Spánok je dôležitý pre naše zdravie a každodenné fungovanie, ale problémy so spánkom sú v dnešnej dobe časté. Kvalitu spánku ovplyvňuje aj to, čo jeme. Niektoré jedlá by sme mali radšej vyradiť, aby sme si zabezpečili dobrý nočný odpočinok.
Potraviny, ktorým sa vyhnúť pred spaním
Ak nám záleží na kvalitnom spánku, mali by sme sa vyhýbať niektorým potravinám 3-5 hodín pred spaním.
Ťažko stráviteľné jedlá
Konzumácia ťažko stráviteľných jedál v popoludňajších hodinách alebo na večeru nie je rozumná. Takéto jedlá zaťažujú žalúdok a trávenie trvá dlhšie, čo vedie k problémom so zaspávaním alebo k nižšej kvalite spánku. Organizmus je aj počas noci zaťažený trávením. Ide najmä o vyprážané a príliš mastné jedlá, ako sú hranolčeky, hamburgery či steaky.
Jedlá s vysokým obsahom vody
Nikto nemá rád, ak ho v noci zobudí potreba ísť na toaletu. Môžu za to jedlá s vysokým obsahom vody, ktoré konzumujeme neskoro poobede alebo pred spaním. Týka sa to hlavne ovocia a zeleniny, konkrétne vodového melónu, ananásu či uhoriek. Cuketa a ľadový šalát sú bohatou zásobárňou vody, takže ich radšej nejedzte pred spaním (alebo aspoň nie vo väčšom množstve).
Slané jedlá
Priveľa soli v jedle konzumovanom menej než tri hodiny pred spaním vás tiež môže pripraviť o pokojný spánok. Nadmerné množstvo soli vedie k zvýšeniu krvného tlaku a zadržiavaniu tekutín v tele, výsledkom čoho býva prerušovaný spánok a ráno pocit únavy. Je preto lepšie vyhýbať sa na večeru presoleným jedlám (často ide o jedlá zároveň vysmážané alebo fritované). Pozor aj na zobkanie zemiakových lupienkov, pop-cornu či rôznych slaných pochúťok (vrátane solených semiačok a orieškov) pri večernom pozeraní televízie. Ďalším dôvodom, prečo vás slané jedlá môžu pripraviť o kvalitný spánok je aj fakt, že po nich nasleduje pocit smädu a potreba doplniť tekutiny. V noci vás potom neminie ani návšteva toalety.
Prečítajte si tiež: Ako vypočítať množstvo jedla
Kofeín (nielen v káve)
Väčšina ľudí vie, že kofeín pred spaním nie je dobrou voľbou, pokiaľ nechceme zostať dlho hore. Kofeín je totiž stimulant, ktorý má na náš organizmus povzbudzujúci efekt a bráni dosiahnutiu hlbokého spánku. Ale kofeín nie je len v káve, ako si mnohí myslia. Nájdeme ho aj v čiernom a zelenom čaji, energetických a colových nápojoch. Ak si radi doprajete čokoládu, nerobte tak pred spaním, nakoľko aj táto pochúťka skrýva určité množstvo kofeínu. Týka sa to aj niektorých zmrzlín a dezertov (napríklad tiramisu).
Korenisté jedlá
Korenisté jedlá sú pre mnohých pochúťkou. Avšak tí, ktorých zvykne trápiť pálenie záhy iste vedia, že po takej riadne korenistej a pikantnej večeri môže byť spánok skôr nočnou morou ako oddychom. Okrem toho, že koreniny majú dráždivý efekt na žalúdok a prispievajú k páleniu záhy, je tu aj ďalší dôvod, prečo môžu brániť dobrému nočnému odpočinku. Môže za to látka s názvom kapsaicín, ktorá spôsobuje zvýšenie telesnej teploty. Tým sa narušuje prirodzená termoregulácia tela, čo vedie k horšej kvalite spánku. Ak si radi pochutnáte na pikantných a korenistých pokrmoch, doprajte si ich radšej na obed ako na večeru.
