Súboj gigantov v oblasti rýchleho občerstvenia, Burger King a McDonald's, je večnou témou diskusií. Ktorý z nich ponúka chutnejšie burgery, lepšie služby a celkovo uspokojivejší zážitok? V tomto článku sa pozrieme na porovnanie týchto dvoch ikonických reťazcov, pričom zohľadníme rôzne faktory, od kvality jedla až po franšízové príležitosti.
Slepý test odhalil prekvapivé výsledky
Aby sme zistili, ktorý z reťazcov ponúka najchutnejšie hamburgery, Refresher zorganizoval rozsiahly test, v ktorom porovnal 9 najlacnejších hamburgerov z McDonald's, KFC a Burger King. Testu sa zúčastnilo 11 osôb, ktoré ochutnávali burgery naslepo a hodnotili ich vzhľad, vôňu, chuť, mastnosť, obloženie a celkový dojem.
Hamburgery boli zakúpené v deň testovania v Auparku, kde sa nachádzajú všetky tri spomínané fastfoody. Po kúpe boli v uzatvorených taškách prevezené autom priamo na miesto ochutnávania, aby nevychladli. Burgery boli zoradené od najhorších (rozumej tých, ktoré testujúci v slepom teste vyhodnotili ako najmenej chutné) po najlepšie (tie, ktoré im, naopak, v slepom teste chutili najviac).
Franšízové rebríčky a globálna expanzia
Hodnotenie magazínu Entrepreneur prináša porovnanie franšízových systémov z celého sveta, pričom sa porovnávajú a vyhodnocujú výsledky vychádzajúce z celkových tržieb, percentuálneho nárastu počtu pobočiek aj miera zahraničnej expanzie. Rebríčku dlhodobo dominujú značky s dlhou históriou a silnou podporou zo strany franšízorov.
V tomto rebríčku sa McDonald's umiestnil na piatom mieste s viac ako 41 000 reštauráciami, čo z neho robí najväčšieho franšízového hráča. Burger King sa umiestnil na 28. mieste. Na prvých priečkach sa umiestnili KFC, Taco Bell a Dunkin'.
Prečítajte si tiež: Ako vybrať sušičku ovocia?
Vzhľad verzus realita: Ako vyzerajú burgery v skutočnosti?
Častým problémom pri fastfoodových produktoch je rozdiel medzi lákavými fotografiami v reklame a skutočným vzhľadom jedla. Portál Mafra sa zameral na porovnanie vzhľadu burgerov a iných produktov z rôznych reťazcov s ich prezentáciou na webových stránkach.
Napríklad, Big King od Burger Kingu na fotografii pôsobí plnšie a žemľa má viac sezamových semienok. Cheeseburger od Burger Kingu bol nižší ako na obrázku, pričom ingrediencie boli pod žemľou a z burgra vytekal syr. Na druhej strane, malé hranolky z McDonald's boli rovnaké ako tie v skutočnosti.
Detailné porovnanie produktov
Burger King:
- Big King: Žemli chýba viac sezamových semienok. Burger je o niečo nižší, žemľa nie je taká "nafúknutá".
- Cheeseburger: Bol nižší ako na obrázku. Ingrediencie boli pod žemľou, z burgra vytekal syr. Podmanivá chuť syra a hovädzieho mäsa. Mleté hovädzie mäso, syr, cibuľka, nakladaná uhorka a kečup s horčicou v pšeničnej žemli, stojí v popise.
- Stredné hranolky: Hranolky sú servírované v inom obale a aj farba a textúra je odlišná.
McDonald's:
- Big Mac: Žemli chýba viac sezamových semienok, inak je veľkostne rovnaký ako na obrázku.
- Cheeseburger: Sa v skutočnosti prezentuje trochu inak ako na prezentáciách.
- Malé hranolky: Boli rovnaké ako tie v skutočnosti.
KFC:
- Bežná porcia hranoliek: Tu nie je čo vytknúť, dokonca hranolky v skutočnosti vyzerajú lepšie.
- Cheeseburger: Farby jedla nezodpovedajú, ale veľkosť a zloženie Cheeseburgera z KFC je takmer zhodná. Na fotografii vpravo zelenina nevyčnieva, pretože je usadená uprostred.
- Zinger Double: Obsah mäsa zodpovedal predlohe, šalátu bolo poskromne a navyše nezodpovedal jeho druh - vľavo je burger s kučeravým šalátom, vpravo ľadový šalát.
Prečítajte si tiež: Sprievodca výberom zmesí na pečenie chleba
Prečítajte si tiež: Ako ušetriť pri nákupe vajec