Kuchynské prísady sa môžu stať neoceniteľnými pomocníkmi v záhrade, čo potvrdzuje nejeden skúsený záhradkár. Tieto suroviny dokážu nahradiť chemické prípravky a poskytnúť rastlinám účinnú ochranu a výživu. Vďaka nim môžete získať účinné hnojivo, fungicíd aj insekticíd. Stačí vedieť, ako ich správne použiť.
Soľ ako ochrana ovocných stromov
Ešte pred pučaním je vhodné postriekať ovocné stromy soľným roztokom, čo pomáha predchádzať plesňovým chorobám. Proti cibuľovej plesni zas bojuje pol šálky soli rozpustenej vo vedre s vodou. Červená repa obľubuje hnojenie soľným roztokom, ktoré by sa malo aplikovať dvakrát: vo fáze 4 - 5 pravých listov a mesiac pred zberom. Na prípravu roztoku potrebujete 100 g soli a 10 litrov vody.
Zázračná sóda bikarbóna v záhrade
Sóda bikarbóna má v modernej záhrade široké využitie. Je ťažké si predstaviť modernú záhradu bez sódy bikarbóny. Zdá sa, že pomáha naozaj všade.
Ochrana viniča a ovocných stromov
Počas dozrievania hrozna postriekajte vinič roztokom sódy (75 g sódy bikarbóny na 10 litrov vody), aby ste predišli sivej hnilobe a zvýšili obsah cukru v bobuliach. Rovnaký roztok je účinný aj proti húseniciam na ovocných stromoch.
Boj proti múčnatke
Sóda bikarbóna je jedným z najúčinnejších prostriedkov proti múčnatke. Preventívne postrekujte uhorky roztokom z 1 lyžičky sódy a 1 litra vody.
Prečítajte si tiež: Mäso a pleseň
Ošetrenie egrešov a ríbezlí
Pripravte si roztok z 1 lyžice sódy, rozdrvenej tablety aspirínu, 1 lyžičky saponátu alebo tekutého mydla a 1 lyžice oleja na 4,5 litra vody.
Prevencia žltnutia listov uhoriek
Zabráňte predčasnému žltnutiu listov uhoriek roztokom z 1 lyžice sódy a 10 litrov vody.
Ochrana kapusty pred húsenicami
Kapustové hlavy v záhrade posypte sódou bikarbónou, aby ich nezožrali húsenice. Okrem uvedeného je sóda skvelá aj na namáčanie semien pred výsadbou.
Výživný roztok zo sódy bikarbóny pre uhorky
Pripravte si roztok z 2 PL sódy bikarbóny a 10 l horúcej vody, nechajte vychladnúť a nalejte 0,5 l roztoku ku koreňu každého kríka. Ideálne je aplikovať tento roztok buď ráno alebo večer, za suchého počasia.
Ochranný postrek zo sódy bikarbóny
Zmiešajte 50 g sódy bikarbóny s 10 l vody a 50 g tekutého mydla. Dobre premiešajte a použite ako postrek na listy. Aplikujte 3 takéto ošetrenia počas sezóny.
Prečítajte si tiež: Recepty na ošetrenie plesne zemiakov
Horčičný prášok proti škodcom
Horčičný prášok odpudzuje škodcov, preto je dobré ho mať vždy poruke. Horčica pomáha v boji proti slizniakom a slimákom. Stačí rozprášiť horčičný prášok medzi rastlinami a tento škodca sa viac v hriadkach neobjaví. Roztok z horčičného prášku pomáha proti voškám.
Insekticíd z horčičného prášku
Zmiešajte 100 g horčičného prášku a 10 litrov vody, prefiltrujte, zrieďte s vodou v pomere 1:1 a pridajte 40 g mydla pre lepšiu priľnavosť. Postriekajte rastliny aspoň 2 po sebe nasledujúce dni. Jablone sa odporúčajú striekať 15 - 20 dní po odkvitnutí a bobuľové kríky začiatkom leta.