„Nafukujúce“ potraviny
Niektoré potraviny sú síce zdravé, no ich vedľajším účinkom je plynatosť. Preto je lepšie takéto jedlá nekonzumovať na večeru. Týka sa to napríklad zeleniny ako brokolica, kapusta, karfiol či ružičkový kel. Pre mnohých je v tomto smere problémová aj cibuľa, a to či surová alebo tepelne upravená. Okrem toho do zoznamu nafukujúcich potravín patria aj čerstvé pečivo a chlieb, strukoviny - fazuľa, hrášok, šošovica či bobuľovité ovocie (najmä ak nie je celkom zrelé). Ak necháte strukoviny pár hodín pred varením namočené vo vode, napučia, a tak sa z nich vylúči prebytočný obsah vzduchu.
Citrusové ovocie
Aj keď je ovocie vo všeobecnosti zdravé, citrusové ovocie vás môže pripraviť o dobrý spánok. Citrusy majú okrem iného diuretický účinok, teda vedú k častejšiemu močeniu. Citrusové ovocie si teda skôr doprajte dopoludnia alebo okolo obeda, ale nie pred spaním. Inak vás môže v noci často budiť potreba zájsť si na toaletu.
Priveľa cukru
Ak nechcete prísť o kvalitný spánok, vyhnite sa večer aj sladkým jedlám s vysokým obsahom cukru. Či už sú to sladkosti, sladené nápoje, alebo sladké koláčiky, cukor v nich je stimulantom, dodáva nám energiu. To však nie je práve ideálne pred spaním, kedy sa naše telo potrebuje naopak upokojiť a pripraviť na odpočinok.
Prečítajte si tiež: Gastronomická scéna
A čo nápoje?
Nie sú to však len niektoré jedlá, ktorým by sme sa mali pred spaním vyhýbať. Týka sa to aj nápojov. Na zoznam nevhodných nápojov patria nápoje s obsahom kofeínu ako aj presladené limonády. No aj zdanlivo nevinné ovocné šťavy bývajú často problematické, nakoľko obsahujú priveľa cukru (aj keď prírodného) a navyše mnohým ľuďom spôsobujú pálenie záhy. Z čajov nie je vhodný na večer už spomínaný čierny a zelený čaj kvôli obsahu kofeínu. Napriek dôležitosti pitného režimu je potrebné si príjem tekutín rozdeliť rovnomerne počas dňa. Veľkou chybou je napríklad to, ak sa večer snažíte dohnať zameškaný pitný režim zo dňa - následkom totiž bude nejedna návšteva toalety počas noci.
Ľahko stráviteľné jedlá
Ak máte pocit ťažkého žalúdka, trápia vás nevoľnosti a vaše trávenie je rozladené, je čas zaradiť do jedálnička ľahko stráviteľné jedlá, ktoré pomôžu obnoviť stratenú rovnováhu. Spomalené trávenie sa zvyčajne objavuje po skonzumovaní ťažkých, mastných jedál s vysokou kalorickou hodnotou. Aj doteraz dobre trávené potraviny môžu nepríjemne prekvapiť, najmä ak ich nevhodne skombinujeme, alebo ak sa k tomu pridajú niekoľkodňové letné horúčavy. Zdravé trávenie je komplexný mechanizmus, ktorý je závislý na správnom fungovaní životne dôležitých orgánov. Ak niektorý z nich preťažíme, napríklad žalúdok alebo pečeň, tráviace problémy na seba nenechajú dlho čakať. To, čo okamžite potrebujeme, je mierny diétny režim a potraviny ľahké na trávenie.
Zoznam ľahko stráviteľných jedál
Niektorí ľudia majú zdravotné ťažkosti, ktoré spôsobujú, že mnohé potraviny sú ťažko stráviteľné. Medzi príznaky tráviacich problémov patrí reflux kyseliny, nadúvanie alebo bolesť brucha. Telo potrebuje celý rad živín vrátane vlákniny, bielkovín a tukov.
- Banány: Sú bohaté na draslík, horčík, vápnik, vitamíny skupiny B a vlákninu. Pripisuje sa im schopnosť znížiť produkciu žalúdočných štiav a dlhé roky sa odporúčajú ako prevencia žalúdočných vredov.
- Jablká: V jablkách sa ukrývajú enzýmy, ktoré priaznivo pôsobia na trávenie. Vyšší obsah vlákniny v jablkách prispieva k ozdraveniu črevnej mikroflóry. Ak už máte s jablkami zlú skúsenosť, poduste ich alebo si z nich pripravte ľahkú jablčnú výživu.
