Stará Turá ponúka rozmanité možnosti obedového stravovania, od tradičných slovenských jedál až po moderné a medzinárodné kuchyne. Tento článok poskytuje komplexný prehľad obedových menu v Starej Turej, zohľadňujúc rôzne chute a preferencie.
Polievky: Klasika a inovácie
Ponuka polievok je bohatá a zahŕňa tradičné slovenské polievky, ako aj moderné a medzinárodné varianty. Medzi klasické polievky patria:
- Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a cestovinou (1,3,9): Klasická polievka s vývarom, kúskami mäsa a zeleninou.
- Fazuľová so širokými rezancami (1,9): Sýta polievka s fazuľou a rezancami.
- Domáca kapustnica s chlebom: Tradičná slovenská polievka z kyslej kapusty a údeného mäsa.
- Goralská polievka so slaninkou (7,9): Polievka s pridanou slaninkou pre výraznejšiu chuť.
Okrem klasických polievok sú v ponuke aj:
- Šampiňónová polievka na kyslo s chlebom (1,3,7): Netradičná polievka so šampiňónmi a kyslou chuťou.
- Krémová polievka z tekvice Hokkaido (1,7): Jemná krémová polievka z tekvice.
- Ostrokyslá čínska (6,12): Polievka s ázijskými prvkami.
- Držková polievka (1): Pre milovníkov tradičnej slovenskej kuchyne.
- Vývar z kačacích drobov s cestovinou (1,3,9): Polievka s netradičnou kombináciou surovín.
- Guľášová polievka (1): Sýta polievka s kúskami mäsa.
- Kulajda (1,3,7): Polievka s hubami a smotanou.
- Cesnačka s krutónmi a syrom (1,7).
Hlavné jedlá: Tradičná slovenská kuchyňa a medzinárodné špeciality
Ponuka hlavných jedál v Starej Turej je veľmi pestrá a zahŕňa tradičné slovenské jedlá, ako aj populárne medzinárodné špeciality. Medzi obľúbené slovenské jedlá patria:
- Bravčový španielský vtáčik s ryžou (1,3): Klasické slovenské jedlo s mäsovou rolkou plnenou slaninou, uhorkou a vajcom.
- Strapačky s kyslou kapustou a údeným mäsom (1,3,7): Tradičné slovenské jedlo z halušiek, kyslej kapusty a údeného mäsa.
- Tvarohové perky, posypané makom, kakaom, alebo orechami (1,3,7,8): Sladké jedlo, ktoré môže byť podávané ako hlavné jedlo alebo dezert.
- Pečená kačka, dusená červená kapusta, lokše, domáca knedľa (1,3,7): Tradičné slovenské jedlo, ideálne pre slávnostné príležitosti.
- Bravčové na kôprovej omáčke, parená knedľa (1,3,7)
- Bravčová kapsa plnená cibuľou a klobásou, zemiaková kaša, kyslé uhorky (7): Sýte jedlo s výraznou chuťou.
- Bravčové rebrá so skaramelizovanou BBQ omáčkou, zemiaková kaša/chlieb, kyslé uhorky (7): Obľúbené jedlo pre milovníkov mäsa.
Okrem tradičných slovenských jedál sú v ponuke aj:
Prečítajte si tiež: Pohostinnosť a obedové menu
- Kuracie Kung Pao, basmati ryža: Populárne čínske jedlo s kuracím mäsom, arašidmi a zeleninou.
- Kurací špíz s klobáskou, dusená ryža, šalát (7): Grilované mäsové špízy.
- Kuracie soté s hríbikami, ryža (1): Kuracie mäso s hríbami v omáčke.
- Kurací steak s volským okom, ½ hranolky, ½ ryža (1,3): Kombinácia kuracieho steaku a vajca.
- Vyprážaná parenica plnená šunkou, šťuchané zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7): Jedlo pre milovníkov syra.
- Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka (1,3,7): Klasické jedlo, obľúbené najmä u detí.
- Vyprážaný kurací rezeň, dusená ryža, kompót (1,3,7): Klasické jedlo, obľúbené najmä u detí.
- Bretónske kuracie stehná/dijónska horčica, estragón/ halušky (1,3,7,10)
- ,,Pštrosie vajce“ so zemiakovou kašou (1,3,7)
- Pizza Cardinale / par. pretlak, šunka, kukurica, syr / (1,3,7)
- Kuracie soté v zemiakovej placke, posypané syrom, ryža (1,3,7): Netradičná kombinácia chutí.
- Široké rezance s orechami preliate maslom (1,3,7,8): Sladké jedlo, ktoré môže byť podávané ako hlavné jedlo alebo dezert.
- Špagety aglio olio so sušenými rajčinami s parmezánom (1,3,7): Jednoduché a chutné cestovinové jedlo.
Šaláty a vegetariánske jedlá
Pre tých, ktorí preferujú ľahšie jedlá, sú v ponuke rôzne šaláty a vegetariánske jedlá:
- Miešaný šalát s grilovaným oštiepkom, brusnicový dip, bagetka (1,3,7): Šalát s grilovaným syrom a sladkou brusnicovou omáčkou.
- „Falafel tanier“ - cícerový falafel, pita chlieb, rajčiny, uhorky, smotanovo - cesnakový dressing (1,3,7): Vegetariánske jedlo s falafelom a zeleninou.
- „Šalát Cobb“ - ľadový šalát, grilované kuracie mäso, slanina, avokádo, vajce, syr, paradajky, dresing: Bohatý šalát s rôznymi ingredienciami.
