Mliečna čokoláda je obľúbená po celom svete a existuje v mnohých formách, od klasických tabuliek po tyčinky, bonbóny, nápoje a figúrky. Pre mliečnu čokoládu je charakteristický podiel kakaových zložiek, mlieka a mliečneho tuku. Výborne sa kombinuje s orechmi, jahodovou príchuťou, sušeným ovocím a sušienkami. V tomto článku sa pozrieme na rôzne aspekty čokolády Milka, jej varianty a zmeny, ktoré prešla.
Kritériá výberu a hodnotenia mliečnych čokolád
Pri výbere mliečnych čokolád sa kládol dôraz na cenu do 1,50 eur. Cieľom bolo porovnať rôzne značky a zistiť, ktorá zanecháva najlepší dojem a je najčokoládovejšia a najsladšia. Hodnotili sa značkové stálice, BIO čokolády aj privátne značky s certifikátom Fairtrade.
Pri testovaní sa brali do úvahy údaje z obalov, ako energetická hodnota na 100 g, obsah kakaa, tuku a mliečnej sušiny. Vyšší podiel kakaa zvyčajne znamená lepší chuťový zážitok a menej prídavných látok. Dôležité bolo aj balenie, členenie tabuľky a ľahkosť delenia. V poslednej fáze nasledovala samotná ochutnávka.
Hodnotenie vybraných mliečnych čokolád
V teste sa hodnotilo šesť čisto mliečnych čokolád, aby sa predišlo rušeniu ďalšími chuťami. Medzi hodnotenými čokoládami boli:
- dmBIO Jemná mliečna čokoláda
- Figaro mliečna čokoláda
- K-Favorites mliečna čokoláda (Kaufland)
- Milka mliečna čokoláda
- Orion mliečna čokoláda
- Schogetten mliečna čokoláda
dmBIO Jemná mliečna čokoláda
Táto čokoláda z edície dmBIO obsahuje kvalitné kakaové bôby z Dominikánskej republiky a vyrába sa zo surovín z certifikovaného ekologického hospodárstva. Má najvyššie percento kakaovej sušiny a najmenej sacharidov spomedzi testovaných. Čokoláda má prirodzenú chuť, nie je príliš sladká a chuť kakaa vystupuje postupne. Obsahuje iba 4 ingrediencie: hnedý trstinový cukor, sušené plnotučné mlieko, kakaové maslo a kakaovú hmotu.
Prečítajte si tiež: Prehľad predajných miest Milka čokolády s karamelom
Figaro mliečna čokoláda
Figaro mliečna čokoláda vonia sladko a rovnako sladko aj chutí. Obsahuje až 60 g cukru na 100 g. Čokoláda je členená do 5 riadkov, v každom po 3 väčšie kúsky. Chuť kakaa je menej intenzívna kvôli nižšiemu percentu (25 %). Okrem kakaového masla obsahuje aj ďalšie rastlinné oleje, napríklad palmový olej.
K-Favorites mliečna čokoláda (Kaufland)
Privátna čokoláda zo siete Kaufland z edície K-Favorites je certifikovaná pečaťou Fairtrade. Má netradičné členenie - 5 × 2 obdĺžniky a vyzerá trendovo. Chuť je príjemná, mliečno-čokoládová, bez horkého podtónu. Nie je presladená.
Milka mliečna čokoláda
Milka čokolády sú dobre známe a obľúbené. Mliečna čokoláda Milka má svetlejšiu farbu a jemnú chuť. Tabuľka je rozdelená na 6 × 4 kocky. Lahodne sa rozplýva a na pocit je viac mliečna ako čokolády od konkurencie. Má svoju typickú "milkovskú" chuť.
Orion mliečna čokoláda
Orion mliečna čokoláda je najtmavšia z výberu a zaujme výraznou vôňou kakaa. Na každej z 24 kociek je vyrazený symbol kakaových bôbov. Pôsobí "hutne", ťažšie sa láme a dlho sa rozpúšťa na jazyku. Vyšší podiel cukru nepotlačil bohatú chuť čokolády a má najbližšie k chuti horkej čokolády.