- Karfiol: Jeho stopové prvky priaznivo pôsobia na sliznicu žalúdka a znižujú podráždenie. Karfiol tiež vylepšuje činnosť čriev a zamedzuje vzniku zápchy.
- Varené zemiaky a batáty: Sú ľahko stráviteľné a navodzujú pocit sýtosti. Vyhnite sa oleju a pripravte si ich iba jednoducho - varením v slanej vode, blanšírovaním, alebo pečením v šupke.
- Hnedá a biela ryža: Rýchla stráviteľnosť je jednou z jej predností, trávenie ryže začína dokonca už v ústnej dutine. Pre namáhané tráviace orgány potom nie je veľkou záťažou.
- Suché mäso a ryby: Dobrou voľbou je chudé hydinové mäso, napríklad kuracie prsia. Môžete si ich pripraviť varením vo vode alebo dusením a pozvoľným podlievaním vývarom. Dávku bielkovín a omega-3 mastných kyselín zabezpečí plátok na prírodno pripraveného lososa.
- Ďalšie vhodné potraviny: Toasty, varené vajcia, sladké zemiaky, želatína, slané krekry.
Kritické potraviny - Čomu sa vyhnúť?
Máte pokazený žalúdok? Tieto potraviny dočasne vynechajte:
- Mastné a vysmážané jedlá, majonézy, tatárska omáčka
- Pikantné a korenené jedlá, údeniny
- Hotové jedlá s vyšším obsahom konzervantov, umelých sladidiel a aditív
- Niektoré druhy ovocia a zeleniny - napríklad uhorky, paprika, paradajky, grapefruit, cesnak, zeler, strukoviny
- Kávu a alkohol
Dôležitý je spôsob prípravy
Ľahko stráviteľné potraviny poskytujú telu dostatok kľúčových živín a nespôsobujú nadmernú záťaž pre trávenie. S ich pomocou sa dostanete cez najťažšie chvíle a váš stav nezhoršia. Polovicou úspechu je príprava. Uprednostnite čo možno najviac šetrnú tepelnú prípravu. Žiadne vysmážanie v niekoľkých centimetroch oleja, ani grilovanie. Pripravte si zdravšie alternatívy varením, dusením alebo na pare. Okrem toho si dajte pozor aj pri samotnej konzumácii a nejedzte hltavo. Každé sústo dôkladne požujte a vyhnite sa popíjaniu perlivých nápojov počas jedenia. Jedzte pravidelne a po menších množstvách.
Prečítajte si tiež: Postup solenia rýb
Potraviny, ktorým sa vyhnúť počas choroby a rekonvalescencie
Počas choroby a rekonvalescencie je dôležité vyhnúť sa potravinám, ktoré zaťažujú tráviaci systém a môžu spomaliť uzdravenie. Medzi tieto potraviny patria:
- Živočíšne produkty (mlieko, vajcia a mäsové výrobky): Živočíšne výrobky sú ťažšie stráviteľné a môžu narúšať acidobázickú rovnováhu organizmu. Predstavujú tiež záťaž na obličky. Výnimkou sú dlho varené vývary z kostí.
- Vyprážané potraviny: Vyprážané jedlá zaťažujú tráviaci systém a zhoršujú príznaky choroby.
- Pikantné a silne korenené jedlá: Tieto jedlá zaťažujú tráviaci systém a môžu spôsobiť podráždenie.
- Sladené nápoje, kola a kofola: Obsahujú veľa cukrov a sladidiel, ktoré sú ťažko stráviteľné, dráždia hrdlo a dehydratujú organizmus.
- Sladkosti: Cukor podporuje množenie vírusov a baktérií a paralyzuje biele krvinky, ktoré sa starajú o obranyschopnosť.
Potraviny, ktoré by ste mali zaradiť do jedálnička počas choroby a rekonvalescencie
Počas choroby a rekonvalescencie je dôležité zamerať sa na potraviny, ktoré sú ľahko stráviteľné, bohaté na živiny a podporujú imunitný systém.
- Zelenina a ovocie: Majú tvoriť gro jedálnička. Používajte hlavne hlúbovú zeleninu (brokolica, kapusta, kel, ružičkový kel, mangold, žerucha), nasekanú najemno alebo rozmixovanú a krátko povarenú.
- Zeleninové polievky a vývary: Sú ľahko stráviteľné a poskytujú telu potrebné tekutiny, vitamíny a minerály.
