Hľadáte recept na rýchly a chutný dezert, ktorý zvládne pripraviť každý? Pudingový koláč s keksíkmi je ideálnou voľbou! Tento nepečený koláč je perfektný na oslavy, k nedeľnej kávičke alebo len tak pre radosť, keď máte chuť na niečo sladké a nechce sa vám piecť. Základom sú obľúbené BeBe keksy alebo im podobné, ktoré tvoria chutný základ a zároveň efektný vzhľad dezertu. Pudingový krém dodáva koláču jemnosť a vláčnosť, a celkový dojem dotvára šľahačka a strúhaná čokoláda na vrchu.
Ingrediencie a príprava
Na prípravu pudingového koláča s keksíkmi budete potrebovať nasledovné ingrediencie:
- BeBe keksy (alebo iné obľúbené keksy)
- Pudingový prášok (vanilkový, čokoládový, pistáciový, mango-kurkuma - podľa chuti)
- Mlieko
- Pribináčik (alebo iná alternatíva)
- Vanilkový cukor
- Šľahačka (smotana na šľahanie alebo prášková/sprejová šľahačka)
- Čokoláda na strúhanie (napr. Ľadové gaštany)
- Voliteľné: piškóty, tvaroh, biely jogurt, ovocie (banány, jablká, čučoriedky, jahody)
Príprava:
- Príprava formy: Nachystáme si menší plech alebo formu. Ak použijete väčšiu formu, koláč bude trošku nižší. Pre klasický plech alebo pre viac vrstiev krému je potrebné použiť väčšiu dávku surovín. Ideálna forma má rozmery približne 20 x 25 cm.
- Poukladanie keksíkov: Na dno formy poukladáme BeBe keksy. Ak niekde zostanú medzery, môžeme ich doplniť piškótami.
- Príprava pudingu: Z mlieka a pudingového prášku uvaríme puding podľa návodu na obale. Pre hustejší puding môžeme použiť viac mlieka, napríklad 700 ml namiesto 500 ml.
- Príprava krému (voliteľné): Do ešte teplého pudingu môžeme primiešať Pribináčika a vanilkový cukor. Môžeme pridať aj tvaroh a biely jogurt pre krémovejšiu konzistenciu.
- Vrstvenie: Na keksy nalejeme uvarený puding a uhladíme. Môžeme použiť rôzne príchute pudingu pre zaujímavejší vzhľad a chuť (napr. pistáciový a mango-kurkuma). Na puding navrstvíme krém (ak sme ho pripravili).
- Opakované vrstvenie: Na krém poukladáme ďalšiu vrstvu BeBe keksíkov. Môžeme vrstviť aj striedavo tmavé a bledé keksy.
- Šľahačka: Posledná vrstva je šľahačka. Môžeme použiť smotanu na šľahanie plus stužovač šľahačky, alebo práškovú či sprejovú šľahačku. Šľahačku vyšľaháme dotuha s vanilínovými cukrami a rozotrieme navrch.
- Zdobenie: Na vrch dezertu postrúhame čokoládu. Môžeme použiť aj iné zdobenie podľa vlastnej fantázie, napríklad ovocie, orechy alebo kokos.
- Chladenie: Koláč dáme zhruba na hodinu do chladničky, aby stuhol. Následne ho môžeme servírovať.
Variácie a tipy
Pudingový koláč s keksíkmi je veľmi variabilný a dá sa prispôsobiť vašim preferenciám a dostupným ingredienciám. Tu je niekoľko tipov a variácií:
- Pridanie ovocia: Medzi vrstvy keksíkov a pudingu môžete pridať nakrájané ovocie, napríklad banány, jablká, jahody alebo čučoriedky. Ovocie dodá koláču sviežosť a vitamíny.
- Použitie rôznych druhov keksíkov: Namiesto BeBe keksíkov môžete použiť iné obľúbené keksy, napríklad maslové sušienky, ovsené keksy alebo kakaové keksy.
- Príprava s lístkovým cestom: Pôvodný recept môže byť pripravený aj s lístkovým cestom namiesto keksíkov.
- Pridanie tvarohu a jogurtu: Do pudingového krému môžete pridať tvaroh a jogurt pre krémovejšiu a zdravšiu verziu.
- Čokoládová poleva: Namiesto strúhanej čokolády môžete koláč poliať čokoládovou polevou.
- Použitie rôznych príchutí pudingu: Experimentujte s rôznymi príchuťami pudingu, napríklad karamelovým, orieškovým alebo kokosovým.
- Príprava s kyslou smotanou: Namiesto šľahačky môžete použiť krém z kyslej smotany a džemu.
- Nepečený krémeš: Vyskúšajte recept na nepečený krémeš z BeBe keksíkov, kde sa krém pripravuje varením a smotanová náplň sa pridáva na záver.
- Dvojfarebný zákusok: Na prípravu lahodného nepečeného zákusku môžete použiť svetlé aj kakaové BeBe keksy a dva druhy krému.
- Metrový koláč: Z BeBe keksíkov môžete pripraviť aj "metrový koláč" - dlhý koláč, ktorý sa ľahko krája a podáva.
- Banánová strieška: Pripravte si tradičný nepečený koláč z BB keksíkov s banánmi a tvarohom.
- Jablkový zákusok: Ak máte veľa jabĺk a málo času, pripravte si nepečený jablkový koláč s BB keksami a karamelovou polevou.
Jednoduchý dezert pre každého
Pudingový koláč s keksíkmi je ideálny dezert pre každého, kto hľadá rýchly, jednoduchý a chutný recept. Jeho príprava je nenáročná a zvládne ju aj začiatočník. Koláč je navyše veľmi variabilný a dá sa prispôsobiť vašim preferenciám a dostupným ingredienciám. Či už ho pripravíte na oslavu, k nedeľnej kávičke alebo len tak pre radosť, určite si ho zamilujete!
Ďalšie inšpirácie
Ak hľadáte ďalšie inšpirácie na nepečené dezerty s keksíkmi, môžete vyskúšať:
Prečítajte si tiež: Jednoduchý dezert
- Nepečený čučoriedkovo-smotanový zákusok: S tvarohovo-smotanovým krémom a čučoriedkovým želé.
- Margot zmrzlina: Rýchly zmrzlinový dezert z BeBe keksíkov, Delissy, Margot čokolády, tvarohu a šľahačkovej smotany.
- Nepečený jahodovo-tvarohový zákusok: Svieži zákusok s jahodami a tvarohom.
- Smotanovo-malinový zákusok: S mandľami a sušienkami, plnený malinami a smotanovou náplňou.
- Slávnostné rezy s BB keksami: Slávnostný zákusok pre špeciálne príležitosti.
- BB krémeš: Fantastický zákusok v odľahčenej verzii s celozrnnou špaldovou múkou a tvarohom namiesto masla.
Prečítajte si tiež: Dokonalý jablkový koláč s pudingom
Prečítajte si tiež: Rýchle BeBe rezy s pudingom