Kefír alebo srvátka proti plesňovým chorobám
Kefír alebo srvátka sa spravidla používajú na prevenciu a kontrolu patogénnych plesňových chorôb. Baktérie a plesne mliečneho kvasenia potláčajú konkurenciu a nepoškodzujú samotné rastliny.
Ochrana uhoriek pred žltnutím
Kefír nastriekajte na listy uhorky, aby ste zabránili ich žltnutiu. Za týmto účelom zrieďte 2 litre kefíru vo vedre s vodou.
Boj proti múčnatke na egrešoch
Pomocou kefíru sa môžete zbaviť múčnatky na egrešoch.
Prečítajte si tiež: Tradičný slivkový lekvár
Prevencia neskorej plesne na paradajkách
Sadenice paradajok nastriekajte nasledujúcim roztokom: pol litra kefíru zmiešajte s pohárom Pepsi alebo Coca-coly na 10 litrov vody. Od prvých júlových dní by sa mali dospelé paradajky striekať kefírom s vodou, zriedeným v pomere 1:1.
Hnojivo z kefíru
Liter kefíru zriedený vo vedre s vodou je tiež vynikajúcim hnojivom pre sadenice paradajok, aj pre dospelé rastliny. Vo všetkých vyššie uvedených prípadoch môže byť kefír nahradený srvátkou.
Droždie ako stimulátor rastu
Droždie je vynikajúcim stimulátorom rastu, pretože je bohaté na živiny a zlepšuje pôdnu mikroflóru. Hnojenie kvasinkami je vhodné takmer pre všetky rastliny a preto sa droždie často využíva ako účinné hnojivo.
Príprava kvasnicového hnojiva
Zriedte kilogram čerstvého droždia v 5 litroch teplej vody, potom nechajte stáť a pred použitím zrieďte vodou v pomere 1:10. Kvasnicové hnojivo zo sušeného droždia si pripravíte tak, že zmiešate 10 g sušeného droždia, pridáte pár lyžíc cukru a zalejete 10 litrami vody. Nechajte 2 hodiny stáť a zrieďte vodou v pomere 1:5.
Dôležité poznámky pri použití kvasníc
Kvasinky sú huby a v chladnom prostredí neprosperujú, preto je najlepšie hnojiť v teplejšom období, keď už sa pôda zahreje. Kvasinky absorbujú draslík, takže nezabudnite tieto straty kompenzovať popolom. Rastliny sa spravidla hnoja kvasinkami maximálne 3-krát za sezónu. Viac nie je potrebné.
Mlieko proti múčnatke na uhorkách
Múčnatku na uhorkách môžete odstrániť tak, že ich postriekate roztokom z 9 litrov vody a 1 litra odstredeného mlieka. Pridajte ešte 10 - 12 kvapiek jódu. Zmes 20 g pracieho mydla, litra mlieka a 30 kvapiek jódu na 10 litrov vody pomôže zabrániť predčasnému žltnutiu listov uhoriek.
Coca-cola alebo Pepsi-cola v záhrade
Cola sa spolu s kefírom používa na postrek sadeníc paradajok. Môže poslúžiť ako návnada na slimáky a slizniaky, ak pohár s colou zakopete do zeme tak, že otvor pohára je na úrovni zeme. Cola pomáha pri napadnutí rastlín voškami. Ak váš krušpán napadla vijačka krušpánová, odporúča sa vyzbierať húsenice a vajíčka postriekať colou.
Ďalšie tipy a triky
Vaječné škrupiny a popol
Rozdrvené vaječné škrupiny dodávajú pôde vápnik, zatiaľ čo drevný popol obsahuje draslík, horčík a fosfor.
Mlieko proti múčnatke
Mlieko obsahuje proteín nazývaný lyzozým, ktorý má antimikrobiálne vlastnosti. Lyzozým dokáže ničiť bunkové steny niektorých mikroorganizmov, vrátane húb, ktoré spôsobujú múčnatku. Mlieko vytvára na povrchu rastlín prostredie, ktoré rozvoju húb neprospieva. Súčasne podporuje imunitný systém rastlín, vďaka čomu sa zvyšuje ich schopnosť bojovať proti rôznym infekciám. Postrekový roztok pripravíme z mlieka a vody, ktoré zmiešame v pomere 1:1 alebo 1:2 (mlieko:voda). Nikdy nepoužívame trvanlivé UHT mlieko, pretože neobsahuje žiadne baktérie mliečneho kvasenia. Aplikujeme postrekom na list raz za dva týždne.