- Ryža: Je ľahko stráviteľná a má nezastupiteľné miesto pri hnačkových ochoreniach.
- Banány: Sú bohaté na draslík, horčík, vápnik, vitamíny skupiny B a vlákninu. Znižujú produkciu žalúdočných štiav a sú vhodné pri hnačke.
- Jablká: Obsahujú enzýmy, ktoré priaznivo pôsobia na trávenie. Vyšší obsah vlákniny prispieva k ozdraveniu črevnej mikroflóry.
- Karfiol: Priaznivo pôsobí na sliznicu žalúdka a znižuje podráždenie. Vylepšuje činnosť čriev a zamedzuje vzniku zápchy.
- Varené zemiaky a batáty: Sú ľahko stráviteľné a poskytujú telu potrebné živiny.
- Suché mäso a ryby: Chudé hydinové mäso (kuracie prsia) a ryby (losos) sú dobrým zdrojom bielkovín a omega-3 mastných kyselín.
- Toasty: Sú ľahšie stráviteľné ako chlieb, pretože proces opekania rozkladá časť sacharidov.
- Varené vajcia: Varené, pošírované alebo miešané vajcia sa ľahko pripravujú, konzumujú a trávia.
Príklad jedálnička pre choré deti
Pri zostavovaní jedálnička pre choré deti je dôležité zohľadniť ich vek, zdravotný stav a preferencie. Ak dieťa nemá chuť do jedla, nenúťte ho jesť. Krátkodobý "pôst" môže telu pomôcť lepšie sa vyrovnať s patogénmi. Ak však chuť do jedla má, zvoľte ľahkú stravu plnú vitamínov a minerálov.
- Čo jesť pri horúčkach: Raňajky - čistý zeleninový vývar alebo bezlepková nesladená obilná kaša doplnená semiačkami. Desiata - sezónne ovocie (žiadne citrusy, maliny, černice). Obed a večera - zeleninová polievka so strukovinou, vývar z kostí so zeleninou (bez mäsa), krémová zeleninová polievka, pečená alebo parená zelenina, zeleninové placky, zeleninové rizoto, pšenoto, krúpoto, kukuričné cestoviny so zeleninovou omáčkou. Nápoje - brusnicová šťava, 100% kokosová voda.
- Čo jesť pri chrípke alebo kašli: Pri chrípke, kašli a nachladnutí dochucujte čajík šťavou, sirupom alebo extraktom z čiernej bazy. Štúdie ukazujú, že čierna baza môže potlačiť rozvoj chrípkových vírusov a skracuje trvanie chrípky. Okrem toho je dôležité dodávať detskému organizmu zinok, ktorý sa prirodzene vyskytuje napr. v sezame, dyňových semienkach, fazuli azuki, slnečnicových semienkach či ryži.
- Čo jesť pri žalúdočných problémoch: Pri hnačke alebo zvracaní podávajte po lyžičkách sladený a mierne osolený čaj, ktorý telu vráti minerály a energiu stratenú vracaním či hnačkou. Väčšie množstvá tekutiny by mohli opäť vyvolať vracanie. Ponúknite podusené jabĺčko alebo banán (pektín z jablka stolicu zhutňuje), mrkvu (zabraňuje usadeniu patogénov v čreve), ryžovú a ovsenú kašu (odľahčujú tráviaci trakt). Začnite najskôr len odvarom z bielej ryže, postupne prejdite na kašu z bielej ryže, potom ovsenú kašu, podusené jablko, mrkva a banán.
Ľahko stráviteľné jedlá pre dospelých
Dospelí, ktorí trpia tráviacimi problémami, môžu tiež ťažiť z konzumácie ľahko stráviteľných jedál. Okrem vyššie uvedených potravín, ktoré sú vhodné pre deti, môžu dospelí zaradiť do jedálnička aj:
- Jogurt a kefír: Obsahujú probiotiká, ktoré podporujú zdravé trávenie a znižujú občasnú zápchu, plynatosť a nadúvanie.
- Polievky a vývary z kostí: Poskytujú telu tekutiny, elektrolyty a živiny, ktoré sú dôležité pre hydratáciu a regeneráciu.
- Celozrnné obilniny a ryža: Sú dobrým zdrojom energie a živín, ale je dôležité vyberať si ľahko stráviteľné druhy, ako je jazmínová a basmati ryža.
