Úvod
Kolíkové paradajky sú obľúbené pre ich bohatú úrodu a vynikajúcu chuť plodov. Odroda Newton, s veľkými a mäsitými plodmi, je ideálna na priamy konzum, ale aj na spracovanie do kečupov a omáčok. V tomto článku sa pozrieme na charakteristiku tejto odrody a poskytneme užitočné informácie pre jej úspešné pestovanie.
Charakteristika odrody Newton
Paradajky odrody Newton majú niekoľko výnimočných vlastností, ktoré ich odlišujú od iných odrôd:
- Veľké a mäsité plody: Plody dorastajú do hmotnosti až 250 g a majú oválny tvar. Sú rovnomerne vyfarbené, bez žltého goliera u stopky plodu.
- Výborná chuť: Vyznačujú sa výbornou chuťou, vďaka čomu sú ideálne na priamy konzum.
- Indeterminantný rast: Na rozdiel od väčšiny mäsitých oválnych paradajok, ktoré majú kríčkovitý charakter rastu, má odroda Newton indeterminantný rast. To znamená, že rastlina rastie nepretržite počas celej sezóny a vyžaduje oporu (kolík).
- Všestranné využitie: Plody sú vhodné nielen na spracovanie, ale aj na konzumáciu v čerstvom stave, napríklad nakrájané na tanieri a pokvapkané olivovým olejom. Sú určené pre tých, ktorí preferujú mäsité paradajky s menším obsahom šťavy.
Pestovanie paradajok Newton
Pri pestovaní paradajok Newton je dôležité zohľadniť ich indeterminantný rast a zabezpečiť im dostatočnú oporu. Tu je niekoľko tipov pre úspešné pestovanie:
- Výsev a predpestovanie: Semená paradajok sa vysievajú v interiéri približne 6-8 týždňov pred poslednými mrazmi. Po vzídení sa priesady presádzajú do väčších nádob a postupne sa otužujú.
- Výsadba na vonkajšie stanovište: Priesady sa vysádzajú na vonkajšie stanovište až po pominutí mrazov, keď je pôda dostatočne prehriata. Ideálne je slnečné a chránené miesto s dobre priepustnou pôdou.
- Opora: Vzhľadom na indeterminantný rast je nevyhnutné zabezpečiť rastlinám oporu v podobe kolíkov alebo inej konštrukcie. Rastlina sa vyväzuje k opore, aby sa predišlo polámaniu vetiev pod ťarchou plodov.
- Zalievanie a hnojenie: Paradajky vyžadujú pravidelné zalievanie, najmä počas horúcich dní. Dôležité je tiež pravidelné hnojenie, aby sa zabezpečil dostatočný prísun živín pre rast a tvorbu plodov.
- Odstraňovanie zálistkov: Pravidelné odstraňovanie zálistkov (bočných výhonkov) podporuje rast hlavnej stonky a zvyšuje úrodu.
- Ochrana pred chorobami a škodcami: Paradajky sú náchylné na rôzne choroby a škodcov, preto je dôležité pravidelne kontrolovať rastliny a v prípade potreby zasiahnuť vhodnými prípravkami.
Ďalšie odrody paradajok
Okrem odrody Newton existujú aj ďalšie zaujímavé odrody paradajok, ktoré sa oplatí vyskúšať:
- Datľové paradajky: Malé "datľové" paradajky majú vynikajúcu chuť vďaka dobrej kombinácii cukrov a kyselín. Plody sú datľového tvaru s hmotnosťou cca 30 gramov. Sú jasne červené, pevné a bezšvové. Na strapci je cca 7-8 plodov a každá rastlina má cca 9 strapcov. Táto odroda sa vyznačuje bohatým nasadzovaním plodov, ktoré dozrievajú postupne až do konca septembra. Plody sú tvrdšie s vyváženou chuťou, v ktorej sa kombinujú cukry a kyseliny.
Prečítajte si tiež: Recepty na domáci kečup z rajčín
Prečítajte si tiež: Lahodné cestoviny so smotanovou omáčkou
Prečítajte si tiež: Recept na paradajkový pretlak