Koľko Stojí Výdaj Jedla: Komplexný Prehľad Nákladov a Stratégií Úspory

sabor peruano
Rate this post

Plánovanie stravy a odhad nákladov na jedlo je komplexná téma, ktorá sa dotýka každého z nás. Či už ide o plánovanie rodinného obeda, firemnej akcie alebo stravovanie v školských jedálňach, je dôležité mať prehľad o faktoroch, ktoré ovplyvňujú celkové výdavky. Tento článok poskytuje komplexný pohľad na náklady spojené s výdajom jedla, stratégie úspory a porovnanie nákladov v rôznych kontextoch.

Energetický Príjem a Výdaj: Základ pre Plánovanie Stravy

Pre správne plánovanie stravy a odhad množstva jedla potrebného na akciu je dôležité porozumieť základným pojmom energetického príjmu a výdaja.

Energetický Príjem

Energetický príjem predstavuje množstvo energie, ktoré získavame z potravy a nápojov, ktoré konzumujeme. Táto energia sa meria v kalóriách (kcal) alebo kilojouloch (kJ) a predstavuje palivo pre naše životne dôležité funkcie a fyzické aktivity. Pri konzumácii jedál a nápojov náš organizmus spracováva živiny (sacharidy, tuky, proteíny) a transformuje ich na energiu, ktorá sa využíva na udržanie telesnej teploty, podporu metabolických procesov, fungovanie orgánov a svalov, ako aj na vykonávanie fyzických aktivít.

Každý človek má odlišné energetické potreby na základe veku, pohlavia, hmotnosti, telesnej konštrukcie, fyzickej aktivity a metabolizmu. Dôležité je zohľadňovať aj individuálne ciele, ako je udržanie hmotnosti, chudnutie alebo nárast svalovej hmoty. Správne pochopenie energetického príjmu nám umožňuje lepšie plánovať stravu a zabezpečiť, aby sme nášmu organizmu poskytovali potrebné množstvo energie pre optimálne fungovanie.

Energetický Výdaj

Energetický výdaj je množstvo energie, ktorú náš organizmus spotrebuje pri vykonávaní rôznych fyzických aktivít a funkcií tela počas dňa. Je vyjadrený v kilokalóriách (kcal) alebo kilojouloch (kJ). Energetický výdaj predstavuje súčet energie potrebnej na udržanie základných životných pochodov (bazálny metabolizmus - BMR), energie uvoľnenej vo forme tepla pre príjem potravy (termický efekt potravy - TEF), úbytok energie potrebnej na termoreguláciu a energiu potrebnú na fyzickú a duševnú prácu.

Prečítajte si tiež: Stravovanie alergikov v škôlkach Košice

EE = BMR + TEF + termoregulácia + práca

Bazálny Metabolizmus (BMR)

Bazálny metabolizmus (BMR) je množstvo energie, ktorú náš organizmus spotrebuje v pokoji na udržanie základných životne dôležitých funkcií, ako je dýchanie, obnovovanie buniek, udržiavanie telesnej teploty, činnosť srdca a ďalšie metabolické procesy. Predstavuje približne 60 až 75 percent z celkového energetického výdaja jednotlivca. Jeho hodnota je ovplyvnená faktormi, ako sú telesná hmotnosť, telesná konštrukcia, vek, pohlavie, genetika a hormonálna činnosť. Muži majú zvyčajne vyšší BMR ako ženy a ľudia s väčšou svalovou hmotou majú tendenciu mať vyšší BMR ako tí s vyšším podielom telesného tuku.

Hodnota bazálneho metabolizmu závisí od veku (najvyššia u jedincov vo vývoji, najnižšia u starých ľudí), pohlavia (ženy majú o 5-10% nižší BMR ako muži), veľkosti povrchu tela a individuálnej osobitosti metabolizmu. Teplota okolitého prostredia tiež ovplyvňuje BMR - extrémne teploty zvyšujú nároky na termoreguláciu.

Termický Efekt Potravy (TEF) a Termoregulácia

Termický efekt potravy (TEF): Predstavuje energetický výdaj za 3-5 hodín po príjme potravy, ktorý organizmus vynakladá na trávenie, vstrebávanie, transport a premenu potravy. Vyjadruje sa v % energie z prijatej potravy (sacharidy 6%, lipidy 4%, bielkoviny 30%). Príjem potravy vo viacerých dávkach je spojený s väčším termickým efektom, čo je dôležité pri chudnutí.

