Smotanová Torta z Dlhé Piškóty: Rýchle a Jednoduché Recepty

sabor peruano
Rate this post

Smotanová torta z dlhých piškót je obľúbený dezert, ktorý sa vyznačuje svojou jednoduchosťou a sviežou chuťou. Tento typ torty je ideálny na letné dni, kedy oceníme osviežujúci a nepečený dezert. V nasledujúcom článku nájdete niekoľko receptov na smotanové torty z dlhých piškót, ktoré sú vynikajúce, rýchle a jednoduché na prípravu.

Rýchla Čoko Maškrta

Táto čokoládová maškrta je veľmi rýchla a jednoduchá na prípravu.

Potrebujeme:

  • 1 bal. smotany na šľahanie (ak chcete viac krému, dajte 2 smotany na šľahanie)
  • 100 g tmavej čokolády (ak použijete 2 smotany, dajte 200 g čokolády)
  • 1 bal. dlhých piškót
  • Voliteľné: Kávu na nasiaknutie sušienok

Na polevu:

  • 150 ml smotany na šľahanie
  • 100 g tmavej čokolády

Postup:

  1. Smotanu na šľahanie si vyšľaháme.
  2. Vmiešame rozpustenú, ochladenú čokoládu.
  3. Piškóty krátko namočíme do kávy a ukladáme do formy.
  4. Na sušienky vrstvíme krém.
  5. Na vrch nalejeme polevu a dáme stuhnúť do chladničky.
  6. Pred podávaním urobíme na vrchu zárezy.
  7. Môžeme podávať s ovocným pyré (ovocie rozvarené s cukrom).

Poznámka: Do krému nemusíme pridávať cukor, pretože piškóty sú dosť sladké, ale každý nech si dochutí podľa svojich preferencií. Prípadne môžeme použiť mliečnu čokoládu.

Plnené Piškóty

Tento dezert je obzvlášť jednoduchý a rýchly na prípravu.

Potrebujeme:

  • Dlhé piškóty
  • Malinový džem
  • Mascarpone vyšľahané s cukrom
  • Uvarenú kávu s kvapkou rumu
  • Kokos na posypanie

Postup:

  1. Piškóty potrieme kávou, džemom a krémom.
  2. Prikryjeme vrchnou piškótou a opäť potrieme kávou.
  3. Vrch posypeme kokosom.

Ľahká Tvarohová Torta

Táto tvarohová torta je osviežujúca a ľahká na prípravu.

Prečítajte si tiež: Termizovaná smotanová nátierka: recepty

Potrebujeme:

  • 1/2 litra mlieka
  • 1/2 kg mäkkého tvarohu
  • 2 vanilkové pudingy
  • Cukor (asi hrsť)
  • Ovocie
  • Dlhé piškóty

Postup:

  1. Pudingy uvaríme v 1/2 litra mlieka a vmiešame tvaroh s cukrom.
  2. Do menšej tortovej formy poukladáme piškóty, nalejeme asi polovicu hmoty.
  3. Pridáme ovocie a opäť poukladáme piškóty a ovocím.
  4. Nalejeme zvyšnú časť hmoty, prikryjeme fóliou a dáme vychladiť.
  5. Podávame dobre vychladené.

Jahodová Smršť

Táto torta je plná jahôd a vanilkového krému.

Potrebujeme:## Na základ:

  • Dlhé piškóty
  • Studené mlieko na namáčanie

Na vanilkový krém:

  • 2 balenia vanilkového pudingu bez varenia
  • 200 ml studenej smotany na šľahanie
  • 400 ml studeného mlieka
  • 400-500 g nízkotučného tvarohu

Na jahodovú polevu:

  • 100 ml hustého jahodového sirupu (napr. Jupí)
  • 400 ml vody
  • 1 bal. pudingu Zlatý klas

Okrem toho:

  • 100 g strúhanej bielej čokolády

Postup:

