Nedeľný obed je pre mnohých z nás dôležitou súčasťou týždňa. Je to čas, kedy sa stretáva rodina a priatelia, aby si spoločne vychutnali chutné jedlo a strávili príjemné chvíle. Ak hľadáte inšpiráciu na nedeľný obed, ste na správnom mieste. V tomto článku nájdete množstvo receptov, ktoré sú vhodné pre rôzne chute a preferencie.
Kuracie mäso v hlavnej úlohe
Ak nie ste vegetarián, nasledujúce recepty s kuracím mäsom vás určite potešia. Kuracie mäso je obľúbenou ingredienciou vďaka svojej všestrannosti a nutričným hodnotám. Je bohaté na bielkoviny a dá sa pripraviť na mnoho spôsobov. Odporúčame vám kupovať mäso vždy v čo najlepšej kvalite, ideálne od lokálneho chovateľa.
Rýchle a chutné recepty
Väčšina z týchto receptov je rýchla a jednoduchá na prípravu, takže sú ideálne na nedeľný obed, keď nechcete stráviť v kuchyni príliš veľa času. Navyše, vďaka kuraciemu mäsu sú tieto jedlá plné bielkovín, čo je dôležité pre zdravý životný štýl.
Recepty na nedeľný obed s kuracím mäsom
- Dusené kuracie mäso so zeleninou: Jednoduchý recept, kde môžete využiť suroviny, ktoré máte doma. Základ tvorí kuracie mäso a kvalitný paradajkový pretlak.
- Kuracie soté s cícerom: Výborné jedlo, ktoré vďaka cíceru získava chrumkavý orieškový nádych.
- Kuracie soté s hlivou: Rýchly recept hotový do 30 minút. Ak nahradíte kuracie mäso tofu, môžete si pripraviť aj vegetariánsku verziu.
- Kuracie soté na čínsky spôsob: Naučte sa pripraviť si toto jedlo doma. Zistíte, že to nie je zložité a môžete si ho pripraviť sami.
- Kuracie soté na mexický spôsob: Jemne pikantné jedlo s fazuľou a kukuricou.
- Kurací perkelt: Tradičné jedlo, ktoré sa dá pripraviť aj v zdravšej verzii.
- Kurací šalát s tekvicou: Výborný šalát hotový do 30 minút, ideálny napríklad po tréningu.
- Kurací šalát so špenátom a mangom: Zaujímavá exotická kombinácia ovocia, špenátu a mäsa. Kuracinu pripravte na sladko v mede.
- Kuracie prsia s kyslou kapustou: Kyslá kapusta sa nemusí kombinovať len s údeninami. Skúste ju s kuracím mäsom.
- Kurací guláš: Guláš si nemusíte pripravovať len v lete v kotlíku. Tento recept chutí fantasticky aj v interiéri.
- Cviklové rizoto s kuracím mäsom: Ak máte radi taliansku kuchyňu, týmto receptom nič nepokazíte. Je vhodný aj pre deti od 1,5 roka.
- Kuracie na mede: Zaujímavý spôsob prípravy mäsa s medom, kurkumou a pomarančovou šťavou.
- Špagety s kuracinkou a bielou špargľou: Využite sezónu špargle a pripravte si tento recept.
- Ryžové rezance s kuracím mäsom: Ďalší recept na čínsky spôsob, tentokrát s rezancami.
- Kuracie nugetky: Jednoduchý návod na prípravu domácich nugetiek.
- Chrumkavé kuracie kúsky: Skvelá náhrada klasického trojobalu, kúsky sú obalené v zmesi parmezánu a pšeničných klíčkov.
- Kuracie rezne: Overená klasika pripravená na zdravší spôsob.
- Kuracie fašírky: Ak máte radi mäsové fašírky, skúste ich pripraviť z kuracieho mäska.
- Kuracie guľky: Mäso nemusí byť vždy len v plnej konzistencii, môžete ho rozomlieť alebo rozmixovať a spojiť so syrom.
- Kuracie prsia s hruškou: Táto kombinácia chutí môže pripomínať klasiku zo závodnej jedálne, ale v lepšej verzii.
- Kuracie prsia na hríboch so zelerovým šalátom: Jednoduchý a výživný recept.
- Pikantné kuracie prsia so zelerovou omáčkou: Recept vhodný aj na romantický obed či večeru.
- Kuracie prsia s hrachovou kašou: Sýte a pekne vyzerajúce jedlo.