Termoregulácia: Najnižšie nároky na udržanie telesnej teploty sú pri 20°C (ľahký odev). Vyššie i nižšie teploty zvyšujú energetické nároky na termoreguláciu (5-15% z celkového energetického výdaja). Pri zníženej teplote sa zvyšujú energetické nároky na aktiváciu metabolických pochodov a svalového stresu.

Prečítajte si tiež: Ryba: jednoduchý návod

Práca

Pri práci je energetický výdaj potrebný na činnosť kostrového svalstva, aktivity srdca, dýchacieho systému, nervového systému i metabolizmu. Svalová práca zvyšuje energetickú spotrebu až 10-násobne. I fyzická a duševná práca, stres a silné emócie si vyžadujú veľkú dávku energie. S vekom sa energia na prácu znižuje a poväčšine príjem stravy zostáva nezmenený, čo narúša pozitívnu energetickú bilanciu a vedie k vzniku obezity.

Koľko Kalórií Spálime za Deň?

Množstvo kalórií, ktoré spálime za deň, závisí od telesnej hmotnosti, veku, pohlavia, úrovne fyzickej aktivity a metabolizmu. Presné číslo je ťažké určiť bez detailných informácií o konkrétnom človeku. Odhadnúť priemerný denný energetický výdaj (TDEE - Total Daily Energy Expenditure) je možné pomocou rôznych rovníc, ako je Harris-Benedictova rovnica, Mifflin-St. Jeorova rovnica alebo Katch-McArdleova rovnica. Je dôležité si uvedomiť, že žiadna rovnica neposkytuje úplne presné výsledky a výpočet TDEE je len odhadom.

Faktory Ovplyvňujúce Množstvo Potrebného Jedla na Akciu

Plánovanie množstva jedla na akciu môže byť stresujúce. Chcete sa uistiť, že je pre všetkých hostí dostatok, ale zároveň nechcete plytvať potravinami. Pri plánovaní množstva jedla na akciu je potrebné zvážiť nasledujúce faktory:

  1. Denná doba konania akcie: Ak sa akcia koná pred jedlom, hostia prídu pravdepodobne hladní a budú chcieť sa na akcii naobedovať alebo navečerať. Ak akcia začína až po večeri, hostia s veľkou pravdepodobnosťou zjedia menej.
  2. Ročné obdobie: Ročné obdobie má vplyv na to, čo hostia budú chcieť jesť.
  3. Dĺžka trvania akcie: Pre dlhšie eventy, kedy sa ľudia zabávajú neskoro do noci, je potrebné objednať viac jedla a pitia.
  4. Typ servírovaného jedla: Ak ide o firemnú večeru s hlavným jedlom, bude stačiť menej jednohubiek. Pri akciách, kde sa prevažne stojí, je lepšie podávať len chuťovky a jednohubky.
  5. Zloženie hostí: Ak sú medzi hosťami ľudia s diétami, intoleranciami alebo alergiami, je potrebné pokryť aj takéto špeciálne potreby. Skupina žien zje zvyčajne menej ako skupina mužov.
  6. Typ akcie: Hostia zjedia menej na formálnej akcii ako na detskej párty. Ak je to akcia, na ktorú ľudia voľne prichádzajú a odchádzajú, nie každý bude jesť.
  7. Hlavné jedlo vs. chuťovky: Ak podávate aj hlavné jedlo, odporúčame 3 chuťovky na osobu na 1 hodinu. Ak plánujete podávať len chuťovky, počítajte 6 kusov alebo 1-2 obložené chlebíky a cca 300g prílohy/šalátu na osobu na 1 hodinu.
  8. Množstvo nápojov: Jeden hosť v priemere vypije 2 alkoholické nápoje počas prvej hodiny a 1 nápoj v každej ďalšej. Pre 25 hostí môžete počítať s 9 fľašami vína, 60 fľaškami piva a 3 fľaškami tvrdého. Pre 100 ľudí počítajte 20x 2-litrových fľašiek s vodou alebo iným nealkoholickým nápojom.
  9. Dezerty: Ak podávate aj tortu, bude stačiť 1 zákusok na osobu, inak počítajte s 1-2 zákuskami. Zvážte aj zloženie zákuskov a vybalancujte ich ovocným šalátom. Ak podávate len jednohubky a koláče, určite sa zákuskov zje viac.

