Spomienky na detstvo sú často spojené s vôňami a chuťami, ktoré nás vracajú do bezstarostných čias. Jednou z najvýraznejších sú sladkosti, ktoré boli v minulosti bežne dostupné, no dnes ich už v obchodoch nenájdeme. Tento článok je venovaný nostalgickej spomienke na tieto ikonické sladkosti, ktoré zanechali nezmazateľnú stopu v srdciach mnohých Slovákov.
Ikonické sladkosti, na ktoré s nostalgiou spomíname
Niektoré sladkosti sa stali doslova kultovými a navždy sa zapísali do našich spomienok. Medzi ne patria napríklad:
Koukou Roukou (Kuku Ruku): "Kuku ruku šťastie nové, chrumkavé a kakaové…" Takto začínala reklama na túto napolitánku, ktorá ukrývala nálepky, za ktoré sa dali vyhrať rôzne ceny.
Resanka: Croissant plnený rôznymi náplňami, v ktorom sa nachádzali nálepky do albumu. Okrem klasickej nugátovej príchute existovala aj kivi plnka.
Hubba Bubba: Veľké, farebné a šťavnaté žuvačky, z ktorých sa dali robiť obrovské bubliny. Ich chuť však, žiaľ, vydržala len krátko.
Prečítajte si tiež: Čo si dopriať do 5 eur?
Cukríky PEZ: Rakúske cukríky, ktoré boli obľúbené najmä vďaka dávkovačom s postavičkami z rozprávok.
Ring Pop: Lízatko v tvare prsteňa, ktoré bolo obľúbeným doplnkom najmä medzi dievčatami.
Calippo: Osviežujúci nanuk, ktorý bol neodmysliteľnou súčasťou letných prázdnin.
Eskymo: Hustý kokosový nanuk s čokoládovou polevou, ktorý bol pre mnohých synonymom dokonalej sladkosti.
Žuvačkové cigarety: Žuvačky, ktoré imitovali cigarety a boli symbolom "dospeláckosti".
Prečítajte si tiež: Sprievodca výberom sladkostí
Cukríky LIPO: Cukríky podobné PEZ, ktoré sa dali použiť v dávkovačoch od PEZ.
Lentilky: Čokoládové cukríky rôznych farieb, ktoré zanechávali zafarbené ruky.
Antiperle: Biele mentolové cukríky v plechovej krabičke.
Guľôčkové žuvačky: Žuvačky rôznych farieb, ktoré chutili rovnako a často boli veľmi tvrdé.
Sladké kukuričné guľôčky: Farebné a veľmi sladké guľôčky.
Prečítajte si tiež: Čo môže jesť dvojročné dieťa: sladkosti
Benátová tyčinka: Dlhé farebné lízatko, ktoré sa dalo kúpiť pri pokladni.
Karamelové lízatko s kravičkou na obale: Klasické karamelové lízatko.
Šumienky: Prášok, ktorý sa rozpúšťal vo vode a bol neodmysliteľnou súčasťou narodeninových osláv.
Želé tyčinky s čokoládovou polevou: Želé tyčinky s pomarančovou príchuťou a oranžovým obalom.
Želé zvieratká: Malé želé zvieratká v obale.
Srdiečka s bielou a čokoládovou náplňou: Plastové srdiečka naplnené čokoládovým a bielocokoládovým krémom.
Deva: Znovuzrodenie legendy
Na čokoládach Deva vyrástli celé generácie Slovákov. Čokoládové tyčinky s dievčatkom v červenej šatke poznali za socializmu všetci. Po roku 1989, keď na náš trh začali prichádzať zahraničné cukrovinky, však záujem Slovákov o ne opadol.
Oprášiť zašlú slávu trebišovského producenta čokoládových výrobkov sa nedávno pokúsili bratia Kaiferovci. Juraj a Jaroslav pred štyrmi rokmi odkúpili tento podnik od belgickej firmy Leonidas. Belgičania získali Devu od pôvodných privatizérov v roku 1999. Od začiatku sa sústreďovali na produkciu vlastných výrobkov, a preto známa značka Deva išla do ústrania, aj keď sa neprestala vyrábať.
Košickí podnikatelia sa snažia nadviazať na viac ako 60-ročnú históriu čokoládovej výroby v Trebišove. Okrem Devy Kaiferovci budujú aj druhú značku, a to BonAmi.
