Drobné ovocie je obľúbenou súčasťou záhrad, ponúka čerstvú a chutnú úrodu priamo z vlastnej záhrady. Pestovanie drobného ovocia je pomerne jednoduché, ale vyžaduje si určité znalosti a starostlivosť. V tomto článku sa pozrieme na rôzne druhy drobného ovocia, ich charakteristiky a tipy na úspešné pestovanie. Medzi obľúbené druhy drobného/bobuľového ovocia patria jahody, maliny, ríbezle, egreše, černice, čučoriedky, muchovníky, rakytníky, figy, viniče a aj mnohé ďalšie.
Výber ovocných kríkov a ich charakteristika
Pri výbere ovocných kríkov je dôležité zvážiť ich špecifické požiadavky na pestovanie, úrodu a chuť plodov. Tu je prehľad niektorých populárnych druhov drobného ovocia:
- Maliny: Okrem klasických červených malín existujú aj odrody so žltými plodmi. Môžu byť raz alebo dvakrát za rok plodiace. Rastliny sú jemne tŕnité, ale existujú aj beztŕnité odrody. Vysoké odrody sa pestujú v rade s oporou. Medzi obľúbené odrody patrí veľkoplodá odroda červených malín pôvodom z Nemecka, ktorá dozrieva od polovice júla do polovice augusta, veľkoplodá odroda červených malín z Kanady s veľmi veľkými fialovo-čiernymi bobuľami na dlhých strapcoch, Algonquin (odolná voči chorobám), remontantná odroda červenej maliny (dozrieva od konca júna až do jesene), remontantná odroda žltej maliny (rodí v 2 vlnách - prvý zber je v júli a druhý v septembri), Autumn First (veľkoplodá a stálorodiaca, šťavnatá odroda červených malín) a remontantná odroda maliny s fialovými plodmi (dozrieva od konca júla).
- Černice: Sú prirodzene tŕnité, no existujú aj beztŕnité odrody a nízke odrody vhodné aj do kvetináčov. Dlhé výhony priväzujeme k opornej konštrukcii. Každý rok v zime režeme vyplodené drevo. Existuje aj beztŕňová odroda so vzpriameným rastom, ktorá v dospelosti dorastá do výšky 2 - 2,5 metra.
- Egreše: Kríky sú tŕnité, ale v ponuke sú aj beztŕnité odrody. Plody dozrievajú podľa odrody do zelenej, zelenožltej až červenej farby. V zime odstraňujeme už neproduktívne drevo a ker aj presvetlíme. Ukrajinská odroda egreša patrí medzi skoré a dozrieva koncom júna až začiatkom júla. Odroda Mucurines má mäkké tŕňovité výhonky a atraktívny vzhľad s nádhernou zelenou farbou plodov.
- Josta: Tento kríženec čiernej ríbezle a egreša má fialovočierne guľaté plody kyslastej chuti, väčšie ako čierne ríbezle. Je odolný proti chorobám a nenáročný na pestovanie.
- Aktinídia (Kiwi): Veľmi chutné plody bez chĺpkov sú menšie, podľa odrody zelené, červenkasté alebo červené. Na rast potrebuje oporu. Vyžaduje pravidelný rez. Sú samičie a samčie rastliny.
- Ríbezle: Na výber sú odrody s čiernymi, červenými, bielymi aj ružovými plodmi. Vyžaduje pravidelný rez. Ide o samoopelivú rastlinu, prítomnosť ďalších rastlín zvyšuje úrodu. Veľkoplodá odroda červenej ríbezle patrí medzi neskoré a dozrieva od polovice júla. Čiastočne beztŕňová, resp. Veľkoplodá odroda čiernej ríbezle pochádza zo Švédska a plody dozrievajú v júli.
- Drieň: Dostupné sú odrody s červenými alebo so žltými plodmi. Plody pôvodného druhu sú pomerne kyslé, šľachtence majú plody väčšie a sladšie. Znáša vápenaté, zásadité pôdy.
- Hloh: Nenáročný aj okrasný krík s drobnými a chutnými plodmi, podľa odrody červenými alebo žltými. Vhodná do živých plotov. Režeme len na usmernenie rastu. Netreba hnojiť, sama si viaže dusík.
- Arónia (Aron): Patrí do rodiny jarabín. Tmavofialové plody trpkastej chuti obsahujú vysoký podiel zdraviu prospešných látok. Je vhodná aj ako súčasť živého plota. Rez len mierny. Najviac pestovaná a najúrodnejšia odroda arónie dozrieva koncom júla až začiatkom augusta. Medzidruhový kríženec jarabiny a arónie dozrieva v priebehu augusta.
