Či už sa chystáte oslavovať tridsiatku, potrebujete rýchlu maškrtu ku káve pre neohlásenú návštevu, alebo len hľadáte spôsob, ako si spríjemniť deň bez zapnutia rúry, nepečené a nevarené recepty sú ideálnym riešením. Tieto recepty sú jednoduché, rýchle a často aj zdravšie ako tradičné pečené dezerty. Ponúkajú širokú škálu chutí a textúr, od chrumkavých guľôčok až po krémové torty. V tomto článku vám predstavíme výber tých najlepších nepečených a nevarených receptov, ktoré zvládne aj začiatočník.
Dezerty pre každú príležitosť
Tradičné šuhajdy v novom šate
Šuhajdy sú klasika, ktorú miluje každý. Vyskúšajte ich s pridaním bielej a ružovej čokolády a pestrým zdobením pre farebný a chutný zážitok.
Rýchle a chutné úliky
Úliky sú hotové do hodinky aj s krémom a sú veľmi chutné. Ideálne, keď potrebujete rýchlo pripraviť niečo sladké.
Retro maškrta: Nepečené kakaovo-mandľové guľôčky
Tieto guľôčky so sladeným kondenzovaným mliekom sú jednoduchou a rýchlou retro maškrtou, ktorá poteší každého.
Svieži a exotický dezert: Tiramisu inšpirované exotikou
Ľahký a svieži dezert inšpirovaný tiramisu, no s exotickým nádychom, je ideálny pre letné osvieženie.
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť zapekané cestoviny
Perfektná cukrovinka na sviatky: Mandľové potešenie
Jemná mandľová chuť, nenáročný postup a luxusný dezert pripravený raz-dva, to je perfektná nepečená cukrovinka na sviatky.
Grilážky od skúsenej cukrárky
Obľúbené grilážky v podaní skúsenej cukrárky a porotkyne šou Pečie celé Slovensko sú zárukou kvality a výbornej chuti.
Voňavé perníkové guľôčky
Voňavé perníkové guľôčky kombinujú chuť škorice, klinčekov a lieskovcov s prirodzene sladkými datľami. Ideálne pre milovníkov perníkov.
Banány s orieškami a čokoládou
Na desiatu, olovrant či ako chuťovka na detskú párty, tieto banány s orieškami a čokoládou sú jednoduchou a zdravou alternatívou.
Malinová chia vrstva
Maliny rozpučíme vidličkou, pridáme chia semienka, med a premiešame. Jednoduchá a zdravá vrstva do pohárových dezertov.
Prečítajte si tiež: Jednoduché recepty bez varenia
Pistáciovo-čokoládová kombinácia
Kombinácia chrumkavej textúry burizónov a kukuričných lupienkov, krémovej pistáciovej vrstvy a milovanej čokolády je neodolateľná.
Rýchly dezert po práci
Tento dezert som si obľúbila pre jeho jednoduchosť, zvládnem ho aj po práci za pár minút. Ideálne pre uponáhľané dni.
Guľôčky: Rýchlo hotové, rýchlo zjedené
O týchto guľôčkach sa dá povedať: Rýchlo hotové, rýchlo zjedené. Perfektné, keď potrebujete niečo rýchle a chutné.
Jednoduchý zákusok zo sušienok a šľahačkového krému
Veľmi chutný a na prípravu celkom jednoduchý zákusok vyskladáte zo sušienok a šľahačkového krému.
Domáce Bounty tyčinky
Iste, už je tu zopár receptov na domáce Bounty, no dovolím si pridať ten svoj. Vyskúšajte a porovnajte, ktorý vám chutí najviac.
Prečítajte si tiež: Jednoduché tvarohové dezerty
Tipy a triky pre nepečené a nevarené dezerty
- Orechy opražené: Orechy nasypeme na suchú panvicu a 3-4 minúty ich opražíme na miernom ohni. Občas premiešame, aby sa nepripálili. Opražené orechy majú intenzívnejšiu chuť.
- Rozpúšťanie čokolády: V sklenenej mise nad parou rozpustíme kokosové maslo s čokoládou, kakaom, sušeným mliekom, vanilkou, aby sme dosiahli hladkú polevu.
- Piškóty: PRÍPRAVA KÁVY A PIŠKÓT: Rozpustite 10 g instantnej kávy v 300 ml horúcej vody. Namočte piškóty do kávy pre intenzívnejšiu chuť.
