Spoločnosť Brestovec Cukráreň je rodinná firma, ktorá sa venuje cukrárskej výrobe s vášňou a nadšením. Ponúkajú široký sortiment produktov, ktoré potešia každého zákazníka.
O nás
Sme skupina nadšených cukrárok, ktorým učarovalo cukrárske umenie. Zaoberáme sa cukrárskou výrobou (klasické torty, zákusky a rôzne iné dobroty).
Naša ponuka
V našej ponuke nájdete klasické torty, zákusky a rôzne iné dobroty. Všetky naše výrobky sú mimoriadne chutné a na pohľad dokonalé.
Torty na rôzne príležitosti
Či už potrebujete narodeninovú tortu, tortu na svadbu alebo inú príležitosť, postaráme sa o sladké prekvapenie pre vašich blízkych. Na výber máte z rôznych možností korpusov, pri ktorých vám vždy garantujeme ich čerstvosť. Vybrať a nakombinovať si môžete aj plnku a taktiež aj samotné zdobenie torty. Kombinovať ich môžete podľa vašich preferencií, no môžete sa inšpirovať aj nami overenými kombináciami.
Kvalitné suroviny a láska k pečeniu
Naše torty pečieme s láskou a najmä s použitím kvalitných surovín, ktoré môžu za ich výbornú a čerstvú chuť.
Prečítajte si tiež: Sladké inšpirácie na prijímanie a birmovku
Kde nás nájdete
Vypekáme tortičky a zákusky v našej cukrárskej výrobni, ktorá sa nachádza v obci Okoč. Ochutnajte a sami sa presvedčte priamo u nás.
Kvalita a hygiena cukrárenských výrobkov na Slovensku
V súvislosti s cukrárenskými výrobkami je dôležité spomenúť aj kontrolné činnosti, ktoré na Slovensku vykonávajú regionálne úrady verejného zdravotníctva. Tieto úrady pravidelne kontrolujú cukrárske výrobne a cukrárne, aby zabezpečili dodržiavanie hygienických štandardov a kvalitu ponúkaných produktov.
Kontroly a zistené nedostatky
V roku 2013 vykonali regionálne úrady verejného zdravotníctva rozsiahle kontroly v cukrárenských prevádzkach po celom Slovensku. Z celkového počtu skontrolovaných prevádzok boli v mnohých zistené nedostatky, ktoré sa týkali najmä:
- Nedodržiavanie zásad osobnej hygieny zamestnancov
- Nedostatočná prevádzková hygiena
- Predaj cukrárskych výrobkov a surovín po dátume spotreby
Za tieto nedostatky boli uložené blokové pokuty a začaté správne konania.
Laboratórne vyšetrenia a nevyhovujúce vzorky
V rámci kontrol boli odobraté a laboratórne vyšetrené stovky vzoriek cukrárskych výrobkov a zmrzliny. Niektoré vzorky nevyhoveli z dôvodu zistenia nadlimitného počtu koliformných baktérií, koagulázopozitívnych stafylokokov, zvýšeného počtu kvasiniek a plesní, prípadne prítomnosti Bacillus cereus.
Prečítajte si tiež: Výnimočné recepty na torty
Steri z prostredia a pracovných plôch
Okrem vzoriek výrobkov boli odobraté aj stery z prostredia, pracovných plôch, pracovných odevov a rúk zamestnancov. Aj v tomto prípade boli zistené nevyhovujúce výsledky, ktoré poukazovali na prítomnosť rôznych baktérií a mikroorganizmov.
Príklady konkrétnych zistení
Kontroly odhalili aj konkrétne prípady porušenia hygienických predpisov v rôznych cukrárenských prevádzkach. Medzi najčastejšie patrili:
- Predaj cukroviniek a nealkoholických nápojov po uplynutí dátumu spotreby
- Používanie surovín po dátume spotreby
- Nevhodný pracovný odev zamestnancov
- Nedostatočná hygiena pracovných plôch a nástrojov
Tieto zistenia poukazujú na dôležitosť pravidelných kontrol a dodržiavania hygienických štandardov v cukrárenských prevádzkach.
Tipy pre spotrebiteľov
Pri výbere cukrárenských výrobkov a zmrzliny je dôležité dbať na niekoľko faktorov:
- Výber overenej prevádzky: Uprednostňujte cukrárne a výrobne, ktoré sú známe svojou kvalitou a dodržiavaním hygienických štandardov.
- Senzorické vlastnosti: Všímajte si chuť a vôňu výrobkov. Ak sa vám zdajú nezvyčajné alebo pokazené, radšej ich nekonzumujte.
- Dátum spotreby: Vždy skontrolujte dátum spotreby na obale výrobku.
- Čistota prevádzky: Všímajte si celkovú čistotu a poriadok v prevádzke.
Dodržiavaním týchto jednoduchých tipov môžete minimalizovať riziko konzumácie nekvalitných alebo zdraviu škodlivých cukrárenských výrobkov.
Prečítajte si tiež: Torty a dezerty z bielej čokolády
Alternatívy pre trávenie voľného času v okolí
Ak sa rozhodnete navštíviť cukráreň Brestovec Cukráreň v obci Okoč, môžete si spestriť svoj výlet aj návštevou zaujímavých miest v okolí.
Vodné plochy a rekreácia
- Vodná nádrž Stará Myjava: Táto vodná nádrž je obľúbenou rekreačnou oblasťou, kde si môžete užiť kúpanie, člnkovanie a ďalšie vodné športy.
- Vajnorské jazerá: Nachádzajú sa v Bratislave a ponúkajú možnosť kúpania, opaľovania sa a relaxu v prírodnom prostredí.
- Nový rybník Biela Taňa - Trávnica II: Tento rybník je vhodný na chov rýb a zároveň slúži ako rezervoár vody pre zavlažovanie okolitých polí.
Turistika a výhľady
- Vyhliadková veža Poľana: Táto veža ponúka nádherné výhľady na okolité kraje, ako sú Biele Karpaty, Malé Karpaty a Považský Inovec.
Lyžovanie
- Ski Land Stará Myjava: Toto lyžiarske stredisko je ideálne pre menej náročných lyžiarov a rodiny s deťmi.
Jazda na koni
- Easy Ranch Andovce: Tento ranč ponúka možnosť jazdy na koni a tréningu pre jazdcov.
Ďalšie aktivity
- Adventure Minigolf Podhájska: Ak sa nachádzate v Podhájskej, môžete si zahrať minigolf a užiť si zábavu s rodinou alebo priateľmi.
- Plaváreň Bánovce nad Bebravou: Táto plaváreň ponúka možnosť rekreačného plávania a relaxu v saune.