  1. Najskôr si pripravíme krém. Mlieko zmiešame so smotanou na šľahanie, pridáme pudingové prášky a vyšľaháme.
  2. Tvaroh si vymiešame s cukrom, pridáme k pudingu a spolu prešľaháme.
  3. Formu s vyššími okrami vyložíme papierom na pečenie a začneme ukladať piškóty, ktoré si namočíme v studenom mlieku.
  4. Na piškóty navrstvíme prvú vrstvu krému.
  5. Z hustého sirupu, vody a Zlatého klasu uvaríme hmotu podobnú klasickej želatíne.
  6. Časť želatíny nalejeme na krém.
  7. Pokračujeme opäť vrstvou máčaných piškót, krémom a želatínou.
  8. Na vrch nastrúhame bielu čokoládu a ozdobíme jahodami.
  9. Podávame vychladené.

Nepečená Salko Torta na Spôsob Tiramisu

Táto torta kombinuje chuť Salka a Tiramisu.

Potrebujeme:

  • Kyslá smotana - 500 g
  • Kondenzované mlieko (Salko) - 300 g
  • Želatína - 1 sáčok
  • Voda - 150 ml
  • 250 gramové sušienky
  • Káva - 1 šálka
  • Ovocie podľa vašej chuti - 200 g
  • Dlhé piškóty

Postup:

  1. Kyslú smotanu vyšľaháme s kondenzovaným mliekom. Misku, v ktorej bolo kondenzované mlieko, neumývame, neskôr do nej nalejeme kávu.
  2. Želatínu necháme napučať v troche vody a potom zahrievaním na plameni rozpustíme.
  3. Do misky s kondenzovaným mliekom nalejeme 1 šálku kávy (rozpustnej) a ešte dosladíme kondenzovaným mliekom.
  4. Formu s priemerom 24 cm vyložíme papierom na pečenie (aspoň okraje).
  5. Piškóty krátko namočíme do kávovej zmesi a uložíme na dno formy.
  6. Rozpustenú želatínu vmiešame do krému a časť navrstvíme na piškóty.
  7. Na krém uložíme plátky ovocia (broskýň).
  8. Pokračujeme piškótami máčanými v káve a zvyškom krému.
  9. Vrch dozdobíme broskyňami a posypeme kakaom alebo strúhanou čokoládou.
  10. Dáme vychladiť.

Bleskový Dezert: Nepečená Smotanová Dobrota Hotová za 5 Minút!

Tento dezert je ideálny, keď potrebujete rýchlo pripraviť niečo sladké.

Potrebujeme:

  • 45 ks dlhých piškót
  • 1 kg kyslej smotany
  • 200 g kryštálového cukru
  • 1 bal. vanilkového cukru
  • 600 g ovocia podľa chuti
  • 330 ml smotany na šľahanie

Postup:

  1. Vo väčšej miske zmiešame smotanu s oboma druhmi cukru.
  2. Formu s vyššími okrami vyložíme piškótami, navrstvíme krém, ovocie a tento postup opakujeme, až kým sa nám neminú všetky ingrediencie.
  3. Takto pripravenú tortu vložíme do chladničky stuhnúť.
  4. Podávame so šľahačkou.

Zmrzlinový Koláč

Tento koláč kombinuje chuť zmrzliny a smotanovej torty.

Potrebujeme:

  • Veľkosť formy 30 x 40 cm

Základ:

  • 30 dlhých piškót
  • 300 ml mlieka

Krém:

  • 50 g mascarpone
  • 500 g nízkotučný tvaroh
  • 400 ml šľahačkovej smotany
  • 140 g kryštálového cukru
  • 2 balíčky vanilkového cukru
  • 1/2 citróna
  • Stužovač

Ovocná vrstva:

  • 750 g mrazených jahôd
  • 80 g práškového cukru
  • 55 g kukuričného škrobu
  • Trochu bielej čokolády

Postup:

