Leto je čas spojený so zábavou, cestovaním, dovolenkami a relaxom. K tomu neodmysliteľne patria aj osviežujúce miešané nápoje, ktoré spríjemnia chvíle s priateľmi. Medzi ne patrí aj Piña Colada, tradičný karibský drink, ktorý si získal obľubu po celom svete vďaka svojej sviežosti a tropickej chuti.
História Piña Colady
Príbeh Piña Colady sa začal v roku 1954. Barman Ramón "Monchito" Marrero v hoteli Caribe Hilton v San Juane namiešal kokteil, ktorý mal zachytiť chute Portorika. Po mesiacoch experimentovania vytvoril nápoj, ktorý nazval Piña Colada, čo znamená "tekutý ananás". Nápoj si rýchlo obľúbili turisti a rozšíril sa do celého sveta. V roku 1978 bol Piña Colada vyhlásený za národný nápoj Portorika.
Existuje aj starší príbeh o pôvode Piña Colady. Podľa neho v 19. storočí pirát Roberto Cofresí z Puerto Rica chcel povzbudiť svoju posádku a namiešal im nápoj z kokosu, ananásu a bieleho rumu.
Recept na originálnu Piña Coladu
Ak si chcete pripraviť originálnu Piña Coladu, budete potrebovať čerstvý kokos a ananás. Vyberajte zrelé ovocie, ktoré má najlepšiu chuť a dodá vám vitamíny a minerály. Ingrediencie, najmä ananásový džús a kokosové mlieko, je najlepšie vychladiť. Nezabudnite si pripraviť ľad.
Ingrediencie:
- 9 cl ananásového džúsu
- 3 cl kokosového mlieka
- 6 cl bieleho rumu
Postup:
- Všetky ingrediencie vlejte do šejkra s ľadom.
- Dôkladne pretrepte.
- Preceďte do koktailového pohára s ľadom.
V Piña Colade sa používa biely rum. Vyberte si kvalitný rum, pretože je to jediná alkoholická zložka nápoja.
Prečítajte si tiež: História Viedenského Rezňa
Piña Colada Virgin
Piña Colada Virgin, známa aj ako Virgin Colada alebo Piñita Colada, je nealkoholická verzia Piña Colady. Rozdiel je v tom, že neobsahuje biely rum.
Postup prípravy:
Rovnaký ako pri klasickej Piña Colade, len vynechajte rum.
Kde ochutnať pravú Piña Coladu?
Pravú chuť Piña Colady nájdete v Karibiku, odkiaľ pochádza. Tam vám ju pripravia z čerstvého kokosu a ananásu. Najlepšie je si Piña Coladu objednať na dovolenke v tropickej oblasti, kde vám ju pripravia z čerstvého a zrelého ovocia.
Inšpirácie a variácie
Leto je ideálny čas na experimentovanie s miešanými nápojmi. Okrem Piña Colady existuje mnoho ďalších osviežujúcich drinkov, ktoré si môžete pripraviť doma. Inšpirovať sa môžete napríklad aj slovenskou borovičkou a pripraviť si originálne miešané nápoje s touto tradičnou pálenkou.
Miešané nápoje s borovičkou:
- Koniferum Pink s frizzante rosé: Pohár naplňte ľadom, nalejte Koniferum Pink, pridajte frizzante rosé, sódu a premiešajte.
- Borovičkový koktail s lipovým sirupom: Do shakera s ľadom dajte borovičku Juniperus, lipový sirup a limetkovú šťavu. Pretraste a vylejte do vychladeného coupe pohára ozdobeného lipovým peľom.
- Borovičkový cocktail s kamilkovou penou: V mixinglasse vymiešajte borovičku a cordial. Prelejte do vychladeného pohára a navrstvíme lecitínovú penu z kamilkového výluhu.
Ďalšie populárne letné miešané nápoje
Okrem Piña Colady a borovičkových koktailov existuje mnoho ďalších populárnych miešaných nápojov, ktoré sú ideálne na letné osvieženie. Medzi ne patrí napríklad:
Prečítajte si tiež: Kulinárska špecialita: Sviečková
- Mojito: Klasický kubánsky koktail s rumom, mätou, limetkou, cukrom a sódou.
- Aperol Spritz: Osviežujúci taliansky koktail s Aperolom, Proseccom a sódou.
- Sex on the Beach: Populárny miešaný drink s vodkou, broskyňovým likérom, pomarančovým a brusnicovým džúsom.
Sex on the Beach: Recept a história
Sex on the Beach je populárny miešaný drink, ktorý evokuje atmosféru horúceho leta na pláži. Jeho príprava je jednoduchá a ingrediencie sú ľahko dostupné.
Ingrediencie:
- 4 cl vodky
- 2 cl broskyňového likéru
- 2 cl pomarančového džúsu
- 4 cl brusnicového džúsu
- Ľad, plátok pomaranča a koktailová čerešňa na ozdobu
Príprava:
- Pohár typu Highball naplňte ľadom.
- Nalejte vodku, broskyňový likér a pomarančový džús.
- Doplňte brusnicovým džúsom.
- Ozdobte plátkom pomaranča a koktailovou čerešňou.
História: Pôvod drinku Sex on the Beach nie je presne známy, ale predpokladá sa, že vznikol okolo roku 1987, keď spoločnosť Nation Distribution potrebovala zvýšiť predaj nového broskyňového alkoholu Peach Schnapps. Barman Ted Pizio z Confetti baru vymyslel nový drink s týmto alkoholom a nazval ho Sex on the Beach.
Prečítajte si tiež: Vianočný punč, ktorý zahreje