Pleseň uhorková: prevencia a starostlivosť
Pleseň uhorková patrí medzi najčastejšie choroby uhoriek, ktoré dokážu zničiť úrodu v priebehu niekoľkých dní. Charakteristická je žltými škvrnami na listoch, ktoré postupne hnednú a spôsobujú ich odumieranie.
Prvé príznaky
Objavuje sa začiatkom júna a napáda listy uhoriek. Jej výskyt podporuje daždivé počasie, ale aj časté ovlhčenie rastlín pri zavlažovaní. S preventívnymi postrekmi treba začať okamžite. Na infikovaných listoch sa vytvárajú drobné, žlté, žilnatinou ohraničené škvrny. Postihnuté listy neskôr zhnednú a celá vňať usychá. Huba sa rýchlo šíri hlavne v podmienkach s dennou teplotou vyššou ako 20 °C a nočnou okolo 15 °C.
Prevencia a starostlivosť
Plesni uhorkovej (Pseudoperonospora cubensis) vieme predchádzať výberom dostatočne odolnej odrody, skorým výsevom, správnou výživou, používaním netkaných textílií na pôdu a zásadne zálievkou ku koreňom. Škody spôsobené touto chorobou môžete minimalizovať, ak použijete rôzne opory a budete pestovať uhorky ako popínavé rastliny. Použite napríklad rôzne siete, ktoré sú bežne dostupné v záhradkárstvach.
Domáci test pH pôdy
Úrovne pH pôdy sa pohybujú od 0 do 14, pričom 7 je neutrálne, pod 7 kyslé a nad 7 zásadité. Ideálne rozmedzie pH pre väčšinu rastlín je medzi 5,5 a 7. Budete potrebovať ocot a sódu bikarbónu. Jeden test testuje kyslosť a druhý zásaditosť pôdy. Pre oba testy odoberte vzorku pôdy z hĺbky asi 6 centimetrov pod povrchom.
Test zásaditosti
Do jedného pohára s pôdou pridajte do jednej 1/2 šálky octu a premiešajte. Ak pôda šumí, je zásaditá.
Test kyslosti
Do druhého pohára nasypte množstvo sódy bikarbóny. Ak pôda šumí, je kyslá.
Sóda bikarbóna proti škodcom
Mnoho škodcov neznáša pach a chuť sódy bikarbóny a budú sa jej vyhýbať. Patria k nim mravce, striebristé „rybičky“, slimáky. Miesta výskytu jednoducho navlhčite ich vodou a posypte asi 2 šálkami sódy bikarbóny (mimo rastlín). Prípadne po pol hodine nalejte na miesto ešte pohár octu.
Repelentný sprej
Dobre funguje aj repelentný sprej, ktorý vyrobíte z troch lyžíc sódy bikarbóny, 2 lyžíc repkového oleja a 2 lyžíc olejového mydla. Zmes nalejte do vedra s 2 litrami vody. Pridajte 2 polievkové lyžice octu. Dobre premiešajte a prelejte do ručného postrekovača.
Proti húseniciam na kapuste
Malé húsenice, ktoré hodujú na kapustných listoch, brokolici, na keli. Zničíte ich zmesou 50 % bielej múky a 50 % sódy bikarbóny. Zmes dobre rozmiešajte a poprášte napadnuté rastliny.
Čistenie záhradných prvkov
Roztokom so sódou bikarbónou ľahko vyčistíte kvetináče, kamenné či betónové prvky, ošetrite ním vonkajší nábytok po lete (nie však kovové časti). Na veľmi špinavé vonkajšie predmety funguje pasta zo sódy bikarbóny a kastílskeho mydla, bežne stačí roztok sódy bikarbóny s vodou.