Premýšľate o tom, ako čo najefektívnejšie kombinovať rastliny vo vašej záhrade tak, aby si navzájom neškodili, alebo si dokonca pomáhali? Existujú rastliny, ktoré sa navzájom neznášajú, ale niektoré spolu veľmi dobre vychádzajú a často si navzájom pomáhajú. Tieto vzťahy môžeme využiť v záhradníctve a rastliny správne rozmiestniť. Odmenou nám bude bohatšia úroda zeleniny, menej chorôb a škodcov.
Vzájomná znášanlivosť rastlín
Správne zvolené výsadbové kombinácie môžu podporiť synergické vzťahy medzi rastlinami. Niektoré rastliny môžu pôsobiť proti škodcom alebo podporiť rast susednej rastliny. Spolusadenie rastlín v záhrade je tradičná metóda, ktorá má svoje korene v prírodných ekosystémoch. Správne zvolené rastlinné kombinácie môžu podporiť rast, zlepšiť úrodu a ochrániť plodiny pred škodcami či chorobami.
Predpoklady, podľa ktorých si rastliny spolu „sadnú“:
- rovnaké nároky na pôdu, živiny a vodu,
- citlivosť na svetlo,
- rovnaký termín výsadby,
- príbuznosť rastlinných druhov.
Všetky nasledujúce odporúčania berte, prosíme, s rezervou. Toto nie je žiadna mágia a preto môžu niektoré rastliny spolu vychádzať zle aj napriek tomu, že vo väčšine prípadov majú predpoklady spolupracovať. Stačí, že máte veľmi špecifické podmienky vo svojej záhrade. Vo všeobecnosti by však tieto rady mali fungovať a stojí za to ich vyskúšať.
Dobrí susedia pre kapustu
Kapusta znáša zeler, kôpor, cibuľu a repu. Dobré spoločenstvo pre kapustu sú zeler, kôpor, rumanček, repa či cibuľa. Kapusta znáša aj mierne mrazy, preto sa nebojte vhodné sadenice vysadiť ešte predtým, ako pominú prízemné mrazy. Rastliny sa otužia a naberú pevnosť. Práve dostatok živín prinesie požadovanú úrodu kapusty. Z organických hnojív je za základ považovaný kvalitný maštaľný hnoj. Kapusta potrebuje k vývoju pevnej buľvy dostatok dusíku.
Prečítajte si tiež: Tradičná príprava kyslej kapusty
- Zeler: Silno aromatický zeler buľvový vysádzame medzi kapustoviny. Chráni ich pred húsenicami mlynárika kapustového, muchou kvetovkou kapustovou a odpudzuje aj skočky. Zeler si veľmi dobre rozumie aj s kapustou a chráni ju proti hrdziam. Kombinácia zeleru s harmančekom a zeleru s pórom sa navzájom chránia pred nežiaducim hmyzom.
- Kôpor: Kôpor pestujeme s kapustou. Pre zvýraznenie chute cibule nasaďte do jej blízkosti kôpor.
- Rumanček: Rumanček pestujeme spolu s kapustou a cibuľou.
- Repa: Červená repa pomôže priniesť do pôdy mnoho dôležitých minerálov.
- Cibuľa: Cibuľa chráni hlúboviny pred nádorovitosťou. Cibuľa chráni veľa susedov pred hubovými chorobami (okrem fazule, hrachu a kapusty).
Dvojkombinácie a trojkombinácie
karfiol - zeler (vysádzanie sadencov karfiolu začiatkom apríla a zeleru po 15. petržlen - rajčiaky (skorá sejba petržlenu, pri ktorom vynecháme miesto na vysádzanie sadencov rajčiakov po 15.
Zlý susedia pre kapustu
Nesaďte kapustu k rajčinám, jahodám a fazuli.
- Rajčiny: Kapusta a jahodách a kôpre.
- Jahody:
- Fazuľa:
Ako sa starať o kapustu
Ak už ste skúšali pestovať kapustu, možno ste boli sklamaní z veľkosti jej buľvy. Kapusta nemá problém vytvoriť mohutné olistenie, ale na vytvorenie pevnej a plnej buľvy si vyžaduje viac starostlivosti ako redkvička. Pestovanie kapusty väčšinou začína z predpestovaných priesad, ktoré si môžete zakúpiť na trhu. Ako ale na kapustu, ak si ju chcete vysiať sami? Kapustu rozdeľujeme na skoré, poloskoré a neskoré odrody. Nezabudnite ich pikírovať, ak nadobudli dostatočnú veľkosť (3 až 4 pravé listy). Priesady vysádzame na vopred pripravený záhon, ak sú vzrastlé, respektíve majú 4 až 5 pravých listov. Sadíme ich v dostatočných rozostupoch, ideálne 40 až 50 cm. Rastliny sadíme dostatočne hlboko, “po srdiečko”. Hneď po zasadení je potrebné priesady zaliať. Zálievka je nevyhnutná najmä pri skorej kapuste. Po približne 10 dňoch od sadenia je možné nahradiť neujaté priesady. Poloskoré a poloneskoré odrody kapusty môžeme vysádzať priamo na záhon, prípadne do pareniska alebo skleníka. Najideálnejší čas je koncom apríla a začiatkom mája. Kapusta bude menej náchylná na choroby, ak bude mať dostatok kyslíka, a nebude udusená medzi burinou. Ak chcete pevné kapustové hlavy, doprajte jej dostatok vlahy. Dospelé rastliny veľmi dobre využívajú aj menšie množstvo zrážok a rosu.
Ochrana kapusty pred škodcami
Skočky si rady pochutnávajú na zelených na zelených kapustných listoch, listoch karfiolu či kalerábu. Sú aktívne počas počas slnečného a teplého počasia. Skočka kapustová kladie vajíčka na listy hostiteľských rastlín. Mora kapustová je ďalší motýľ, ktorého húsenice dokážu zničiť budúcu úrodu kapusty. Húsenice žerú v hlávkach a znečisťujú ich svojimi výlučkami. Pri akomkoľvek výskyte čo najskôr zasiahnite. Postrek na kapustu Karate Zeon 5 CS pôsobí ako účinný prostriedok na ochranu poľnohospodárskych plodín proti cicavým a žravým škodcom. Nádorovitosť hlúbovín spôsobuje huba Plasmodiophora brassicae. Rastliny sú slabé a postupne z hriadok miznú. Táto huba dokáže v pôde prezimovať a bez zásahu tam počkať aj 5-6 rokov. V prípade výskytu nepomôže žiadna chemická ochrana. Častým nepriateľom nielen kapúst, ale skoro aj celej záhrady, sú legendárne slizniaky. Kto ich zažil, dokáže uveriť, že za jednu noc sú schopné vykynožiť budúcu úrodu. V posledných rokoch sú premnožené takmer na celom území slovenska. Práve preto odporúčame preventívny zásah proti slizniakom spoločne s výsadbou. Ferramol bezpečne účinkuje na slimáky a ulitníky, ktorí po zjedení granúl hynú. Na rozdiel od iných prípravkov nedochádza u slimákov k nadmernej tvorbe slizu, povrch záhonov zostáva preto čistý. Ako sa zbaviť molíc na kapuste?
Prečítajte si tiež: Chutný obed: Kapusta a mäsové guľky
Prečítajte si tiež: Koložvárska kapusta na Slovensku