Plynový varič je neodmysliteľnou súčasťou výbavy každého nadšenca pre viacdňové túry, ale aj pre bežných turistov, ktorí chcú obohatiť svoje výlety o vlastnoručne pripravené teplé jedlo alebo nápoj namiesto návštevy chaty. V tomto článku sa pozrieme na recenziu variča Primus Lite + a preskúmame aj ďalšie možnosti varenia v prírode.
Primus Lite +: Detailná recenzia
Varič s varnou nádobou Primus Lite + je na trhu už niekoľko rokov a vďaka svojej prepracovanosti, detailom, odolnosti a kvalite si určite zaslúži pozornosť. Zuzka a Tomáš ho testovali od jesene až do jari v rôznych teplotných podmienkach, počasí a nadmorských výškach.
Primus Lite Plus (Lite+) je efektívny systém pre varenie v prírode. Od poslednej verzie, ktorá sa volala Lite, Primus urobil niekoľko vylepšení:
- Vrchnák: Okrem tvaru vrchnáka variča, ktorý je zároveň dvojdecovým hrnčekom so sitkom, zmenili aj jeho materiál - je ekologickejší. Model LITE + má vrchnák vypuklý, z ktorého sa dá napiť, zatiaľ čo model LITE má vrchnák len ako pokrievku. Objem nádobky je 2 dcl.
- Stojanček: Zmenil sa aj stojanček plynovej kartuše - je praktickejší a menší.
- Termoobal: Vnútro ochranného obalu vylepšil korok, ktorý má izolačnú funkciu a pri manipulácii s horúcim hrnčekom sa nepopálite. Model LITE + má korkové vnútro, zatiaľ čo LITE má vo vnútri umelý materiál pripomínajúci fleece.
- Nádoba: Samotnej nádobe bol doplnený „zobáčik“ pre ľahšie prelievanie tekutín. Varná nádoba má malý sosáčik, ktorý výrazne uľahčuje prelievanie tekutín.
- Ovládanie: Zmenilo sa ovládanie prívodu plynu na horáku.
- Redukčné kolíky: Model LITE + má redukčné kolíky, čo znamená, že naň viete položiť akúkoľvek nádobu (napríklad koťogo). Model LITE ich nemá.
- Uško: Model LITE + má redukovateľné uško varnej nádoby. To znamená, že LITE verzia má uško prišité (nedá sa regulovať).
Model LITE + je o 52 g ťažší ako model LITE.
Praktické aspekty
Varič Primus Lite + je ľahký a spratný. Všetko, čo na varenie potrebujete, sa zmestí priamo do vnútra nádoby. Má veľkú výhodu v tom, že pozostáva zo samostatnej varnej nádoby oddeliteľnej od variča, ktorý sa tým pádom dá použiť aj s inými nádobami na varenie. Vrchnáčik variča slúži zároveň ako hrnček. Vnútri varnej nádoby je odmerka, aby ste si presne vedeli odmerať množstvo tekutiny. Uško nádoby slúži aj ako putko na jeho fixáciu. Varná nádoba bez obalu sa dá použiť aj na piecke či inom varnom telese.
Prečítajte si tiež: Uskladnenie korenia s Ikea
Elektrické zapaľovanie (piezo) je vychytávkou modernejších varičov. Dáva iskru, ktorú možno poznáte z plynových sporákov. Keďže sa varná nádoba dá „vyzliecť“ zo svojho obalu, viete ju veľmi jednoducho umyť vodou. Povrch vnútornej strany varnej nádoby je relatívne hladký a odolný. Na varenie sa odporúčajú drevené alebo plastové lyžičky namiesto kovových príborov, ktorými si dno nádoby môžete poškriabať.
Slabiny Primus Lite +
Ako malú slabinu tohto variča Zuzka vníma tri miniatúrne kolíky, ktoré je potrebné našróbovať na varič, ak ho chcete použiť na varenie s inou nádobou alebo napríklad moka kanvičkou (koťogom). Tým, že sú malinké, je ľahké ich stratiť. Našťastie v Primuse na tento detail mysleli a už v samotnom balení je pribalený náhradný kus. Ak by sa vám aj ten podarilo stratiť, je možnosť si kolík doobjednať cez obchody, ktoré produkty značky Primus predávajú.
Citlivou súčiastkou môže byť aj elektronické zapalovanie, piezo. Thom mal s ním skúsenosť, že na prvom testovaní nefungovalo. Doma bolo všetko v poriadku, ale v teréne to nešlo. Neskôr zistil, že „drôtik“, ktorý hádže iskru, musí byť čo najbližšie k horáku. Akonáhle ho dal do správnej polohy - blízko horáka, všetko fungovalo ako malo.
