Určite všetci poznáme ten radostný pocit z perfektnej opekačky! Poďme sa teda trochu vrátiť do doby našich predkov a využiť to čo nám príroda ponúka. Pokojnú atmosféru, čerstvý vzduch a hlavne skvelú prirodzenú kuchyňu. Nespoliehajte sa už viac na obyčajné konzervy, suché jedlá a skúste niečo viac ako len špekáčiky s chlebom a horčicou! Uvarme si teda spolu niečo chutné na čerstvom vzduchu bez elektriny, sporáku a iných spotrebičov! Nemajte strach, varenie vonku síce znie ako niečo nedobré alebo nehygienické no opak je pravdou. Varenie vonku v letných ale aj jesenných dňoch je o niečom viac ako len o zapálení rúry či sporáku.
Príprava na varenie v prírode
Našli ste nádherné miesto uprostred lesa s vyznačeným ohniskom? Zakotvite, začnite rozpaľovať oheň a vyložte si všetky potrebné veci na peň alebo drevený stôl pri ohnisku. Pozor! Pri použití ohniska dbajte na pravidlá protipožiarnej bezpečnosti! Väčšinou pri ohnisku býva nasekané drevo, ak nie je, nájdite ho v lese a zapáľte oheň pred prípravou samotného obedu. Nebojte sa, varenie v prírode nie je žiadna ťažká veda, je vo veľkej miere o voľnosti a testovaní nových surovín.
Bezpečnosť pri ohni
Nič nie je dôležitejšie než správny výber miesta. Musíme vybrať také miesto, kde nehrozí riziko požiaru. To znamená, že sa vyhneme napríklad blízkosti stohov a rozhodne nie je dobré zakladať oheň pod vetvami, na koreňoch stromov alebo lesnej hrabance. To všetko samozrejme za predpokladu, že sa na danom mieste smie rozkladať oheň.
Zakladáte ohnisko prvýkrát? Potom si v každom prípade nazbierajte kamene, ktorými ohnisko obložíte. To opäť z dôvodu bezpečnosti, aby sa oheň nešíril ďalej. Nezabúdajte, že založením ohňa preberáte všetku zodpovednosť. Je tiež na vás oheň poriadne uhasiť.
Možnosti prípravy jedál v prírode
Existuje tiež množstvo spôsobov ako si pripraviť jedlo v prírode. Grilujte a opekajte s ľahkosťou a radosťou v prírode. Že neviete, ako na to? Potom si prečítajte tento článok, kde nájdete niekoľko rád a tipov na grilovanie v divočine. Uvidíte, že to nie je žiadna veda. Naopak. Grilovanie v prírode je zábava. Čo je lepšie? Mäso sprudka pečené alebo pomaly grilované? Oboje má niečo do seba, ale vždy záleží na vašich chuťových preferenciách. Verte tomu, že taká grilovaná krkovička pečená alebo grilovaná v prírode má niečo do seba. A doma si takú pochúťku ťažko urobíte. Ste však začiatočník a grilovanie v prírode je pre vás iba premiérou? Žiadny strach. Nikto učený z neba nespadol a od toho je tento článok, ktorý vám pomôže s prvotnými ťažkosťami. S rastúcou praxou už vám všetko pôjde samo.
Prečítajte si tiež: Recept na pečenú klobásu
Grilovanie na mriežke
A teraz to najlepšie. Ideme na grilovanie. Čo budeme potrebovať? Postačí nám grilovacia mriežka. A to je vlastne úplne všetko. Nič viac nepotrebujeme. Grilovaciu mriežku položíme na kamene - stačí z dvoch strán. Mriežka musí byť svojim stredom nad ohňom. Potom už len sledujeme, ako oheň nahrieva mriežku a s tým aj dobroty, ktoré máte so sebou na grilovanie.
Pečenie v alobale
Piecť môžete aj tak, že si mäso, prípadne inú pochutinu, zabalíte do alobalu a položíte na mriežku. Aj to je jeden z veľmi obľúbených spôsobov. Na inšpiráciu môžete nahliadnuť sem, do kategórie variče, grily. Nájdete tam: prenosné grilovacie mriežky skladacie grily.
Setonov hrniec
Žiadny strach. Aj tak si môžete upiecť svoju obľúbenú masovú pochúťku. Zaberie to maličko viac času, ale výsledok stojí za to. O čom hovoríme? Setenov hrniec vie riešiť vaše požiadavky. Čo na to bude potrebné?
