Narodeniny sú špeciálnou príležitosťou, ktorú si zaslúži osláviť výnimočnou tortou. Ak hľadáte inšpiráciu na tortu pre ženu k jej 60. narodeninám, čokoládová torta je vždy skvelou voľbou. Prinášame vám inšpirácie a recepty na famózne čokoládové torty, ktoré potešia každého oslávenca.
Inšpirácie na čokoládové torty
Vybrať tú správnu tortu môže byť náročné, preto vám prinášame niekoľko inšpirácií, ktoré vám uľahčia rozhodovanie:
- Famózna čokoládová torta: Bola to čokoládová láska na prvý pohľad. Po vyskúšaní nesklamala.
- Karamelová torta s orechami: Už som dostala správu, že torta bola fantastická.
- Elegantná ovocná torta: Krásnu a chutnú tortu dokážu upiecť aj niektorí páni. Tak je to aj v tomto prípade.
Torta k 60.narodeninam, nase dielo c.2 [ recept č. INSPIRACI Torta k 60.narodeninam, nase dielo c.2.
Recepty na čokoládové torty
Ak ste sa rozhodli upiecť čokoládovú tortu, tu je niekoľko receptov, ktoré vám môžu pomôcť:
Sviatočná čokoládová torta
Torta vznikla kombináciou dvoch rozdielnych receptov…z jedného som použila krém a z druhého korpus. Pečie sa pri 180 stupňoch C v predhriatej trúbe 25 minút.
Prečítajte si tiež: Ozdoby na tortu: Prvé sväté prijímanie
Famózna čokoládová torta
Pripravíme si suroviny a pečieme na 160°C 25-30 minút.
Orechová torta
Do čokolády som pridal 60 g mletých vlašských orechov a jednu ampulku.
Recepty od finalistov pečie celá krajina
Dáma s klobúkom
Recept od Kataríny, čas prípravy: 3 hodiny, 12 a viac porcií. Moja mamina je najdôležitejší človek v mojom srdci. Vychovala mňa a moju sestru sama od mojich 12 rokov po tom, čo tatino náhle zomrel. Navždy bude mať môj obdiv za to, aká statočná v živote je, ako sa vie popasovať so životom.
Ingrediencie:
- Korpus: 5 ks vajec veľkosti “L“, 209 g kryštálového cukru, 209 g hladkej múky, 90 g horkej čokolády, 84 ml vlažnej vody, 84 ml rastlinného oleja, 1 PL kakaa, 10 g prášku do pečiva, ½ ČL vanilkového extraktu
- Plnka: 1 plechovka kokosového mlieka (len jej tuhá časť), 250 ml šľahačky 40 %, 250 g mascarpone, 100 g najemno strúhaného kokosu, 20 g cukru z kokosových kvetov, 100 g bielej čokolády
- Jahodový vklad: 250 g jahôd, 100 g malinového pyré, 50 g jahodového pyré, 75 g vody, 50 g kryštálového cukru, 20 g vanilkového cukru, 5 g kukuričného škrobu, 10 g želatíny + 40 g vody
- Švajčiarsky meringue krém: 250 g masla, 150 g vanilínového cukru, 110 g bielkov
- Jahodový džem: 300 g čerstvých jahôd, 2 ks vanilkového cukru, 3 g pektínulimetka
- Navyše: 300g jahôd
Bombastická torta
Recept od Timey, čas prípravy: 3 hodiny, 20 porcií. Túto tortu som venovala mojej mamke - Betke, ktorá pre mňa znamená veľa a patrí medzi najbližšie osoby v mojom živote. Touto tortou jej chcem aj preukázať to, ako veľmi ju ľúbim.
Ingrediencie:
- Korpus: 275 g hladkej múky, 240 g kryštálového cukru, 75 g slnečnicového oleja, 4 vajcia izbovej teploty, 12 g prášku do pečiva, 100 g plnotučné mlieka 3,5 %, 130 g pyré mango
- Šťava: 35 g marakujového pyré, 80 g vody, 60 g kryštálového cukru
- Malinové želé: 400 g malinového pyré, 4 PL cukru, 8 g citrusového pektínu NH
- Mangová ganache: 135 g bielej čokolády 34 %, 60 g smotany na šľahanie 33 - 36 %, 70 g mangového pyré
- Smotanový krém: 750 g krémového syra, 160 g práškového cukru, 200 g smotana na šľahanie 33 - 35 %
- Čokoládová guľa: 1 kg 54% horkej čokolády
Bláznivá torta
Recept od Miroslavy, čas prípravy: 3 hodiny, 20 porcií. Moja mamka je veľmi prísny kritik, čo sa týka varenia a pečenia. Jej človek len tak neulahodí, preto som sa jej opýtala, akú presne by chcela tortu.
