Sladké, krehké a hlavne čerstvé zákusky a torty sú neodmysliteľnou súčasťou osláv a výnimočných príležitostí. Ak hľadáte originálny nápad na tortu, ktorá zaujme a zároveň poteší chuťové poháriky, torta v tvare terča na šípky je skvelou voľbou.
Sladké potešenie z Ružovej cukrárne
Ružová cukráreň je rodinný podnik, ktorý ponúka široký sortiment vždy čerstvých koláčov, zákuskov a tort od výmyslu sveta. Pre potešenie zákazníkov ponúkajú tradičné zákusky povýšené o moderné receptúry, francúzske zákusky a šľahačkové zákusky. Ako rodinná cukráreň dbajú na to, aby aj dodávatelia ctili hodnoty rodiny a najvyššiu kvalitu, a preto spolupracujú len s overenými a rovnako zmýšľajúcimi cukrárenskými firmami z okolia Nitry.
V ich sladkej ružovej ponuke nájdete:
- Francúzske zákusky: makarónky, francúzske zákusky Caraque, Caramelia, Nociolla, Baunty
- Klasické zákusky: veterník, maďarský krémeš, punčový rez, rigo janči a iné
- Cheesecaky ozdobené čerstvým ovocím
- Banketky
- Raw dezerty, zákusky
- Svadobné torty
Záleží im na spokojnosti všetkých zákazníkov cukrárne a preto v ponuke nájdete aj bezlepkové zákusky, bezlaktózové zákusky a zákusky bez múky.
Torta na mieru: Svadby a oslavy
Pri oslave a svadbe, či inej významnej príležitosti, sa na nich môžete spoľahnúť. Pomôžu so zabezpečením kompletného sladkého cateringu. Svadba je veľká udalosť, pri ktorej nikto nechce nechať nič len tak na náhodu, preto budúcim manželom ponúkajú možnosť ochutnávky svadobných zákuskov a výslužiek. Na svadby zabezpečujú aj kompletný servis - dovoz vlastným chladiarenským autom, dekoráciu Sweet baru zákuskami a balenie výslužiek.
Prečítajte si tiež: Ozdoby na tortu: Prvé sväté prijímanie
Inšpirácia pre alkoholovú tortu v tvare terča
Jedna zo zákazníčok Ružovej cukrárne mala zaujímavú požiadavku: tortu okrúhleho tvaru v tvare terča, ktorá by bola chuťovo alkoholová. Padol návrh, že by sa do stredu dala pohárik a po odtiahnutí šípky by tam bola slamka s alkoholom, no zákazníčka, chce aby bolo ak chuťovo alkoholová.
Ďalšie inšpirácie a nápady:
- Punčová torta s rumom: Klasická punčová torta s väčším množstvom rumu je jednou z možností, ako dosiahnuť výraznú alkoholovú chuť.
- Višne v čokoláde s griotkou: Použitie višňového frutafilu s pridaním griotky môže vytvoriť zaujímavú kombináciu chutí.
Recept na tortu v tvare terča (inšpirovaný punčovou tortou)
Tento recept je inšpirovaný punčovou tortou a prispôsobený na vytvorenie torty v tvare terča.
Ingrediencie:
- Piškótové cesto:
- 6 vajec
- 180 g kryštálového cukru
- 180 g polohrubej múky
- Štipka soli
- Punčový rozvar:
- 250 ml vody
- 150 g kryštálového cukru
- 100 ml rumu (alebo viac, podľa chuti)
- Pár kvapiek punčovej arómy
- Červené potravinárske farbivo
- Krém:
- 500 ml mlieka
- 3 zlaté klasy (alebo vanilkový puding)
- 250 g kryštálového cukru
- 2 smetoly (kyslá smotana)
- Kakao (na tmavú časť krému)
- Opražené orechy (na svetlú časť krému)
- Dekorácia:
- Marcipán, fondán alebo iná hmota na modelovanie
- Potravinárske farby (čierna, biela, červená)
Postup:
- Piškótové cesto: Vyšľahajte vajcia s cukrom a soľou do peny. Opatrne vmiešajte preosiatu múku. Cesto vylejte do okrúhlej formy (priemer cca 26 cm) vystlanej papierom na pečenie a pečte v predhriatej rúre na 180°C približne 30-40 minút, alebo kým nie je cesto zlatisté a pružné na dotyk. Nechajte vychladnúť.
