Bravčový plátok na prírodno: Recepty s horčicou a cesnakom pre každú príležitosť

sabor peruano
Rate this post

Hľadáte inšpiráciu na chutné a jednoduché jedlá z mäsa pripravené na prírodný spôsob? Ste na správnom mieste! V tomto článku nájdete zbierku vynikajúcich receptov, ktoré sú ideálne pre nedeľný obed, rýchlu večeru alebo špeciálnu príležitosť. Pripravte sa na kulinársku cestu, ktorá poteší vaše chuťové poháriky a zároveň nezruinuje váš rozpočet.

Čo znamená "na prírodno"?

Príprava mäsa "na prírodno" znamená, že sa snažíme čo najviac zachovať jeho prirodzenú chuť. Používame minimálne množstvo prísad, aby mäso vyniklo a nebolo prebité silnými koreninami alebo omáčkami. Dôraz sa kladie na kvalitné suroviny a jednoduché postupy.

Zásady výberu kvalitného mäsa

Kvalita mäsa je základom úspechu každého jedla. Tu je niekoľko tipov, ako vybrať to najlepšie:

  • Farba: Bravčové mäso by malo byť tmavoružové, hovädzie sýto červené a hydina svetlo ružovej farby.
  • Vôňa: Čerstvé mäso by nemalo mať kyslú vôňu. Ak nakupujete pri pulte, vôňu si vždy overte.
  • Vizuálny test: Mäso by nemalo byť slizké, mazľavé alebo suché.

Skladovanie mäsa

Ak mäso spotrebujete do dvoch dní od kúpy, nemusíte ho mraziť. Vyberte ho z obalu, v ktorom ste ho kúpili, dajte ho do nádoby, zakryte viečkom a skladujte pri teplote do 5 °C, ideálne pri 2 °C.

Recepty na bravčové plátky na prírodno

Bravčové rezne na prírodno sú obľúbené jedlo, ktoré nikdy nesklame. Existuje mnoho variantov tohto obľúbeného jedla, od jednoduchých receptov pre začiatočníkov až po sofistikovanejšie verzie pre skúsených kuchárov. V tomto článku vám predstavíme zbierku vynikajúcich receptov na nedeľné rezne na prírodno - rýchlo, jednoducho a veľmi chutne. Celkom obyčajné rezne s príchuťou cesnaku lahodnej vône a chuti.

Prečítajte si tiež: Ako na smútivky v kvetináčoch

1. Bravčový plátok na horčici

Tento recept je jednoduchý a rýchly, ideálny pre všedný deň, keď nemáte veľa času na varenie.

Potrebujeme:

  • 600 g bravčového pleca (4-5 plátkov po asi 150 g) - môžete použiť aj iný druh mäsa
  • Horčica plnotučná alebo dijonská
  • Hladká múka
  • Farebné korenie celé aj mleté
  • Vetvička rozmarínu (nemusí byť)
  • Soľ
  • Kúsok masti
  • 1 veľká cibuľa
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 100 g údenej slaniny
  • 1 lyžička mletej papriky
  • Petržlenová vňať

Postup:

  1. Cibuľu a cesnak nakrájame na drobno, slaninu na kocky.
  2. Mäso osolíme, posypeme mletým čiernym korením a z jednej strany potrieme horčicou.
  3. Na kúsku masti vyškvaríme slaninu a pridáme cibuľu. Po chvíli vmiešame aj cesnak.
  4. Mäso obalíme v múke a oklepeme.
  5. Pridáme ku slanine s cesnakom a sprudka z oboch strán opečieme.
  6. Vmiešame papriku a podlejeme horúcou vodou.
  7. Pridáme cca 6-8 guľôčok farebného korenia, rozmarín a pod pokrievkou dusíme do mäkka. Občas obrátime a podľa potreby podlejeme.

Kto chce, môže na záver vybrať korenie a rozmarín a šťavu prepasírovať alebo rozmixovať. Nakoniec ozdobíme petržlenom. Podávame s prílohou podľa chuti.

2. Bravčové plátky na hubách

Ak máte radi huby, tento recept je pre vás ako stvorený. Huby dodajú mäsu bohatú chuť a vôňu.

