Stredné hrnce patria k najuniverzálnejšiemu riadu v každej kuchyni, využiteľné na prípravu polievok, omáčok, varenie zeleniny a redukciu prebytočnej tekutiny. Výber správneho stredného hrnca môže byť náročný, vzhľadom na množstvo typov dostupných na trhu.
Materiály stredných hrncov
Na výrobu stredných hrncov sa najčastejšie používa nerezová oceľ, ktorá zaisťuje optimálny rozvod tepla po celej ploche a je odolná voči mechanickému poškodeniu. Podobné vlastnosti poskytuje aj hliník, aj keď taký hrniec nie je vhodný na použitie na indukčnom variči.
Veľkosť riadu
Hrnce stredné sa líšia výškou a tým aj objemom. Tieto rozmery by mali byť prispôsobené veľkosti stravovacieho zariadenia a typom pokrmov, ktoré v ňom hodláte variť.
Výber hrnca k danému typu sporáka
Väčšinu riadu nemožno používať na indukčných sporákoch. Gastro hrnce vhodné na umývanie v umývačke riadu - používaním umývačky riadu ušetríte veľa času a zaistíte, že používaný riad bude úplne čistý.
Nerezový hrniec ARIAN GASTRO
Všestranný nerezový hrniec ARIAN GASTRO pre dokonalé varenie!Hľadáte spoľahlivý a odolný hrniec, ktorý zvládne každú kuchynskú výzvu? Hrniec ARIAN GASTRO je tou správnou voľbou pre všetkých, ktorí chcú variť jednoducho, využívať kvalitný materiál a zároveň mať istotu dlhej životnosti. Tento celonerezový hrniec s pokrievkou ponúka dostatočný objem na prípravu väčších porcií jedál. Vďaka zosilnenému dnu sa teplo rovnomerne rozkladá, čo zabraňuje pripiekaniu a zabezpečuje šetrné varenie. Hrniec je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele 18/10, ktorá je nielen odolná voči korózii, ale tiež bezpečná a zdravotne nezávadná.
Prečítajte si tiež: Nerezové lisy na ovocie: Recenzie a výber
Jeho rozmery - priemer 34 cm a výška 23 cm - a úžitkový objem 19,8 litra oceníte pri príprave rodinných obedov i väčších osláv.
Alternatívy k nerezovým hrncom
Okrem nerezových hrncov existujú aj iné možnosti, ako napríklad keramické hrnce. Keramický povrch je dokonale nepriľnavý, tepelne vodivý a má vysokú odolnosť voči teplotám (až do 450 °C). Keramické žiaruvzdorné hrnce sú určené pre zdravý a chutný spôsob varenia.
Keramické hrnce a ich vlastnosti
- Nepriľnavosť: Keramický povrch zabraňuje pripáleniu pokrmov a uľahčuje čistenie.
- Tepelná vodivosť: Rýchle zahriatie a rovnomerná teplota zabezpečujú efektívne varenie.
- Odolnosť voči teplotám: Vydrží vysoké teploty až do 450 °C.
- Zdravé varenie: Umožňuje varenie s minimálnym množstvom tuku.
Príklady keramických hrncov
- Randlík s keramickým povrchom: Rozmer: d. 35 cm (s uchami 42 cm), š. 23 cm, v.
- Zapekací keramický kastrólik s pokrievkou: Vhodný na zapečenie pokrmov v rúre. Objem 0,5 l, pr. 13 cm, v. a Objem 0,6 l, pr. 16 cm, v.
- Hrniec s keramickým povrchom: Dostupný v rôznych priemeroch.
- Červený hrniec RUBÍN: Určený pre zdravý a chutný spôsob varenia.
Špecifické typy hrncov
- Kastról s naparovacou nádobou smaltovaný: Zložený z 3 častí - kastrólu, naparovacej nádoby s otvormi a pokrievky. Vhodný pre zdravé varenie v pare a naparovanie knedlí. Nádoby je možné používať na všetky typy spotrebičov, vrátane indukcie.
Prečítajte si tiež: Využitie nerezového plechu
Prečítajte si tiež: Nerezový lis na cesto