- Punčový rozvar: V hrnci zmiešajte vodu, cukor a varte, kým sa cukor nerozpustí. Odstavte z ohňa, pridajte rum, punčovú arómu a červené potravinárske farbivo. Nechajte vychladnúť.
- Krém: V mlieku rozmiešajte zlaté klasy (alebo vanilkový puding) a cukor. Uvarte hustý puding. Nechajte vychladnúť a potom vmiešajte smetoly. Rozdeľte krém na dve časti. Do jednej časti pridajte kakao a do druhej opražené orechy.
- Zostavenie torty: Piškótové cesto prerežte na tri pláty. Každý plát pokvapkajte punčovým rozvarom. Na prvý plát natrite kakaový krém, prikryte druhým plátom a natrite orechový krém. Prikryte tretím plátom. Celú tortu potrite zvyškom krému.
- Dekorácia: Z marcipánu, fondánu alebo inej hmoty na modelovanie vytvarujte kruhy rôznych farieb (čierna, biela, červená) a poukladajte ich na tortu tak, aby vytvorili vzhľad terča na šípky. Môžete pridať aj malé šípky z modelovacej hmoty.
Tipy a triky pre dokonalú tortu
- Alkoholová aróma: Pre ešte intenzívnejšiu alkoholovú chuť môžete do krému pridať trochu rumovej arómy alebo vaječného likéru.
- Ovocie: Pre osvieženie môžete medzi vrstvy krému pridať čerstvé ovocie, napríklad višne, maliny alebo jahody.
- Vlastná kreativita: Nebojte sa experimentovať s farbami, príchuťami a dekoráciami. Torta v tvare terča na šípky môže byť originálnym prekvapením pre oslávenca.
- Huraparty - doplnky pre dokonalú oslavu: Ak plánujete oslavu, nezabudnite navštíviť e-shop alebo predajňu Huraparty v Topoľčanoch, kde nájdete široký sortiment párty doplnkov a dekorácií. Ponúkajú doplnky a dekorácie na detskú párty, na každú jednu oslavu: balóny, produkty na stolovanie, párty doplnky: klobúčiky, korunky, sviečky, fontány, masky, taštičky, tovar vhodný na oslavu jubilea: tématické doplnky a dekorácie k oslave 1, 18, 20, 25, 30, 40, 50, 60, 70 a 80 narodenín, doplnky a dekorácie na Vianoce, Nový rok, Halloween či karneval a veľa ďalšieho. Zabezpečia nielen balóny, ale aj hélium. Radi nafúkajú zakúpené balóny héliom a vytvoria z nich balónové kytice na osobný odber v predajni Huraparty v Topoľčanoch.
Adventné inšpirácie a oddychovanie
Adventné obdobie je čas, kedy sa ľudia snažia relaxovať a nabiť sa pozitívnou energiou. Pracovníci spoločnosti Finanzpartner trávia svoj voľný čas rôznymi aktivitami:
- Erzsébet Janits: Rada pletie, šije, háčkuje alebo pripravuje ozdobné predmety z mydla a venuje sa charite prostredníctvom občianskeho združenia Veselé chobotničky.
- Árpád Szalai: Jeho voľný čas je o pohybe a zdravom životnom štýle. Rád varí zdravé jedlá a venuje sa bojovým športom.
- Renáta Markuszeková: Na jar a v lete rada bicykluje a športuje v prírode. Na jeseň uplatňuje svoju kreativitu a pripravuje sviatočné dekorácie a venčeky.
- Ildikó Klimajová: Adventné obdobie ju nabáda k tvoreniu. Počas roka zbiera nápady a cez dlhé zimné večery pletie, vyšíva alebo šije.
- Blanka Jasovská: Po pracovnej dobe sa venuje rodine. Spolu s dcérou varia a smejú sa. Večer hrajú spoločnú rodinnú hru Darts.
- Mónika Balázsová: Jej hobby je záhradkárčenie, strávenie času v prírode a pečenie zákuskov. Na každú rodinnú udalosť pripravuje zákusky a torty osobne.
- Kitti Soóky: Šije na šijacom stroji a vyrába vlastnoručne vyrobené predmety pre svoju rodinu a známych.
Prečítajte si tiež: Tipy a triky pre penovú tortu
Prečítajte si tiež: Zdravšia Tiramisu alternatíva