Praktické Tipy a Príklady pre Plánovanie Množstva Jedla

Nižšie nájdete praktické tipy a príklady, ktoré vám pomôžu pri výpočte množstva jedla na vašu akciu.

Príklad - Rodinný Obed s Oslavou

  • Predkrmy: 6 kúskov na osobu (12 kusov, ak by ste nepodávali hlavné jedlo)
  • Hlavný chod: 1+0,5 porcie na osobu
  • Prílohy: cca 300g na osobu
  • Obložené misy a šaláty: 1 veľká misa na 10 hostí
  • Dip / Dressing: 220g pre 10 osôb
  • Pochutiny (chipsy, oriešky a podobne): 1 balenie na 10 hostí
  • Koláč / Torta: 1 kus (priemer torty 40 centimetrov) pre 10 hostí
  • Zákusky: 1-2 zákusky na osobu
  • Zmrzlina: 2 kopčeky na osobu

Ďalšie Užitočné Rady

  • Zoznam otázok pre zákazníka: Pripravte si zoznam otázok, aby ste na nič nezabudli: počet hostí, vek a pohlavie, charakter akcie, miesto konania, doba trvania akcie, rozpočet, alergie a neznášanlivosti.
  • Návrh menu: Predložte 10-15 návrhov hotových zostáv v podobnej cene. Nedovoľte zákazníkovi vyberať medzi jednotlivými jedlami.
  • Flexibilita: Ak zistíte, že nebudete môcť vyhovieť očakávaniam zákazníka v rámci rozpočtu, navrhnite mu iné - drahšie zostavy, ktoré budú bližšie jeho predstavám.
  • Popis jedál: Jedlá na jedálnom lístku podávanom hosťom a tie, ktoré sú súčasťou bufetu, by mali byť vždy popísané zrozumiteľne.
  • Servis a príbory: Ak nemáte dostatočne veľkú zásobu servisu a príborov, rozmyslite si, či si ich nevypožičiate.
  • Hygiena a skladovanie: Pokrmy by po pripravení mali byť čo najrýchlejšie ochladené, zabalené do fólie, vložené do chladničky a uchovávané pri teplote 3 °C.
  • Príprava vopred: Nie všetky jedlá sa hodia k tomu, aby boli pripravované vopred, napr. rybami a plodmi mora sa musíme zaoberať až tesne pred ich servírovaním. Rovnako tak šaláty nemôžu byť príliš skoro polievané dressingom.
  • Riadenie personálu: Prideľte zamestnancov do rôznych sekcií (teplé jedlá, studené jedlá, dezerty) podľa ich schopností a záľub. Určite osobu, ktorá bude spolupracovať s čašníkov a koordinovať "vydávanie".

Alternatívy Stravovania a Šetrenie Nákladov

Stúpajúce ceny v reštauráciách nútia Slovákov hľadať lacnejšie alternatívy stravovania. Obedové menu za 8 až 10 eur je pre mnohých značný výdavok, a tak sa čoraz viac ľudí obracia k domácemu vareniu. Podľa finančných expertov sa tak dá ušetriť až 30% nákladov na stravu.

Prečítajte si tiež: Ovocie a kreslenie pre deti

Ako Ušetriť na Strave a Znížiť Plytvanie Potravinami?

  • Menšie a častejšie nákupy: Nakupujte len to, čo reálne spotrebujete.
  • Zoznam: Držte sa zoznamu potravín, z ktorých chcete variť.
  • Sezónnosť a lokálnosť: Využívajte sezónne a lokálne potraviny, ktoré sú vtedy najdostupnejšie a najlacnejšie.
  • Trvanlivé potraviny: Investujte do trvanlivých potravín.
  • Evidencia výdavkov: Zapisujte si, koľko miniete na jedlo v reštauráciách a obchodoch.

