S pečenými a nepečenými zákuskami z maslových sušienok sa vrece roztrhlo a z receptov sa stali obľúbené pochúťky. Ak hľadáte rýchly a jednoduchý recept na sladkú pochúťku, nepečená torta z Oreo keksov je ideálna voľba. Tento dezert je nenáročný na prípravu a poteší každého, kto má rád kombináciu kakaových sušienok a krémovej náplne. Farebné vrstvy očaria už na prvý pohľad a ani príprava nie je zložitá. Chutia ako pena alebo puding, takže všetci milovníci podobných zákuskov, majte sa na pozore. Toto bude váš favorit!
Prečo si vybrať nepečenú tortu?
Nepečené dezerty sú veľmi obľúbené, pretože sú rýchle a oveľa jednoduchšie ako klasické múčniky. Ak máte chuť na sladkú bodku po obede alebo chcete len tak maškrtiť, avšak nechce sa vám tráviť hodiny v kuchyni, potom sa skvele hodia rýchle nepečené koláče z Bebe keksov alebo iných sušienok. Pripraviť ich zvládnete už za pár minút, a pritom potešia vaše chuťové poháriky.
Oreo sušienky: Tajomstvo úspechu
Tentoraz sme pre vás vybrali tie najlepšie recepty, v ktorých nesmú chýbať plnené sušienky - Oreo. Svojich priaznivcov si získali vďaka kakaovému keksu a bohatej mliečnej náplni. Určite vyskúšajte niektorý z receptov, v ktorých sú použité Oreo sušienky. Aj keď možno nepatria medzi vaše obľúbené, sľubujeme že budete milo prekvapení tým, čo Oreo sušienky dokážu v zákusku.
Základný recept na nepečenú Oreo tortu
Tento recept je jednoduchý a vyžaduje len niekoľko základných ingrediencií.
Ingrediencie:
- Oreo keksy
- Maslo
- Voda
- Smotana na šľahanie
- Tvaroh
- Mliečna čokoláda
- Mlieko
Postup:
- Korpus: Oreo keksy oddelíme od náplne a pomelieme ich na múku. Pridáme maslo a po troške vodu, premiešame a vytvoríme cesto, ktoré vieme roztlačiť po dne a bokoch tortovej formy s priemerom 24cm.
- Krém: Smotanu na šľahanie si vyšľaháme dotuha, pridáme náplň z oreo sušienok a tvaroh. Nanesieme na korpus a dáme na hodinku do chladničky.
- Čokoláda: Mlieko si zohrejeme (nie do zovretia) a nalejeme na kocky čokolády. Miešame až do úplného roztopenia a po vychladnutí nanesieme na krém.
- Dáme na noc do chladničky a môžeme podávať. Tento koláč si určite zamilujete.
Ďalší variant receptu s mascarpone a bielou čokoládou
Tento variant receptu obohacuje chuť torty o mascarpone a bielu čokoládu.
Prečítajte si tiež: Jednoduchá Oreo torta
Ingrediencie:
- Mleté sušienky Oreo (tmavá časť bez plnky)
- Roztopené maslo
- Mlieko
- Mascarpone
- Práškový cukor
- Vanilkový extrakt
- Biela čokoláda
- Šľahačková smotana
- Smetafix (voliteľné)
Postup:
- Korpus: Mleté sušienky spojíme s roztopeným maslom a mliekom a rovnomerne natlačíme do formy s priemerom 22 cm.
- Na krém vymiešame mascarpone, práškový cukor, trochu vanilkového extraktu a roztopenú bielu čokoládu.
- Osobitne mixérom vymiešame šľahačkovú smotanu. Podľa potreby môžete pridať 1 Smetafix (ja som ho vynechala).
- Šľahačku následne spojíme s čokoládovou hmotou a zľahka vmiešame 150 g mletých sušienok Oreo. Namiesto mletých môžete použiť do krému aj celé, ktoré nalámete na menšie kúsky. Bude to vyzerať krajšie pri krájaní koláčika.
