Pri výbere nových spotrebičov do kuchyne, zvlášť ak rekonštruujete alebo zariaďujete novú, je dôležité zvážiť rôzne faktory. Rúra a varná doska sú kľúčové prvky každej kuchyne a ich správny výber môže výrazne ovplyvniť vaše varenie a celkový komfort. Tento článok sa zameriava na porovnanie rôznych typov rúr a varných dosiek, s cieľom uľahčiť vám rozhodovanie.
Elektrické sporáky: Moderná alternatíva
Elektrické sporáky sú moderným riešením, ideálnym pre domácnosti bez prípojky na zemný plyn. Sú dostupné s rôznymi typmi varných dosiek: liatinovými, sklokeramickými a indukčnými.
Výhody a nevýhody elektrických sporákov
Elektrické sporáky sa vyznačujú moderným dizajnom a spoľahlivosťou. Indukčné a sklokeramické dosky sú v súčasnosti veľmi populárne. Na druhej strane, liatinové varné dosky sú už na ústupe. Pri indukčných varných doskách je potrebné používať riad určený špeciálne na indukciu.
Výhody:
- Moderný dizajn
- Spoľahlivosť
- Jednoduchá regulácia výkonu a viac funkcií pečenia v rúre
- Rovnomerné rozvádzanie tepla v rúre vďaka ventilátoru
Nevýhody:
- Pri menej výkonných modeloch pomalší ohrev
- Nutnosť používať špeciálny riad pri indukčných varných doskách
Typy varných dosiek
Liatinová varná doska: Ide o najstarší typ varnej dosky, ktorý je cenovo dostupný, no má pomalší ohrev, vyššiu spotrebu energie a ťažšiu údržbu.
Sklokeramická varná doska: Je mechanicky odolnejšia ako indukčná a má rýchlejší ohrev. Povrch sa ľahko udržiava a nevyžaduje špeciálny riad.
Prečítajte si tiež: Multifunkčná rúra Electrolux – recenzia
Indukčná varná doska: Predstavuje najmodernejšiu technológiu, ktorá eliminuje tepelné straty a šetrí energiu. Ohrieva iba samotný hrniec a vyžaduje používanie riadu s feromagnetickým dnom. Ak niečo vykypí, indukcia sa automaticky vypne a vydá akustický signál.
Typy rúr
Konvenčná elektrická rúra: Má ohrevné telesá v spodnej a hornej časti, alebo po stranách. Vytvára zónový ohrev, ktorý zabezpečuje dokonalé prepečenie pokrmov.
Multifunkčná elektrická rúra: Je vybavená ohrevnými telesami a ventilátorom, ktorý zabezpečuje cirkuláciu horúceho vzduchu. Pečenie je rýchlejšie a ohrev je rovnomerný.
Rozmery sporáka
Štandardná šírka sporákov je 50 až 60 cm. Čím je šírka sporáka väčšia, tým je väčší objem rúry. Hĺbka sporáka je zvyčajne okolo 60 cm a výška okolo 85 cm. Širšie sporáky majú väčší počet varných zón.
Príkon a spotreba elektrickej energie
Energetický štítok pri elektrických rúrach je zvyčajne v triede A, čo znamená úspornú kategóriu. Spotrebu elektrickej energie si môžete všímať ako údaj udávaný v kWh.
Prečítajte si tiež: Všetko o kombinovaných sporákoch
Ovládanie varnej dosky
Pri indukčných varných doskách je ovládanie zvyčajne dotykové, zatiaľ čo pri sklokeramických a liatinových doskách je typické mechanické ovládanie.
Ďalšie vlastnosti a funkcie
- Hi-Light varná zóna: Zabezpečuje rýchlejšie zahriatie plochy a šetrí výhrevné teleso.
- Indikátor zvyškového tepla: Ukazuje stav varnej zóny.
- Časovač: Upozorní na koniec varenia alebo umožňuje nastaviť čas prípravy jedla.
- Booster: Umožňuje extrémne rýchle zohriatie jedla alebo varnej zóny.
- Tlmené dovieranie dvierok: Zabezpečuje tiché zatváranie dvierok rúry.