Prečítajte si tiež: Tipy a triky pre penovú tortu
Ingrediencie:
- Korpus: 225 g mandľovej múky, 900 g mrkvy, 735 g polohrubej múky, 12 g sódy bikarbóny, 15 g škorice mletej, 3 g soli, 495 g vajíčok (9 kusov), 675 g kryštálového cukru, 540 g oleja
- Krém: 900 g krémového syra, 420 g práškového cukru, 500 g masla, 10 g citrónovej esencie, 1 citrón
- Pomarančový curd: 80 g vaječného žĺtka (4 kusy), 70 g kryštálového cukru, 300 g pomarančov na šťavu 70 ml, 50 g masla, 1 ks Pomarančovej kôry
- Karamelizované hrušky: 200 g kryštálového cukru, 80 g masla, 60 g smotany na šľahanie 33 %, 500 g hrušky Swiss (švajčiarsky)
- Swiss (švajčiarsky) krém: 120 g vaječných bielkov (4 kusy), 296 g kryštálového cukru, 400 g masla
Kávová láska
Recept od Danice, čas prípravy: 3 hodiny, 20 porcií. Rozhodovanie, čo upečiem pre mamu, bolo pre mňa jednoduché - predsa spojenie jej obľúbených chutí orechov a kávy. V celom mojom živote tvorí obrovskú oporu a s neskutočnou láskou obdarováva moje deti, teda svoje vnúčatá.
Tipy a triky na dokonalú čokoládovú tortu
Pri pečení torty je dôležité dodržiavať niekoľko zásad, aby bol výsledok dokonalý:
- Používajte kvalitné suroviny. Kvalitná čokoláda a maslo sú základom dobrej chuti.
- Dodržujte presný postup. Presné množstvá a postupy sú dôležité pre správnu konzistenciu a chuť torty.
- Nezabudnite na zdobenie. Krásne zdobenie dodá torte ten správny slávnostný vzhľad.
Ďalšie inšpirácie
Okrem klasických čokoládových tort môžete experimentovať s rôznymi príchuťami a zdobeniami. Tu je niekoľko nápadov:
- Čokoládovo-pistáciová torta
- Torta s ovocím a čokoládovými hoblinami
- Torta s karamelovou polevou a orechmi
- Torta s malinovým želé
Torta čokoládovo pistáciová (fotorecept) 28. jan. 2013 na 160 °C … Torta čokoládovo pistáciová (fotorecept) - obrázok 2 … ozdoby boli približne rovnaké… …. decembri som piekla tortu na 60-tku a sčasti som sa inšpirovala touto …
Orechové variácie
Orechová torta (fotorecept) 14. máj 2015 2. Vajecne bielky vyslahame do peny. Orechová torta (fotorecept) - obrázok 2. … Do premiesaneho diela pridame 100 g mletych vlasskych orechov. … pri 160 C. Po jeho vychladnuti ho prerezeme na tri platy. … cokolade som pridal 60 g mletych vlasskych orechov a jednu ampulku …
Prečítajte si tiež: Zdravšia Tiramisu alternatíva
Jednoduchá orechová torta (fotorecept) 13. nov. 2013 … teplote 180 C. Jednoduchá orechová torta (fotorecept) - obrázok 2 … Uvaríme si 400 ml mlieka z 60 g zlatého klasu. … na obrázku č.8 … Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk: … lacikám drágám, dielo hodné cukrárskeho majstra - skvelá torta (y)
Oslavné torty pre blízkych
Torta pre dcérku (fotorecept) 6. máj 2013 Vidieť to v bode 2. Torta pre dcérku (fotorecept) - obrázok 1. 2 … C. vajec som piekol cca.20-25 min. …. to mi to tam pravdepodobne nadvihlo to celé dielo. …. aby bola v živote spokojná. si predstav, aj naša má dnes narodeniny, pol torty zmizlo, ale …
