Smaltované plechy na pečenie sú neodmysliteľnou súčasťou každej kuchyne, a to najmä pri používaní rúry. Hoci sa článok zameriava na rozmery smaltovaných plechov pre rúry Whirlpool, preskúmame aj alternatívy od iných výrobcov a funkcie, ktoré moderné rúry ponúkajú.
Smaltované plechy: Základné vlastnosti a výhody
Smaltované plechy sú obľúbené pre svoje vlastnosti:
- Odolnosť: Smaltovaný povrch je odolný voči poškriabaniu a korózii.
- Nepriľnavosť: Uľahčujú pečenie a zabraňujú prilepeniu jedla.
- Jednoduché čistenie: Hladký povrch sa ľahko čistí, často stačí len vlhká handrička.
Rozmery plechov a kompatibilita
Pri výbere smaltovaného plechu je kľúčové zohľadniť rozmery vašej rúry. Hoci sa zameriavame na Whirlpool, rozmery sa môžu líšiť aj medzi modelmi toho istého výrobcu. Najlepšie je zmerať vnútorný priestor rúry a hľadať plechy s kompatibilnými rozmermi. V prípade, že nemáte plech priamo od výrobcu Whirlpool, je možné použiť univerzálne plechy, ktoré sú dostupné v rôznych veľkostiach.
Alternatívy od iných výrobcov
Na trhu existuje množstvo výrobcov rúr a príslušenstva, ktorí ponúkajú smaltované plechy. Medzi známe značky patria:
- Gorenje: Ponúka rúry s funkciou HomeMade tvaru rúry, ktorý zabezpečuje rovnomerné pečenie.
- Mora: Klasické elektrické rúry s tradičným pečením.
- Bosch: Moderné rúry s digitálnym ovládaním a rôznymi funkciami.
- AEG: Rúry s funkciami pre chrumkavejšie pokrmy.
- Siemens: Rúry s hlasovým ovládaním a asistentom pečenia.
Títo výrobcovia ponúkajú rôzne typy plechov, ktoré sa môžu líšiť rozmermi, materiálom a povrchovou úpravou. Pri výbere je dôležité zohľadniť kompatibilitu s vašou rúrou.
Prečítajte si tiež: Smaltovaný plech: Nákupný sprievodca
Funkcie moderných rúr a ich vplyv na pečenie
Moderné rúry ponúkajú množstvo funkcií, ktoré ovplyvňujú aj výber vhodného plechu na pečenie:
- Teplovzdušná funkcia: Umožňuje rovnomerné pečenie na viacerých úrovniach.
- Gril: Ideálny na zapekanie a prípravu chrumkavých jedál.
- AirFry: Funkcia pre zdravé vyprážanie horúcim vzduchom.
- PyroClean/Pyrolýza: Funkcia samočistenia rúry pri vysokej teplote.
- AutoBake: Automatické programy pre rôzne druhy jedál.
- Teplotná sonda: Meria vnútornú teplotu jedla pre presné pečenie.
Pri rúrach s pyrolytickým čistením je dôležité používať plechy, ktoré sú odolné voči vysokým teplotám.
Príslušenstvo k rúram
Okrem samotných plechov sa k rúram dodáva aj ďalšie príslušenstvo, ktoré uľahčuje pečenie:
- Rošty: Na pečenie mäsa a zeleniny.
- Hlboké plechy: Na pečenie koláčov a iných objemných jedál.
- Plytké plechy: Na pečenie sušienok a menších pokrmov.
- Teleskopické výsuvy: Uľahčujú manipuláciu s plechmi a roštami.
- Katalytické panely: Absorbujú mastnotu a uľahčujú čistenie rúry.
Príklady rúr s rôznymi funkciami
Pre lepšiu ilustráciu uvádzame príklady rúr od rôznych výrobcov s ich špecifickými funkciami:
- Gorenje BOP798S54X: Rúra s HomeMade tvarom pre rovnomerné pečenie.
- Gorenje BOS67372CLB: Rúra s funkciou AirFry pre zdravé vyprážanie.
- Mora VTS 785 B/BX: Elektrické rúry s tradičným pečením.
- Bosch HBG7742W1: Rúra s digitálnym ovládaním a intuitívnym ovládaním.
- Gorenje BPS6747A06X: Rúra s funkciou PyroClean pre samočistenie.
- Bosch HSG7584B1: Rúra s digitálnym ovládaním a hlasovým ovládaním.
- AEG BEB351111B: Rúra pre chrumkavejšie pokrmy.
- Siemens HB734G1B1: Rúra s asistentom pečenia a hlasovým ovládaním.
- Mora VTPS 777 BXS: Prémiová elektrická rúra s nerezovým prevedením.
Praktické rady pri výbere plechu
- Zmerajte vnútorné rozmery rúry: Pred kúpou plechu si dôkladne zmerajte vnútorné rozmery vašej rúry, aby ste sa uistili, že plech bude správne sedieť.
- Zohľadnite typ pečenia: Ak často pečiete koláče, zvážte kúpu hlbokého plechu. Na sušienky a menšie pokrmy sú ideálne plytké plechy.
- Vyberte kvalitný materiál: Smaltované plechy sú dobrou voľbou pre ich odolnosť a jednoduché čistenie.
- Skontrolujte kompatibilitu s funkciami rúry: Ak máte rúru s pyrolytickým čistením, uistite sa, že plech je odolný voči vysokým teplotám.
- Prečítajte si recenzie: Pred kúpou si prečítajte recenzie od ostatných zákazníkov, aby ste získali reálny pohľad na kvalitu a funkčnosť plechu.
Starostlivosť o smaltované plechy
Aby vám smaltované plechy slúžili čo najdlhšie, je dôležité sa o ne správne starať:
Prečítajte si tiež: Recenzia smaltovaných plechov na pečenie
- Čistite ich po každom použití: Po každom pečení plech umyte teplou vodou a jemným saponátom.
- Nepoužívajte agresívne čistiace prostriedky: Vyhnite sa používaniu abrazívnych prostriedkov a drôteniek, ktoré by mohli poškodiť smaltovaný povrch.
- Používajte papier na pečenie: Ak pečiete jedlá, ktoré majú tendenciu sa prilepiť, použite papier na pečenie.
- Skladujte ich na suchom mieste: Skladujte plechy na suchom mieste, aby ste zabránili korózii.
Prečítajte si tiež: Mora plechy na pečenie: Recenzia produktu