Pri ovládnutí Devy bratia neišli do úplne neznámeho biznisu. „V čase kúpy obchodného podielu od firmy Leonidas brat Juraj v spoločnosti pracoval už 7 rokov. Takže sme nešli až tak do neznámeho prostredia. Považovali sme to za dobrú príležitosť,“ povedal pre Aktuality.sk Jaroslav Kaifer.
Podľa neho najväčšou výzvou pre nich bolo udržať predaj na zahraničných trhoch najmä na belgickom trhu. Kaiferovcom sa oplatila aj stávka na tradíciu. Ako totiž prezradil Jaroslav, rozhodnutie priniesť značku Deva znovu na slovenský trh bolo správne a predčilo ich vlastné očakávania. „Za 4 roky sa nám podaril nárast o vyše 200 percent na našom trhu,“ priblížil.
Spoločnosť ChocoSuc Partner prostredníctvom, ktorej vlastnia čokoládovú výrobu v Trebišove, postupne zvyšuje svoje tržby aj zisk. Púšťajú sa aj do modernizácie závodu.
Aktuálne výrobky Deva a BonAmi nepredávajú len na slovenskom trhu. O tieto produkty je záujem aj v zahraničí, a to nielen v okolitých krajinách, ale aj v ďalekých ázijských štátoch. Podobne ako pred rokom 1989, keď sa čokoládové výrobky z Trebišova vyvážali dokonca aj do USA či Austrálie.
Pred nedávnom Kaiferovci rozbehli aj ďalší projekt. Čokoládové výrobky nepredávajú len cez maloobchodné predajne, ale otvorili niekoľko vlastných predajných stánkov vo vybraných obchodných centrách. „Rozhodli sme sa priniesť koncept tradičných čokolaterií, ktoré by spotrebiteľovi priniesli možnosť si vybrať nebalené čokoládové sladkosti a namiešať si vlastný dezert,“ dodal.
Prečo niektoré sladkosti zmizli z trhu?
Dôvodov, prečo sa niektoré sladkosti prestali vyrábať, môže byť viacero. Medzi najčastejšie patria:
- Zmena preferencií spotrebiteľov: Vkus ľudí sa mení a výrobcovia sa musia prispôsobiť novým trendom.
- Príchod zahraničných značiek: Po roku 1989 sa na Slovensku objavilo množstvo zahraničných sladkostí, ktoré konkurovali domácim výrobkom.
- Ekonomické dôvody: Výroba niektorých sladkostí sa jednoducho neoplatila.
- Zmena receptúry: Niekedy sa stane, že výrobca zmení receptúru obľúbenej sladkosti, čím stratí svoj pôvodný charakter a chuť.
Návrat do detstva: Možný alebo len zbožné želanie?
Mnohí z nás by si priali, aby sa niektoré z týchto legendárnych sladkostí vrátili na trh. Hoci je to v niektorých prípadoch nereálne, existujú aj príklady, kedy sa obľúbená sladkosť po rokoch opäť objavila v regáloch obchodov. Príkladom je práve Deva, ktorá sa vďaka snahe bratov Kaiferovcov opäť teší popularite.
Sladkosti a rodičia: Ako nájsť rovnováhu?
Otázka sladkostí v živote detí je často predmetom diskusií medzi rodičmi. Niektorí rodičia sú striktní a sladkosti deťom vôbec nedávajú, iní sú benevolentnejší a doprajú im občasnú maškrtu. Dôležité je nájsť rovnováhu a učiť deti zdravému stravovaniu.
Pohľad rodičov na sladkosti:
- Obavy o zdravie zubov: Sladkosti v kontakte so zubami najdlhšie, zvyšujú riziko zubného kazu.
- Strach z udusenia: Tvrdé cukríky a lízatká predstavujú riziko udusenia, najmä u malých detí.
- Hyperaktivita a zhoršená koncentrácia: Nadmerná konzumácia cukru môže viesť k hyperaktivite a zhoršenej koncentrácii.
- Negatívny vplyv na stravovacie návyky: Deti, ktoré konzumujú veľa sladkostí, často odmietajú zdravé jedlá.
- Problémy s váhou: Nadmerný príjem kalórií zo sladkostí môže viesť k obezite.
Alternatívy k tradičným sladkostiam:
- Ovocie: Čerstvé ovocie je zdravou a chutnou alternatívou k sladkostiam.
- Lyofilizované ovocie: Sušené mrazom, zachováva si chuť a živiny.
- Ovocné tyčinky: Zdravšie varianty sladkostí s ovocnou bázou.
- Domáce koláče a zákusky: S menším množstvom cukru a kvalitnými surovinami.
- Kvalitná čokoláda: Horká čokoláda s vysokým obsahom kakaa.