- 15 - 20 kameňov
- suché drevo na založenie ohňa
- alobal, papier na pečenie alebo listy zo žihľavy
- dlhší kolík - postačí klacek
Ďalší postup je jednoduchý. Rozrobte oheň a priložte k nemu kamene. Žiar musí byť pomerne veľký, aby (suché) kamene prijali dostatok tepla. Medzitým vyhĺbte zhruba 50 centimetrov hlbokú dieru. Následne zapichnite kolík a na dno vysypte polovicu horúcich uhlíkov a priložte polovicu rozpálených kameňov. Na ne položte mäso zabalené v papieri na pečenie, alobale alebo v už povedaných žihľavových listoch. Pridajte zvyšok rozžeravených kameňov a uhlíkov. Dieru zahrabte a starostlivo udusajte. Počkajte zhruba 15 minút a vytiahnite kolík. Do vzniknutej diery nalejte cca 2 litre vody a potom už nezostáva nič iné, než čakať. Zhruba dve hodiny.
Pečenie na kameňoch
Ak nemáte grilovaciu mriežku, môžete si mäso alebo zeleninu opiecť priamo na kameni. Dôležité je, aby sa kameň ohňom poriadne nahrial. Odporúčame do ohniska vložiť kameň, ktorý je plochý a čistý. Potom už môžete opekať podľa ľubovôle. Na grilovaním v prírode skutočne nič nie je. Teraz viete, ako si poradiť, keď si do batohu zabudnete pribaliť grilovaciu mriežku. Nič nie je stratené.
Prečítajte si tiež: Delikatesa z tekvice
Inšpirácie pre recepty v prírode
Odmietnuť gazdovské pečené mäso nie je možné. Nejde to. Teda pokiaľ nie ste vegeratián. Šťavnatosť mäsa je totiž mocná zbraň, ktorou si vás získa na prvé sústo. Dôležitý je zdroj a kvalita mäsa. Kvalita je rozhodujúca. Potrebujeme odležané alebo čerstvé mäso /rybu/ podľa druhu s čo najnižším možným obsahom mikroorganizmov a enviromentálnych toxínov. Ak máme to šťastie, že zoženieme takéto mäso je tu ešte ďalšia nástraha. Samotné grilovanie. V prvom rade si treba uvedomiť, že najbezpečnejšia úprava mäsa je varením a dusením. Touto úpravou by sme mali vyvážiť zrejmú prevahu nesprávneho vypekania, škvarenia a smaženia aj grilovania. Nevznikajú v nej škodlivé karcinogénne látky PAU - polycyklické aromatické uhľovodíky a HA - heterocyklické amíny a ak iba v zanedbateľnom množstve. PAU vznikajú pri pôsobení dymu alebo tam, kde mäso sčernie v kontakte s plameňom ohňa.
Vegetariánska živánska pochúťka z alobalu
Suroviny:
- 1 kg zemiaky
- 300 g marinované alebo obyčajné tofu
- 100 g červená cibuľa
- 150 g cuketa
- 150 g červená alebo žltá paprika
- soľ
- koreniny: mletá červená paprika, rasca, mleté čierne korenie
Postup:
Všetky suroviny nakrájame na malé kocky, tak aby sme ich mali nachystané na vkladanie do alobalu. Vytvoríme si z alobalov balíčky do ktorých môžeme postupne ukladať suroviny podľa fantázie. Napríklad na úplný spodok môžeme dať zemiaky aby boli bližšie k teplu a rýchlejšie sa upiekli pretože to je tvrdá koreňová zelenina. Ďalej už ukladáme na striedačku tofu, cibuľu, papriku a cuketu. Takto postupujeme až pokým neminieme všetky nachystané suroviny. Každý jeden balíček dôkladne osolím, okorením a jemne premiešam tak, aby sa nám neroztrhal alobal. Poriadne zavriem balíčky, zatlačím alobal, vložím do pahreby a čakám na chutnú živánsku pochúťku bez mäsa.
Grilovaná ryba s bylinkovou marinádou
Na živom ohni si taktiež môžete ugrilovať čo Vás len napadne. Ražniči, grilovanú zeleninu alebo ryby. Pri grilovaní však potrebujeme prenosný rošt na grilovanie, nebojte sa nezaberá veľa miesta v batohu!