Potrebujeme:

  • 4 plátky bravčového mäsa (pliecko, karé…)
  • Čerstvé huby (alebo hrsť sušených)
  • 1 cibuľa
  • 100 g anglickej slaniny
  • 1 lyžička sladkej papriky
  • 1 lyžica múky
  • Soľ, korenie
  • Olej
  • Kúsok masla

Postup:

  1. Mäso si zľahka naklepeme, ochutíme soľou a korením.
  2. Na oleji s maslom ľahko osmažíme anglickú slaninu, necháme speniť pokrájanú cibuľu, pridáme plátky mäsa a sprudka ich opečieme.
  3. Osolíme, okoreníme, posypeme paprikou, pridáme huby (sušené vopred namočíme asi na hodinu), podlejeme a dusíme.
  4. Mäkké mäso vyberieme, v troške vody rozmiešame múku a omáčku zahustíme.
  5. Prešľaháme a necháme prevariť minimálne 15-20 minút. Mäso vložíme späť.

Podávame s ryžou, zemiakmi alebo knedľou.

3. Liptovské rezne na cesnaku

Tento recept pochádza priamo z Liptova a je známy svojou jemnou a lahodnou chuťou. Tajomstvo spočíva v marináde, ktorá mäso zmäkčí a dodá mu jedinečnú arómu.

Prečítajte si tiež: Účinná liečba chrípky

Potrebujeme:

  • 1 kg bravčového karé nakrájaného na plátky
  • 4-5 cesnakových strúčikov (alebo cesnakovú pastu)
  • 1 menšiu cibuľu nakrájanú nadrobno
  • 2 lyžice sladkej papriky
  • Mlieko
  • Hladká múka - na posypanie aj obalenie
  • Olej
  • Soľ
  • Čierne mleté korenie
  • Voliteľné: Bylinky a koreniny podľa chuti

Postup:

  1. Mäso zľahka naklepeme a nasolíme.
  2. Potom dobre potrieme pretlačeným cesnakom z oboch strán, posypeme paprikou, hladkou múkou (tiež použijeme asi 2 lyžice) a zalejeme mliekom.
  3. Pridáme aj nakrájanú cibuľu, premiešame a vložíme do chladničky na noc marinovať.
  4. Na druhý deň mäso obalíme v hladkej múke a vypražíme na oleji, alebo pripravíme na prírodno. Môžeme osmažiť sprudka rezne na panvici a potom spolu s marinádou zapiecť v rúre.

4. Gazdovské rezne na prírodno

Tento recept je ideálny pre tých, ktorí majú radi sýtejšie jedlá s bohatou chuťou.

Potrebujeme:

  • 800 g bravčovej krkovičky
  • 1 veľká cibuľa
  • 4 strúčiky cesnaku
  • Olej
  • Hladká múka
  • 1 polievková lyžica domácej vegety
  • 1 bobkový list
  • Pár guličiek čierneho korenia
  • 500 ml vývaru
  • Soľ, korenie

Postup:

  1. Mäso umyjeme, osušíme papierovou utierkou a nakrájame na 2 cm široké pásiky.
  2. Posypeme soľou, korením a domácou vegetou.
  3. Mäso obalíme v múke a sprudka opražíme z oboch strán v horúcom oleji - stačí, kým sa mäso zatiahne.
  4. Potom mäso vyberieme a na tej istej panvici osmažíme cibuľku, na krátko pridáme aj pretlačený cesnak, premiešame a zalejeme vývarom.
  5. Mäso vložíme späť na panvicu, pridáme zvyšné koreniny, prikryjeme a na slabom plameni dusíme 50-60 minút.
  6. Nakoniec omáčku zahustíme hladkou múkou - 1 polievkovú lyžicu rozmiešame v studenej vode, zahustíme, premiešame, necháme prevariť a môžeme podávať.

5. Pekelnícke šnicle na prírodno

Pre milovníkov pikantných jedál je tu recept na pekelnícke šnicle, ktoré vás zaručene zahrejú.

