Prešov sa stáva svedkom zrodu nového štandardu stravovania, ktorý sa odvíja od konceptu reštaurácie, kde sa snúbi vášeň pre gastronómiu s láskou k hosťom. Táto poetika sa prejavuje nielen v samotnom jedle, ale aj v celkovom prístupe k stravovaniu ako rituálu, ktorý obohacuje všedný deň.
Príbeh Písaný Hosťami
Príbeh tohto miesta sa začal písať ako prázdny list, ktorý denne vypĺňajú hostia. Sú to práve oni, kto vdychuje život tomuto priestoru a vytvára jedinečnú atmosféru. "Hosť do domu, Boh do domu," hovorí staré príslovie, a presne s takou úctou a radosťou pristupujú k hosťom.
Rituály Stravovania
Reštaurácia pozýva k prežívaniu rituálov, ku ktorým neodmysliteľne patria spoločné obedy, večere a kávičky. Tieto chvíle nie sú len o jedle, ale aj o debate, zdieľaní a vytváraní spomienok. Raňajky sú koncipované tak, aby nakopli do nového dňa a priniesli radosť.
Otvorená Kuchyňa a Nový Štandard
Snahou je nastaviť nový štandard stravovania v Prešove. Kuchyňa je otvorená, bez tajomstiev šéfkuchára. Hostia sa môžu prizerať, ako sa ich jedlo pripravuje, čo umocňuje zážitok z jedla. Šéfkuchár Samuel Džubák a jeho tím stavajú na čerstvosti a originalite receptúr.
Poetika na Tanieri
Filozofiou reštaurácie je naservírovať dobrý pocit, osoliť podľa chuti, okoreniť štipkou poetiky a naštartovať apetít vidieť poéziu aj v maličkostiach všedného dňa. Verí sa, že táto čarovná zmes ingrediencií dodá neodolateľnú chuť vrátiť sa späť.
Prečítajte si tiež: Trendy v donáške jedla
Priestory s Dušou
Už pri vstupe zaujme netradičný interiér, z ktorého dýcha teplo a výnimočná atmosféra. Cieľom je, aby u hostí pookrialo nielen telo, ale aj duša. V strednej časti sa nachádza vinotéka a WineShop s približne 150 druhmi vína z celého sveta, s dôrazom na slovenské vinárstva. Pohodlné gaučové sedenie je ideálne na uvoľnené jednanie alebo posedenie s priateľmi. Zadná reštauračná časť dýcha nezameniteľným štýlom, ktorého výrazné doplnky podčiarkujú reprezentatívny charakter priestoru. Útulnosť dotvárajú jemné záclony, ktoré vytvárajú príjemný pocit súkromia. V centre mesta sa nachádza tiché a útulné átrium.
Raňajky, Ktoré Nakopnú
Raňajky sú dôležitou súčasťou ponuky a sú koncipované tak, aby hosťa nakopli do nového dňa. Ponúkajú rôzne možnosti, od klasických raňajkových jedál až po špeciality, ktoré uspokoja aj náročnejších gurmánov.
Nápoje s Príbehom
Okrem jedla sa reštaurácia zameriava aj na nápoje. Ponúka prírodné slovenské limonády vyrábané remeselným spôsobom, ktoré obsahujú kombináciu byliniek a sladkého kvetového medu od miestnych včelárov. Ďalej ponúka vlastné čajové zmesi a jedinečné víno zo 100 % pomarančov z Valencie. V ponuke alkoholických nápojov nájdete MARTELL V.S., RÉMY MARTIN V.S.O.P., HENNESSY V.S. a HENNESSY V.S.O.P.
Firemné Eventy a Ubytovanie
Priestory reštaurácie sú vhodné aj na organizovanie firemných eventov, od menších pracovných stretnutí až po väčšie firemné večierky a teambuildingy. Ponuku prispôsobia požiadavkám klienta. Ak sa hosťom zapáči natoľko, že nechcú odísť, k dispozícii je 7 apartmánov priamo v historickom centre mesta, navrhnutých v minimalistickom štýle.
Škola Varenia a Iné Zážitky
Reštaurácia ponúka zážitky vo forme školy varenia pod vedením executive chefa Františka Sedláka. Okrem toho organizuje aj maľovanie, koncerty, workshopy, prednášky, semináre a iné eventy. Čerešničkou na torte sú poukážky, ktorými je možné obdarovať blízkych zážitkom v podobe večere, ochutnávky vín alebo iného eventu.
Prečítajte si tiež: Odrody kŕmnych zemiakov Prešov
Rezervácie
V prípade rezervácie na daný deň po 16.00 hodine je potrebné kontaktovať prevádzku na telefónnom čísle 0917 215 295.
Prečítajte si tiež: Inšpirácie pre tortu knihu