- Sklo rúry: Dvojdielne alebo trojdielne, líšia sa v schopnosti izolovať teplo. Trojdielne sklo zabezpečí, že sklo sa nezohreje na viac ako 35 °C.
- Technológia CombiZone: Umožňuje prepojenie dvoch samostatných indukčných varných zón s cieľom prípravy pokrmov vo väčšom hrnci či pekáči.
Indukčné sporáky: Detailný pohľad na vybrané modely
Všetky indukčné sporáky majú dobrú kvalitu spracovania, vysoký výkon, zaujímavé funkcie, nízku spotrebu elektriny a sú dostupné za primeranú obstarávaciu cenu.
Electrolux LKI564202W
Ide o voľne stojaci model so štandardnými rozmermi a nízkou spotrebou elektriny, ktorý spadá do energetickej triedy A. Má vysoký výkon, nízku spotrebu elektriny, jednoduché ovládanie a zaujímavé funkcie. Indukčnú varnú dosku tvoria 4 varné zóny s presným a jednoduchým ovládaním. Elektrická rúra s osvetlením má 58 l, je vybavená ventilátorom aj kruhovým ohrevným telesom a disponuje 10 režimami vrátane grilu. K plusom zaraďujeme teleskopické výsuvy a funkciu samočistenia rúry katalýzou. Rúru je možné využiť aj ako alternatívnu sušičku ovocia, zeleniny, húb či byliniek pri teplote v rozmedzí od 50 do 100 °C.
Mora I 878 AW
Je lacný indukčný sporák s nízkou spotrebou elektriny, priemerným, no postačujúcim výkonom a multifunkčnou rúrou s pokročilými funkciami a nadpriemerným objemom. Má „vychytávky“, ako samočistenie či možnosti programovania režimov na pečenie. Rúra má nadštandardný, až 70 l objem. Na indukčnej varnej doske sa nachádzajú 4 varné zóny s priemerom 165 mm (2x), 185 mm a 205 mm. Spotrebitelia si pochvaľujú bezproblémový chod, dostatočne vysoký výkon, množstvo funkcií, veľký objem rúry, nízku spotrebu elektriny a nenáročnú obsluhu.
AEG CIB56481BW
Má vysoký výkon, dobrú kvalitu spracovania, praktické funkcie a nízku spotrebu elektriny. Ide o drahší spotrebič, na ktorom absentuje funkcia samočistenia rúry. Rúra má navyše priemerný objem, čo vyvažujú viaceré pokročilé technológie vrátane parného pečenia SteamBake. Na indukčnej varnej doske nájdete 4 varné zóny. Rúra má priemerný objem 58 l, je vybavená až 3 výhrevnými telesami a ventilátorom, čo zabezpečuje veľmi efektívne a rovnomerné pečenie pokrmov. Disponuje teleskopickými výsuvmi, ktoré sú vylepšené o možnosť uzamknutia roštov. Zaujímavým detailom je možnosť zasunutia ovládacích gombíkov. Užívatelia oceňujú vysoký výkon, možnosť zapojenia do 230 aj 380 V siete, funkciu parného pečenia a zasúvacie ovládanie.
Prečítajte si tiež: Návod na čistenie varnej dosky
Gorenje
Značka Gorenje prináša v rámci jedného zariadenia kombináciu elektrického indukčného sporáka a multisystémovej rúry, ktoré sú z výkonnostného hľadiska s maximálnym príkonom 10 500 wattov na optimálnej úrovni. Keďže spotrebič prislúcha do energetickej triedy A, úspornosť sporáku je viac než uspokojivá. Varná doska vyniká schopnosťou zohriať len dno panvice či hrnca, zatiaľ čo ostatné povrchy ostávajú chladné a bezpečné na dotyk. Teplotu je možné nastaviť jedným dotykom. Veľkou výhodou je prepojenosť medzi štyrmi varnými zónami, čo zjednodušuje varenie v nadrozmerných hrncoch. Rúra je zhotovená z mimoriadne odolného smaltu, pričom tepelná úprava funguje na princípe vykurovacieho telesa a ventilátora. S objemom 71 litrov sa zaraďuje medzi nadštandardné rúry, ktoré sú vhodné do domácností, kde sa pečie vo veľkom a na pravidelnejšej báze. K dispozícii je široká ponuka 11 programov. Okrem grilovania a rozmrazovania je k dispozícii aj program pre zdravé fritovanie AirFry či program pre optimálnu cirkuláciu vzduchu MultiAir. Indukčný sporák Gorenje je tiež vybavený bezpečnostnými prvkami v podobe detskej poistky a ukazovateľa zvyškového tepla.
