Hľadáte inšpiráciu na chutný a uspokojivý obed? Či už plánujete bežný obed pre rodinu, alebo slávnostné menu pre hostí, pečené kura a kakaový koláč sú vždy skvelou voľbou. V tomto článku nájdete množstvo receptov a nápadov, ako pripraviť tieto klasické jedlá s originálnym nádychom.
Pečené kura na rôzne spôsoby
Kuracie mäso je v slovenských kuchyniach veľmi obľúbené a dá sa pripraviť na nespočetné množstvo spôsobov. Ponúkame vám niekoľko receptov na pečené kura, ktoré vás určite inšpirujú.
Kuracia kapsa na zelenine zapečená v rúre
Tento recept od Nadi I. (Rebeky) je luxusnou voľbou na obed. Kuracia kapsa na zelenine zapečená v rúre je chutná a vizuálne atraktívna.
Letné kura z jedného pekáča
Ďalší recept od Nadi I. (Rebeky) je ideálny pre letné dni. Kura pečené s malými zemiakmi a karamelizovanou cibuľou je jednoduché na prípravu a plné chutí.
,,Lenivé,, kuracie stehná z jedného pekáča
Ak hľadáte recept, ktorý vám nezaberie veľa času, vyskúšajte tento recept na kuracie stehná z jedného pekáča. Môžete použiť aj kuracie krídelká alebo prsia.
Prečítajte si tiež: Moderná gastronómia v Prešove: Steak House
Kurča na uhorskej kapuste
Naďa I. /Rebeka/ odporúča kuracie štvrťky na uhorskej kapuste, ktoré sú podľa nej "nebíčko v papuľke". Podávajte s "bosákom" (knedľou), klasickou kysnutou alebo zemiakovou knedľou.
Kuracie rezne pečené v rúre so syrovou perinkou
Kuracie prsia pečené v rúre sú rýchly a jednoduchý obed, ktorý chutí výborne za tepla aj za studena. Môžete použiť čerstvé alebo sušené paradajky.
Pečené kuracie prsia v syrovom cestíčku
Mineralka odporúča pečené kuracie prsia v syrovom cestíčku, ktoré sú šťavnaté a chutné. Marináda s tvrdým strúhaným syrom a bielym jogurtom zabezpečí, že mäso bude jemné a šťavnaté.
Pečené kuracie prsia so zemiakmi v jednom pekáči
Ďalší recept od Mineralky je jednoduchý a rýchly. Všetko sa pečie naraz, takže nemusíte tráviť veľa času v kuchyni.
Kuracie stehná na rozmaríne
Kocmax odporúča piecť kuracie stehná na nižšej teplote a dlhšiu dobu, aby boli mäkké a šťavnaté. Kurča dusíme na vode s rozmarínom, ktorý ho dokonale ochutí.
Prečítajte si tiež: Chutné a kvalitné obedy v Rosto Steak House
Kurča v medovej marináde pečené na zelenine
Lacusin odporúča vyskúšať medovú marinádu, ktorá v kombinácii s korením vytvorí gurmánske potešenie.
Kuracie špeciality
Okrem klasického pečeného kuraťa existuje mnoho ďalších spôsobov, ako pripraviť kuracie mäso na obed.
Mrkva na husto s mäsom
Mrkva na husto s mäsom so zemiakovou kašou je jedno z obľúbených hlavných jedál Nadi I. Podávajte so zemiakovou kašou.
Špízy z kuracích pŕs, šunky a smotanového syra
Pripravte si chutné kuracie špirály. Kuracie prsia stačí potrieť smotanovým syrom a obaliť v šunke.
Maslové kuracie prsia na šampiňónoch a bielom víne
Ako príloha sa hodia akokoľvek pripravené zemiaky, ryža, gnocchi. Naďa I. (Rebeka) podávala s pečenými zemiakmi na rozmaríne a cesnaku.
Prečítajte si tiež: Obedové palacinky
Kuracie rezance so zeleninou na štýl čínskej reštaurácie
Karambola odporúča kuracie rezance so zeleninou na štýl čínskej reštaurácie. Podávajte s jasmínovou ryžou.