- Marinované mäso na zelenine s ryžou: Jemne inovovaný tradičný recept.
- Kuracie mäsko "Exotika": Kombinácia sójovej omáčky a kokosovej smotany dodáva tomuto jedlu exotický nádych.
- Kuracie prsia s kuskusom, cviklou a feta syrom: Obyčajné kuracie prsia sa dajú skombinovať s neobyčajnou prílohou.
- Bylinkové kuracie prsia s karfiolovou ryžou: Jednoduchý recept zo základných surovín.
- Zapečené kuracie prsia s chrenom a oštiepkom: Plnohodnotný obed či večera do pol hodiny.
- Plnené kuracie prsia: Do zárezov môžete dať napríklad mozzarellu, paradajky, jabĺčko alebo slaninku.
- Kuracie ražničí: Mäso si nemusíte vychutnávať len na grilovačkách. Pripravte si ho aj doma v rúre.
- Kuracie špízy: Podobný recept ako ražničí, ale pridávame aj avokádo či brokolicu.
- Domáca tortilla s grilovaným mäsom: Zabudnite na kupované wrapy, pripravte si ich radšej doma.
- Zapekaný baklažán s kuracím mäsom: Jednoduchý recept plný bielkovín. Ak vám prekáža chuť baklažánu, vymeňte ho za cuketu.
- Kuracie prsia plnené kozím syrom a bylinkami: Ak vás omrzelo kura na prírodno alebo vo forme soté, toto je ďalšia alternatíva.
- Zapečené kuracie prsia s brokolicou a karfiolom: Jednoduché zapečené kuracie prsia s množstvom zeleniny.
- Kuracia roláda zo syrového cesta: Zaujímavý spôsob prípravy kuraciny. Roláda sa hodí aj ako pohostenie.
- Plnený baklažán: Ďalší recept na spojenie kuraciny a baklažánu.
- Pečené stehná s cibuľovou omáčkou a špaldovou knedľou: Ak máte radi sviečkovú, vyskúšajte aj takúto inú omáčku.
- Pečené kura na rozmaríne: Recept, ktorý určite poznáte. Skúste pri ňom urobiť malé zmeny.
- Kuracie stehná v broskyňovej omáčke: Odporúčame robiť z čerstvých domácich broskýň.
Recepty na rezne z kuracieho mäsa
Kuracie rezne sú obľúbenou klasikou, ktorá sa dá pripraviť na mnoho spôsobov. Tu je niekoľko inšpirácií:
- Pečené rezne s kvapkou masla: Tenké plátky kuracích pŕs obalené v trojobale, pečené v rúre s trochou masla.
- Šťavnaté rezne na francúzsky spôsob: Kuracie kúsky s pridaním smotany, vajec, cesnaku a petržlenovej vňate.
- Fit kuracie rezne: Rezne s mozzarellou, paradajkou a bazalkou, pečené v rúre.
- Kyjevské rezne na plechu: Plnené maslom, petržlenovou vňaťou, slaninou a cesnakom, obalené v trojobale a pečené v rúre.
- Veľmi šťavnaté kuracie rezne za minútku pripravené: Marinované v mede a horčici, obalené v trojobale a pečené v rúre.
- Chrumkavé rezne so syrom, bez vyprážania: Obalené v strúhanke so syrom a paprikou, pečené v rúre.
- Rezne v syrovom cestíčku: Obalené v syrovej zmesi a strúhanke, vyprážané na oleji.
- Obložené rezne na plechu: S paradajkovou omáčkou, kyslou smotanou, majonézou, horčicou, cesnakom a syrom, pečené v rúre.
- Horčicové rezne: Marinované v horčici, obalené v múke a strúhanke, vyprážané na oleji.
- Plnené rezne za 20 minút: Plnené syrom, kôprom, cesnakom a kyslou smotanou, pečené v rúre.
- Mini kuracie rezne z rúry: Marinované v majonéze, smotane a parmezáne, obalené v strúhanke a pečené v rúre.
- Čertovské rezne v jemne pikantnej marináde: Marinované v solamyle, rasci, cesnaku, kari, vajciach, majoránke a pálivej paprike, vyprážané na oleji.
- Rezne so smotanou a bohatou oblohou: S cibuľou, paprikou, slaninou, šunkou, ostrou paprikou a syrom, pečené v rúre.
- Rezne na francúzsky spôsob: S paradajkami, cibuľou, vajcom, jogurtom a syrom, pečené v rúre.