- Hotový krém nanesieme na korpus a ľubovolne ozdobíme.
- Necháme stuhnúť v chlade pár hodín.
Tvarohovo-čokoládová variácia s tromi druhmi čokolády
Táto variácia ponúka bohatú čokoládovú chuť vďaka použitiu troch druhov čokolády.
Ingrediencie:
- Oreo sušienky
- Maslo
- Tvaroh
- Cukor
- Smotana s vysokým obsahom tuku
- Želatína
- Rôzne druhy čokolády (horká, mliečna, biela)
- Kakao (na posypanie)
Postup:
- Korpus: Sušienky si rozmixujeme a zmiešame s roztopeným maslom, aby nám vznikla piesková hmota, ktorá nám nahradí pečenie korpusu. Pripravíme si okrúhlu formu a hmotu natlačíme na spodok.
- Pomocou mixéru si zmiešame tvaroh s cukrom a po častiach pridávame smotanu s vysokým obsahom tuku.
- Želatínu si namočíme v studenej vode a pripravíme ju podľa návodu. Pridáme ju k tvarohu, ktorý si rozdelíme na tri časti.
- V troch rôznych hrncoch si roztopíme čokolády a ku každej vrstve pridáme jednu.
- Vrstvíme nasledovne. Najskôr dáme na sušienky najtmavšiu, tortu necháme 15 minút v chladničke. Potom dáme druhú vrstvu a opäť ju vložíme na 15 minút do chladničky. Na záver dáme tretiu vrstvu a vrch môžeme posypať kakaom.
- Tortu necháme bez pečenia v chladničke počas noci a môžeme podávať.
Tipy a triky pre dokonalú nepečenú tortu
- Namiesto tvarohu môžete použiť mascarpone pre bohatšiu chuť.
- Pre intenzívnejšiu čokoládovú chuť môžete pridať kakao do korpusu alebo krému.
- Čím dlhšie necháte tortu v chladničke, tým bude tuhšia a lepšie sa budú rezať.
- Pri vrstvení krému a sušienok sa snažte o rovnomerné rozloženie, aby bol koláč rovnako vysoký po celom obvode.
- Na ozdobu môžete použiť nasekané orechy, hoblinky čokolády, ovocie alebo posýpky.
- Ak chcete tortu obzvlášť efektnú, môžete použiť rôzne druhy Oreo sušienok (s rôznymi príchuťami alebo farbami).
Nepečená torta z Bebe keksov ako alternatíva
Ak nemáte po ruke Oreo sušienky, môžete použiť aj Bebe keksy. Ďalším chutným receptom z bebe keksov je tento nepečený pudingový koláč.
Ingrediencie:
- 3 balíčky Bebe keksov
- 1,1 l mlieka
- 3 zlaté klasy
- Cukor podľa chuti
Postup:
- Na menší plech rozložíme svetlé Bebe keksy.
- Z pol litra mlieka, 2 zlatých klasov, 1 van.cukru a 4 PL cukru uvaríme hustý puding.
- Opatrne vylejeme na keksy.
- Na puding porozkladáme zvyšné, už len suché keksy.
Inšpirácie a variácie s Bebe keksami
- Tvarohovo-smotanová torta s Bebe keksy: Z tvarohu, mascarpone, kyslej smotany a salka vymiešame jemný, hladký krém. Trochu krému rozotrieme na dno tortovej formy a poukladáme naň vrstvu sušienok, ktoré na krátko namočíme v mlieku, aby sa nám ľahšie lámali a tvarovali po obvode formy. Takto pokračujeme kým neminieme sušienky i krém, pričom vrstvenie zakončíme sušienkami. Tortu uložíme do chladu na aspoň 8 hodín, ideálne cez noc.