Jadransko-Eskimová torta 17. apr. 2011 Tento recept je moje dielo, na ktoré som patrične hrdá. obavami robila ako darček pre priateľa - gitaristu na 18-te narodeniny. … tvaroh; 2 kelímky smotana na šľahanie 33 %. 20 porcií. 60 minút príprava. minút na 170 °C …
Jednoduchá narodeninová torta (fotorecept) 10. sep. 2010 Elisticka, 60 ročná žena, Trenčín, recept pridala: 10. septembra 2010 … C … celu naplnenú tortu a dáme vychladiť do chladničky asi na 2 hodiny … sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk: … Majstrovske dielo! …. inspirovala ma upiect ju synovi k narodeninam,bude to moja prva …
Inšpirácie z Varecha.sk
Famózna čokoládová torta 4. feb. 2014 1. Pripravíme si suroviny. Famózna čokoládová torta - obrázok 1. 2 … do formy vystlanej papierom a pečieme na 160°C 25-30 minút. … fanúšikom našej stránky Varecha.sk: … , krásna je, ozaj famozna, ked … nika60, 5. februára 2014 o 19:16
Torta prsia punčová s MMF (fotorecept) 25. mar. 2011 Torta je opäť vlastná, ako zloženie, tak aj jej podoba, výzdoba. :o) … poriadne naplníme 2 pekne guľaté misky ktoré nám budú … našej stránky Varecha.sk: …. ja si to ukladám moja túžba je ťa napodobniť ,neviem či sa mi to do …
Futbalová lopta (fotorecept) 31. okt. 2011 porcií. 80 minút na 170 °C … dáme opäť do chladničky. Veľkosť … 4,2 cm. Narysujeme si 5- … hviezdičiek). Varecha.sk: … Gratulujem oslávencovi, aj "cukrárke" za vydarené dielo!
Narodeninová torta (fotorecept) 24. máj 2015 Torta k narodeninám moje maminky. … minút na 170 °C … 2. čokoládový krém, a to tak, že uvaríme čokoládové pudingy s cukrom v … sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk: … zdravia a stastia. … jan. urobil … ochutnajte sladkosť …. nevládzem), dúfam, že to stačí na ocenenie tvojho diela. … daleko ak nás bude 60 tak torta nestačí …. sám ešte neviem čo spravim.
Torta na stretko vraj ,,Brnenská,, (fotorecept) Torta košík s jahodami (fotorecept) 22. apr. 2013 Dostala som za ulohu upiect tortu pre moju svokru k narodeninam a kedze … 2. Pripravime si kremy. Na zlty krem si dame zohriat mlieko spolu so … fanúšikom našej stránky Varecha.sk: … ja na teba chytam . …. www.nejkrasnejsidorty.cz/kosik-s-jahodami/.
Dobošová torta originál (fotorecept) 2. júl 2011 Upečieme v rúre (nie teplovzdušnej) predhriatej na 200°C cca 10 min. do zlatista. Keď cesto … Pokiaľ chcete tortu krémovejšiu pripravte si o 20% viacej krému. 2. Vanilkovú … 12345. Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk: …. umelecké dielo ďalšieho nového mužského majstra na Vareche.
McQUEEN celiatický (fotorecept) 24. sep. 2010 Veľmi som chcela vyskúšať upiecť 3D tortu a tak som urobila … žena, Trenčín, recept pridala: 24. septembra … na 175 °C … lyžice orechov a tretie cesto namiesto 2 lyžíc múky … !!som zvedava na reakciu ked to …. krasa :) majstrovske dielo.
