Švarcvaldská šunka, so svojou charakteristickou dymovou arómou a intenzívnou chuťou, je skvelou ingredienciou, ktorá dokáže povzniesť bežné jedlo na gurmánsky zážitok. V tomto článku vám prinášame inšpirácie pre prípravu chutných a rozmanitých jedál, v ktorých hlavnú úlohu hrá práve táto delikatesa.
Slané chuťovky s švarcvaldskou šunkou
Švarcvaldská šunka sa vynikajúco hodí do rôznych slaných chuťoviek, ktoré sú ideálne na párty, oslavy alebo len tak na posedenie s priateľmi.
- Švarcvaldská šunka s melónom: Klasická kombinácia sladkého a slaného, ktorá nikdy nesklame. Kúsky melónu obalte plátkom švarcvaldskej šunky a upevnite špáradlom.
- Bruschetta s švarcvaldskou šunkou a paradajkami: Na opečený chlieb poukladajte nakrájané paradajky, bazalku a plátky švarcvaldskej šunky. Pokvapkajte olivovým olejom a balzamikovou redukciou.
- Špízy s švarcvaldskou šunkou, mozzarellou a olivami: Na špíz striedavo napichujte kocky mozzarelly, olivy a plátky švarcvaldskej šunky.
Ak máte radi chrumkavé chuťovky, môžete švarcvaldskú šunku a slaninu nakrájať na menšie kúsky a pridať ich do nápaditých a expresne hotových jedál.
Hlavné jedlá s švarcvaldskou šunkou
Švarcvaldská šunka sa dá použiť aj ako súčasť hlavných jedál, kde dodá jedinečnú chuť a arómu.
- Cestoviny s švarcvaldskou šunkou a smotanovou omáčkou: Uvarte cestoviny podľa návodu. Na panvici opečte nakrájanú švarcvaldskú šunku, pridajte smotanu na varenie, parmezán a korenie. Zmiešajte s cestovinami a podávajte.
- Pizza s švarcvaldskou šunkou, artičokmi a olivami: Na pizzu poukladajte paradajkový základ, mozzarellu, artičoky, olivy a plátky švarcvaldskej šunky. Upečte v rúre do zlatista.
- Šalát s švarcvaldskou šunkou, rukolou a parmezánom: Zmiešajte rukolu, plátky švarcvaldskej šunky, hobliny parmezánu a píniové oriešky. Pokvapkajte olivovým olejom a balzamikovým octom.
Švarcvaldská šunka sa skvele hodí aj k zelenine. Pripravte si zdravý a rýchly recept plný zeleninky, ktorý vás zasýti.
Prečítajte si tiež: Klasická plnená paprika
Inšpirácie pre rôzne druhy mäsa s švarcvaldskou šunkou
Švarcvaldská šunka sa vynikajúco kombinuje s rôznymi druhmi mäsa, čím im dodáva unikátnu chuť.
Bravčové mäso
- Bravčová panenka na spôsob Wellington s švarcvaldskou šunkou: Bravčovú panenku obaľte v švarcvaldskej šunke a lístkovom ceste. Upečte v rúre do zlatista. Tento recept je síce náročnejší na prípravu, ale výsledok stojí za to.
- Bravčové rezne so švarcvaldskou šunkou a syrom: Rezne zľahka vyklepte, osoľte a okoreňte. Na každý rezeň poukladajte plátok švarcvaldskej šunky a syra. Zrolujte a upevnite špáradlom. Opečte na panvici do zlatista.
- Bravčové mäso so švarcvaldskou šunkou a netradičnou prílohou: Inšpirujte sa a pripravte si lahodný obed s netradičnou prílohou, ktorá dokonale doplní chuť bravčového mäsa a švarcvaldskej šunky.
Kuracie mäso
- Kuracie prsia plnené švarcvaldskou šunkou a syrom: Kuracie prsia rozrežte tak, aby vznikla kapsička. Naplňte ju švarcvaldskou šunkou, syrom (napr. gouda alebo gorgonzola) a prípadne aj inými ingredienciami podľa chuti. Opečte na panvici alebo upečte v rúre. Tento recept je rýchly, jednoduchý a zaručuje šťavnaté kuracie prsia.
- Kuracie prsia v švarcvaldskej šunke: Kuracie prsia obaľte v plátkoch švarcvaldskej šunky a opečte na panvici do zlatista.
- Kuracie soté s švarcvaldskou šunkou a zeleninou: Kuracie prsia nakrájajte na pásiky, okoreňte a osoľte. Opečte na panvici s nakrájanou švarcvaldskou šunkou a zeleninou (napr. paprika, cibuľa, cuketa). Podávajte s ryžou alebo zemiakmi.
Kuracie mäso je obľúbený druh mäsa, ktorý konzumujeme často. Kombinácia s švarcvaldskou šunkou je tá pravá.
Iné druhy mäsa
- Králik so švarcvaldskou šunkou: Ak máte možnosť zohnať králika, pripravte si ho so švarcvaldskou šunkou. Receptov je mnoho, stačí si vybrať ten, ktorý vám najviac vyhovuje.
Ďalšie inšpirácie
- Polievky: Švarcvaldská šunka sa dá použiť aj na dochutenie polievok. Pridajte ju do zeleninovej polievky, zemiakovej polievky alebo do krémovej polievky z húb.
- Šaláty: Švarcvaldská šunka sa skvele hodí do rôznych šalátov. Pridajte ju do šalátu s cviklou, rukolou, paradajkami alebo s inou zeleninou podľa chuti.
- Quiche: Pripravte si quiche s švarcvaldskou šunkou, syrom a zeleninou. Je to ideálne jedlo na obed alebo večeru.
- Zemiakové jedlá: Švarcvaldská šunka sa dá pridať aj do zemiakových jedál. Pridajte ju do zemiakového šalátu, zemiakovej kaše alebo do zapekaných zemiakov.
Prečítajte si tiež: Chutný obed s cuketou
Prečítajte si tiež: Plnená Paprika pre Každú Príležitosť