Príklady ľahko stráviteľných receptov
- Kurací vývar so zeleninou: Varené kuracie mäso, mrkva, zeler a petržlenová vňať v ľahkom vývare.
- Ryžová kaša s banánom: Varená ryža s rozmixovaným banánom a škoricou.
- Pečené jablká s ovsenými vločkami: Pečené jablká s plnkou z ovsených vločiek, orechov a medu.
- Zeleninové rizoto: Rizoto z jazmínovej ryže s dusenou zeleninou (mrkva, cuketa, brokolica).
- Losos na pare so zeleninou: Losos pripravený na pare s dusenou zeleninou (špargľa, zelené fazuľky).
Ďalšie tipy na podporu trávenia a zmiernenie nadúvania
- Niektoré potraviny môžu byť ťažšie stráviteľné ako iné, pretože ich štiepenie trvá dlhšie alebo môžu byť záťažou na črevá.
- Probiotiká: Ak chcete podporiť všeobecne zdravý tráviaci systém a svoju schopnosť absorbovať dôležité živiny, pridajte do svojho jedálnička denne probiotiká.
- Kolagén: Kolagén je štrukturálny proteín, ktorý pomáha tvoriť a podporovať črevnú výstelku a prispieva k celkovému zdraviu tráviaceho a imunitného systému.
- Tráviace enzýmy: Tráviace enzýmy pomáhajú podporovať správnu funkciu tráviaceho traktu, zdravé vylučovanie, udržiavanie zdravej črevnej mikroflóry a zároveň znižujú občasnú plynatosť, nadúvanie a zápchu.
- Zelené potraviny: Zatiaľ čo niektoré druhy zeleniny sa ťažko rozkladajú, organické zelené potraviny podporujú zdravú hladinu energie, zdravú detoxikáciu a celkovú funkciu tráviaceho traktu.
- Jablčný ocot: Jablčný ocot je silne zásadotvorný a podporuje zdravú mikrobiálnu rovnováhu, zdravú hladinu…
Potraviny, ktoré spôsobujú nadúvanie a tipy na ich konzumáciu
Nadúvanie, nafukovanie, plynatosť či meteorizmus - je úplne jedno ako to nazveme, faktom je, že vo svete žien je táto téma väčšinou tabu. Či chceme a či nie, prdí totiž každý človek. A nebojíme sa povedať nahlas - ÁNO, AJ ŽENY. Zdravá a prirodzená plynatosť sa však u žien veľakrát mení na bolestivé zastavené vetry a nepríjemné kŕče, čoho výsledkom je nafúknuté bruško.
- Strukoviny: šošovica, cícer, fazuľa, hrach, bôb, sója - malá rada od nás, ak necháte tieto postrachy nadúvania pár hodín pred varením namočené vo vode, napučia, a tak sa z nich vylúči prebytočný obsah vzduchu.
- Brokolica, kapusta, kel, karfiol: títo štyria súrodenci pochádzajú z čeľade kapustovitých, čo znamená, že nadúvanie môže byť pokojne ich druhým menom. Napriek tomu, že pri chudnutí a detoxe sú pomocníkmi, citlivé brušká môžu poriadne nafúknuť.
- Cesnak, cibuľa
- Slivky - čerstvé i sušené
- Jablká, hrušky: sú síce zdrojom vitamínov a vlákniny, no kvôli obsahu fruktózy a sorbitolu môžu byť spúšťačom nadúvania. Neznamená to však, že by ste jablká a hrušky mali vylúčiť zo svojho jedálnička, sú predsa veľmi zdravé. Naše telo je len schopné denne absorbovať iba určité množstvo fruktózy.
- Bublinkové nápoje, šumivé vitamíny, alkohol: posledný bod z tohto tragicky vyzerajúceho zoznamu určite zarmúti nejednu z vás, obzvlášť, keď sa blíži leto - obdobie, kedy prosecco či pivko chutí ešte viac. Bublinky, čiže oxid uhličitý, obsahuje aj tento chlapský zlatý mok. Keď si po jedle dáte jeden pohár na „vytrávenie“, okej.
Opäť totiž platí staré dobré pravidlo - všetko treba s mierou a, samozrejme, jestvujú aj potraviny, ktoré nadúvanie naopak zmierňujú. Okrem toho existuje aj kopec overených rád, ktoré vám pomôžu nadúvaniu predísť, alebo sa ho čo najrýchlejšie zbaviť.