Prečítajte si tiež: Ako upiecť srnčí chrbát
Postup:
Tento recept je veľmi jednoduchý jednak v príprave, ale aj v obsahu surovín. Najprv si pripravíme bylinkovú marinádu: všetky suroviny zmiešame, čerstvý rozmarín posekáme a dôkladne zmiešame. Takto pripravenú marinádu natrieme na obe strany ryby a buď položíme na gril alebo použijeme ručné kliešte ktoré sú praktickejšie pri otáčaní pokrmu. Už teraz sa nám zbiehajú chute na jedlá v prírode. Existuje nespočetne veľa receptov či už od šéfkuchárov alebo len obyčajných milovníkov špecifických pokrmov.
Tri základné marinády na grilovanie
Vďaka správnej marináde je každé jedlo mimoriadne chutné. Či už doma alebo na dovolenke - je jednoducho úžasné užívať si horúce dni v záhrade, na balkóne alebo v prírode. A samozrejme, nesmie chýbať grilovanie. A grilovačka nemusí byť vždy plánovaná. Trochu spontánnosti ešte nikdy nikomu neuškodilo. Za normálnych okolností by marinády, ktoré sa na grilované potraviny nanášajú dlho pred grilovaním, nemali obsahovať žiadnu soľ, pretože inak sa z grilovaných potravín vylúči voda. Ak však jedlo naložíte krátko pred grilovaním, marináda môže obsahovať soľ. Tieto tri marinády dokazujú, že aj krátke pomazanie môže urobiť mäso, ryby a zeleninu neodolateľnými.
Medová marináda
Táto klasická marináda je známa tým, že dodáva mäsu veľmi zvláštnu chuť. Vyvážená hra medzi sladkosťou, kyslosťou a pikantnosťou prostredníctvom medu, citróna a čili dodáva mäsu nezabudnuteľnú chuť. Táto marináda sa hodí najmä k hydine a bravčovému mäsu, ale výborne môže chutiť aj v kombinácii s hovädzím mäsom alebo zeleninou.
Na 1 kg mäsa potrebujeme:
- 200 g medu
- 1 strúčik cesnaku (prelisovaný alebo nadrobno nasekaný)
- 1 štipka čierneho korenia
- 1 lyžička soli
- 100 ml citrónovej šťavy
- 6 PL olivového oleja
- 1-2 kvapky chilli omáčky (napr. Tabasco)
Postup:
- Všetky ingrediencie vložte do misky a premiešajte. Samozrejme, ak chcete, môžete pridať viac chilli omáčky.
- Marinádou potrite všetky strany pokrmu a nechajte marinovať 10 minút.
- Ak nejaká marináda zostane, môžete ňou mäso potrieť počas grilovania.
Horčicová marináda
Kombinácia horčice a byliniek chutí obzvlášť dobre. Táto marináda je univerzálna a možno ju kombinovať s hovädzím, bravčovým, hydinovým a jahňacím mäsom, ako aj s rybami a zeleninou. Ak marinádu používate s rybami, môžete okrem uvedených byliniek pridať aj 2 vetvičky nadrobno nasekaného kôpru.
Na 1 kg mäsa potrebujeme:
- 3 lyžičky jemnej, stredne ostrej alebo ostrej horčice
- 200 ml olivového oleja
- 2 vetvičky rozmarínu
- 4 vetvičky tymianu
- 1 lyžička citrónovej kôry
- 1 lyžička hnedého cukru
- 1 štipka čierneho korenia
- 1 lyžička soli
Postup:
- Bylinky zbavte stoniek, nasekajte nadrobno a zmiešajte s ostatnými prísadami v miske.
- Všetky strany potrite marinádou a nechajte 10 minút marinovať.
- Počas grilovania potrite grilované jedlo zvyšnou marinádou.
Marináda zo sójovej omáčky
Ak chcete grilovanému jedlu dodať ázijský nádych, tento recept je pre vás ten pravý. Sójová omáčka síce nie je vhodná na niekoľkohodinové marinovanie kvôli obsahu soli, ale za krátky čas dodá mäsu, rybám a zelenine výnimočnú chuť. Kombinácia so zázvorom chutí ako kulinárska cesta na Ďaleký východ.