Schogetten mliečna čokoláda
Mliečna čokoláda Schogetten je vopred delená na 18 malých kúskov. Zaujala krémovosťou. Jej čokoládová chuť je priemerná, menej výrazná, ale príjemne vystupuje mliečna zložka. Necítiť žiadnu horkosť a na jazyku sa pekne rozplynie.
Prečítajte si tiež: Osobný dotyk s Milkou
Subjektívnosť hodnotenia
Hodnotenie chuti mliečnej čokolády je subjektívne. Víťaz u jedného hodnotiteľa mohol byť porazeným u druhého. Niekomu vyhovuje mliečna krémovosť, iný preferuje silnú chuť kakaových bôbov.
Zmeny u Milka čokolády
Čokoláda Milka prešla po 25 rokoch zmenami: nový recept, nový tvar a nový obal. Podiel kakaa sa zvýšil na 33 percent, čo prispieva k čokoládovejšej chuti a výraznejšej aróme. Dizajn obalu sa modernizuje, ale zachováva sa fialová farba a biele logo. Modernizáciou prešli aj symboly značky - kravička Lila a alpské pohorie. Na prednej strane je informácia „100 % alpského mlieka“ a logo projektu „Cocoa Life“, čo znamená, že kakao pochádza z udržateľného poľnohospodárstva.
Marketingová kampaň
Globálna komunikačná kampaň bola na Slovensku rozdelená na tri fázy. V prvej fáze boli umiestnené reklamy s motívom čokolády bez loga a názvu s tvrdením, že sa jedná o jemnejšiu čokoládu než Milka. Cieľom bolo vzbudiť zvedavosť. V druhej fáze sa vysvetlila záhada s tým, že nová Milka je ešte jemnejšia. V rámci OOH reklamy sa prefarbila električka v Bratislave a autobusová zastávka v Košiciach. V televízii a na sociálnych sieťach bežali reklamné spoty. V tretej fáze sa predstavilo nové kľúčové posolstvo marketingovej kampane.
O regionálnu a lokálnu (CZ/SK) adaptáciu sa postarala agentúra Ogilvy One, public relations agentúra DIVINO, digitálnu komunikáciu a reklamu v televízii agentúra Publicis, promo na sociálnych sieťach a nákup mediálneho priestoru agentúra Wavemaker a správu sociálnych sietí agentúra DFMG.
Ďalšie varianty čokolády Milka
Milka ponúka širokú škálu variant čokolády, vrátane:
Prečítajte si tiež: Ako vznikla Milka?
- Milka MMMAX mandľovo-karamelová 300 g
- Milka Crispy Joghurt
- Milka s orieškami a hrozienkami
- Milka TUC
- Milka Triolade
- Milka Mmmax Triolade 280 g
- Milka Oreo 100 g
- Milka mliečne 100 g
- Milka Mmmax Oreo 300 g
- Milka Mliečna veľká čokoláda z alpského mlieka 250 g
- Milka Biela 100 g
- Milka Mmmax Toffee Whole Nuts 300 g
- Milka Noisette 100 g
- Milka Chocolate Dessert 100 g
- Milka Jahodová 100 g
- Milka Oreo 100 g
- Milka čokoláda Broken Hazelnut mliečna z alpského mlieka s drvenými lieskovými orechmi 45 g
- Milka Trauben-Nuss 100 g
- Milka Naps 2 g
- Milka čokoláda s karamelovým krémom 100 g
- Milka oreo 300 g
- Milka Mmmax Strawberry Cheesecake 300 g
- Milka Alpine Milk 100 g
- Milka Alpine milk mliečna čokoláda 250 g
- Milka čokoláda biela 90 g
- Milka White
- Milka Alpenmilch
Tieto varianty ponúkajú rôzne kombinácie chutí a textúr, aby uspokojili široké spektrum preferencií spotrebiteľov.
Zloženie niektorých variant
Niektoré varianty obsahujú:
- Cukor
- Palmový tuk
- Sušená srvátka (z mlieka)
- Kakaové maslo
- Sušené odtučnené mlieko
- Kakaová hmota
- Mliečny tuk
- Emulgátory (sójový lecitín, slnečnicový lecitín)
Je dôležité si prečítať zloženie na obale, ak máte alergie alebo preferujete určité ingrediencie.