Kuracia roláda s miešanými vajíčkami zabalená v šunke
Karambola spotrebovala všetko, čo našla v chladničke a vytvorila kuraciu roládu s miešanými vajíčkami zabalenú v šunke. Roláda je šťavnatá a chutná.
Najjemnejšia marináda z kefíru s chuťou cesnaku
Jaja odporúča marinované kuracie rezance v kefíre. Mäsko je po vysmažení krehké a rozplýva sa na jazyku.
Šalát s kuracím mäsom a pomarančom
Rebeka (Naďa I.) odporúča šalát s kuracím mäsom a pomarančom. Jemné kuracie mäsko marinované v marináde a opečené na troške olivového oleja s chutnou ľahkou zeleninou. Pridajte pár kvapiek citrónovej šťavy alebo pomaranča.
Kuracie rolky s kozím syrom a špenátom
Kuracie rolky s kozím syrom a špenátom sú jednoduché a chutné jedlo. Mäso je obalené v slanine, takže sa nevysuší pri pečení a je šťavnaté. Podávajte so zemiakovou kašou.
Slaninové kapsičky s kuracím mäsom a syrom
Triniti vytvorila slaninové kapsičky s kuracím mäsom a syrom, keď upratovala v chladničke. Mäso je šťavnaté vďaka slanine a rozťahujúci sa syr je "nebíčko v papuľke". Podávajte so zemiakovou kašou.
Kuracia húsenica s klobásou a slaninou
Karambola vymyslela kuraciu húsenicu s klobásou a slaninou. Slaná chuť slaniny so sladkým zemiakom je skvelá kombinácia.
Marinované kuracie rezančeky so zeleninou
Naďa I. (Rebeka) odporúča marinované kuracie rezančeky so zeleninou na ázijský alebo čínsky spôsob. Podávajte s basmati ryžou.
Šťavnaté rezne v jogurtovej marináde
Naďa I. (Rebeka) odporúča máčať rezne v mliečnych produktoch, aby boli šťavnaté. Jogurt som po namočení do marinády vôbec nedávala dole, rovno som celé mäso obalila v strúhanke.
Kakaový koláč - sladká bodka na záver
Po chutnom obede si zaslúžite sladkú bodku. Kakaový koláč je klasika, ktorá nikdy nesklame. Ponúkame vám niekoľko receptov na kakaový koláč, ktoré si môžete pripraviť doma.
Kakaový koláč s tvarohovým krémom
Kakaový koláč s tvarohovým krémom je bez múky a pečie sa len 12 minút!
MILKA kakaový koláčik
Vyskúšajte recept na MILKA kakaový koláčik.
Čokoládový koláč s ovocím
Čokoládový koláč bol tak nie len vláčny ale aj šťavnatý. Vo vodnom kúpeli roztopíme maslo s čokoládou a necháme trochu vychladnúť. Žĺtka vymiešame s cukrom a mandľami. Pridáme čokoládu a dobre premiešame. Z bielok urobíme tuhý sneh a opatrne vmiesime do čokoládového cesta. Na záver pridáme ovocie. Ak používate mrazené ako ja nechajte ho pred použitým rozmraziť. Inak vám celé cesto ztuhne a nebudete ho vedieť vyliať do formy. V multicookri pečieme na funckii BAKE pri 150 stupňoch 40 - 50 minút. V klasickej rúre môžeme piecť pri 160 stupňoch približne 35 minút.
Tipy a triky pre dokonalý obed
- Plánovanie vopred: Začnite plánovať menu niekoľko dní pred obedom.
- Zoznam hostí: Zistite, či máte hostí s alergiami alebo špeciálnymi diétami (vegetariáni, vegáni, bezlepková diéta).
- Výber jedál: Vyberte jedlá, ktoré sú chutné, vizuálne atraktívne a vhodné pre danú príležitosť.
- Nápoje: Nezabudnite na správny výber nápojov, ktoré sa hodia k podávaným jedlám.
- Výzdoba stola: Zvoľte štýlové dekorácie, ktoré ladia s celkovou atmosférou obeda.
- Menovky a menu: Pripravte menovky pre hostí a vytlačte menu, ktoré umiestnite na stôl.
- Príjemná atmosféra: Nezabudnite na hudbu a dobrú náladu, aby sa vaši hostia cítili príjemne.