Tekvica Olga je obľúbená neskorá odroda olejnej tekvice, ktorá je cenená pre svoje semená. Vyznačuje sa vysokou úrodnosťou a relatívne nenáročným pestovaním. V tomto článku sa dozviete všetko, čo potrebujete vedieť o pestovaní tekvice Olga, od výsevu semien až po zber a skladovanie plodov.
Charakteristika tekvice Olga
Tekvica Olga je plazivá rastlina so stredným vetvením. Plody sú stredne veľké, okrúhle a majú tmavozelenú farbu s nepravidelnými oranžovými škvrnami. Semená sú veľké, tmavozelené, bez šupky a majú lahodnú chuť. Táto odroda je vysoko úrodná, na jednej rastline môže narásť až 20 plodov.
Výsev semien a pestovanie priesad
Semená tekvice Olga je možné vysievať priamo do záhona alebo si predpestovať priesady.
Predpestovanie priesad
- Termín: Semená sa vysievajú do pareniska alebo skleníka už v apríli. Sadenice sa dajú zo semena vypestovať aj na slnečnom mieste v interiéri.
- Teplota: Vhodná teplota na klíčenie je 20 - 25 °C. Pri nižších teplotách môžu semienka splesnivieť.
- Nádoby: Na predpestovanie priesad budete potrebovať dostatočne veľké nádoby, do ktorých vložíte po jednom semienku.
- Presádzanie: Po vyvinutí dvoch pravých listov môžete priesady presadiť na záhon. Sadenice môžete do záhona presadiť koncom mája alebo začiatkom júna.
Priamy výsev do záhona
- Termín: Vysievanie priamo do hriadky je možné až po prechodnom jarnom období s možnosťou nižších teplôt v druhej polovici mája.
- Príprava pôdy: Pôda by mala byť prekyprená, vzdušná a obohatená o kompost.
- Výsev: Semená sa vysievajú do pripravených malých jamiek v riadku s odstupom približne 5 cm. Do jednej jamky vkladajte 2 - 3 semená.
- Vzdialenosť medzi riadkami: Myslite na to, že tekvice majú veľké listy, preto bude medzi riadkami potrebné ponechať dostatočne veľký priestor (70 - 100 cm).
- Po vyklíčení: Po vyklíčení nechajte ďalej rásť len najsilnejšiu rastlinku.
Stanovisko a pôda
Tekvica Olga preferuje slnečné stanovisko chránené pred vetrom. Pôda by mala byť prekyprená, vzdušná s dostatkom živín a vlhkosti. Pred výsadbou je vhodné pôdu obohatiť o kompost.
Závlaha a hnojenie
Tekvica vyžaduje pravidelnú závlahu, najmä v prvej polovici vegetačného obdobia. Zavlažujte len ku koreňom, listy nekropte, boli by potom náchylnejšie na plesňové ochorenia. Počas vegetácie je vhodné tekvice prihnojovať hnojivom určeným pre tekvicovité rastliny.
Prečítajte si tiež: Klasifikácia tekvice
Starostlivosť o rastliny
Pri okopávaní myslite na to, že sa väčšina koreňov nachádza v malej hĺbke. Pravidelne odstraňujte burinu, ktorá by mohla konkurovať tekvici o živiny a vlahu.
Ochrana pred chorobami a škodcami
Tekvicu Olga môžu napadnúť rôzne choroby a škodcovia. Medzi najčastejšie patria:
- Pleseň sivá (botrytída): Spôsobuje rozklad rastlinných tkanív sprevádzaný rastom chlpatej sivo hnedej plesne.
- Vošky: Hmyz vysávajúci rastlinné miazgy, čo môže spôsobiť stratu vitality rastlín, spomalený rast a často vylučuje lepkavú látku (medovicu), na ktorej môžu rásť sadzové plesne.
- Fytoftóra: Rastlinný patogén, ktorý u náchylných druhov zeleniny spôsobuje pleseň listov s rýchlo sa rozširujúcimi vodou presiaknutými oblasťami a hnilobou plodov.
