V súčasnosti, keď sa reštaurácie využívajú na bežné obedy, obchodné stretnutia a priateľské posedenia, a donáška jedla sa stáva čoraz populárnejšou, je dôležité porozumieť zvyklostiam a očakávaniam spojeným s prepitným. Tento článok sa zameriava na problematiku prepitného pri donáške pizze a jedla na Slovensku, pričom zohľadňuje rôzne aspekty, ako sú online platformy, zvyklosti v reštauráciách a názory zákazníkov.
Prepitné v reštauráciách: Etiketa a očakávania
Návšteva reštaurácie je spoločenská udalosť, kde zohrávajú dôležitú úlohu etiketa a spoločenské normy. Hoci na Slovensku nie je prepitné povinné, je vnímané ako prejav spokojnosti s obsluhou a kvalitou jedla. Zvyčajne sa suma zaokrúhľuje alebo sa necháva 10 % z celkovej sumy účtu, ak je zákazník spokojný so službou. Niektoré reštaurácie si automaticky zaraďujú do účtu poplatok za obsluhu (service charge), ktorý však klient môže odmietnuť.
Etiketa v reštaurácii:
- Rezervácia stola: Ideálne je rezervovať si stôl vopred, aby ste mali istotu voľného miesta a kuchyňa bola pripravená na hostí.
- Príchod do reštaurácie: Muž by mal vstúpiť do reštaurácie ako prvý a priviesť ženu k stolu.
- Umiestnenie kabelky: Kabelka nepatrí na zem, žena ju môže umiestniť za chrbát alebo použiť kabelkový háčik.
- Objednávanie: Čašník by mal podať menu najskôr žene, ktorá si vyberá ako prvá, ale objednávku vybavuje muž.
- Príbory: Používajte príbory z kraja. Ak nejaký chod vynechávate, čašník príbory zo stola zoberie.
- Obrúsok: Použite obrúsok podľa potreby, papierový alebo látkový môžete použiť nielen na utretie, ale môžete si ho rozprestrieť na kolená.
- Chlieb: Ak sa k jedlu podáva chlieb alebo pečivo, nehryzte doň ale odlamujte si z neho.
- Poloha príboru: Rovnobežná poloha príborov znamená, že už ste dojedli, ak špičky príborov smerujú k sebe, ešte budete pokračovať v konzumácii.
Prepitné pri donáške jedla: Ako to funguje?
V dobe, keď je donáška jedla čoraz populárnejšia, je dôležité vedieť, ako funguje prepitné v tomto kontexte. Ak si objednáte jedlo cez aplikáciu, kde sa dá vopred zaplatiť, zvykom je dať donáškarovi prepitné? A koľko je primerané?
Pri donáške jedla je situácia trochu iná ako v reštaurácii. Mnohí zákazníci majú pocit, že šofér im jedlo len dovezie a podá cez okno auta, pričom majú málo času na prevzatie jedla. Preto je otázka prepitného pri donáške jedla často diskutovaná.
Aplikácie na donášku jedla na Slovensku:
- Wolt: Aplikácia s pekným dizajnom a lákavými fotkami, ktorá ponúka široký výber reštaurácií a jedál. Cena základného doručenia sa pohybuje okolo 2 € a zahŕňa okruh do 1,5 km od reštaurácie. Wolt ponúka aj možnosť osobného odberu v reštaurácii.
- Bistro.sk: Aplikácia s dlhoročnou tradíciou na slovenskom trhu, ktorá združuje samostatné reštaurácie. Cena doručenia závisí od reštaurácie.
- Uber Eats a Bolt Food: Populárne aplikácie na donášku jedla, ktoré ponúkajú rýchly a jednoduchý spôsob, ako sa dostať k dobrému jedlu za super ceny.
Ako funguje prepitné v aplikáciách na donášku jedla?
Niektoré aplikácie umožňujú udeliť prepitné online, a to aj v prípade, že ste platili v hotovosti. Prepitné sa zvyčajne vypláca kuriérom na konci každého mesiaca ako súčasť ich mzdy. Pri aplikácii Wolt sa výška prepitného zadáva priamo pri objednávke, pred jej odoslaním. Kuriér sa dozvie, že dostane prepitné, až po dokončení doručenia.
Prečítajte si tiež: Gastronomická scéna
Názory zákazníkov na prepitné pri donáške jedla:
Názory na prepitné pri donáške jedla sa líšia. Niektorí zákazníci nemajú problém dať prepitné, pretože vedia, že podporia donáškovú službu. Iní to vnímajú inak a majú pocit, že stačí zaplatiť za jedlo a doručenie.
Zaujímavé príhody kuriérov:
Práca kuriéra pre pizzeriu alebo donáškovú službu môže priniesť rôzne humorné, trápne či zvláštne situácie. Tu je niekoľko príkladov:
- Kuriér doručoval pizzu týpkovi, ktorý žil pod vlastnou verandou.
- Kuriér doručoval pizzu na swingers párty.
- Niekto si objednal pizzu na pohreb.
- Kuriér doručoval pizzu do drogového dúpäťa.
- Kuriér doručoval pizzu starej pani, ktorá bola presvedčená, že je stále rok 1940.
- Kuriér doručoval pizzu do bordelu.
- Kuriérovi otvoril chlap s pištoľou v ruke.
Prepitné vo svete: Ako sa správať v rôznych krajinách?
Zvyklosti ohľadom prepitného sa líšia v závislosti od krajiny. V mnohých západných krajinách, ako Spojené štáty, sa očakáva približne 10 % z účtu. V niektorých krajinách, ako Dánsko alebo Nový Zéland, je však tringelt menej bežnou praxou a vo väčšine ázijských krajín sa dokonca považuje za nevhodný.
Prehľad zvyklostí v niektorých krajinách:
- Taliansko: V niektorých turistických oblastiach sa pridáva k účtu tzv. coperto - čo je vlastne poplatok.
- Francúzsko a Španielsko: Tringelt nemusíme nechávať, býva zahrnuté už v konečnom účte.
- Škandinávske krajiny: Odmenu pre obsluhu započítavajú už priamo do výsledného účtu.
- Väčšina európskych krajín: Prepitné za služby dáva, jeho hodnota sa zvyčajne pohybuje okolo 10 percent z celkovej sumy, ale napríklad v Holandsku je to 15 percent.
- Arabské krajiny a krajiny stredného východu: Tu sa dáva tzv. bakšiš. Požaduje sa bez ohľadu na to, ako bola služba poskytnutá.
- USA: Mali by sme nechať zhruba 15 percent zo sumy na účte.
- Austrália: Jej kuchyňa nám nie je až taká blízka.
- Japonsko: Je to dokonca zahanbujúce.
- Čína: Bol zvyk nechávať tringelt donedávna obrovskou hanbou, časy sa menia aj v tejto krajine.
Legislatíva a prepitné na Slovensku:
V otázke prepitného nie je jednoznačne definovaný legislatívny postup. Finančná správa Slovenskej republiky sa téme prepitného venuje aj na svojej stránke. Podľa návrhu poslancov za Sme rodina by prepitné malo byť oslobodené od daní a odvodov.
Prečítajte si tiež: Prehľad donáškových služieb, Bratislava - Staré Mesto
Prečítajte si tiež: Komárno: Pizza donáška – recenzie