Na 1 kg mäsa potrebujeme:
- 100 ml sójovej omáčky
- 1 lyžička hnedého cukru
- 6 PL olivového oleja
- 1 strúčik cesnaku (prelisovaný alebo nadrobno nasekaný)
- 1-2 lyžičky zázvoru (nastrúhaného alebo nadrobno nasekaného)
- 2 lyžičky kečupu
- 1 vetvička koriandra
- 2 PL sezamových semienok
Postup:
- Zmiešajte ingrediencie v miske. Nastrúhaný zázvor môže ešte viac rozvinúť svoju chuť, ale marináda bude primerane ostrejšia.
- Grilované jedlo potrite zo všetkých strán a nechajte 10 minút marinovať.
- Počas grilovania potrite jedlo zvyškom marinády.
- Po grilovaní posypte mäso sezamovými semienkami a ozdobte koriandrom.
Tipy pre zdravšie grilovanie
Keďže sa zaujímam o rôzne štúdie a štatistiky mapujúce výskyt onkologických ochorení a trávila som dosť času na onkológii, nedá mi nepoukázať na možnú súvislosť medzi rakovinou a konzumáciou nesprávne upraveného mäsa. Dôležitý je zdroj a kvalita mäsa. Kvalita je rozhodujúca. Potrebujeme odležané alebo čerstvé mäso /rybu/ podľa druhu s čo najnižším možným obsahom mikroorganizmov a enviromentálnych toxínov. Ak máme to šťastie, že zoženieme takéto mäso je tu ešte ďalšia nástraha. Samotné grilovanie. V prvom rade si treba uvedomiť, že najbezpečnejšia úprava mäsa je varením a dusením. Touto úpravou by sme mali vyvážiť zrejmú prevahu nesprávneho vypekania, škvarenia a smaženia aj grilovania. Nevznikajú v nej škodlivé karcinogénne látky PAU - polycyklické aromatické uhľovodíky a HA - heterocyklické amíny a ak iba v zanedbateľnom množstve. PAU vznikajú pri pôsobení dymu alebo tam, kde mäso sčernie v kontakte s plameňom ohňa. Tento druh karcinogénnych látok je nebezpečný dá sa však odkrojiť alebo zoškrabať. Horšie sú však látky heterocyklické amíny / HA/ vznikajúce pod povrchom mäsa pri tomto spôsobe tepelnej úpravy. Mechanicky sa odstrániť nedajú. HA sú látky s mutagénnym a karcinogénnym potenciálom.
Ako minimalizovať karcinogénne látky
Dôsledky pôsobenia karcinogénnych látok sa dajú eliminovať alebo potlačiť. V prvom rade sú to antioxidanty ako vitamíny C, E, A, a tiež polyfenolové látky obsiahnuté v potravinách ku ktorým patria aj druhy vlákniny. Potraviny s obsahom vlákniny /zemiak, mrkva, batát, tekvica/ je ideálne pridávať do hamburgerov a mletých pochúťok typu pleskavica a rôznych druhov s mletým mäsom spolu so senovkou gréckou, smilom talianskym či čiernou rascou/nigella sativa/. Využívame tiež miesto chleba zeleninové prílohy vo forme listových šalátov a zeleniny s obsahom síry /chren, cibuľa, cesnak, pór, pažítka, / ktoré podporujú činnosť pečene /glutation/ ideálne ak sa polejú s ľanovým olejom a olejom z pestreca mariánskeho. Veľmi vhodné je používať zálievky na šalát z ohriateho oleja s kurkumou, chilli, mletým korením a tekvicovými či ľanovými semiačkami a tie priamo so šalátom a mäsom konzumovať. Môžeme ich ochutiť aj citrónovou šťavou alebo grepovou podľa chuti. Dusenú zeleninu k u grilovanému mäsu pripravte na prepustenom masle alebo olivovom oleji. Ananás alebo kukurica obalená v trstinovom cukre s kurkumou a citrónom blokuje tiež vznik HA a môže sa použiť ako zdravá sladkosť miesto dezertu. Môžete si v lete pripraviť ovocný šalát z lesných plodov alebo ich pri grilovaní jesť iba tak. Okrem grilovaných špecialít nezabúdajte na bylinky, ktoré v čerstvom i v sušenom /do hamburgerov pridajte sušenú šalviu a rozmarín/stave ochraňujú pečeň a hrubé črevo pred nežiaducim pôsobením karcinogénov. Používajte preto čerstvý rozmarín, tymián, bazalku, petržlenovú vňať, koriander, ligurček, saturejku. Ak máte čas vopred si pripraviť prílohu ku grilovanému mäsu zvoľte napríklad sladké zemiaky batáty. Obsahujú fenolické kyseliny, vlákninu, karotén, minerály. Povarte ich spolu s koreňovou zeleninou /paštrnákom, petržlenom, zelerom bulvovým alebo mrkvou či cviklou/ a urobte si pyré. Ešte lepšie je vyrobiť si pred grilovaním pesto z byliniek a už ugrilované kúsky mäsa potrieť pestom z byliniek /koriandrová vňať, rozmarín, perilla, smil/, kde pridáte aj citrón, cesnak /medvedí mrazený/, zázvor či šalviu.