Recepty na nepečené torty
Torta bez zapnutia rúry s jablkami
Keď nechcete zapínať rúru a máte dostatok svojich jabĺk, pripravte si túto nepečenú tortu.
Bezlepková torta od západných susedov
Obľúbený dezert u našich západných susedov. Viete ju spraviť úplne bezlepkovú - stačí kúpiť bezlepkové piškóty.
Inšpirácie na slané pohostenie
Jednohubky s piškótou a banánom v čokoláde
Jednoduché a efektné jednohubky: dve piškóty medzi to koliesko banánu a namočíš do roztopenej čoko. Dáš ztuhnúť.
Zapekané bagetky
Bagetky si narežeme na šikmé krúžky a natrieme ich maslom (do ktorého sme si roztlačili cesnak, bazalku a soľ), papriku, cibuľku, paradajky, šunku nakrájame na drobnučko, nalejeme na to olivový olej, pretlačíme strúčky cesnaku, pridáme bazalku, oregano a zmiešame.
Syr v olivovom oleji
Do trochy olivového oleja pretlačíme cesnak podľa chuti, môžeme poprášiť mletou paprikou alebo francúzskymi bylinkami. Zmesou polejeme kocky syra. Podávame chladené s chlebíkom.
Šaláty bez varenia
Zeleninový šalát s majonézou
Cibuľu nasekáme nadrobno. Mrkvu uvaríme vo vode a nadrobno nakrájame. Vajcia uvaríme natvrdo a nakrájame. Všetko spolu s hráškom a nadrobno nakrájanou uhorkou opatrne premiešame. Do vody dáme 2 lyžice octu a čajovú lyžičku cukru. Miešame až kým nezovrie, ešte teplé vylejeme na šalát - asi polovicu tekutiny. Premiešame, pridáme majonézu, dochutíme horčicou, soľou a korením.
Konkrétne recepty pre inšpiráciu
Bailey's guľôčky
- 250g nasekanej bielej čokolády
- 62,5ml šľahačky
- 50ml (whiskey likéru) Bailey's
- 100g nasekaných piškót, alebo bebe keksíkov
Necháme rozpustiť bielu čokoládu so šľahačkou a primiešame Bailey's. Na minimálne 4 hodiny (i na noc) vložíme do chladničky. Pridáme nadrobno nasekané piškóty alebo keksy. S navlhčenými rukami formujeme guľôčky a vyvaľkáme ich v posekanej bielej čokoláde. Skladujeme až do podávania v chlade.
Falošné tiramisu
- 250g podlhovastých piškót
- 250g tvarohu
- 250ml kyslej smotany
- 1 bal vanilkového cukru
- rum
- silná káva
- hrozienka
- kakao alebo granko
Smotanu a tvaroh vymiešame s vanilkovým cukrom na hladký krém. Podľa chuti pridáme hrozienka alebo orechy. Do silnej horkej kávy namočíme piškóty, dáme ich naspodok misiek a pokvapkáme trochou rumu,. Na piškóty dáme prvú vrstvu krému z tvarohu, opäť piškóty namočené v káve a pokvapkané rumom, nato druhú vrstvu tvarohového krému. Vrch posypeme kakaom alebo grankom.
Tiramisu pomarančové
- 2 mandarínkové kompóty (cca 300 ml)
- 125 ml šľahačkovej smotany
- 250 g syra Mascarpone
- 250 g tvarohu
- 80 g cukru
- 3 lyžice pomarančového likéru
- 200 250 ml pomarančovej šťavy (môže byť aj 100% pomarančový džús)
- 1 balíček dlhých piškót
- kakao
- plátky pomarančov na ozdobu
Kompótové mandarínky precedíme a necháme odkvapkať. Šľahačkovú smotanu vyšľaháme dotuha. Mascarpone a tvaroh dohladka vymiešame s cukrom. Pridáme 3 lyžice pomarančového likéru. Do tvarohového krému opatrne primiešame šľahačku a 100 ml pomarančovej šťavy. Dno nákypovej formy rovnomerne ne vyložíme piškótami, ktoré pokvapkáme pomarančovou šťavou. Na ne poukladáme odkvapkané mandarínky a potrieme ich polovicou tvarohového krému. Pokračujeme mandarínkovou vrstvou, na ňu poukladáme piškóty, ktoré opäť pokvapkáme pomarančovou šťavou. Na piškótovú vrstvu natrieme zvyšok krému, povrch uhladíme. Zákusok necháme cez noc stuhnúť v chladničke.