- Veľký miešaný šalát s grilovaným kuracím mäsom, cherry-paradajkami a olivami, dresing, bagetka (7): Ľahký a zdravý šalát s kuracím mäsom.
- Grilovaný tofu syr, zeleninovo-mrkvové pyré, šalát (6,7): Vegetariánske jedlo s tofu syrom a zeleninou.
- Zeleninový šalát s vyprážaným enciánom, celozrnný toast (1,3,7): Šalát so syrom encián.
Pizza
Pre milovníkov talianskej kuchyne je v ponuke široký výber pizze:
- Pizza šunková so slaninou (1,7)
- Pecora (1,7): smot. základ , mozzarela , slanina , bryndza , cibuľa
- Margerita (1,7): par. základ, nakladaná mozzarella , čerstvá bazalka , oliv. olej
- Prosciutto (1,7): par. základ, mozzarella , šunka
- Salame (1,7): par. základ, mozzarella , salám
- Hawaii (1,7): par. základ , mozzarella , šunka, ananás
- Capriciosa (1,7): par. základ, mozzarella, šunka , šampiňóny
- Salsiccia (1,7): par. základ , mozzarella , klobása , cibuľa
- Panchetta (1,7): par. základ , mozzarella , slanina , cibuľa
- Capari: par.základ , mozzarella , salám , olivy , kapary
- Caprese (1,7): par. základ , mozzarella , nakladaná mozzarella , čerstvá bazalka , čerstvá paradajka
- Tonno (1,7,4): par. základ , mozzarella , tuniak , cibuľa
- Verdure (1,7): par. základ , mozzarella , šampiňóny , čerstvá paradajka , cuketa , kápia , olivy
- Pollo (1,7): par. základ, mozzarella , marinované kuracie mäso , kukurica , čerstvá paradajka , cesnak
- Calzone (prekladaná) (1,7): par. základ, mozzarella , šunka ,šampiňóny , feferóny , cesnak
- Parma (1,7): par. základ, mozzarella, sušená šunka, rukola, parmezán
- Spinaci (1,7): smotana , mozzarella , čerstvý špenát , marinované kuracie mäso , cesnak
- Speziato (1,7): par. základ. , mozzarella , údený syr ,salám , kápia , feferóny , čili , cesnak
- Mostarda (1,7,10): horčicový základ , mozzarella , slanina , salám , smotana
- Ermelino (1,7): smotana , mozzarella , šunka , hermelín , brusnice
- Q-formaggi (1,7): par. základ mozzarella , niva , parmezán , údený syr
- Tradizionale (1,7): par. základ. , mozzarella , slanina , klobása, cibuľa , feferóny
- Caricato (1,7): par. základ , mozzarella , šunka ,salám ,šampiňóny , niva , cibuľa
- Classico (1,7): par . čilly
Donáška a rozvoz
Mnohé reštaurácie v Starej Turej ponúkajú donášku obedového menu, čo je ideálne pre tých, ktorí nemajú čas ísť do reštaurácie.
Podmienky donášky v Dubnici nad Váhom a okolí:
- Objednávky prijímané na telefónnom čísle: +421 944 552 553
- Pri objednávke obedového menu v počte 4 ks a viac (dovoz + balné) ZADARMO, 10 ks a viac zľava dohodou.
- Rozvoz + balné: 1 ks / 0,60€.
- Lokalita rozvozu: v rámci Dubnice nad Váhom, n. Dubnice a okolie.
- Možnosť platby: hotovosť, stravné lístky, platobný terminál.
- Minimálna cena pre rozvoz: 5,90€.
- Čas rozvozu: Pondelok - Sobota od 9:00 - 13:00 hod., nedeľa 10:00 - 12:00 hod.
- Príjem objednávok obedy: od 7:00 - 13:00 hod. Je možné dohodnúť si aj predbežný požadovaný termín doručenia.
- Čas dodania: cca.
Ďalšie možnosti donášky:
- Objednávky na telefónnom čísle: 0940 186 179 alebo online.
- Denné menu sa nerozváža a donášku jedál z jedálneho lístka realizujeme len cez aplikáciu / web Wolt.
- Donáška je účtovaná 1€ v rámci Starej Turej.
Lokálne, čerstvé, poctivé
Niektoré reštaurácie v Starej Turej sa zameriavajú na používanie lokálnych a čerstvých surovín. V Perlovke staviame na domáce suroviny a tradičné recepty v modernej úprave. Každé jedlo pripravujeme s dôrazom na kvalitu a chuť, aby ste si od nás odniesli gastronomický zážitok s vôňou domova.
Alergény
Pri výbere jedla je dôležité zohľadniť prípadné alergie. Zoznam alergénov:
Prečítajte si tiež: Andiamo Stará Turá: Keď sa Taliansko stretne so Slovenskom
- Obilniny obsahujúce lepok (t. j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut a výrobky z nich).
- Kôrovce a výrobky z nich.
- Vajcia a výrobky z nich.
- Ryby a výrobky z nich.
- Arašidy a výrobky z nich.
- Sójové zrná a výrobky z nich.
- Mlieko a výrobky z neho.
- Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, peknanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
- Zeler a výrobky z neho.
- Horčica a výrobky z nej.
- Sezamové semená a výrobky z nich.
- Oxid siričitý a siričitany v koncentráciach vyšších ako 10 mg/kg alebo 10mg/l vyjadrené ako SO2
- Vlčí bôb a výrobky z neho.
Prečítajte si tiež: Moderná gastronómia v Prešove: Steak House