- Cesnakový rezeň: Marinovaný v cesnaku a oleji, obalený v trojobale a vyprážaný na masti.
- Kuracie rezne so šampiónmi: So šampiňónmi, cibuľou, mrkvou a majonézou, pečené v rúre so syrom.
- Kuracie rezne v jogurtovom cestíčku: Marinované v jogurte, horčici, cesnaku, vajciach, citrónovej šťave a chilli, obalené v strúhanke so syrom a pečené v rúre.
- Rezne v zemiakovom kabátiku: S hubovou a syrovou plnkou, obalené v zemiakoch, múke a vajciach, vyprážané na oleji.
Alternatívy k mäsovým jedlám
Ak preferujete bezmäsité jedlá, môžete vyskúšať nasledujúce recepty:
Prečítajte si tiež: Inšpirácie zo slovenskej kuchyne
- Kapustné listy plnené ryžou, píniovými orieškami a sušenými ríbezľami: Dusené v olivovom oleji.
- Pizza na 3 krát: S ananásom.
- Torta nočná obloha: Inšpirácia pre dezert.
- Koláč funghi: S mozzarellou, eidamom, šampiňónmi, hlivou ustricovou, olivami a slaninou.
- Pizza: S kukuricou, šampiňónmi, šunkou, paprikáš salámou, kečupom a syrom.
- Paleo pizza: So šunkou, šampiňónmi, cherry paradajkami, tvrdým syrom a rukolou.
- Sýrsky Tatarák: So zmesou šalátu, jarnou cibuľkou, paradajkou a mätou.
- Jablkový sen: S piškótami, vaječným likérom a jablkovým pyré.
- Vegan Pizza: S fazuľou, olivovým pestom, zeleninou, taveným a údeným tofu a kukuricou.
- Pečené zemiakové plátky s chrenom a smotanou: Posypané mladou cibuľkou.
- Polievka našich starých mám: Bez konkrétnych detailov.
- Špecialitka z rýb: Bez konkrétnych detailov.
- Šalát ako hlavné jedlo s ryžou: Bez konkrétnych detailov.
- Zemiaky so šupkou plnené: Bez konkrétnych detailov.
- Cestoviny: Keď nie je čas variť.
- Polievka zo sladkého feniklu: So smotanou a opečenými fenyklovými semienkami.
- Umytú a osušenú ryžu uvaríme: S namočenými sušenými hríbmi.
- Halušky s bryndzou: Alternatíva, keď nie je bryndza dostupná.
- Cesnačka: Recept na cesnakovú polievku.
- Zemiaky so šupkou uvarené a plnené: Bez konkrétnych detailov.
- Paštrnák, zemiak a cícer zmiešané s múkou: Bez konkrétnych detailov.
- Pizza na 3 krát: Suroviny a obloha podľa potreby.
- Vegan Pizza: S fazuľou, olivovým pestom, zeleninou, taveným a údeným tofu a kukuricou.
Ďalšie inšpirácie na nedeľný obed
Okrem vyššie uvedených receptov, môžete vyskúšať aj tieto jedlá:
- Grilovaný hermelín so zeleninou: S mrkvou, kápiou a zelenou cibuľkou.
- Čína s konjakovou ryžou: Z kuracích pŕs s nízkym obsahom kalórií.
- Jednoduchý zeleninový tanier s balkánskym syrom: S paradajkou, paprikou, vajíčkami uvarenými na tvrdo a strúhanou mrkvou.
- Mleté hovädzie mäso so zelerovými hranolkami: S paradajkou a strúhanou mrkvou.
- Jednoduchý tuniakový šalát: S vajíčkami uvarenými na tvrdo, paradajkou, ľadovým šalátom, stopkovým zelerom a cibuľkou.
- Jednoduché zeleninové rizoto: S mrkvou, cuketou, šampiňónmi a kuracím mäsom.
- Kuracie na prírodno s ryžou: A sviežim mrkvovým šalátom s ananásom.
- Krémové kuracie rizoto: So šampiónmi a cibuľkou.
- Mleté bravčové mäso: So zeleninovou oblohou z cukety, strúhanej mrkvy a paradajky.
- Cuketové placky: Z tvarohovo vajíčkového cesta zahusteného tekvicovou múkou.
- Jednoduché, chrumkavé a chutné karbanátky: Z filé z tresky a vajíčok.
Prečítajte si tiež: Inšpirácie pre nedeľný obed
Prečítajte si tiež: Inšpirácia na nedeľný obed