Paprika je obľúbená plodová zelenina, ktorej pestovanie si získava čoraz väčšiu popularitu medzi záhradkármi, a to nielen v záhradách, ale aj na balkónoch a terasách. Úspešné pestovanie papriky však závisí od dodržiavania určitých zásad, pričom kľúčovú úlohu zohrávajú aj nočné teploty. Tento článok poskytuje komplexný pohľad na pestovanie papriky s dôrazom na vplyv nočných teplôt a ďalšie dôležité faktory.
Špecifické požiadavky na výsev a predpestovanie priesad
Plodová zelenina, vrátane papriky, má špecifické požiadavky na výsev a predpestovanie priesad. Termín výsevu sa zvyčajne pohybuje od polovice do konca marca, pričom doba predpestovania priesad je približne 55-60 dní pred výsadbou v polovici mája.
Pre klíčenie papriky je optimálna teplota 25-30 °C. Po vzídení, keď sa objavia prvé klíčky, je dôležité znížiť teplotu na 15-18 °C cez deň a 12-14 °C cez noc na dobu 7-10 dní. Po tomto období sa teplotný režim upraví tak, aby počas slnečného dňa bola teplota 19-22 °C, pri zamračenom dni 17-19 °C a v noci 12-14 °C. Priesady papriky sú náročné na svetlo a zavlažujú sa zásadne zrána vodou s teplotou vzduchu.
Vplyv nočných teplôt na rast a vývoj papriky
Nočné teploty zohrávajú významnú úlohu v raste a vývoji papriky. Počas noci rastliny spomaľujú metabolické procesy a zameriavajú sa na regeneráciu a transport živín. Optimálna nočná teplota pre papriku sa pohybuje v rozmedzí 12-14 °C počas predpestovania priesad. Staršie priesady tolerujú nočné teploty 15 - 20°C.
Príliš nízke nočné teploty môžu spomaliť rast, spôsobiť stres a zvýšiť náchylnosť na choroby. Naopak, príliš vysoké nočné teploty môžu viesť k nadmernému dýchaniu, čo spotrebúva energiu a znižuje kvalitu plodov.
Prečítajte si tiež: Klasická plnená paprika
Pestovanie papriky v záhrade
Papriku je vhodné vysádzať na slnečné a vzdušné miesto, kde predtým rástli strukoviny, tekvice, koreňová zelenina alebo kukurica. Naopak, na miesto po paprike by sa paprika nemala sadiť aspoň 3 roky.
Priesady papriky sa vysádzajú von v druhej polovici mája, aby sa predišlo poškodeniu neskorými mrazmi alebo nízkymi nočnými teplotami. Vzdialenosť medzi rastlinami by mala byť 40-60 cm. Do jamky sa pridáva kompost, zaleje sa vodou a zasadia sa po dve paprikové priesady. Rastlinky sa zahrnú zeminou a zalejú sa.
Polievanie a hnojenie papriky
Paprika vyžaduje pravidelnú a dostatočnú zálievku, približne 4 litre vody na rastlinu. Polieva sa ku koreňom a v čase sucha je potrebné zabezpečiť dostatok vlahy. Voda na polievanie by mala byť odstáta a teplá približne ako pôda. Nedostatok vlahy spôsobuje nedostatočne vyvinuté a malé plody a zasychanie ich špičiek. Dôležité je, aby sa pri polievaní nezmáčali listy, čím sa predchádza hubovitým ochoreniam.
Pôda, do ktorej sa papriky sadia, by mala byť dostatočne humusná. Dva týždne pred vysádzaním sa pôda pohnojuje síranom amónnym a počas vegetácie liadkovým hnojivom. Nasadzovanie a zretie plodov podporí draslíkaté hnojivo.
Pestovanie papriky v skleníku a fóliovníku
Pestovanie papriky v skleníku alebo fóliovníku umožňuje skoršie dozrievanie plodov a ochranu pred hubovými ochoreniami spôsobenými daždivým počasím. Skleníkové a fóliovníkové papriky vyžadujú dostatok vlahy a vetranie, aby sa predišlo prehriatiu.