Zmeny v Stravnom a Náklady na Catering

Ministerstvo práce, sociálnych vecí a rodiny Slovenskej republiky plánuje zvýšiť stravné pri tuzemských cestách v reakcii na infláciu. Taktiež sa pripravujú zmeny v oblasti gastrolístkov, ktoré by mali prejsť do online formy.

Pri plánovaní cateringu je potrebné počítať s fixnými poplatkami za energie využité na prevádzke, obsluhu, zodpovednú čašníčku a čistiace prostriedky. Dodávateľ si vyhradzuje právo zmeny cien bez upozornenia v nadväznosti na zmeny cien surovín.

Proteíny a Ich Význam pri Chudnutí a Naberaní Svalovej Hmoty

Pri chudnutí a naberaní svalovej hmoty netreba zabúdať na proteíny. Majú vysokú termogennú hodnotu, čo znamená, že telo potrebuje viac energie na ich strávenie v porovnaní s inými živinami.

Náklady na Stravovanie v Rôznych Kontextoch

Náklady na stravovanie sa môžu výrazne líšiť v závislosti od rôznych faktorov, vrátane miesta stravovania, typu stravy a dostupnosti dotácií. Tento článok poskytuje prehľad o nákladoch na stravovanie v rôznych kontextoch, vrátane školských jedální, podnikových stravovacích zariadení a verejných stravovacích služieb.

Stravovanie v Školských Jedálňach

Mesto Kysucké Nové Mesto určuje úhradu za stravu detí a finančné limity na potraviny na výrobu jedál v zariadeniach školského stravovania prostredníctvom VZN č. 11/2022, ktorým sa mení a dopĺňa VZN č. 5/2019. Od 1. januára 2023 vstúpilo do platnosti VZN č. 11/2022, ktoré upravuje výšku príspevku na čiastočnú úhradu nákladov a podmienky úhrady v zariadeniach školského stravovania v zriaďovateľskej pôsobnosti mesta Kysucké Nové Mesto.

Príspevok 44,-€ na mesiac uhrádza zákonný zástupca dieťaťa a je určený vo výške nákladov na nákup potravín v nadväznosti na odporúčané výživové dávky. Príspevok na režijné náklady je vo výške 0,10,-€ na jedno hlavné jedlo v zmysle Všeobecného záväzného nariadenia Mesta Kysucké Nové Mesto č. 1/2017 zo dňa 16.03.2017. Zákonný zástupca dieťaťa je povinný uhradiť poplatok najneskôr do 25. dňa v mesiaci, za ktorý sa príspevok uhrádza.

Poberanie daňového bonusu nie je od 01.05.2023 prekážkou pri požiadaní o dotáciu na stravu pre predškoláka.

Preplatky zo stravy v školskej jedálni pri MŠ Komenského sa vracajú vždy raz ročne a to v období, keď sa skončí letná prevádzka, t.j. v mesiaci júl až august, v danom roku. Rodič si môže preplatok vyžiadať aj hocikedy počas roka, napr. pri dlhodobej neprítomnosti /liečenie, iné prekážky,…/, kôli ktorým dieťa nenavštevovalo materskú školu a vznikol mu preplatok. V prípade oneskorenia kontaktujte včas vedúcu školskej jedálne. Ak nie je dieťa prítomné v materskej škole, strava sa mu nezapočítava.

Úhrady sa vykonávajú bezhotovostne vždy k 20. kalendárnemu dňu v mesiaci vopred na nasledujúci mesiac. Úhrada po tomto termíne môže mať za následok neposkytnutie stravy hneď v prvý deň v mesiaci, resp. hneď po vykonaní neskorej úhrady. Pri zadaní trvalých príkazov posledné úhrady ponechajte v máji (na jún).

Ceny sú určené aktuálnym VZN Mesta Žiar nad Hronom č. 2/2023, platné od 1.5. (Zákon č. 544/2010 Z. z. vecí a rodiny SR v znení neskorších predpisov). Žiaci majú nárok na poskytnutie dotácie na podporu výchovy k stravovacím návykom, ak spĺňajú všetky podmienky úhrady v školskej jedálni určených vo VZN. Príspevky na stravovanie je potrebné uhrádzať v uvedenom termíne bezhotovostne.

