Kávičkári vedia, že dobré cappuccino či caffé latte sa nezaobíde bez hutnej našľahanej mliečnej peny. S napeňovačom mlieka bude príprava mliečnej peny jednoduchá a zvládne ju naozaj každý. Ak máte radi kávu s mliekom, avšak nechcete investovať do automatického kávovaru, je pre vás napeňovač mlieka vhodnou voľbou. Na trhu existuje množstvo modelov, ktoré sa líšia funkciami, dizajnom a cenou. V tomto článku sa pozrieme na recenzie napeňovačov mlieka Sencor a porovnáme ich s konkurenčnými produktmi, aby sme vám pomohli vybrať ten najlepší model pre vaše potreby.
Ako vybrať ten správny napeňovač mlieka?
Predtým, ako sa pustíme do konkrétnych recenzií, je dôležité si uvedomiť, aké typy napeňovačov mlieka existujú a aké sú ich výhody a nevýhody.
Typy napeňovačov mlieka
- Ručné piestové: Vzhľadom pripomínajú tradičné ručné šľahače na našľahanie smotany. Skladajú sa z priehľadnej či nepriehľadnej nádoby, v ktorej je umiestnený piest s dierovanými kotúčmi. Pohybom piesta hore a dolu mlieko napeníte. Ich nevýhodou je, že musíte vyvinúť dosť veľké úsilie a šľahanie trvá dlhšie.
- Ručné rotačné (frappovače): Označujú sa aj ako frappovače, pretože sa hodia skôr na prípravu ľadovej kávy či frappé, čo je našľahaná studená káva. Na napenenie mlieka sú menej vhodné, pretože majú slabý výkon a proces by trval príliš dlho. Skladajú sa zo strojčeka s elektromotorom a dlhého hriadeľa s metličkou, ktorá rýchlym otáčaním mlieko napení. Sú spravidla napájané batériami a súčasťou niektorých je aj nádobka.
- Elektrické: Sú tvorené uzavretou nádobou, v ktorej sa nachádza rýchlo rotujúca metlička, ktorá mlieko napení (podobne ako pri ručných rotačných napeňovačoch). Niektoré elektrické napeňovače sú vybavené aj elektrickým ohrevom. Mnohé z tých, ktoré túto vlastnosť nemajú, môžete ohrievať na sporáku.
Dôležité parametre pri výbere
- Objem: Objem nádoby napeňovačov sa pohybuje v rozmedzí od 100 do 700 ml. Pri šľahaní pena vystupuje a zväčšuje svoj objem, preto výrobcovia udávajú pre napenenie kapacitu nižšiu (cca polovičnú).
- Výkon: Výkon, objem a čas napenenia sú ako spojené nádoby. Výkonnejší napeňovač ohreje mlieko rýchlejšie, čím je objem mlieka väčší, tým bude ohrev trvať dlhšie. V praxi sa výkon elektrických napeňovačov pohybuje od 350 W pri najmenších modeloch až po vyše 2 000 W pri najväčších modeloch.
- Regulácia teploty: Najjednoduchšie napeňovače môžete iba zapínať a vypínať jediným tlačidlom. Lepšie modely s ohrevom môžu byť vybavené druhým tlačidlom pre osobitné zapínanie či vypínanie ohrevu. Na napeňovačoch s cenovkou nad 100 eur si môžete zvoliť aj teplotu, či už v niekoľkých úrovniach alebo plynulo (rozsah obvykle cca 40 - 80 °C).
- Materiál: Najlacnejšie modely napeňovačov sú vyrobené z plastu. Ich výhodou je nízka cena a menšie tepelné straty, nie sú ale príliš odolné. Napeňovače z brúseného hliníka či z nehrdzavejúcej ocele sú omnoho odolnejšie a majú elegantný vzhľad. Ich nevýhodou je, že cez dobre vodivý kov uniká z napeňovača množstvo tepla a nechtiac sa o ne môžete aj popáliť.
- Funkcie: Niektoré napeňovače ponúkajú funkcie ako automatické vypnutie, ochrana proti prehriatiu, možnosť prípravy studenej peny, alebo udržiavanie teploty mlieka.
- Spôsob napájania: Káblové majú napájací kábel pevne zabudovaný v nádobe. Bezkáblové majú oddelenú základňu s napájacím káblom a el. kontaktom, na ktorej sa napeňovač môže voľne otáčať v rozsahu 360 °.
- Umývanie: V ideálnom prípade by mali byť časti napeňovača, ktoré prichádzajú do kontaktu s mliekom, umývateľné v umývačke riadu.