Šašo TORTY … [ recept č. 30134 zo dňa 3.8.2010 ] PRO INSPIRACI Šašo … 26 (zobrazuje sa 1-20), 1, 2 další >> … Prenadherne dielo (Y) (clamp) …. jedna z možností na naše 4. narodeniny, samozrejme väčšia ,-) (zajic) |:o) …. 92, …
Sviatočná čokoládová torta (fotorecept) 28. mar. 2013 Torta vznikla kombináciou dvoch rozdielnych receptov…z jedného som … 23 cm) a pečie sa pri 180 stupňoch C v predhriatej trúbe 25 minút. … korpusu. Sviatočná čokoládová torta (fotorecept) - obrázok 1. 2 … Vlašské orechy rozomelieme na prášok (2-3 lyžice si odložíme nabok na vysypanie tortovej formy). Žĺtky vymiešame s cukrom do peny. Potom primiešame pomleté orechy a preosiate kakao. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a po častiach zľahka vmiešame do cesta. Dno tortovej formy s priemerom 27 cm vystelieme papierom na pečenie, boky vytrieme maslom a vysypeme odloženými mletými orechmi. Hotové cesto nalejeme do tortovej formy a pečieme pri 180 °C približne 40-50 minút. Vo vodnom kúpeli necháme rozpustiť čokoládu. Vareškou primiešame cukor a miešame, kým sa nerozpustí. Počkáme, kým zmes trochu vychladne a potom pomocou šľahacieho mixéra po jednom primiešavame aj celé vajíčka (musia mať izbovú teplotu, aby sa krém nezrazil). Misku na záver opäť preložíme nad vodný kúpeľ a šľaháme, kým krém nezhustne. Pridáme 3 lyžice orieškovo-nugátového krému a necháme vychladnúť. Potom primiešame aj zmäknuté maslo (krém a maslo musia mať rovnakú teplotu, aby sa krém nezrazil). Vlašské orechy opražíme na panvici nasucho a nasekáme na malé kúsky. Spodnú časť korpusu natrieme tenkou vrstvou pripraveného čokoládového krému a posypeme nasekanými vlašskými orechmi. Na ne pomocou cukrárskeho vrecka nanesieme ďalšiu vrstvu krému a lopatkou uhladíme. Priložíme vrchnú časť korpusu a celú tortu vrátane bokov ponatierame krémom (trochu si necháme aj na druhú časť torty). Žĺtky vymiešame s cukrom do peny. Za stáleho miešania prilejeme olej. Nakoniec po častiach vmiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva a napokon zľahka primiešame aj tuhý sneh z bielkov. Dno tortovej formy s priemerom 19 cm vystelieme papierom na pečenie a boky vytrieme maslom a vysypeme múkou. Cesto vylejeme do formy a pečieme pri 180 °C asi 35 minút. V miske pri nízkych otáčkach vyšľaháme smotanu na šľahanie, mascarpone, práškový a vanilínový cukor na tuhý, hladký krém. Obe časti svetlého korpusu natrieme malinovým džemom. Na spodnú časť korpusu s džemom nanesieme vrstvu smotanového krému a naukladáme tesne vedľa seba maliny, na ne pridáme zvyšok smotanového krému a položíme vrchnú časť korpusu. Dáme stuhnúť do chladničky. Potom celú tortu natrieme zvyšným čokoládovým krémom a lopatkou uhladíme. Do hrnca dáme zohriať smotanu, prisypeme nalámanú čokoládu a miešame, kým sa nerozpustí. Do rozpustenej čokolády prilejeme olej a necháme trochu vychladnúť. Na väčšiu, čokoládovo-nugátovú tortu, opatrne položíme menšiu, smotanovo-malinovú. Po obvode vrchnej torty ponapichujeme čokoládové tyčinky. Celú tortu podľa fantázie dozdobíme čerstvým drobným ovocím tak, aby pripomínalo vodopád.
Torty na 60-tku
- jan. 2013 Pripravíme si klasické cesto na piškotu … dáme kakao … na dno okrúhlej tortovej formy dáme papier na …
torta na 60 tku [ recept č. 8786 zo dňa 19.11.2008 ] PRO INSPIRACI torta na 60- tku. POTREBNÉ PRÍSADY mramorový korpus,svetlý korpus,kávovočokoládový krém. POSTUP …
Torta 60-pistol 11. feb. 2010 Inšpirácia na ozdobenie torty. dar: Strielanie na strelnici, takže sa kolt resp. pistol hodila.
Srdce na 60 tku Srdce na 60 tku. … PREDJEDLÁ PARNÝ HRNIEC … torty.
Ovocná torta Ovocná torta [ recept č. 14977 zo dňa 7.6.2009 ] Ovocná torta. PRÍSADY Túto tortičku som piekla na objednávku na 60-tku jednej milej pani.
60 tka pre mojho otca 28. feb. 2010 Vierka, túto tortu som dnes úplnou nááhodou objavila. spala, keď si ju nahodila. Je to niečo prekrásne :-o (clamp) (L).
S orchideami na 60-tku >>. RECEPTY …
Slaná torta Slaná torta. … krásne… svokrovu 60-tku,tak dufam,že sa mi podarí…budem sa inšpirovať.. (F). pečenie a varenie. Recepty pre chutný život. Slovenské jedlá a medzinárodná …