Stravovanie v Podnikoch a Organizáciách

Zamestnanci a študenti majú možnosť stravovať sa v jedálni a bufete študentského domova na ulici J. Každý zamestnanec má v systéme vytvorený účet, z ktorého môže čerpať bez predchádzajúcej úhrady. Vyrovnanie prebehne raz mesačne zrážkou zo mzdy. Zamestnanci majú nárok na toľko obedov v mesiaci, koľko majú odpracovaných dní. Obedy bez objednávky sú z dennej ponuky. Zrušenie obeda na nasledujúci deň je možné do 13:30 hod., prípadne v deň výdaja stravy možno dať jedlo do burzy.

Bufet sa nachádza na Bottovej ul. a ponúka široký sortiment, vrátane Fornettoch, párkov, varených klobás, šalátov, zmrzliny a cukroviniek. Kredit si môžete dobiť na internáte na Bottovej ul. nonstop v tankomate, ktorý sa nachádza vo vestibule internátu v bloku A, alebo v pokladni miestnosť č. 27 p. Pre študentov z UCM a TU je potrebné, aby sa na stravu zaregistrovali v pokladni ŠDaJ M. Uhra, J. Bottu 23 (p.

Spoločnosti môžu zabezpečiť výdaj stravy vo väčších prevádzkach, ktoré disponujú vhodnými priestormi (jedáleň, kantína). Taktiež je možné zabezpečiť komplexne súkromné oslavy alebo firemné akcie.

Stravovacie zariadenie UNIZA ponúka stravovanie v rôznych strediskách: Nová menza, Stará menza, Cafetéria rektorát, Fakulta riadenia a informatiky UNIZA, Fakulta bezpečnostného inžinierstva UNIZA a Rektorát. Jedlá je nutné objednať deň vopred cez systém WebKredit. V bufete je možné bez objednávkovým spôsobom odobrať bagety, zeleninové taniere, hamburgery a pizze.

Študenti 1. a 2. stupňa vysokoškolského štúdia majú nárok na dve teplé jedlá denne (podľa počtu kalendárnych dní v mesiaci) v rôznych kombináciách. Študenti 3. stupňa vysokoškolského štúdia (doktorandi) majú rovnaké podmienky ako študenti 1. a 2. stupňa. Zamestnanci majú nárok na jedno teplé jedlo denne - podľa počtu pracovných dní v mesiaci. Bývalí zamestnanci - dôchodcovia majú nárok na jedno dotované teplé jedlo denne - podľa počtu pracovných dní. Verejnosť nemá nárok na dotované jedlá, ale má možnosť na odoberanie stravy v neobmedzenom počte, za plnú cenu uvedenú v platnom cenníku na daný rok.

Kvalita Surovín a Príprava Jedla

Pri výbere a príprave jedla sa spoločnosti riadia tradičnými receptúrami a spôsobmi prípravy jedla. Dôraz sa kladie na kvalitu surovín, ktoré sa preverujú priamo u dodávateľov. Recepty sa pripravujú tak, aby sa varilo z čerstvých a sezónnych surovín.

Porovnanie Nákladov na Potraviny v Rôznych Krajinách

Analytický tím z Picodi.com skontroloval štatistické dáta zo 105 krajín a vypočítal, koľko peňazí minú vo svete ľudia na jedlo. Zozbierané dáta ukazujú, že sa náklady na potraviny môžu v závislosti od krajiny líšiť od pár percent, až po takmer polovicu výdavkov spotrebiteľa. Napríklad, menej ako desatinu výdavkov na jedlo a nealkoholické produkty na spotrebu doma, môžeme nájsť v krajinách, ako USA (6,7%), Singapur (8,4%), Spojené kráľovstvo (8,7%), Írsko (9,2%) a Švajčiarsko (9,9%).

V tomto rebríčku sa Slovensko umiestnilo na 43. mieste zo 105 možných - jedlo a nealkoholické produkty tvoria 19,6% výdavkov. To je podobný výsledok, ako v Chorvátsku (tiež 19,6%), Bulharsku (19,3%) alebo v Poľsku (17,2%). Medzi krajinami z tohto rebríčka je najvyššie percento nákladov na potraviny v Nigérii (59%), Mjanmarsku (56,6%) a v Keni (56,1%).

