Ste v situácii, že všetky cukrárky široko ďaleko majú obsadený termín a vy si musíte pomôcť sami? Alebo si tortu upiecť viete, ale rozmýšľate, ako ozdobiť tortu v domácich podmienkach bez špeciálnych nástrojov a formičiek, tak aby vyzerala ako od profesionála? Existuje mnoho spôsobov, ako si tortu ozdobiť jednoducho a efektívne doma. V tomto článku sa pozrieme na rôzne techniky a nápady, ktoré vám pomôžu vytvoriť úžasnú tortu bez nutnosti špeciálneho vybavenia.
Ako pripraviť základný korpus a krém
Než sa pustíme do samotného zdobenia, je dôležité mať kvalitný základ. Tu je jednoduchý postup na prípravu piškótového korpusu a šľahačkového krému:
- Pripravte si 400 g FunCakes predpripravená svetlá piškóta Deluxe podľa návodu na obale.
- Formu na pečenie vymastíme sprejom na pečenie a na dno formy položíme papier na pečenie.
- Cesto nalejeme do formy a piškótu pečieme asi 35-40 minút.
- Šľahačku vyšľahajte dotuha s osladeným stužovačom šľahačky FunCakes.
- Tortovým zarovnávačom rozrežte korpus na polovicu a naplňte ju dvoma vrstvami šľahačky s mandarínkami.
Zdobenie cukrovým posypom a perličkami
Cukrový posyp a perličky sú jednoduchý, ale veľmi efektívny spôsob, ako tortu ozdobiť. Taktiež ho dostanete už v každom obchode a stačí trochu kreativity, aby bol výsledok dokonalý. Môžete ich použiť na vytvorenie rôznych vzorov, nápisov alebo len na posypanie povrchu torty.
- Ako na to:
- Tortu potrite tenkou vrstvou krému alebo polevy.
- Posypte cukrovým posypom alebo perličkami podľa vlastnej fantázie.
- Pre presnejšie vzory môžete použiť šablóny alebo si pomôcť pinzetou.
Lentilky
Lentilky dostanete kúpiť v každom obchode, dokonca už dnes zoženiete aj lentilky špeciálnych farieb či veľkostí (úplne drobné majú napríklad v LIDL). Sú skvelé na vytváranie farebných a hravých dekorácií.
- Ako na to:
- Použite lentilky na vytvorenie okrajov, vzorov alebo obrázkov na torte.
- Lentilky môžete použiť aj na vyplnenie väčších plôch.
Zdobenie zdobiacim vreckom a plnkou
Aj obyčajným zdobiacim vreckom a plnkou sa dajú na torte urobiť divy! S trochou cviku môžete vytvárať rôzne vzory, kvety alebo nápisy.
Prečítajte si tiež: Ozdoby na tortu: Prvé sväté prijímanie
- Ako na to:
- Naplňte zdobiace vrecko krémom alebo polevou.
- Použite rôzne druhy trysiek na vytváranie rôznych vzorov.
- Cvičte si zdobenie na papieri, než sa pustíte do zdobenia torty.
Čarovanie s čokoládou
Čokoláda je jednoducho klasika, s ktorou dokážu čokomajstri divy. Roztopená čokoláda, čokoládové hobliny, čokoládové tyčinky - možností je neúrekom.
- Ako na to:
- Roztopte čokoládu a nechajte ju trochu vychladnúť.
- Polejte tortu roztopenou čokoládou alebo vytvorte čokoládové ozdoby.
- Použite čokoládové hobliny alebo tyčinky na ozdobenie bokov torty.
Zdobenie ovocím nemusí byť nuda
Sezónne ovocie, správne naukladané a farebne zladené, je tiež ideálny spôsob, ako tortu ozdobiť rýchlo a jednoducho aj doma. Čerstvé ovocie dodá torte sviežosť a vitamíny.
- Ako na to:
- Použite rôzne druhy ovocia, ako sú jahody, maliny, čučoriedky, kiwi alebo pomaranče.
- Ovocie nakrájajte na menšie kúsky a poukladajte ho na tortu podľa vlastnej fantázie.
- Ovocie môžete potrieť tenkou vrstvou želatíny, aby zostalo dlhšie čerstvé a lesklé.
Úžasné jedlé živé kvety
Ak to ročné obdobie dovoľuje a na záhradke vám kvitnú sirôtky či ruže, nie je nič jednoduchšie, ako ich použiť na výzdobu torty. Vhodné sú tiež sedmokrásky, púpavy, fialky, levanduľa či nechtík. Vypestované doma či ručne nazbierané v lese sú lepšie, než tie z kvetinárstva - máte istotu, že nie sú striekané či chemicky ošetrené.
- Ako na to:
- Uistite sa, že kvety sú jedlé a neboli chemicky ošetrené.
- Kvety umyte a osušte.
- Kvety poukladajte na tortu podľa vlastnej fantázie.
Lízanky ako dekorácia na tortu
Úžasné, farebné, rôzne tvary a veľkosti. Lízanky sú dokonalým materiálom na zdobenie. Azda neexistuje dieťa, ktorému by z takejto torty nesvietili oči!
- Ako na to:
- Použite lízanky rôznych tvarov a farieb.
- Zastrčte lízanky do torty alebo ich poukladajte okolo torty.
Zdobenie práškovým cukrom a kakaom
Posledný tip je tu ako prvá pomoc, Kakao a práškový cukor nájdeme doma väčšinou všetci a aj s ním sa dá torta ozdobiť naozaj krásne a originálne.
Prečítajte si tiež: Tipy a triky pre penovú tortu
- Ako na to:
- Použite šablóny na vytvorenie vzorov s práškovým cukrom alebo kakaom.
- Posypte celú tortu práškovým cukrom alebo kakaom.
Ďalšie tipy a triky
- Použitie orechov: FunCakes Lieskové oriešky Crispy zatlačte rukou po bokoch torty a okraj torty potrite šľahačkou. Orechy dodajú torte chrumkavosť a zaujímavú textúru.
- Kombinácia rôznych techník: Nebojte sa kombinovať rôzne techniky zdobenia. Napríklad môžete použiť ovocie, čokoládu a cukrový posyp na vytvorenie jedinečnej torty.
- Inšpirácia: Hľadajte inšpiráciu na internete, v knihách alebo v cukrárňach.
- Trpezlivosť: Zdobenie torty si vyžaduje trpezlivosť a cvik. Nebojte sa experimentovať a skúšať nové veci.
Prečítajte si tiež: Zdravšia Tiramisu alternatíva