Paradajka Stupické ranné je veľmi skorá odroda tyčkovej paradajky, ktorá je obľúbená najmä pre svoju výbornú chuť a nenáročnosť na pestovanie. Je vhodná ako pre skúsených záhradkárov, tak aj pre začiatočníkov. Táto odroda sa vyznačuje slabším vzrastom a je určená predovšetkým pre poľné pestovanie, ale možno ju pestovať aj v skleníkoch.
Charakteristika odrody Stupické ranné
Stupické ranné je známa svojou skorosťou a spoľahlivosťou. Rastlina je nízka, čo uľahčuje starostlivosť o ňu. Plody sú guľovité, drobnejšie až stredne veľké, s hmotnosťou do 55-65 g. Sú veľmi chutné a pri včasnom zbere nepraskajú. Táto odroda je vhodná predovšetkým do okrajových oblastí, kde iné odrody nemusia dostatočne dozrieť. Odroda je vhodná na pestovanie na 2 - 3 výhony s ukončením hlavného výhonu nad 4 - 6 výhonom. Možno ju pestovať aj ako kríčkovú paradajku bez vyväzovania.
Pestovanie zo semien
S predpestovaním sadby paradajky Stupické ranné môžete začať už vo februári až do apríla. Ideálne je použiť sadbovače alebo jiffy tablety.
- Výsev: Semená vysievame do hĺbky 0,5 cm.
- Klíčenie: Doba klíčenia je zvyčajne 1-2 týždne, ale môže byť aj dlhšia. Počas klíčenia je dôležité udržovať teplo a zabezpečiť dostatok svetla.
- Presádzanie: Približne od polovice mája, keď pominie riziko mrazov, je možné premiestniť rastliny von na záhony. Odporúčame ich presadiť až po vytvorení tretieho listu. Ideálny spon je 80 x 50 cm.
Starostlivosť o rastliny
Rajčiaky sú náročnou kultúrou a vyžadujú starostlivú agrotechniku.
- Stanovisko: Konečné stanovisko na rast by malo byť teplé, slnečné a dobre chránené, so stredne ťažkou pôdou, bohato zásobenou humusom.
- Pôda: Odporúčame používať špeciálny substrát na rajčiny a papriky, a to vždy sparený. Zeminu je možné prepariť napr. v rúre alebo mikrovlnnej rúre, aby sa zničili prípadné škodcovia a choroby.
- Hnojenie: Pôdu na jeseň vyhnojíme. Počas vegetácie je vhodné pravidelne prihnojovať hnojivami určenými pre paradajky.
- Zálievka: Zaistíme pravidelnú zálievku v dlhších časových intervaloch. Najväčšia spotreba vody nastáva v dobe tvorby plodov, menšia spotreba vody je počas zretia plodov. Zalievame vždy po zbere, aby sa znížilo nebezpečenstvo praskania plodov.
- Opora: Kolíkové odrody počas vegetácie vysádzame k opore a odstraňujeme bočné výhony z pazúch listov (zálistky). Vegetačný vrchol zaštipujeme za 5-7 vijanom, čím urýchlime dozrievanie plodov. V priebehu vegetácie postupne vylamujeme zálistky.
Pestovanie na 2-3 výhony
Paradajku Stupickú poľnú je možné pestovať na 2 - 3 výhony, pričom hlavný výhon ukončujeme nad 4 - 6 výhonom. Tento spôsob pestovania umožňuje lepšie presvetlenie rastliny a podporuje tvorbu väčších a kvalitnejších plodov. Pestovanie na viac výhonov vyžaduje pravidelné odstraňovanie zálistkov, ktoré vyrastajú z pazúch listov.
Prečítajte si tiež: Recepty na domáci kečup z rajčín
Pestovanie ako kríčková odroda
Stupické ranné možno pestovať aj ako kríčkovú odrodu bez potreby vyväzovania. V tomto prípade sa rastlina necháva rásť voľne a nevylamujú sa zálistky. Tento spôsob pestovania je menej náročný na prácu, ale plody môžu byť menšie a menej kvalitné.
Zber a uskladnenie
Doba zberu paradajky Stupické ranné je od júla do októbra, v závislosti od termínu výsevu a poveternostných podmienok. Plody zbierame, keď sú úplne zrelé a majú intenzívnu červenú farbu. Pri včasnom zbere plody nepraskajú.
Paradajky je možné uskladniť v chladnej a tmavej miestnosti po dobu niekoľkých dní. Na dlhšie uskladnenie je možné ich spracovať na kečup, pretlak alebo ich zamraziť.
Výhody pestovania Stupického ranného
- Skorosť: Veľmi skorá odroda, ktorá prináša úrodu už v júli.
- Chuť: Výborná chuť plodov.
- Nenáročnosť: Vhodná aj pre začiatočníkov.
- Odolnosť: Pri včasnom zbere plody nepraskajú.
- Univerzálnosť: Možnosť pestovania na rôzne spôsoby.
Prečítajte si tiež: Lahodné cestoviny so smotanovou omáčkou
Prečítajte si tiež: Recept na paradajkový pretlak