Piknik ako alternatíva k pečeniu v prírode
Pikniky sú zábavným spôsobom, ako si užiť čas s rodinou alebo priateľmi na čerstvom vzduchu. Ak máte nejaké obľúbené miesto na piknik, kde sa radi vraciate, alebo ak máte v pláne navštíviť nové miesta, piknik je vždy skvelou príležitosťou na skúmanie a objavovanie. Stačí si zabezpečiť dobré jedlo, zbaliť si správne vybavenie a naplánovať aktivity, najmä ak vyrážate na piknik s deťmi. Naštartujte sezónu a zorganizujte piknik, na ktorý nikto nezabudne. Dajte sa inšpirovať našimi tipmi a radami. Piknik je spoločenské stretnutie, na ktoré ľudia prinášajú jedlo a nápoje, aby sa podelili s ostatnými a vychutnali si stolovanie vonku. Zvyčajne ide o ľahké jednoduché jedlá, ovocie a zeleninu, ktoré sú správne zabalené a chladené, aby vydržali aj vysoké teploty počas leta. Pre piknik je charakteristická uvoľnená atmosféra, ktorá ľuďom umožňuje tráviť spolu kvalitný čas v prírode. Slovo „piknik“ pochádza z francúzskeho výrazu „pique-nique“, ktorý pôvodne označoval noblesné stretnutia priateľov pri jedle pod holým nebom. Piknik však môže mať pre rôznych ľudí rôzny význam, môže mať svoju vlastnú atmosféru a štýl v závislosti od ľudí, ktorí sa ho zúčastňujú a ich preferencií. Piknik je skutočne vynikajúcim spôsobom, ako podporiť súdržnosť medzi ľuďmi. Keď sa ľudia stretávajú na piknikoch, vytvárajú sa nové vzťahy a upevňujú sa tie existujúce. Pikniky tiež ponúkajú príležitosť na oddych a relaxáciu. Môžete uniknúť zhonu každodenného života a na chvíľu si oddýchnuť v príjemnom prostredí. Súčasťou pikniku je často pohyb a rôzne športové aktivity. Prechádzky v prírode, turistika, cyklistika a hranie rôznych hier môžu prispieť k fyzickej pohode a celkovému dobrému pocitu. Piknik je tiež spôsob, ako sa zásobiť Déčkom. Každý potrebuje vitamín D na stavbu silných kostí a zubov. Asi najväčšou výhodou stolovania v prírode sú takmer neobmedzené možnosti výberu lokality. Od mestských parkov až po odľahlé lúky a čistinky v lese, fantázií sa medze nekladú. Za veľké plus môžeme označiť aj finančné požiadavky na piknik. Stačí kúpiť zopár drobností, pripraviť niečo rýchle pod zub a výlet sa môže začať. A keď sa vyberiete len kúsok za dom alebo na lúku za mesto, ani cestovné vás nezruinuje.