- Nepečený krémeš z Bebe keksov: Na spodok misy uložíme bebe keksy vedľa seba. Do kyslej smotany pridáme práškový cukor a vanilkový cukor a dobre premiešame. Vyšľaháme si smotanu na šľahanie a …
Ako na to v Bulharskom štýle
Nepečená torta, alebo biskvitena torta ako ju Bulhari nazývajú, vydrží v chladničke pokojne štyri dni. Bulhari najčastejšie pri príprave tohto koláča používajú vanilkový, čokoládový pudingový krém a zdobia ho nasekanými vlašskými orechmi a hoblinkami čokolády. Na dozdobenie môžete použiť kakao a nasekané pistácie. Vyskladávanie jednotlivých vrstiev je veľmi jednoduché. Sušienky potierate tenkou vrstvou krému a na noc odložíte do chladničky. To je všetko. Čím dlhšie bude nepečená torta odpočívať v chlade, tým viac stuhne a keksy príjemne nasiaknu.
Ďalšie recepty a inšpirácie s Oreo
- Oreo koktail: Do mixéra dáme Oreo sušienky, kocky ľadu, vanilkovú zmrzlinu a granko.
Detailný recept na nepečený Oreo cheesecake s tvarohom
Tento recept sa zameriava na prípravu nepečeného Oreo cheesecaku s použitím tvarohu namiesto tradičného cream cheese, čím sa stáva "fit" verziou.
Je to naozaj cheesecake?
V tomto recepte nie je absolútne žiaden "syr". Žiaden. Je tu však tvaroh, čo môže byť výhoda aj nevýhoda. Nevýhoda je to určite pre toho, kto očakával klasický recept so smotanovým syrom, teda cream cheese. Ale taký cheesecake sa pečie, takže sa to asi dalo čakať. Výhoda je to na druhej strane pre toho, kto má rád skôr „fit“ verzie. Lebo tento cheesecake s tvarohom je určite viac fit.
Prečítajte si tiež: Osviežujúca Oreo pochúťka
Ako na oreo cheesecake?
Nepotrebujeme veľa surovín ani nástrojov. Dokonca ich potrebujeme len pár. Pár základných surovín a formu na cheesecake. Pokojne to môže byť väčšia forma na tortu. Alebo hlboký tanier s vysokým okrajom. Pracovať sa dá skoro so všetkým 🙂
Ingrediencie:
- 2 veľké balenia oreo sušienok (176g x 2)
- 500 g odtučneného mäkkého tvarohu
- 70 g mäkkého masla
- 1 balenie vanilkového cukru
- 100 g kvalitnej bielej čokolády (podľa potreby, pre čokoládovejšiu chuť)
Postup prípravy:
- Každú oreo sušienku oddelíme na dve samostatné sušienky a bielu plnku pomocou príborového noža vyškrabeme do misky.
- Všetky tmavé sušienky vymixujeme na prach. Asi 20g tohto prachu si odložíme na neskôr na ozdobu.
- Do zvyšku pomletých sušienok primiešame 70g roztopeného masla.
- Poriadne premiešame a vysypeme do okrúhlej tortovej formy s priemerom asi 25 cm.
- Túto vrstvu následne utľapkáme lyžicou, alebo dnom pohára do hladkej vrstvy.
- Plnka: Tvaroh spolu s bielou plnkou zo sušienok a vanilkovým cukrom vymiešame do hladka. Pre čokoládovejšiu chuť môžeme pridať roztopenú bielu čokoládu.
- Následne plnku vylejeme na sušienkový základ.
- Odložíme na noc do chladničky na stuhnutie. Ak budete robiť cheesecake cez deň, jesť sa dá už po pár hodinách, no, ako obvykle, odporúčam robiť deň vopred a nechať cez noc v chladničke.
- Po vychladení cheesecake ozdobíme zvyšnými zomletými sušienkami a podávame.
Prečítajte si tiež: Oreo Koláč: recept pre každého