Prečítajte si tiež: Ako Zvýšiť Úrodu Paradajok a Paprík
Pestovanie papriky na balkóne a vo vreci
Paprika je vhodná aj na pestovanie na balkónovej záhradke. Na dno nádoby sa umiestni drenáž z kamienkov, keramzitu alebo polystyrénu, na ňu netkaná fólia a aspoň 20 cm substrátu. Paprika sa vysadí a zalieva odstátou vodou.
Papriky sa dajú dopestovať aj vo vreci, do ktorého sa umiestnia dve rastliny. Rožky vreca sa odstrihnú, aby sa v nich nedržala voda.
Choroby a škodcovia papriky
Papriky sú počas vegetácie ohrozené viacerými ochoreniami, ako sú vírusové ochorenia (ružicovitosť, tabaková mozaika, pestrolistosť) a hubovité ochorenia (alternáriová škvrnitosť, fytoftórová hniloba). Medzi významných škodcov patria vošky a molice.
Tipy pre úspešné pestovanie papriky
- Odstránenie prvých kvetov podporí rast a tvorbu kvalitnejších plodov.
- Pravidelný zber dozrievajúcich paprík podporí tvorbu nových plodov.
- Vyväzovanie papriky k tyčke zabezpečí stabilitu a odolnosť voči vetru.
- Paprike prospieva spoločnosť bazalky, mrkvy, petržlenu, paradajok a cibule.
10 základných pravidiel pri výseve paprík
- Semená paprík sa vysievajú približne 10 týždňov pred predpokladaným termínom výsadby na záhon alebo do skleníka.
- Zdravé osivo sa vysieva do vlhkých výsevných substrátov, približne jedno semeno na cm2 do hĺbky 0,5-1 cm.
- Pre výsev je potrebný kvalitný výsevný substrát s nízkym obsahom živín a pH 6-8.
- Ak nie je výsevná zemina sterilná, aplikuje sa pri jej príprave Previcur podľa návodu. Ešte vhodnejšia je úprava substrátu aplikáciou lieku Merpan (Captan) v dávke 2,5 g / 1 l vody na 10 l substrátu, dobre premiešame.
- Po výseve sa môže kvetináč zakryť priehľadnou fóliou, ktorú po vzídení semien odstránime.
- Substrát sa po celú dobu udržuje primerane vlhký.
- Odporúčané teploty pre predpestovanie silných a pevných sadeníc: pri teplote od výsevu do vzídenia v noci 22-24 ° C, vo dne, keď je zamračené 26-28 ° C a v slnečných dňoch 28-32 ° C. Až semená vzídu udržiavame v noci teplotu 16-18 ° C, počas zamračených dní 22 až 24 ° C a 26 až 28 ° C v dňoch slnečných. Od vytvorenia troch až štyroch lístkov by sme mali sadeničkám paprík zabezpečiť nočné teploty v rozmedzí od 14 do 16 ° C. Keď je deň zamračený od 20 do 22 ° C a od 22 do 24 ° C, keď svieti slnko. Otužovanie rastlín pred výsadbou (približne jeden týždeň) vyžaduje teploty: noc 8-12 ° C, zamračený deň 14-16 ° C, slnečný deň 18-20 ° C.
- Prepichujeme v nepriamej závislosti na dĺžke dňa do kvetináčov s priemerom 6-8 cm, prípadne si predpestujeme voľnokorennú sadbu prepichovaním rastlín do kvetináčov s vrstvou substrátu 5-6 cm hlbokú.
- Sadenica papriky pre výsadbu má byť pevná, kompaktná. Zhruba týždeň pred výsadbou na záhon sadenice otužujeme.
- Vysádzame. Ak sú sadenice kvitnúce alebo dokonca so zárodkami plodov, tak kvety a plody najprv odstránime. Po výsadbe zalievame výdatne, ale tak, aby zemina medzi jednotlivými intervalmi dostatočne preschla. Tým zabezpečíme nevyhnutne nutný prístup vzduchu ku koreňom.
Prečítajte si tiež: Plnená Paprika pre Každú Príležitosť