Krabičková diéta sa stala populárnou metódou, ako si zabezpečiť vyváženú stravu a kontrolovať príjem kalórií. Ponúka riešenie pre tých, ktorí chcú schudnúť alebo si udržať zdravý životný štýl bez toho, aby museli tráviť hodiny v kuchyni. V tomto článku sa pozrieme na to, ako si pripraviť vlastnú krabičkovú diétu a aké výhody to prináša.
Výhody domácej krabičkovej diéty
Krabičková diéta, ktorú si pripravíte sami, má niekoľko výhod oproti komerčným variantom.
- Kontrola nad ingredienciami: Sami si vyberáte, čo budete jesť, a máte istotu, že jedlo obsahuje kvalitné a čerstvé suroviny. Ak hľadáte vyvážené stravovanie počas dňa, môžete siahnuť po krabičkovej diéte z vlastnej produkcie, pri ktorej viete, čo máte v jedle a koľko kalórií za deň prijmete.
- Úspora peňazí: Príprava vlastnej diéty je finančne výhodnejšia ako objednávanie hotových jedál. Krabičkové diéty od rôznych firiem boli svojho času veľmi populárne, no ich nevýhodou je vysoká cena a fakt, že ich prevádzkovatelia často nastavujú klientom príliš nízky kalorický príjem na chudnutie, čo nie je dlhodobo udržateľné.
- Väčšia disciplína: Pravidelné varenie a ukladanie jedla do krabičiek vás bude viesť k väčšej disciplíne. Hlavná výhoda domácej krabičkovej diéty spočíva v tom, že keď už si jedlo pripravíte, bola by škoda ho nejesť. Škoda chutného pokrmu, peňazí aj investovaného času.
- Zamyslenie sa nad stravou: Príprava vlastnej krabičkovej diéty vedie k zamysleniu sa nad výberom stravy. Nevýhodou krabičkovej diéty, ktorú si človek necháva doručovať až domov, je, že nevedie k zamysleniu sa nad výberom stravy. Po jej skončení, keď sa dotyčný postupne vráti k svojim starým stravovacím návykom, je len otázkou času, kedy sa opäť dostane na pôvodnú alebo ešte vyššiu váhu.
Príprava je kľúčová
Príslovie, že kto je pripravený, nie je prekvapený, platí vo väčšine životných situácií, vrátane chudnutia. Ak totiž začnete riešiť jedlo až v momente, keď vám začne škvŕkať v žalúdku, je väčšia pravdepodobnosť, že siahnete po niečom, čo sa s chudnutím celkom nezhoduje. Hlad vám totiž môže zatieniť zdravý úsudok a diéta je v troskách.
Vaša súkromná krabičková diéta síce nebude úplne bez práce, ale trocha námahy za ubúdajúce kilá stojí, nie? Počas necelej hodinky v kuchyni si môžete pripraviť menu na celý nasledujúci deň alebo pokojne aj na viac dní, ak vám nevadí jesť to isté. Potom už stačí vytiahnuť jednu krabičku za druhou a spokojne si vychutnávať.
Počet krabičiek a kalorický príjem
Počet krabičiek je na vás. Krabičky sú dôležitým faktorom pri redukcii hmotnosti. Viete, že keď je čas na jedlo, máte čo jesť, takže nebudete jesť nič narýchlo a počas dňa vás neprekvapí hlad, pretože ste vždy pripravení. Krabičková diéta však neznamená, že sa stanete otrokom jedla. Tvrdenie, že človek musí pre úspešné chudnutie jesť šesťkrát či viackrát denne, je už vyvráteným mýtom. Záleží len na vás, koľko jedál vám vyhovuje. Môžete si pripraviť tri, štyri alebo pokojne päť krabičiek.
Prečítajte si tiež: Hydinový rezeň s kreatívnym nádychom
Dôležité je, aby váš energetický príjem za celý deň nebol ani príliš vysoký, ani príliš nízky. Najväčšiu istotu získate, keď si ho jednoducho vypočítate a potraviny zapíšete do kalorických tabuliek. Množstvo kalórií, pri ktorom budete chudnúť, môžete určiť napríklad pomocou kalkulačky IIFYM, ktorú nájdete v mnohých verziách online. V každom jedle dňa sa snažte mať zastúpené všetky živiny, teda bielkoviny, sacharidy aj tuky. Príprava krabičiek je potom veľmi jednoduchá.
Ukážkový jedálniček (1500 kalórií)
Pre príklad uvádzam varianty jedál, ktorých energetická hodnota je pri režime raňajky, desiata, obed, desiata, večera spolu 1500 kalórií.
Varianty raňajok (cca 375 kalórií)
- Ovsená kaša: 40 g ovsených vločiek + 20 g proteínového prášku + 10 g orechov + 150 g lesného ovocia + 250 ml vody
- Tvaroh s vločkami: 40 g ovsených vločiek + 1 kivi + ½ mandarínky + 10 g mandlí + 150 g nízkotučného tvarohu
- Obložený chlieb: 2 vajcia + 1 plátok ražného chleba (asi 65 g) + zelenina
- Tuniaková nátierka: 1 konzervu tuniaka vo vlastnej šťave (130 g) + 20 g žervé + 1 lyžičku horčice + 1 celozrnný dalamánok (asi 70 g) + zelenina
Varianty obeda (cca 450 kalórií)
- Losos s prílohou: 130 g lososa bez kože + 50 g quinoy + zelenina + korenie podľa chuti
- Kuracia zmes: 120 g kuracích pŕs + 60 g celozrnného bulguru + 1 lyžicu oleja + zelenina + korenie podľa chuti
Varianty desiat (cca 150 kalórií)
- Jogurt s ovocím: 1 kelímok bieleho jogurtu (3 % tuku) + 1 kus alebo hrsť ovocia
- Obložený knäckebrot: 2 plátky knäckebrotu + 50 g kuracej šunky + zeleninu + ½ lyžičky olivového oleja na zeleninu
Varianty večerí (cca 375 kalórií)
- Kurací špíz: 100 g kuracieho mäsa + 200 g zemiakov + 1 červenú papriku + 1 cibuľu + 1 lyžicu oleja + korenie podľa chuti
- Omeleta: 2 vajcia + 1 lyžičku oleja + 1 plátok ražného chleba + zelenina
Prečítajte si tiež: Ako si pripraviť zdravé obložené chleby
Prečítajte si tiež: Obložené chlebíčky: Výber chleba, ktorý vás nesklame