- Pri jedle sa nerozpráva: Táto formulka má svoj význam nie len z hľadiska etikety, ale i trávenia.
- Žuvačka a nadúvanie: Nadúvanie počas predmenštruačného syndrómu i počas menštruáci vraj trápi až 85 % žien. Dôvodom je zadržiavanie vody v tele, začo môže hormón kôry nadobličiek.
- Cynthia Sass a "Sassy Water": Dáma menom Cynthia Sass je svetoznámou odborníčkou na výživu. Je autorkou receptu „Sassy Water“ - prvej pomoci pri nadúvaní.
- Pozícia dieťaťa (Balasana): Podieľa sa na zlepšení krvného obehu v oblasti bruška a je vlastne určitou formou masáže. Ako na to? Pohodlne si sadnite na päty, uvoľnite telo, predkloňte sa tak, aby ste sa rukami a čelom dotýkali zeme. Takto vydržte pár minút a nezabudnite zhlboka dýchať.
- Pohyb a sex: Len pohybom ako takým totiž rozhýbete svoje črevá. Skúste zumbu, jumping, aerobik, behanie či jednoducho len prechádzku na čerstvom vzduchu. No a spomínanému sexu sa nepoteší len vaša postava a bruško, ale najmä partner.
Ak vaše problémy s nadúvaním pretrvávajú, bude lepšie, ak navštívite svojho lekára. Ak patríte k ľuďom, ktorí sú náchylní na nadúvanie, mali by ste sa vyhýbať potravinám, ktoré nafukujú, možno to bude vyžadovať úpravu jedálnička. Najčastejšou príčinou nadúvania sú potraviny, ktoré podporujú trávenie a spôsobujú silné pohyby čriev.
- Mlieko a mliečne výrobky nafukujú, ak to s nimi preháňate.
- Strukoviny nafukujú, najznámejším predstaviteľom tejto skupiny je fazuľa. O nič lepšie však na tom nie je ani hrášok či šošovica.
- Kapusta, kel a karfiol je neskutočne zdravá zelenina, pretože obsahuje veľa kyseliny listovej, dôležitých vitamínov a minerálov, avšak mnohých z nej nadúva.
- Vajcia obsahujú síru, ktorá v čreve vytvára plyny, takže prsty preč od mastných vaječných pečených jedál.
- Raňajky s ovsenými vločkami sa považujú za jednu z najzdravších ciest, ako začať deň, avšak balastné látky, ktoré obsahujú, spôsobujú tvorbu plynov v čreve. Predovšetkým tmavé druhy môžu posilniť nadúvanie.
Je to individuálne, každý má iné črevo a preto sa pozorujte, čo znášate dobre, lepšie, horšie a najhoršie.
7 potravín, ktoré vyvolávajú nadúvanie a 5, ktoré mu predchádzajú
Nenávidíte pocit nafúknutia po jedle? Potom ho eliminujte tým, že budete jesť potraviny s efektom plochého brucha a vyhýbajte sa tým, ktoré vás nadúvajú.
- Brokolica, karfiol a ružičkový kel: Všetky tieto tri druhy zeleniny obsahujú rafinózu. Ide o cukor, ktorý zostáva nestrávený, kým ho baktérie v našom čreve neskvasia. Výsledkom je plynatosť a nadúvanie. Ak vám však práve tieto druhy zeleniny chutia najviac, odborník má pre vás aj tip: „Varením akejkoľvek zeleniny vláknina zmäkne a porcia sa zmenší, pretože sa vyvarí časť vody, takže zaberie menej miesta v gastrointestinálnom trakte…
- Fazuľa, šošovica, sójové bôby a hrášok: Okrem bielkovín obsahujú aj cukry a vlákninu, ktoré naše telo nedokáže absorbovať: „Takže, keď sa strukoviny dostanú do hrubého čreva, vaše črevné baktérie sa ujmú vedenia a pochutnávajú si na nich.
- Potraviny s vysokým obsahom sodíka: „Jedenie potravín s vysokým obsahom sodíka môže spôsobiť zadržiavanie vody, čo vás môže nafúknuť,“ hovorí odborník. Vyhnúť sa však sodíku v potravinách nie je také ľahké.
Potraviny, ktoré znižujú nadúvanie:
- Uhorky: Mnohí používajú na zníženie opuchov pod očami.