Priemerný Slovák minie za mesiac na potraviny 177 €.

Koľko Stojí Obedové Menu?

Priemerná cena obedového menu sa na Slovensku blíži k desiatim eurám, pričom rozdiel medzi najdrahšími a najlacnejšími regiónmi môže dosiahnuť až 20 %. Rozhodnutie, či pôjdete jesť do reštaurácie alebo si prinesiete obed z domu, môže na konci mesiaca vytvoriť rozdiel v desiatkach až stovkách eur. Sumarizujeme ceny obedových „menučiek“ a porovnávame na regionálnej úrovni.

Ceny obedových jedál na Slovensku stúpajú rýchlo a regionálne rozdiely sú výrazné. Podľa údajov od spoločnosti Edenred sa v prvom štvrťroku 2025 najdrahšie obeduje v Košickom kraji s priemernou cenou 9,51 eur, nasledovaný Nitrianskym (9,05 eur), Žilinským (8,83 eur), a Prešovským (8,66 eur). Rok predtým bol najdrahší Trnavský kraj s priemernou cenou obeda 9,60 eur, nasledovaný Košickým (9,07 eur) a Banskobystrickým (8,88 eur); najnižšie ceny boli v Trenčianskom kraji (7,69 €). Keď sa pozrieme späť, od roku 2021 až do roku 2024 ceny obedov vzrástli z približne 6,50 eur na aktuálnych 8,55 eur. V niektorých regiónoch ako je napríklad Trenčiansky kraj vzrástla cena obedového menu až o 44 %.

Stravovanie na Univerzite v Žiline (UNIZA)

Zoznam Stravovacích Zariadení

  • Nová menza: Ponúka 7 druhov teplých jedál, bagety a fresh bar. Na Novej menze nie je podmienkou objednať si jedlo vopred. Otváracie hodiny: Pondelok - Štvrtok 14:00 - 18:00
  • Stará menza: Obedy sú dovážené z Novej menzy, ktoré je možné si vopred objednať, ale nie je to podmienkou (obsluha má vždy aj jedlá naviac). (bez objednania)
  • Cafetéria rektorát: Denný dovoz bagiet a pizze, omelety, zeleninových tanierov, neobjednáva sa vopred.
  • Fakulta riadenia a informatiky UNIZA: Jedlá vo výdajni je nutné objednať deň vopred cez systém WebKredit. V bufete je možné bez objednávkovým spôsobom odobrať bagety, zeleninové taniere, hamburgery a pizze. Otváracie hodiny: Pondelok - Piatok 11:30 - 13:00
  • Fakulta bezpečnostného inžinierstva UNIZA: Na fakulte je k dispozícii výdajňa stravy, jedlo je potrebné si objednať deň vopred cez systém WebKredit. Otváracie hodiny: Pondelok - Piatok 11:30 - 13:00
  • Rektorát: V budove rektorátu je k dispozícii zamestnanecká výdajňa stravy, jedlo je potrebné si objednať najneskôr deň vopred cez systém WebKredit. Teplé jedlá sa vydávajú od 10:30 - 13:30