Bosch
Elektrický sporák Bosch v sebe taktiež kombinuje varnú dosku so štyrmi indukčnými varnými zónami a teplovzdušnú rúru s teleskopickým vysúvacím systémom na plechy. Ide o spotrebič patriaci do energetickej triedy A, ktorý však nedisponuje teplotnou sondou, otočným ražňom, funkciou rozmrazovania a ani horným ohrevom. Varná doska je ovládaná senzorovo pomocou funkcie Touch Select. Rúra má tlmené zavieranie dvierok a ovládanie je zabezpečené prostredníctvom otočných tlačidiel, pričom zvyškové teplo a časovač sú zobrazené na prehľadnom displeji. O čistenie rúry sa stará samočistiaca technológia EcoClean. Vďaka indukčnej vlastnosti varnej dosky je varenie rýchle a presné, pričom si spotrebič vyžaduje veľmi ľahkú údržbu. Výhodou je nízka spotreba elektrickej energie, ktorú je možné znížiť vďaka prítomnosti ventilátora. Spotrebič disponuje tiež programom 3D horúci vzduch Plus, ktorý zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla. Veľkou výhodou sporáku je tiež technológia CombiZone, ktorá umožňuje prepojenie dvoch samostatných indukčných varných zón s cieľom prípravy pokrmov vo väčšom hrnci či pekáči.
Ďalšie alternatívy
- Electrolux LKI64020AX: Indukčný sporák s veľkou rúrou (73 l objem) a nízkou spotrebou elektriny (energetická trieda A).
- AEG CIB6442BBM: Drahší sporák s nadpriemerne výkonnou varnou doskou (3 600 W) a veľkou rúrou (73 l objem) vybavenou 7 funkciami.
- Gorenje GEIT5C60BPG: Indukčný sporák s nadštandardným výkonom a rúrou s objemom 70 l (energetická trieda A).
- AEG CIB6645ABM: Sporák s vysokým príkonom (10 900 W), úsporný (energetická trieda A), s veľkou rúrou (73 l) a 7 režimami pečenia.
- Amica SIS 512 TCX: Menej výkonný, úsporný a cenovo dostupný model.
Ako vybrať správny sporák?
Pri výbere nového sporáka je dôležité zvážiť niekoľko faktorov:
- Typ sporáka: Plynový, elektrický alebo kombinovaný.
- Typ varnej dosky: Liatinová, sklokeramická alebo indukčná.
- Vstavaný alebo voľne stojaci: Rozhodujúcim faktorom sú priestorové možnosti kuchyne.
- Rozmery sporáka: Šírka, hĺbka a výška.
- Energetická trieda: Rozhoduje o reálnej spotrebe energie.
- Objem rúry: Prispôsobte ho svojim potrebám.
- Funkcie rúry: Gril, teplovzdušné pečenie, parné pečenie, samočistenie.
- Ďalšie funkcie: Časovač, indikátor zvyškového tepla, booster.
Populárne sety spotrebičov
Pri výbere setu spotrebičov je dôležité venovať pozornosť parametrom a funkciám každého jednotlivého spotrebiča. Rozhodujúce by mali byť design, rozmery a spotreba. Môže sa však stať, že jeden vybraný spotrebič v sade nie je natoľko kvalitný a vybavený, ako tie ostatné. Preto je vhodné skúmať každý jednotlivý spotrebič zvlášť.
Niektoré populárne sety spotrebičov:
- Set Kluge KTE1040B + KTM2620B
- Set Silvercrest Skme 180 C2 + Smas 500 D4
- Set Gorenje BOS6737E06BG + GI6401BSC
- Set Candy FCP602X + ECH64CC