Potrebujeme:

  • 6 plátkov bravčového karé
  • 8 strúčikov cesnaku
  • 1 veľkú cibuľu
  • 3/4 l mäsového vývaru (alebo bujón rozmiešaný vo vode)
  • Olej
  • Soľ, korenie, červená paprika sladká aj štipľavá
  • Čierne korenie a biele korenie celé

Na zahustenie:

  • Pálivý kečup - cca 2 lyžice
  • Horčica - cca 1 lyžica
  • Voda
  • Hladká múka

Postup:

  1. Bravčové plátky karé naklepeme a len na krajoch zľahka narežeme, aby sa nám mäso nekrútilo.
  2. Z oboch strán osolíme, okoreníme a potrieme roztlačeným cesnakom.
  3. V panvici si rozohrejeme trochu oleja, na ktorom osmažíme do zlatej farby nakrájanú cibuľu.
  4. Okorenené mäso potom sprudka orestujeme z oboch strán.
  5. Podlejeme vývarom asi do 3/4 mäsa a zľahka dusíme do mäkka.
  6. Omáčku zahustíme vodou, v ktorej si rozmiešame kečup, horčicu a múku. Necháme všetko prevariť a môžeme zložiť z plameňa.

Podávame so zemiakmi a volským okom.

6. Námornícke rezne

Tento recept kombinuje mäso so zeleninou a bylinkami, čím vytvára harmonickú a chutnú kombináciu.

Potrebujeme:

  • 9-13 tenších plátkov bravčového karé
  • 2 stredne veľké cibuľky
  • 2 väčšie mrkvy
  • 2 lyžičky ligurčeka
  • 2 lyžičky majoránky
  • 600 ml mäsového vývaru
  • 100 ml vody
  • Soľ a čierne mleté korenie
  • 5 guličiek čierneho mletého korenia
  • 2 kusy bobkového listu
  • Olej
  • 1-2 lyžice hladkej múky rozmiešané vo vode
  • Kôpor nakrájaný nadrobno

Postup:

  1. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Opražíme na oleji.
  2. K cibuľke pridáme mrkvu nakrájanú na kolieska a spolu smažíme asi 5 minút.
  3. Bravčové mäso ochutíme soľou a korením a každý plátok obalíme v múke.
  4. Mrkvu a cibuľu odstránime z panvice a vložíme do hlbšieho hrnca.
  5. Na tej istej panvici opražíme bravčové mäso obalené v múke - smažíme sprudka z oboch strán - stačí naozaj len pár minút.
  6. Mäso navrstvíme do hrnca na zeleninu a pridáme aj výpek z panvice (panvicu vypláchneme 100 ml vody a pridáme do hrnca).
  7. Zalejeme 600 ml vývaru, pridáme bylinky, koreniny a preložíme na slabý plameň, kde varíme 50-60 minút.
  8. Na konci varenia pridáme hladkú múku rozmiešanú vo vode, ktorou zahustíme omáčku.
  9. Nakoniec pridáme aj kôpor nakrájaný nadrobno.

Podávame s varenými zemiakmi a kyslými uhorkami.

Prečítajte si tiež: Komplexný sprievodca pre žily

7. Bravčové mäso na cibuľke

Tento recept je jednoduchý, ale veľmi chutný. Cibuľa dodá mäsu sladkastú chuť a šťavnatosť.

Potrebujeme:

  • 1 kg bravčové karé bez kosti
  • 2 ks veľká cibuľa
  • Plnotučná horčica na potretie mäsa
  • 5-7 ks stredné sterilizované uhorky
  • 0,5 - 1 l vývar alebo 1 kocka bujón masox
  • Olej, soľ
  • Čierne korenie mleté
  • 2 lyžičky mletá červená paprika

Postup:

  1. Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na plátky. Zľahka naklepeme pod fóliou a biele okraje jemne nakrojíme, aby sa nám neskrúcali.
  2. Mäso z oboch strán osolíme, okoreníme a z obidvoch strán potrieme horčicou. Necháme poležať aspoň pol hodinu.
  3. V hrnci si na minimálnom množstve oleja do zlatova opražíme na jemno nakrájanú cibuľu.
  4. Na panvici s olejom si plátky po odležaní sprudka opečieme z obidvoch strán a vložíme do hrnca s cibuľou.
  5. Výpek na panvici zalejeme vývarom, prevaríme aby sme získali z panvice všetky chute a nalejeme na mäso.
  6. Potom pridáme do hrnca k mäsu na kocky nakrájané kyslé uhorky a červenú papriku. Premiešame.
  7. Dusíme do mäkka, ale opatrne miešame aby sa nám karé nepolámalo, dusíme cca 30 min.
  8. Po udusení, mäso vyberieme a šťavu rozmixujeme na jemno, poprípade dochutíme. Mäso vrátime do omáčky a podávame s ryžou, alebo zemiakovou kašou.