Nárokovosť na Stravu

  • Študent 1. a 2. stupňa vysokoškolského štúdia: Študenti majú nárok na dve teplé jedlá denne (podľa počtu kalendárnych dní v mesiaci) v kombináciách: dva obedy, dve večere, obed + bageta, večera + bageta, obed + večera. V jednom dni si môžu vybrať až 10 dotovaných jedál do vyčerpania mesačného limitu t.j. počet kalendárnych dní v mesiaci krát dve jedlá. K tomu si môžu objednať ďalšie jedlá za plnú cenu (max. 99). V mesiacoch júl a august nemajú nárok na dotovanú stravu.
  • Študent 3. stupňa vysokoškolského štúdia: Doktorandi majú nárok na dve teplé jedlá denne (podľa počtu kalendárnych dní v mesiaci) v kombináciách: dva obedy, dve večere, obed + bageta, večera + bageta, obed + večera. V jednom dni si môžu vybrať až 10 dotovaných jedál do vyčerpania mesačného limitu t.j. počet kalendárnych dní v mesiaci krát dve jedlá. K tomu si môžu objednať ďalšie jedlá za plnú cenu (max. 99).
  • Zamestnanec: Zamestnanci majú nárok na jedno teplé jedlo denne- podľa počtu pracovných dní v mesiaci. Na dotované jedlo vzniká nárok len pri odpracovanom dni, prípadne za odpracované 4 hodiny. K tomu si môžu v jeden deň vybrať aj ďalšie jedlá za plnú cenu. V prípade, že nevyčerpajú limit (nárokovosť) jedál na odpracované pracovné dni, nedotované jedlá sa pri uzávierke prepočítajú na cenu dotovaných - podľa dochádzky príchodov a odchodov cez dochádzkový systém za uvedený mesiac.
  • Bývalí zamestnanci - dôchodcovia: Bývalí zamestnanci - dôchodcovia majú nárok na jedno dotované teplé jedlo denne - podľa počtu pracovných dní. K tomu si môžu v jeden deň vybrať aj ďalšie jedlá za plnú cenu. V prípade, že nevyčerpajú limit (nárokovosť) jedál na počet pracovných dní v mesiaci, nedotované jedlá sa pri uzávierke prepočítajú na cenu dotovaných.
  • Verejnosť: Cudzí stravníci (verejnosť) nemajú nárok na dotované jedlá. Majú možnosť na odoberanie stravy v neobmedzenom počte, za plnú cenu uvedenú v platnom cenníku na daný rok.

Ako Postupovať pri Objednaní Stravy

  1. krok: Jedlá sa vydávajú na karty evidované v databáze používateľov systému Kredit.
  2. krok: Jedlá si môžete objednávať cez objednávkový systém WebKredit. Potrebujete k tomu prihlasovacie údaje (heslo), ktoré máte možnosť získať počas otváracích hodín na všetkých pokladniach Stravovacieho zariadenia UNIZA a to: na strediskách Stará menza, FRI, Budova rektorátu - Cafetéria, Nová menza, Budova AR. Na objednávkovom termináli priložíte kartičku, stlačíte číslo obeda, ktorý si chcete objednať, priložíte kartičku znova na potvrdenie a máte objednané. Objednávky jedál cez internet (WebKredit) sa prihlásite cez svoje prihlasovacie údaje do nášho systému, následne si vyberiete obed a príslušnú výdajňu, na ktorej Vám bude obed vydaný. Cudzí stravník využíva stravovanie objednávkovým a bezobjednávkovým systémom s možnosťou platby za stravu v hotovosti respektíve stravovacou kartou. Stravovacia karta sa vydáva priamo v pokladni Novej menzy (hlavná budova Stravovacieho zariadenia UNIZA), alebo na horeuvedenom telefónnom čísle, za poplatok 10,-€.

Dobíjanie Študentskej Karty

Peňažné prostriedky na kartu je možné vložiť v pokladni na Novej menze, v tankomate alebo v niektorých strediskách priamo u obsluhujúceho personálu.

Tankomaty sú v týchto strediskách: Nová menza - vo vstupnej hale a v jedálni, Stará menza, na Rektoráte - chodba na prízemí pri IKT a Bufet budova AR.

V tankomate na Novej menze vo vstupnej hale je možnosť vkladu fin. prostriedkov formou mincí (50 centov, 1 €, 2 €) aj papierových bankoviek. V ostatných tankomatoch je možnosť vkladu fin.

Osobná Skúsenosť s Nákladmi na Potraviny

Diskusie na fórach a sociálnych sieťach často odrážajú realitu vysokých nákladov na potraviny. Napríklad, trojčlenná rodina (dvaja dospelí a 3-ročné dieťa) uvádza mesačné výdavky na potraviny okolo 1000€, pričom majú pocit, že kupujú len potrebné veci. Bežné nákupy zahŕňajú pečivo, šunku, zeleninu, maslo, syr, jogurty pre dieťa, pričom obedy sú zabezpečené v práci a škôlke. Večere sa líšia podľa toho, čo sa varí, niekedy tiež pečivo. Táto skúsenosť poukazuje na to, že aj pri zdánlivo rozumnom nakupovaní sa môžu náklady na potraviny vyšplhať na značnú sumu.