatívna, takže sa do nej môže zapojiť celá rodina.
Výber správneho korpusu
Základom každej dobrej torty je kvalitný korpus. Pre lentilkovú tortu sa najčastejšie používa piškótový korpus, ktorý je ľahký a nadýchaný. Môžete si ho upiecť sami podľa overeného receptu, alebo si kúpiť hotový.
Tip: Ak sa rozhodnete pre vlastný korpus, odporúčame upiecť ho deň vopred, aby mal čas vychladnúť a stuhnúť.
Recept na piškótový korpus (forma s priemerom 21 cm)
- 6 vajec
- 180 g kryštálového cukru
- 180 g hladkej múky
- 1/2 balíčka prášku do pečiva
- Štipka soli
- Voliteľné: citrónová kôra
Postup:
- Predhrejte rúru na 180 °C. Tortovú formu vymažte maslom a vysypte múkou (alebo použite papier na pečenie).
- Oddelte žĺtky od bielkov. Bielky so štipkou soli vyšľahajte na tuhý sneh.
- Žĺtky s cukrom vyšľahajte do peny.
- Do žĺtkovej zmesi postupne pridávajte múku zmiešanú s práškom do pečiva a striedavo pridávajte sneh z bielkov. Jemne premiešajte, aby cesto zostalo nadýchané.
- Cesto nalejte do pripravenej formy a pečte 30-35 minút, alebo kým nie je korpus zlatistý a špáradlo zapichnuté do stredu vyjde čisté.
- Nechajte korpus vychladnúť vo forme, potom ho vyklopte na mriežku a nechajte úplne vychladnúť.
Alternatívny korpus:
Ak preferujete tuhší a hutnejší korpus, môžete použiť recept na bábovkový korpus.
Lahodný krém pre dokonalú chuť
Krém je ďalším dôležitým prvkom lentilkovej torty. Môžete použiť rôzne druhy krémov, ako napríklad maslový krém, tvarohový krém, šľahačkový krém alebo krém z mascarpone. Dôležité je, aby krém bol dostatočne pevný, aby udržal lentilky na povrchu torty.
Recept na vanilkový maslový krém
- 250 g masla (izbovej teploty)
- 250 g práškového cukru
- 1 vanilkový cukor
- 2 lyžice horúcej vody (voliteľné)
Postup:
- Maslo s práškovým cukrom a vanilkovým cukrom vymiešajte do peny.
- Ak je krém príliš hustý, pridajte po lyžiciach horúcu vodu, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu.
Tip: Pre ružovú farbu krému môžete pridať potravinárske farbivo (gélové alebo tekuté).
Alternatívne krémy:
- Tvarohový krém: Zmiešajte tvaroh s práškovým cukrom a vanilkovým extraktom.
- Šľahačkový krém: Vyšľahajte smotanu na šľahanie s práškovým cukrom a stužovačom šľahačky.
- Krém z mascarpone: Zmiešajte mascarpone s práškovým cukrom a citrónovou kôrou.
Plnenie a zdobenie torty
Keď máte pripravený korpus a krém, môžete začať s plnením a zdobením torty.
Postup:
- Korpus prerežte na 2-3 pláty.
- Spodný plát potrite džemom (napríklad jahodovým alebo malinovým).
- Naneste vrstvu krému.
- Prikryte ďalším plátom korpusu a opakujte postup, kým nespotrebujete všetky pláty.
- Celú tortu potrite krémom a uhlaďte.
- Dajte tortu do chladničky aspoň na 2 hodiny, aby krém stuhol.
- Pred podávaním tortu ozdobte lentilkami.
Tip: Ak chcete, aby bola torta ešte zaujímavejšia, môžete do stredu torty vykrojiť tunel a naplniť ho lentilkami.