8. Hrnčiarske rezne na prírodno

Tento recept je zaujímavý kombináciou mäsa, húb a smotany, čo vytvára krémovú a lahodnú omáčku.

Potrebujeme:

  • 500 g bravčových rezňov nakrájaných na plátky
  • 250 g húb nakrájaných na kúsky
  • 1 bal. smotany na varenie
  • 2 lyžice horčice
  • 1 väčšiu cibuľku
  • Vegetu, soľ
  • 1 lyžičku kari korenia
  • Petržlenovú vňať nakrájanú nadrobno

Postup:

  1. Mäso očistíme, umyjeme a osušíme papierovým obrúskom.
  2. Ochutíme soľou, korením a vegetou. Ideálne necháme v chladiči odležať aspoň 20 minút.
  3. Mäso potom sprudka opražíme na rozpálenom oleji z oboch strán dozlatista a zložíme z plameňa.
  4. Na tom istom oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľku a huby a restujeme, až kým sa neodparí väčšina vody.
  5. Potom pridáme 300 ml vody a varíme asi 10 minút.
  6. Následne na panvicu vrátime mäso a všetko spolu varíme asi 10 minút.
  7. Nakoniec pridáme smotanu zmiešanú s 2 lyžicami horčice a všetko spolu necháme prevariť.

Nakoniec ozdobíme petržlenovou vňaťou a môžeme podávať.

9. Farárske rezne

Tento recept je zaujímavý tým, že sa mäso zapeká v rúre so syrom a smotanou, čo mu dodáva bohatú a krémovú chuť.

Potrebujeme:

  • 6 ks bravčového karé
  • 200 g údeného syra
  • 200 ml sladkej smotany
  • 2 ks cibule
  • 2 lyžice horčice
  • 1 lyžicu hladkej múky
  • Olej
  • Soľ a čierne mleté korenie
  • Trochu bieleho vína
  • 2 ks bobkového listu

Postup:

  1. Bravčové mäsko umyjeme, osušíme a naklepeme.
  2. Osolíme, okoreníme, z jednej strany obalíme v múke a uložíme vedľa seba na plech vymastený olejom.
  3. Každý kúsok mäsa potrieme horčicou, na každý kúsok uložíme nakrájanú cibuľku a posypeme syrom.
  4. Zalejeme smotanou, ktorú sme si rozmiešali s vodou a trochou bieleho vína.
  5. Na prevoňanie hodíme na plech aj 2 bobkové listy.
  6. Zakryjeme alobalom a pečieme pri teplote 200 stupňov 40 minút.
  7. Alobal zložíme a necháme ešte asi 15-20 minút zapiecť dozlatista.

Podávame so zemiakmi.

10. Bravčové na temešvársky spôsob

Tento recept je inšpirovaný maďarskou kuchyňou a kombinuje mäso so zeleninou a kyslou smotanou.

Potrebujeme:

  • 600 g bravčového stehna alebo karé nakrájaného na kúsky
  • 300 g zelených fazuliek
  • 100 g slaniny nakrájanej na kúsky
  • 2 cibule
  • 3-4 strúčiky cesnaku
  • 1 papriku
  • 1 rajčinu
  • 1 lyžičku rasce
  • 200 ml kyslej smotany
  • 2 lyžice hladkej múky
  • Soľ a korenie podľa chuti

Postup:

  1. Na panvici si najskôr opražíme slaninku. Potom pridáme nadrobno nakrájanú cibuľku a smažíme dosklovita.
  2. Pridáme predtlačený cesnak a rascu - všetko spolu restujeme len pár minút.
  3. Následne pridáme nakrájanú papriku, papradajku a restujeme ešte asi 7 minút.
  4. Potom pridáme mäso, soľ, korenie, podlejeme trochou vody, prikryjeme a necháme na panvici, kým mäso nezmäkne.
  5. Ak máme čerstvé zelené fazuľky, pridáme ich k mäsku skôr, aby stihli zmäknút, ak zavárané, pridáme ich až keď je mäsko mäkké.
  6. Kyslú smotanu zmiešame s trochou vody a múkou, rozmiešame a nalejeme na mäsko.
  7. Necháme ešte povariť pár minút a potom zložíme z plameňa, môžeme hneď servírovať.