Recenzie vybraných modelov napeňovačov mlieka
Teraz sa pozrieme na konkrétne modely napeňovačov mlieka, vrátane modelov značky Sencor, a porovnáme ich s konkurenciou.
Sencor SMF 4000BK
Sencor SMF 4000BK je indukčný napeňovač mlieka určený na prípravu rôznych typov teplej aj studenej mliečnej peny a samostatný ohrev mlieka. Disponuje 4 automatickými režimami a 2 nadstavcami na penenie a miešanie. Režim Foam slúži na ohrev a napenenie mlieka, Hot na jeho samostatný ohrev, režim Cool využijete pri príprave studenej peny na frappé a Baby je určený na ohrev mlieka na teplotu, ktorá je ideálna pre dieťa. Plusom je, že integrovaný termostat zabezpečuje, že teplota pripravovaného nápoja neprekročí 68 °C.
Sencor SMF 4000BK má objem 300 ml pri ohrievaní a 150 ml pri penení mlieka. Využíva indukčný ohrev, ktorý je veľmi efektívny a stojí za rovnomerným rozvádzaním tepla. Ovládanie zabezpečuje 3-stupňové tlačidlo a tlačidlo ON/OFF so svetelným indikátorom. Vnútro kanvičky má nepriľnavú povrchovú úpravu, ktorá predchádza pripáleniu mlieka, čím zjednodušuje údržbu. Kanvička z nerezovej ocele je odnímateľná a umývateľná v umývačke riadu. Veko z plastu Tritan je transparentné, čo zlepšuje kontrolu nad pripravovaním mliekom. Navyše sa na ňom nachádza praktický lievik, ktorý oceníte pri nalievaní mlieka a peny.
Prečítajte si tiež: Napeňovače mlieka - návody a recenzie
Používatelia na tomto modeli oceňujú:
- Exkluzívnu penu
- Pekný dizajn
- Široké možnosti regulácie teploty
- Možnosť umývania v umývačke riadu
- Tichú prevádzku
- Praktické prevedenie
Negatívne recenzie:
- Víko ide velice těžko sundat (doufám že se to časem trochu ochodí) - pěna nejde vylít, musí se sundat víko a pěna přendat do kávy lžičkou a protože je konvička horká tak mám strach aby nedošlo k popálení
Sencor SMF 2020WH
Lacný elektrický napeňovač mlieka Sencor SMF 2020WH funguje aj ako samostatný ohrievač. Sencor SMF 2020WH s 3 automatickými režimami je určený na teplé aj studené penenie mlieka a jeho ohrev bez napenenia. Pri samostatnom ohreve, ktorý trvá cca 3 min., má 200 ml a pri penení len 100 ml kapacitu, čo je postačujúce pre 1 osobu. Teplú mliečnu penu v ňom vytvoríte približne za 1,5, tú studenú za 2 min.
Napeňovač mlieka s otočnou základňou je vybavený termostatom, ktorý zabezpečuje, že teplota mlieka nepresiahne 68 °C. Plastová kanvica má vnútornú nepriľnavú úpravu, ktorá zjednodušuje jej údržbu. Elektrický napeňovač mlieka Sencor SMF 2020WH patrí rovnako ako Clatronic MS3326 k plastovým modelom, kvalitu jeho spracovania preto hodnotíme ako nižšiu, no primeranú obstarávacej cene. Veko spotrebiča je priehľadné, čo umožňuje lepšiu kontrolu nad práve pripravovaným „produktom“. Na spotrebiči sa nachádza praktická vnútorná ryska. Na to, či sa napeňovač nachádza v pohotovostnom alebo aktívnom stave, vás upozornia farebné svetlené LED kontrolky. K plusom zaraďujeme protišmykovú úpravu rukoväte, tepelnú izoláciu vonkajších stien spotrebiča, funkciu automatického vypnutia, resp. prepnutia do pohotovostného režimu, a ochranu pred prehriatím.
Spotrebitelia na ňom oceňujú:
- Jednoduchú obsluhu
- Nízku obstarávaciu cenu
- Rýchlu a kvalitnú prípravu mliečnej peny
- Možnosť samostatného ohrievania
Negatívne recenzie:
- Kvalitu jeho spracovania preto hodnotíme ako nižšiu, no primeranú obstarávacej cene.
Lauben Milk Frother 550BC
Elektrický napeňovač mlieka Lauben Milk Frother 550BC zaujal výbornou funkčnosťou a pokrokovými bezpečnostnými funkciami. Je určený na prípravu teplej aj studenej mliečnej peny a ohrev bez penenia. Napeňovač mlieka Lauben Milk Frother 550BC má pekný a elegantný dizajn a jeho prevádzka je príjemne tichá. Má menší, 300 ml objem, pri penení doň teda môžete naliať max. 150 ml mlieka.