  1. Do misky si dáme mlieko. Dlhé piškóty v ňom namáčame z oboch strán a ukladáme tesne vedľa seba na dno formy.
  2. Šľahačkovú smotanu si vyšľaháme s vanilkovým cukrom do tuha.
  3. V samostatnej miske si zmiešame mascarpone, tvaroh a cukor a šľaháme až kým sa cukor nerozpustí.
  4. Po rozpustení cukru pridáme citrónovú šťavu, nakoniec zašľaháme stužovač a postupne zmiešame so šľahačkou.
  5. Krém navrstvíme na piškóty, rovnomerne rozotrieme a dáme do chladničky na 30 minút.
  6. Medzitým si pripravíme ovocnú vrstvu. Jahody dáme do misky a rozmixujeme.
  7. Preložíme do hrnca a necháme zovrieť spolu s cukrom.
  8. Škrob si vymiešame s trochou studenej vody a za stáleho miešania pridávame k jahodám.
  9. Varíme ešte 2 minúty a odstavíme zo sporáka. Necháme mierne vychladnúť, rovnomerne navrstvíme navrch krému a necháme minimálne 3 hodiny (najlepšie cez noc) v chladničke.
  10. Potom si postrúhame bielu čokoládu na hrubom strúhadle a celý koláč posypeme.

Piškótová Strecha

Tento dezert má tvar strechy a je veľmi efektný.

Prečítajte si tiež: Jednoduchá torta s ovocím

Potrebujeme:## Krém:

  • 400 g - tvaroh jemný krémový (tvaroh alebo smotanový syr Mascarpone)
  • 300 g - kyslá smotana
  • 120 g - práškový cukor (6 polievkových lyžíc)
  • 20 g - vanilkový cukor (4 čajové lyžičky)
  • 120 g - maslo zmäknuté
  • 200-250 gramov - čerešňový džem (akýkoľvek džem s kyslosťou)

Na namáčanie piškót:

  • 200 gramov - voda
  • 70 - 100 gramov - čerešňový džem (akýkoľvek džem s kyslosťou)

Postup:

  1. Maslo vyšľaháme s oboma cukrami.
  2. Tvaroh vyšľaháme s kyslou smotanou a následne obe zmesi zmiešame.
  3. Džem si rozriedime vo vode.
  4. Potom ho zlejeme cez sito, aby sme sa zbavili tuhých častí.
  5. Na misu nanesieme vrstvu krému.
  6. Uložíme piškóty, ktoré sme si namočili v rozriedenom džeme.
  7. Medzi piškóty nanesieme džem a celý povrch zakryjeme krémom (môžeme na to použiť cukrárske vrecko).
  8. Takto pokračujeme vo vrstvení. V každej ďalšej vrstve dávame menej piškót, aby nám postupne vznikol tvar strechy.
  9. Dezert zakončíme len s 2 piškótami a krémom.
  10. Dozdobíme zvyšným krémom.
  11. Posypeme nastrúhanou čokoládou, alebo kakaom.

Nepečená Maškrta z Kyslej Smotany a Salka za 15 Minút

Táto maškrta je veľmi rýchla a jednoduchá na prípravu.

Potrebujeme:

  • Kyslá smotana - 500 g
  • 1 smotana na šľahanie
  • Kondenzované mlieko (Salko) - 300 g
  • Želatína - 1 sáčok
  • Voda - 150 ml
  • Dlhé piškóty
  • Káva - na namáčanie piškót

Na polevu:

  • 200 ml smotany na šľahanie
  • 160 g čokolády

Postup:

  1. Smotanu na šľahanie si vyšľaháme na šľahačku.
  2. Kyslú smotanu vyšľaháme s kondenzovaným mliekom a šľahačkou.
  3. Misku, v ktorej bolo kondenzované mlieko, neumývame, neskôr do nej nalejeme kávu.
  4. Želatínu necháme napučať v troche vody a potom zahrievaním na plameni rozpustíme.
  5. Do misky s kondenzovaným mliekom nalejeme 1 šálku kávy (rozpustnej) a ešte dosladíme kondenzovaným mliekom.
  6. Nachystáme si formu na pečenie.
  7. Piškóty krátko namočíme do kávovej zmesi a uložíme namočenou stranou na dno formy.
  8. Rozpustenú želatínu vmiešame do krému a časť navrstvíme na piškóty.
  9. Pokračujeme piškótami máčanými v káve a zvyškom krému.

