Elektrická misa je neoceniteľný pomocník v každej kuchyni, ktorý uľahčuje prípravu rôznych pokrmov. Či už ide o miešanie cesta, šľahanie krémov alebo prípravu náplní, elektrická misa vám ušetrí čas a námahu. Navyše, moderné elektrické misy sú multifunkčné a umožňujú aj iné spôsoby prípravy jedál, ako je pečenie, dusenie alebo varenie. V tomto článku sa pozrieme na rôzne aspekty používania elektrickej misy a ponúkneme vám inšpiráciu v podobe chutných receptov.
Elektrické panvice a hrnce na pečenie: Moderná alternatíva tradičnej rúry
Panvice na pečenie alebo elektrické panvice predstavujú univerzálny kuchynský prístroj, v ktorom môžete piecť, vyprážať, variť alebo dusiť. Väčšina ľudí si ihneď predstaví klasickú českú Remosku, avšak dnes vlastnú obdobu panvice na pečenie ponúka aj mnoho iných výrobcov. Tieto zariadenia sú ideálne pre tých, ktorí hľadajú kompaktné a energeticky úsporné riešenie na prípravu jedál.
Ako si vybrať elektrickú panvicu alebo hrniec na pečenie?
Pri výbere elektrickej panvice alebo hrnca na pečenie je dôležité zvážiť niekoľko faktorov:
- Objem nádoby: Určuje, koľko jedla môžete naraz v panvici pripraviť.
- Príkon: Udáva, koľko energie si zariadenie za hodinu vezme z elektrickej siete.
- Nepriľnavý povrch: Zabraňuje prilepeniu jedla ku dnu nádoby.
- Funkcia 3v1 a 4v1: Vymeniteľné veká z panvice urobia misu na pečenie alebo hrniec na varenie.
- Svetelná indikácia prevádzky: Označuje chod prístroja.
- Nastaviteľný termostat: Umožňuje reguláciu teploty.
- Príslušenstvo: Grilovací rošt, ihlice na špízy, forma na bábovky.
Medzi populárne modely patria Remoska Dua, Remoska Prima a ETA Pečenka.
Recepty pre elektrickú misu a panvicu na pečenie
Elektrická misa a panvica na pečenie sú ideálne na prípravu širokej škály jedál. Tu je niekoľko inšpirácií:
Prečítajte si tiež: Chutné a zdravé plnené cestoviny bez mäsa
Rezy Míša
Tento obľúbený dezert je jednoduchý na prípravu a vždy poteší.
Ingrediencie:
- Na cesto:
- 5 ks žĺtok
- 160 g cukor
- 80 ml olej
- 100 ml voda
- 160 g hladká múka
- 40 g Prírodné kakao Dr. Oetker
- 2 KL Kypriaci prášok do pečiva s vínnym kameňom Dr. Oetker
- 5 ks bielok
- Na tvarohový krém:
- 750 g tvaroh jemný v kocke
- 100 - 120 g cukor
- 100 - 150 ml smotana na šľahanie (33%)
- 1 PL Vanilková pasta s mletým vanilkovým strukom Dr. Oetker
- Na polevu:
- 120 g čokoláda horká (50 - 55 %)
- 120 ml smotana na šľahanie (33%)
Postup:
- Príprava piškótového cesta: V mise vyšľaháme žĺtky s cukrom do peny. Postupne zašľaháme olej a vodu. V mise zmiešame preosiatu múku s kakaom a kypriacim práškom a vmiešame do žĺtkovej peny. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a po častiach ho opatrne vmiešame do cesta. Cesto nalejeme na plech vyložený papierom na pečenie, vložíme do rúry a pečieme pri teplote 180 °C (teplovzdušná rúra: 160 °C) 15 - 20 minút. Korpus necháme vychladnúť a potom opatrne stiahneme papier na pečenie.
- Príprava tvarohového krému: V mise vyšľaháme tvaroh a cukor. Postupne prilievame smotanu tak, aby sme získali jemnú a krémovú konzistenciu. Nakoniec pridáme vanilkovú pastu a v prípade potreby krém prisladíme. Krém rovnomerne rozotrieme na vychladnutý korpus a dáme vychladnúť do chladničky.
- Príprava čokoládovej polevy: Čokoládu nalámeme do smotany a spolu krátko zohrejeme v mikrovlnnej rúre. Premiešame do rozpustenia, necháme krátko vychladnúť a mierne zhustnúť.
- Dokončenie: Polevu nalejeme na vychladnutý krém, rozotrieme po celej ploche a dáme vychladnúť do chladničky. Rezy krájame ostrým nožom namočeným v horúcej vode.
Ďalšie recepty pre elektrickú misu a panvicu na pečenie
- Fit kuracie rezne so zemiakmi a cibuľou: Jednoduchý a zdravý obed z jednej misy.
- Zepekané šunkové rolky: Rýchla a chutná večera.
- Prekladaná fašírková misa: Sýte jedlo pre celú rodinu.
- Karfiol zapečený s omáčkou: Vynikajúca príloha alebo samostatné jedlo.
- Karfiol zapečený so šunkou a syrom: Klasická kombinácia chutí.
- Vrstvený bravčový kastról: Sýte a chutné jedlo z bravčového mäsa a zeleniny.
- Výborné cestovinky s mäsom a omáčkou: Rýchly a chutný obed alebo večera.
- Zemiakový kastról s mäsom a smotanovou omáčkou: Sýte jedlo pre celú rodinu.
- Mäsový ježkovia so zemiakmi a syrom: Zábavný a chutný spôsob, ako pripraviť mäsové guľky.
- Zemiakový pekáč s hubami a kyslou smotanou: Vynikajúce vegetariánske jedlo.
- Pečené zemiaky s cesnakom a jemne pikantnou kuracou pečienkou: Pikantná a chutná kombinácia.
- Zeleninová misa so smotanovou omáčkou: Ľahké a chutné vegetariánske jedlo.
- Mleté mäso zapečené so zemiakovou kašou: Klasický a obľúbený pokrm.
- Mäsko na francúzsky spôsob: Jednoduchý a chutný spôsob prípravy mäsa.
- Sedliacka pizza: Netradičná pizza zo zemiakového cesta.
- Prekladaný kastról: Sýte a chutné jedlo z mäsa a zeleniny.
- Kuracie mäso zapečené so zeleninou: Ľahké a chutné jedlo z kuracieho mäsa a zeleniny.
- Brokolica zapečená so smotanovou omáčkou: Vynikajúca príloha alebo samostatné jedlo.
- Cesnakovo-zázvorové kuracie stehienka: Aromatické a chutné kuracie stehienka.
Kuchynský robot Masterchef Grande
Pre tých, ktorí hľadajú ešte všestrannejšieho pomocníka, je ideálnou voľbou kuchynský robot Masterchef Grande. Tento výkonný robot s 1500W motorom a 3 kvalitnými litinovými míchacími nástrojmi vám umožní pripravovať rôzne cestá, nadýchaný sneh z bielkov, buchty, chleby, dorty a mnoho ďalšieho. Veľká mísa s objemom 6,7 l vám umožní pripraviť veľké množstvo jedla naraz.
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť bravčové mäso so šampiňónmi
Prečítajte si tiež: Jednoduché recepty: Pečené zemiaky s kuracím