Spotrebič disponuje 3 režimami a 2 tlačidlami. Prvé z tlačidiel je určené na napenenie studeného mlieka, druhým nastavíte režim, ktorý je ideálny pri použití plnotučného mlieka. Slúži na penenie a súčasný ohrev na teplotu 60 až 75 °C. Poslednou možnosťou je odstránenie nadstavca na penenie. V tomto prípade si v napeňovači mlieko iba ohrejete. Tento model využíva indukčný ohrev, ktorý považujeme za najlepšiu alternatívu. Na základni s otočným, 360° systémom sa nachádza dôležitý bezpečnostný prvok, ktorým sú protišmykové nožičky. Kanvička na ohrievanie a penenie mlieka je vyrobený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele. V jej vnútri sa nachádza špeciálna nepriľnavá vrstva, ktorá predchádza pripáleniu mlieka, čo má priaznivý dopad na životnosť aj údržbu spotrebiča.
Na indukčnom napeňovači mlieka Lauben Milk Frother 550BC nechýba funkcia automatického vypnutia ani ochrana proti prehriatiu, čo je pozitívne z hľadiska bezpečnosti, no taktiež kvality pripravenej mliečnej peny. Tá bude mať za každých okolností ideálnu teplotu od 60 do 75 °C, navyše, nehrozí jeho prepálenie.
Prečítajte si tiež: Napeňovače mlieka De'Longhi: Kompletný prehľad
Používatelia na ňom oceňujú:
- Kvalitu, výkonnosť a cenovú atraktívnosť
ECG NM 216
Elektrický napeňovač mlieka ECG NM 216 má nadštandardnú kapacitu. Ide o model za prijateľnú obstarávaciu cenu, ktorý je určený na prípravu studenej a teplej mliečnej peny aj samostatné ohrievanie. Napeňovač mlieka ECG NM 216 bol zaradený najmä z dôvodu nadpriemernej kapacity, vysokého výkonu a atraktívnej obstarávacej cene. Z funkcií stojí za spomenutie udržiavanie teploty mlieka.
Napeňovač má dobrú kvalitu spracovania, vyššiu, ale primeranú hmotnosť a zaujímavý lakovaný povrch, vďaka ktorému pôsobí a elegantným dojmom. Nájdete na ňom prehľadný LCD displej, prehľadné veko. Obsluha spotrebiča je jednoduchá. Kanvica má dvojité nerezové steny, takže sa nenahrieva z vonkajšej strany, a v jej vnútri sa nachádza nepriľnavá povrchová úprava.
Používatelia na ňom oceňujú:
- Veľkú kapacitu
- Tichý chod
- Rýchlu prípravu mliečnych nápojov
- Kvalitu mliečnej peny
Negatívne recenzie:
- Mlieko sa zvykne pripaľovať najmä na jej dne, kanvicu preto musíte umyť okamžite po použití.
ECG NM 115
ECG NM 115 je ďalším modelom, ktorý slúži na teplé aj studené šľahanie mlieka a taktiež na jeho samostatný ohrev. Ide o napeňovač s menšou kapacitou. Môžete v ňom napeniť len 115 a ohriať 240 ml mlieka. Max. teplota ohrevu predstavuje 65 °C, čo je v porovnaní s ostatnými modelmi menší podpriemer.
Penič mlieka je vyrobený z nerezovej ocele a má dvojité steny s dobrými izolačnými vlastnosťami. Na elektrickej základni sa nachádzajú praktické protišmykové nožičky a vnútorná strana kanvičky je ošetrená nepriľnavým povrchom, ktorý má priaznivý dopad na kvalitu pripravenej peny, údržbu aj životnosť spotrebiča.
Používatelia na ňom oceňujú:
- Kvalitne pripravenú penu
- Pekný dizajn
- Obstarávaciu cenu
- Kvalitu spracovania
Negatívne recenzie:
- Niektorí však jej bohatosť a kvalitu, paradoxne, považujú za nedostatočnú.
- Nižšia max. teplota ohrevu.
Sage BMF600
Indukčný napeňovač mlieka Sage BMF600 vyniká z hľadiska veľkej kapacity, výbornej kvality pripravenej mliečnej peny a jednoduchej a presnej obsluhy. Ide o profesionálny model, ktorý očarí aj tých najnáročnejších z vás. Napeňovač mlieka Sage BMF600 má indukčný ohrev a 500 ml kapacitu.