- Muchovník: Hovorí sa mu aj indiánska čučoriedka. Plody v strapcoch zrejú podľa odrody postupne alebo rovnomerne. Plní aj funkciu okrasného kra. Vhodný do živých plotov. Potrebuje zásaditú pôdu. Rez len na usmernenie rastu. Veľkoplodá odroda muchovníka pochádza z Kanady a plody dozrievajú na konci augusta. Kompaktnejšia odroda muchovníka bola vyšľachtená v USA a dozrieva začiatkom júna.
- Rakytník: Plody s vysokým obsahom vitamínu C sú podľa odrody oranžové až červené. Stredne tŕnitý krík sa dá rezom tvarovať. Rodí na dvojročnom dreve. Rastliny sú samice a samce. Samčia odroda rakytníka je vhodná ako opeľovač (k jednej samčej rastline je možné vysadiť 4 až 5 samičích rastlín). Existuje aj nová, samoopelivá odroda rakytníka, zber plodov je možný od konca augusta.
- Zemolez kamčatský (Kamčatská čučoriedka): Je nenáročný na výber stanovišťa a rýchlorastúci. Najsladšia odroda zemolezu kamčatského pochádza z poľského šľachtenia.
- Figovník: Najotužilejšia a najplodnejšia odroda figovníka, ktorú je v našich podmienkach možné dopestovať v našich podmienkach.
- Vinič: Stolová odroda viniča s bobuľami dosahujúcimi hmotnosť až 1 kg dozrieva neskoro. Bezsemenná, stolová odroda viniča pochádza z bývalej Juhoslávie. Obľúbená, bezsemenná skorá odroda dozrieva postupne začiatkom augusta. Nenáročné, mrazuodolné stolové hrozno dozrieva začiatkom septembra.
- Brusnica: Koralle je veľmi úrodná a dekoratívna odroda brusnice, pôvodom z Nemecka. Má veľmi atraktívne, jasne červené lesklé plody.
- Moruša: Nová odroda zakrpatenej moruše má čierne plody podobné malinám, tmavofialovej až čiernej farby.
- Kanadská čučoriedka: Neskorá, veľmi úrodná a chutná odroda kanadskej čučoriedky dozrieva na konci augusta. Veľkoplodá odroda kanadskej čučoriedky patrí medzi neskoršie a zber je možný od začiatku augusta. Veľkoplodá odroda kanadskej čučoriedky pochádza z Nového Zélandu a patrí medzi skoré, plody dozrievajú od polovice júna.
Pestovanie drobného ovocia
Voľba stanoviska a úprava pôdy
Na úspešné pestovanie drobného ovocia je veľmi dôležité zvoliť správne miesto. Ideálne je, ak rastliny dostávajú aspoň šesť hodín slnečného svitu denne. Pôda by mala byť úrodná, dobre priepustná a so zabezpečeným odtokom vody.
Sadenie
Drobné ovocie dostupné v kontajneroch sa môže vysádzať po celý rok. Prostokorenné sadenice je ideálne vysádzať na jar alebo na jeseň. Pri výsadbe je potrebné vykopať dostatočne hlboké jamy, aby sa do nich korene pohodlne zmestili. Sadenicu umiestnite tak, aby bola v rovnakej hĺbke, v akej rástla predtým. Odporúča sa použiť mykorhízne prípravky, ktoré zlepšujú prijímanie živín. Nakoniec jamu zasypte, pôdu jemne utlačte a výdatne polejte.
Pestovanie a zalievanie
Rastliny treba pravidelne zavlažovať, obzvlášť v období, keď začínajú tvoriť plody. Počas vegetácie nezabudnite aplikovať vhodné hnojivá určené pre konkrétny druh ovocia. Priebežná starostlivosť Na zabezpečenie zdravého rastu a bohatej úrody je dôležitá pravidelná kontrola rastlín. Sledujte, či sa neobjavili príznaky chorôb alebo napadnutia škodcami, a pri ich zistení hneď zakročte.
Prečítajte si tiež: Inšpirujte sa na raňajky
Rez ovocných krov
Väčšina druhov drobného ovocia potrebuje pravidelný rez. Na začiatku jari odstráňte staré a odumreté vetvičky, aby ste podporili tvorbu nových výhonkov.
Prevencia a ochrana
Dôležitou súčasťou pestovania je ochrana pred chorobami a škodcami. Pravidelne kontrolujte rastliny, aby ste včas odhalili možné problémy. Používanie organických hnojív a kvalitná výživa rastlín zvyšujú ich prirodzenú odolnosť.
Prečítajte si tiež: Čierne korenie mleté: Recepty a zdravotné účinky
Prečítajte si tiež: Charakteristika odrôd uhoriek