- Banány, avokádo, kivi a pomaranče či pistácie: Všetky potraviny bohaté na draslík zabraňujú zadržiavaniu vody reguláciou hladiny sodíka v našom tele. Preto dokážu znížiť nadúvanie spôsobené soľou. Banány majú okrem iného aj vlákninu, ktorá môže zmierniť alebo zabrániť zápche: „Nadúvanie môže byť spôsobené aj zápchou.
- Papája: „Enzým v papáje, papaín, pomáha rozkladať proteíny v našom tráviacom systéme, čo uľahčuje trávenie.“ Odborník tiež dodáva, že papája má aj protizápalové vlastnosti ako aj vlákninu, ktorá podporuje silný tráviaci trakt.
- Špargľa: Je doslova superpotravina proti nadúvaniu. Hoci ako vieme z nej dosť zapácha moč, zároveň vás núti močiť a tým pomáha z tela spláchnuť všetku prebytočnú vodu. Tak vám uľaví od nepohodlia a nadúvania: „Obsahuje tiež prebiotiká, ktoré pomáhajú podporovať rast dobrých baktérií.
- Probiotický jogurt: Dostaňte probiotiká do svojho tráviaceho traktu. Práve tie pomáhajú regulovať trávenie, podporujú jeho celkové zdravie.
Nadmerné nadúvanie a jeho príčiny
Nadmerné nadúvanie patrí medzi chúlostivé intímne témy, o ktorých sa nehovorí ľahko. Zvýšená plynatosť, nafúknuté brucho, grganie a ďalšie prejavy však môžu signalizovať vážnejší problém než len hlasné prdnutie. Ohromný vplyv má na nadúvanie aj to, čo jete. Do určitej miery je nadúvanie prirodzené. Jedna česká ľudová múdrosť hovorí, že „jeden prd je lepší než desať doktorov”. Z času na čas je normálna aj nadmerná plynatosť. Príčinou väčšinou býva nevhodná strava, nevhodný spôsob konzumácie, nárazové prejedanie sa a podobne. Väčšinou pomôže odpočinok, krátka a vhodná diéta alebo voľnopredajné prípravky proti nadúvaniu. Pokiaľ sa ale nadúvanie opakuje častejšie než je to zdravé, a zdanlivo bezdôvodne, je potrebné nájsť príčinu a eliminovať ju.
Čo je nadúvanie a prečo k nemu dochádza
Nadúvanie sa odborne nazýva meteorizmus. užívanie niektorých liekov (napr. Plyny sa vstrebávajú vo vnútri čreva a čiastočne odchádzajú von konečníkom (tzv. flatulencia).
Prečo ľudia „prdia”?
Prdenie, alebo tiež vypúšťanie vetrov, je prirodzený proces. Akurát nie je práve považovaný za slušný prejav správania podobe ako grganie, obzvlášť ak k nemu dôjde v spoločnosti ďalších osôb a v sprievode zvukového efektu alebo „je cítiť”. Kde sa spomínaný plyn berie? V rámci procesu rozkladania nestráviteľnej vlákniny a škrobov dochádza k uvoľňovaniu tepla a plynu, ktorý tvorí oxid uhličitý, kyslík, dusík, vodík a metán. Väčšina sa absorbuje do krvného riečisca a zbytok sa vylúči v podobe vetrov.
Ženy sú všeobecne náchylnejšie na nadúvanie. Nadúvanie a plynatosť ich najčastejšie trápi pri menštruácii, počas tehotenstva a menopauzy.
Ktoré potraviny nafukujú?
Existujú potraviny, ktoré dokážu nafukovať. Každý človek to pritom znáša inak. Niekomu nadúvanie nespôsobujú vôbec, iní ich musia vyradiť z jedálnička. Väčšinou platí, že pokiaľ ich v rozumnej miere konzumujete pravidelne, tráviaci systém si na nich zvykne, a nadúvanie po ich konzumácii prestane byť intenzívne alebo dokonca úplne vymizne. Nadmernú plynatosť zvyšuje aj sedavé zamestnanie. Spolu s nedostatočnou pohybovou aktivitou má za následok nedostatočnú črevnú peristaltiku, a to bráni prirodzenému odchodu plynov, ktoré sa v tele hromadia a spôsobujú nepríjemné pocity.
#