Výber miesta pre piknik
Keď sa povie piknik, pravdepodobne sa vám ako prvé vybavia rozložená deka a piknikový kôš. Piknik je úžasný už len tým, že sedíte na deke uprostred rozkvitnutej lúky alebo pri jazere, vedľa človeka, s ktorým vám je dobre, a sledujete svoje deti, ako objavujú prírodu. Ak však chystáte narodeninovú oslavu, rozlúčku so slobodou alebo rodinný piknik, možno by nebolo od veci určiť tému piknika. Ak si zvolíte motív, ľahšie potom vyberiete miesto konania. Jednoduchšie nastavíte pohostenie, typ podávaných jedál a nápojov, môžete téme prispôsobiť servis a dekorácie, dokonca povzbudiť vašich hostí, aby prišli v kostýmoch. Môže to byť plážová téma, retro piknik alebo karnevalová téma pre deti. Jedným z dôvodov, prečo sa ľudia rozhodnú pre piknik, je atmosféra. Dáva vám možnosť spoznávať váš región, cestovať po Slovensku alebo zahrnúť stolovanie vonku do vašej zahraničnej dovolenky. Môžete ísť do parku, na pláž, do hôr alebo si môžete usporiadať piknik na vašej záhrade. Obľúbené sú oblasti s prírodnými atrakciami, ako sú jazerá, rieky či vodopády. Pri výbere miesta si urobte malý prieskum. Ak potrebujete piknikový stôl, uistite sa, že vo vami vybranej oblasti nejaký je. Ako to je so sedením? Možno si budete musieť doniesť skladacie stoličky, najmä ak sa pikniku zúčastnia starší ľudia, ktorým nevyhovuje sedenie na deke. Plánujete grilovať či opekať? Nielen z hľadiska pohodlia, ale aj z hľadiska bezpečnosti hľadajte miesto, ktoré poskytuje grily na prenájom, alebo sú tam vybudované ohniská spĺňajúce všetky požiadavky na bezpečnosť. Vybrať sa môžete aj do kempingu a ďalších rezortov, kde bude k dispozícii toaleta, kúpeľňa a tečúca pitná voda. Dbajte na to, aby ste si vybrali miesto, ktoré je udržiavané a čisté, bez veľkého množstva odpadkov. Piknik by mal byť príjemný zážitok a čisté prostredie prispieva k celkovému pohodliu a pôžitku. Výhodou je, ak vami zvolené miesto disponuje odpadkovými košmi. Pre každý prípad si však so sebou zoberte odpadkové vrecia. Určite vám záleží na tom, aby ste zachovali nedotknuteľnosť prírody aj po vašej návšteve.
Bezpečnosť a vybavenie na piknik
Okrem čistoty je dôležitá aj bezpečnosť. Majte ju na mysli už pri vyberaní miesta. Zmapujte si oblasť. Piknik si užijete najmä na rovnej ploche, na ktorej môžete robiť rôzne hry a športové aktivity. Pozor na strmé svahy a zrázy, ako aj na príliš hlbokú vodu, najmä ak sa piknika zúčastnia deti alebo neplavci. Počas pikniku v prírode je dôležité rešpektovať miestnu zver. Je dôležité, aby miesto pikniku bolo ľahko dostupné pre všetkých účastníkov. Môžete si vybrať miesto, ktoré je blízko vášho bydliska, ľahko dostupné verejnou dopravou alebo ľahko dostupné autom. Ak plánujete zábavu v podobe hudby alebo hier, berte ohľad na ostatných a vyberte miesto v dostatočnej vzdialenosti, aby ste nikoho nerušili, a zároveň neboli rušení. Ak bude váš piknik spojený s plávaním, nezabudnite o tom informovať ostatných hostí, aby si nezabudli pribaliť plavky. Aké je ideálne počasie na piknik? Ideálne počasie na piknik je teplý, slnečný deň s miernym vánkom. Teplota by mala byť príjemná, aby ste si mohli naplno užívať pobyt vonku bez toho, aby vám bolo príliš teplo alebo zima. Ak je počasie príliš horúce, môžete sa cítiť nepríjemne a možno sa vám nebude chcieť zostať vonku príliš dlho. Naopak, ak je vonku zima, väčšinu času budete pravdepodobne myslieť na to, ako sa ešte lepšie zabaliť do prikrývky a ako piknik rýchlo ukončiť. Deň vopred si skontrolujte predpoveď počasia. Okrem počasia je pri plánovaní pikniku potrebné zvážiť aj niekoľko ďalších vecí. Je dôležité vybrať miesto, ktoré je v tieni a má dostatok miest na sedenie. Je tiež dobré vziať si so sebou repelent proti hmyzu, opaľovací krém a lekárničku. Uistite sa tiež, že vami vybrané miesto poskytuje vhodný úkryt pre prípad dažďa. Pre každý prípad majte záložný plán. Môžete piknik presunúť do svojej záhrady, odkiaľ to máte domov na skok, keby sa strhla búrka. Alebo si urobte piknik priamo v obývačke. Rozprestrite deku, pripravte si chutné pokrmy, zahrajte sa slovné či kartové hry.
#