11. Bravčové kúsky v krémovej horčicovej omáčke

Tento recept je ideálny pre tých, ktorí majú radi krémové omáčky s výraznou chuťou horčice.

Potrebujeme:

  • 700 g bravčového mäsa (idálne chudšie mäso - karé, panenka…)
  • 1 lyžicu horčice
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 1 šálku kyslej smotany
  • 50 ml smotany na varenie
  • Čerstvú petržlenovú vňať nasekanú androbno
  • Soľ a korenie

Postup:

  1. Mäso nakrájame na kocky a ochutíme soľou a korením.
  2. Orestujeme na rastlinnom oleji po dobu 4-5 minút.
  3. Na panvicu k mäsu pridáme trochu vody a necháme variť 15-20 minút na miernom ohni.
  4. Po uplynutí tejto doby preložíme mäso so šťavou do zapekacej misy.
  5. V miske zmiešame oba druhy smotany s horčicou, vňaťou a pretlačeným cesnakom.
  6. Ochutíme soľou a korením a nalejeme k mäsu.
  7. Pečieme pri teplote 180 stupňov 20 minút.

12. Čertovské bravčové mäso

Tento recept je určený pre milovníkov ostrejších chutí. Kombinácia kečupu, horčice a feferóniek dodá mäsu pikantný a nezameniteľný charakter.

Potrebujeme:

  • 1 kg bravčového mäsa (pliecko, stehno)
  • 2 cibule
  • 2 lyžice kečupu
  • 2 lyžice horčice
  • 150 g sterilizovaných šampiónov
  • 150 g sterilizovaných uhoriek
  • Soľ
  • Korenie
  • Feferónky
  • Olej
  • 1 malá lyžica červenej mletej papriky
  • 3 strúčiky cesnaku

Postup:

  1. Bravčové mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na rezančeky.
  2. Cibuľu očistíme a nakrájame na drobné kocky.
  3. Cibuľu orestujeme na oleji a pridáme mäso.
  4. Okoreníme a osolíme pridáme trochu mletej červenej papriky.
  5. Keď sa nám mäso zatiahne pridáme kečup, podlejeme vodou a dusíme do mäkka (podľa potreby podlievame vodou, alebo vývarom).
  6. Potom pridáme šampiňóny a uhorky ktoré sme si nastrúhali na jemnom strúhadle a pretlačený cesnak.
  7. Dochutíme jednou až dvomi lyžicami horčice.

13. Bravčové na spôsob Stroganov

Tento recept je inšpirovaný ruskou kuchyňou a kombinuje mäso so smotanou, hubami a zeleninou.

Potrebujeme:

  • 1 kg bravčovej panenky alebo karé či stehna
  • cca 150 g údenej slaniny
  • 1 cibuľu
  • 250 g húb
  • Červenú mletú papriku podľa chuti
  • 1 kyslú smotanu
  • 1 PL hladkej múky
  • 2 zelené papriky
  • 2 paradajky
  • Soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
  • Masť
  • Vodu
  • Obľúbené cestoviny, ryža, alebo zemiaky

Postup:

  1. Nakrájajte si paradajky, zelené papriky a huby.
  2. Slaninu nakrájajte na väčšie kúsky a cibuľu na drobno.
  3. Bravčové mäso umyte, nakrájajte na plátky alebo kúsky a jemne roztlačte hánkami. Osoľte.
  4. Slaninu osmažte na masti a potom ju vyberte na tanier.
  5. Plátky mäsa obaľte z oboch strán v múke a pár minút opečte z oboch strán na panvici, kde ste predtým smažili slaninku.
  6. Mäsko odložte na tanier a v tomto výpeku osmažte nakrájané huby (ak je potrebné, pridajte ešte trochu masti).
  7. Pridajte nakrájanú cibuľu, papriku a paradajky.
  8. Osoľte, okoreňte, posypte červenou mletou paprikou, pridajte plátky mäsa a zalejte dostatočným množstvom vody, aby bolo mäso celé ponorené.
  9. Prikryte pokrievkou a takto duste za občasného premiešania asi 1 hodinu. Kontrolujte vodu a podľa potreby dolejte.