Prečítajte si tiež: Napeňovač mlieka pre kaviareň
Ovládanie spotrebiča zabezpečuje multifunkčné otočné koliesko s podsvietením a disponuje 3 automatickými režimami. Mlieko v ňom pomocou režimu COLD STIR môžete napeniť bez ohrievania aj s ohriatím alebo ho len ohriať. Ohrev je rýchly a rovnomerný, čo platí aj o funkcii samotného penenia. Súčasťou tohto modelu sú 2 rozdielne peniace nadstavce. „Capp“ slúži na prípravu hustej peny do cappuccina, druhý nadstavec na jemnejšiu latté penu.
Na napeňovači mlieka Sage BMF600 sa nachádza ochrana pred prehriatím aj chodom na prázdno, funkcia automatického prechodu do pohotovostného režimu po 30 s nečinnosti a svetelná LED kontrolka. Oceňujeme, že veko kanvičky je vybavené malým očkom, ktoré uľahčuje jeho otváranie. Spotrebič je vyrobený z kvalitnej nerezovej ocele, má plastovú ergonomicky tvarovanú rukoväť a jeho neelektrické časti sú vhodné na umývanie v umývačke riadu.
Clatronic MS3326
Clatronic MS3326 je lacný, praktický a primerane výkonný napeňovač mlieka s netradičným prevedením. Podobne ako v prípade modelu Sencor SMF 2020WH ide spotrebič vyrobený z plastu. S Clatronic MS3326 môžete mlieko napeniť a ohriať, napeniť za studena alebo ho len ohriať. Nachádza sa na ňom elektronický 3-stupňový prepínač, ktorého obsluhu zvládne naozaj každý.
Kanvička má 450 ml objem, čo je vcelku veľká kapacita. Spotrebič disponuje všetkými dôležitými bezpečnostnými funkciami. Pomerne robustná elektrická základňa napeňovača je vybavená bezdrôtovým konektorom, ktorý je otočný v 360°. Kanvička má odnímateľné veko a nepriľnavú povrchovú úpravu vo vnútornej časti.
Používatelia na ňom oceňujú:
- Kvalitu pripravenej mliečnej peny
- Nenáročnú obsluhu
- Kompaktné rozmery
- Rýchlosť
- Tichú prevádzku
Negatívne recenzie:
- Bohužiaľ, ani Clatronic MS3326 nie je možné umývať v umývačke riadu.
Orava MF-401
Orava MF-401 je napeňovač s menším objemom, ktorý predstavuje 300 ml pri ohreve a 115 ml pri penení mlieka. Veko na napeňovači je transparentné, čo umožňuje lepšiu kontrolu nad práve pripravovanou penou. Nachádza sa na ňom silikónové tesnenie, ktoré predchádza tomu, aby sa časť mlieka počas prípravy dostala von z kanvičky. Na spotrebiči nechýba svetelná kontrolka a funkcia automatického prepnutia do pohotovostného režimu pri dlhšej nečinnosti.
Používatelia na ňom oceňujú:
- Extrémne pevnú pripravenú mliečnu pena.
Krups XL100810
Automatický napeňovač mlieka Krups XL10081 je určený len na prípravu teplej mliečnej peny. Nemá regulovateľný ohrev, jeho obsluha je teda veľmi nenáročná. Krups XL100810 slúži výhradne na napenenie teplého mlieka. Nenachádza sa na ňom funkcia samostatného ohrevu ani prípravy studenej peny. Ide o plnoautomatický model s jednodotykovým tlačidlom, do ktorého nalejete mlieko, stlačíte tlačidlo a počkáte, kým sa mlieko ohreje a napení. Regulovateľná nie je ani teplota. Keď sa mlieko dostatočne napení a ohreje, napeňovač sa automaticky vypne.
Krups XL100810 má kompaktné rozmery a elegantný dizajn. Je vyrobený z antikorovej ocele, vrchné veko je odnímateľné a na spodnej strane základne sa nachádza úložný priestor na napájací kábel. Vnútro kanvičky je ošetrené nepriľnavou vrstvou.
Používatelia na ňom oceňujú:
- Jednoduchú obsluhu a údržbu
- Šikovné funkcie
- Kvalitné spracovanie
- Rýchly chod
- Kvalitne pripravenú mliečnu penu, ktorá drží
Ďalšie modely na trhu
Okrem spomínaných modelov nájdete na trhu aj ďalšie zaujímavé napeňovače mlieka, ako napríklad:
- Philco PHMF 1050
- Ariete Art
- Severin SM 3584
- ETA 6189 90000
- Klarstein Biancolatte Nero
- Cilio Šľahač na mlieko
- Krups XL20004E