Hľadáte recept na rýchle, jednoduché a zároveň elegantné občerstvenie? Jednohubky s krémovou tvarohovou nátierkou a údeným lososom sú ideálnou voľbou. Sú perfektné ako ľahká desiata, chutná večera, alebo ako sofistikované pohostenie pre návštevu či na párty. Táto dobrota je hotová doslova za pár minút a zaručene si získa množstvo fanúšikov.
Príprava krémovej tvarohovej nátierky
Základom týchto jednohubiek je lahodná a krémová nátierka. Na jej prípravu budete potrebovať:
- Tvaroh
- Čerstvú pažítku
- Údeného lososa
- Soľ
- Mleté čierne korenie
- Citrónovú šťavu
Postup:
- Tvaroh vložte do misky.
- Pažítku nadrobno nasekajte a pridajte k tvarohu.
- 20 g údeného lososa nakrájajte na veľmi malé kúsky a tiež pridajte do misky.
- Nátierku dochuťte soľou, mletým čiernym korením a citrónovou šťavou podľa chuti. Dobre premiešajte.
Kompletizácia jednohubiek
Keď máte nátierku pripravenú, môžete začať s kompletizáciou jednohubiek. Budete potrebovať:
- Knäckebrot (alebo iný druh suchého pečiva, prípadne uhorku)
- Zvyšné plátky údeného lososa
- Pažítku na ozdobu (voliteľné)
Postup:
- Plátky knäckebrotu prerežte na polovicu (alebo na menšie kúsky, podľa preferencií).
- Každý kúsok natrite pripravenou tvarohovou nátierkou.
- Na nátierku poukladajte plátky údeného lososa.
- Jednohubky môžete dozdobiť nadrobno nasekanou pažítkou.
- Ihneď podávajte.
Variácie a tipy
- Namiesto knäckebrotu: Ak preferujete inú variantu, môžete použiť plátky bagety, rožkov, alebo dokonca uhorky. Uhorkové jednohubky sú obzvlášť osviežujúce a vhodné pre tých, ktorí preferujú low-carb stravovanie. Jednoduché jednohubky z uhorky s chrenovým krémom a údeným lososom sú zdravé jednohubky, s ktorými zahviezdite pred každou návštevou. Ich chuť je neskutočne dobrá a verte mi, že recept si opýtal skutočne každý, kto ich ochutnal. Zahviezdite aj vy a vyskúšajte tento jednoduchý recept na zdravé jednohubky. Uhorka robí tieto jednohubky šťavnatými a sviežimi zároveň, hodia sa tak najmä do teplejších mesiacov. A to napríklad aj ako zaujímavé predjedlo na garden party. Jednoduché jednohubky z uhorky s chrenovým krémom a údeným lososom sú nielen pomerne nízkokalorické, no sú tiež bohaté na bielkoviny a sú low carb, teda nízkosacharidové - vaša figúra vám tak poďakuje tiež. Keďže neobsahujú pečivo, sú aj úplne bez lepku - pochutiť si tak na nich môžu bez obáv aj celiatici. Vychutnajte si lahodný krém s jemnou chrenovo-bylinkovou príchuťou, doplnený o neodolateľného údeného lososa, naservírovaný na šťavnatej uhorke. Určite vám tieto fit uhorkové jednohubky s lososom odporúčam skúsiť, zakaždým sa tešili veľkému úspechu!
- Iné druhy nátierok: Okrem tvarohovej nátierky môžete použiť aj iné druhy nátierok, napríklad syrovú nátierku, avokádovú nátierku, alebo nátierku z údeného lososa.
- Dochutenie nátierky: Nátierku môžete dochutiť rôznymi bylinkami a koreninami podľa vašej chuti. Okrem pažítky sa hodí napríklad kôpor, petržlenová vňať, alebo čili.
- Ozdobenie jednohubiek: Okrem pažítky môžete jednohubky ozdobiť aj kaparami, plátkami citróna, alebo cherry paradajkami.
Jednohubky s lososom na Silvestra
Máte už vymyslené, aké pripravíte jednohubky na silvestrovskú oslavu? Jednohubky s lososom sú zdravé a chutné, a báječne sa hodia k šampanskému. Vyskúšajte tieto recepty na silvestrovské jednohubky s lososom v 4 variantoch. Aký tento rok vyskúšate? Pokiaľ áno, zostáva vám už len vymyslieť prianie pre priateľov a blízkych k novému roku. A pretože Silvester je hlavne o zábave a smiechu, skúste ich pobaviť niektorým z vtipných prianí k novému roku.
Zdravotné benefity
Jednohubky s lososom sú nielen chutné, ale aj zdravé. Losos je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú prospešné pre srdce a mozog. Tvaroh je zdrojom bielkovín a vápnika. Ak použijete celozrnný knäckebrot, pridáte do jednohubiek aj vlákninu. Ak použijete uhorku, sú jednohubky nízkokalorické, bohaté na bielkoviny a low carb, teda nízkosacharidové - vaša figúra vám tak poďakuje tiež. Keďže neobsahujú pečivo, sú aj úplne bez lepku - pochutiť si tak na nich môžu bez obáv aj celiatici.
Prečítajte si tiež: Zdravá nátierka
Prečítajte si tiež: Očká a nátierky: Recepty
Prečítajte si tiež: Slané a sladké vaječné očká: Recepty