Smotanová Torta s Piškótami a Kakaovými Sušienkami

Táto torta je vrstvený dezert s krémom, kakaovými sušienkami a čokoládou.

Potrebujeme:

  • 300 g dlhé cukrárske piškóty

Na krém:

  • 300 ml mlieko
  • 100 g krupicový cukor
  • 1 balenie vanilkový pudingový prášok
  • 100 g maslo
  • 250 g mäkký tvaroh
  • 2 balíčky kakaové sušienky typu Bebe
  • 60 g čokoláda

Na dokončenie:

  • 250 ml 33 % smotana na šľahanie
  • 1 balenie vanilkový cukor
  • 20 g horká čokoláda
  • 20 g biela čokoláda
  • Lyofilizované maliny

Postup:

  1. Do obdĺžnikovej formy s rozmerom 20x16 cm rozložíme na dno dva rady dlhých piškót.
  2. Z mlieka, cukru a pudingového prášku uvaríme hustý krém, ktorý necháme za stáleho miešania vychladnúť.
  3. Po vychladnutí krém šľaháme a pridáme na kúsky nakrájané maslo a tvaroh.
  4. Vyšľaháme hladký krém, dve tretiny natrieme na piškóty vo forme.
  5. Na povrch rozložíme polovicu sušienok a do zvyšného krému vmiešame rozpustenú čokoládu.
  6. Polovicu čokoládového krému natrieme na sušienky a rozložíme druhú polovicu sušienok.
  7. Na ne natrieme zvyšný čokoládový krém.
  8. Uložíme do chladničky stuhnúť.
  9. Po stuhnutí na povrch natrieme vyšľahanú smotanu s vanilkovým cukrom a rozložíme piškóty.
  10. Tmavú čokoládu rozpustíme nad horúcim vodným kúpeľom a pomocou papierového kornútku prestriekame povrch piškót.
  11. Rovnakým spôsobom prestriekame piškóty aj bielou čokoládou.
  12. Nakoniec posypeme na povrchu lyofilizovanými malinami.

Ďalšie Varianty Nepečenej Smotanovej Torty

Existuje mnoho spôsobov, ako si pripraviť nepečenú smotanovú tortu. Tu je niekoľko ďalších inšpirácií:

  • Smotanová torta s ovocím a piškótami: Tento recept je klasika, kde sa striedajú vrstvy piškót, smotany a ovocia.
  • Smotanová torta s jahodami: Táto varianta je ideálna v lete, kedy sú jahody v sezóne.
  • Recept s kyslou smotanou a ovocím: Použijeme kyslú smotanu zmiešanú s vanilkovým cukrom, ktorú vrstvíme na piškóty a ovocie.
  • Krém s kyslou smotanou a šľahačkou: Krém pripravíme z vyšľahanej smotany a kyslej smotany zmiešanej s cukrom.

Tipy a Triky pre Dokonalú Smotanovú Tortu

  • Použitie dlhých piškót: Dlhé piškóty môžeme použiť na okraje torty, čím vytvoríme pekný a pevný základ.
  • Namáčanie piškót: Piškóty môžeme namáčať v mlieku, káve alebo džúse, aby boli mäkšie a chutnejšie.
  • Ovocie: Môžeme použiť akékoľvek ovocie, ktoré máme radi, napríklad jahody, maliny, čučoriedky, broskyne alebo ríbezle.
  • Stužovač: Ak chceme, aby nám torta lepšie držala pohromade, môžeme do smotany pridať trošku stužovaču.
  • Chladenie: Tortu necháme v chladničke zatuhnúť minimálne 5 hodín, najlepšie cez noc.
  • Ozdobovanie: Tortu môžeme ozdobiť ovocím, čokoládou, šľahačkou alebo lyofilizovanými malinami.

Prečítajte si tiež: Inšpirácie pre smotanovú nátierku