Na ochranu pred chorobami a škodcami je dôležité dodržiavať správnu agrotechniku, ako je pravidelná závlaha, hnojenie a odstraňovanie buriny. V prípade výskytu chorôb alebo škodcov je možné použiť vhodné prípravky na ochranu rastlín.
Zber a skladovanie
Tekvice Olga môžete zberať počas celého leta a jesene postupne, ako vám budú dozrievať. Dozretú tekvicu spoznáte podľa vysychajúcej stopky. Dužina je v stave zrelosti pekne vyfarbená. Plody na skladovanie zberajte až po vyschnutí vňate.
Ak chcete tekvicu skladovať, nechajte ju ešte dva týždne dozrievať rozloženú vonku na slnečnom mieste alebo v interiéri. Potom uskladnite na chladnom mieste, teplota nesmie presiahnuť 20 °C. Pozor na veľkú vlhkosť, ktorú pri skladovaní vyžadujú napríklad mrkva alebo zemiaky. Tá pre tekvice nie je vhodná, mohli by začať hniť. Väčšie kusy neukladajte na seba, nechajte ich rozložené vedľa seba. Tekvica by vám mala vydržať niekoľko týždňov až mesiacov.
Prečítajte si tiež: Ako piecť tekvicu Hokkaido
Využitie tekvice Olga
Tekvica Olga sa pestuje predovšetkým pre svoje semená, ktoré sú vhodné na priamu konzumáciu, ale aj na spracovanie do rôznych pokrmov. Dužina tekvice Olga je tiež jedlá a má sladkastú chuť. Môže sa použiť na prípravu polievok, prívarkov, koláčov a iných jedál.
Tekvice a ich rozdelenie
Tekvice sa delia do rôznych skupín podľa ich vlastností a využitia. Medzi najznámejšie patria:
- Tekvica obyčajná: Do tejto skupiny odrôd patria napríklad cukety, patizóny, tekvica olejná a okrasné tekvice. Mladšie plody môžete spotrebovať celé.
- Tekvica veľkoplodá: Táto odroda má sladšiu dužinu výraznejšej farby. Zaraďujeme sem napríklad tekvicu Hokkaido a Goliáš. Na rozdiel od tekvice obyčajnej je potrebné na zber počkať až po dozretí.
- Tekvica muškátová: Má chutnú dužinu a menej semien. Známa odroda z tejto skupiny je tekvica maslová (Butternut) s jej typickou maslovo orechovou chuťou.
Pestovanie cukiet a patizónov
Cuketa aj patizón majú radi teplé počasie, preto je vhodné ich vysievanie až po prehriatí pôdy na 15 °C. Najlepšie budú rásť, keď sa vonkajšie teploty budú pohybovať od 15 do 30 °C. Pripravte pre ne slnečné stanovisko chránené pred vetrom. Obe odrody môžete vysiať do hniezd po 2 - 3 semenách.
Ak si chcete vypestovať priesady, budete potrebovať dostatočne veľké nádoby, do ktorých vložíte po jednom semienku. Po vyvinutí dvoch pravých listov môžete presádzať na záhon.
Na jednej rastline vám narastie aj 20 plodov. Ak máte radi mladé cukety, zberajte ich raz za dva až tri dni. Pravidelným zberom zároveň podporujte dobrú úrodu. Keď si budete chcieť nechať dorásť cuketu až do dozretia, nechajte na nej 2 - 3 plody. Zároveň sa tým zastaví kvitnutie samčích kvetov.
Prečítajte si tiež: Tekvica obyčajná: kulinárske tipy
Cuketu nebudete môcť skladovať tak dlho ako tekvicu. Vhodné je uskladnenie pri teplote do 12 °C. Mladé cuketky môžu už po týždni v chladničke stratiť svoju tvrdosť. Je to preto, že dužina prestáva byť taká pružná ako po odtrhnutí. Stráca tiež svoje chuťové vlastnosti. Väčšie plody po dozretí budete môcť skladovať o niečo dlhšie.