14. Bravčové rezne s kukuricou

Ingrediencie:

  • Pre marinádu:
    • 4 kuracie alebo bravčové rezne
    • 3 lyžice olivového oleja
    • 2 lyžice sójovej omáčky
    • ml. červená paprika
    • 3 strúčiky cesnaku (najemno nasekané,alebo nastrúhané)
    • 1 lyžička horčice
    • 1 dcl mlieka
    • Soľ a čierne korenie podľa chuti
  • Pre prírodný rezeň:
    • 1 lyžica olivového oleja
    • 1 lyžica masla
    • 1 konzerva (340 g) kukurice (alebo 2 šálky čerstvej alebo mrazenej kukurice)
    • 1 cibuľa (najemno nasekaná)
    • hladká múka
    • ml. červená paprika
    • 1/2 šálky kuracieho alebo zeleninového vývaru
    • 1ČL Solamyl
    • Čerstvá kapusta, rajčina, uhorka na ozdobu (voliteľné)

Postup prípravy:

  1. Marinujte mäso: V miske zmiešajte olivový olej, sójovú omáčku, ml. papriku, nasekaný alebo postrúhaný cesnak, horčicu, mlieko, soľ a čierne korenie. Kuracie alebo bravčové rezne jemne naklepte, aby boli rovnomerné. Rezne vložte do marinády, dobre ich obalte a nechajte marinovať aspoň 1 hodinu v chladničke (ideálne cez noc).
  2. Smažte rezne: V panvici rozohrejte olivový olej spolu s maslom na stredne vysokú teplotu. Marinované rezne vyberte z marinády a jemne obtrieme v hladkej múke zmiešanej s ml. červenou paprikou. Pridajte rezne na panvicu a smažte ich 4-5 minút z každej strany, alebo kým nie sú zlatisté a prepečené. Rezne potom vyberte z panvice a nechajte ich odpočívať.
  3. Pripravte kukuricu: V tej istej panvici, kde ste smažili rezne, pridajte nasekanú cibuľu a restujte ju, kým nebude priesvitná a jemne zlatistá. Pridajte kukuricu a restujte ju s cibuľou približne 5 minút, kým sa kukurica dobre prehreje.
  4. Pripravte omáčku: Do panvice s cibuľou a kukuricou pridajte kurací alebo zeleninový vývar v ktorom sme rozmiešali Solamyl. Dobre premiešajte a nechajte omáčku chvíľu povariť, aby sa zahustila a spojili sa chute.
  5. Dokončenie jedla: Rezne vráťte do panvice a nechajte ich krátko prehriať spolu s kukuricou a omáčkou. Pred podávaním môžete jedlo ozdobiť čerstvou zeleninou.

Podávajte s obľúbenou prílohou, ako sú varené zemiaky, ryža alebo čerstvý chlieb. Dobrú chuť!

Tipy a triky pre dokonalé bravčové rezne na prírodno

  • Výber mäsa: Na prípravu bravčového mäsa na prírodno môžeme zvoliť chudé bravčové pliecko, bravčové stehno či karé, ale aj bravčovú krkovičku.
  • Marináda: Marináda je kľúčom k šťavnatým a chutným rezňom.
  • Pre ešte intenzívnejšiu chuť nechajte mäso marinovať cez noc.
  • Ak nemáte čerstvú kukuricu, použite mrazenú alebo sterilizovanú.
  • Podávajte s ryžou, zemiakmi alebo čerstvým chlebom.

Ďalšie varianty a inšpirácie

Existuje mnoho ďalších spôsobov, ako pripraviť bravčové rezne na prírodno. Môžete experimentovať s rôznymi druhmi zeleniny, byliniek a korenín, aby ste našli svoju obľúbenú kombináciu. Tu je niekoľko nápadov:

  • Bravčové na prírodno so šampiňónmi: Klasická kombinácia, ktorá nikdy nesklame.
  • Bravčové na prírodno s cibuľkovými zemiakmi: Jednoduchá a chutná príloha, ktorá sa hodí k akémukoľvek druhu mäsa.
  • Bravčové na prírodno s duseným špenátom a pečeným banánom: Originálna kombinácia pre tých, ktorí radi experimentujú s chuťami.
  • Bravčové prírodné na hubách: Bohatá a chutná omáčka, ktorá sa hodí k ryži, zemiakom alebo knedli.