Využitie v praxi
Na variči sa vo väčšine času varila voda, z ktorej sa potom pripravoval čaj, instantné polievky a instantné jedlá. Na raňajky sa nosievali kaše a vločky zalievateľné vodou. Na prípravu všetkých týchto jedál stačil varič Primus + plus a jeho varná nádoba. Varič bol testovaný počas jesenných a zimných výletov v nadmorskej výške cca do 2000 m n.m. Systém je podľa popisu trojsezónny, no počas recenzie sa osvedčil aj v zime pri teplotách do -10 stupňov.
Turistický varič má skutočne veľa praktických využití. Vďaka nemu si nielen pripravíte teplú stravu, ale aj ušetríte eurá za čaje, polievky či kávy na horskej chate. Alebo príjemne zahrejete skrehnuté ruky, či získate pitnú vodu uvarením snehu či prevarením vody, ktorú máte k dispozícii.
Prečítajte si tiež: Keramická nádoba pre kvasenú zeleninu
Ďalšie postrehy z testovania
Thom ocenil nízku hmotnosť variča a zbaliteľnosť celého kompletu varenia. Bol prekvapený, že vonkajšia časť nádoby, ktorú ohrieva horák, po zahasení plameňa veľmi rýchlo ochladne (takmer okamžite). Výrobca tvrdí: „Maximálne efektívne varenie zabezpečuje prietokový horák, ktorý vďaka výkonu 1500 W uvarí 0,5 litra vody za menej ako 3 minúty.“ A po testovaní sa toto tvrdenie potvrdilo. Okrem výkonného horáka, vynikajúco slúži aj výmenník tepla. Má za úlohu efektívnosť pri horení plameňa a plní tiež funkciu ochrany pred vetrom. To má za následok zvýšenú rýchlosť zohriatia varnej nádoby a jej obsahu, a šetrenie plynu.
Zuzka odporúča, aby ste pri varení vytvorili závetrie. Aby ste šetrili plynom a urýchlili varenie na čo najvyššie maximum (najmä keď viete, že budete variť prioritne v exteriéri), odporúča sa dodatočná ľahučká stienka proti vetru. Je veľmi praktické zaobstarať si prepravné vrecúško, v ktorom viete varič niesť aj zavesený zvonku na batoh.
Keďže značka Primus všeobecne zastáva #eko filozofiu, jej produkty sú čo najudržateľnejšie. Preto je možné objednať a vymeniť časti variča, ktoré by sa vám aj po uplynutí záručnej doby mohli na variči pokaziť.
Ďalšie možnosti varenia v prírode
Okrem variča Primus Lite + existujú aj ďalšie možnosti varenia v prírode, ktoré stoja za zváženie:
- Ešusy: Ešusy sú tradičné nádoby na varenie v prírode. Sú ľahké, odolné a dajú sa použiť na varenie rôznych jedál. Jeden z tých kvalitnejších ešusov na trhu (tzn. hrubší materiál), ktorý dobre znáša aj priamy oheň. Kvalitný použitý materiál, dostatočne veľká. Vyborny, lahky esus pre jedneho, alebo dvoch ludi. Balenie obsahuje hubku na umyvanie a sietku na zbalenie, vdaka ktorej sa pri manipulacii neotvara. Skvela kombinacia s Pinguin Piezzo igniter, varicom Pinguin Atom Titan a 230g, pripadne 110g plynovou kartusou.
- Súpravy riadu: Existujú súpravy riadu určené pre varenie v prírode, ktoré obsahujú všetko potrebné na prípravu jedla pre dve osoby. Napríklad GSI Outdoors Pinacle Backpacker je sada kastróla, hrnčekov, mištičiek, panvice, drezu v sade určenej pre 2 cestovateľov. Do sady je možné umiestniť varič aj príbor. Perforovaná pokrievka z BPA-free plastu umožnuje bezproblémový únik pár z hrnca a zároveň slúži ako sitko napríklad pre zliatie vody z cestovín. Jednotlivé nádoby sú farebne odlíšené pre ľahšiu orientáciu. Pohodlná skladacia odnímateľná rukoväť spríjemní vaše varenie.
- Variče na drevo: Variče na drevo sú ekologickou alternatívou k plynovým varičom. Používajú na varenie drevo, ktoré nájdete v prírode.
- Grilovanie a údenie: Ak plánujete dlhší pobyt v prírode, môžete si so sebou vziať prenosný gril alebo udiareň a pripraviť si chutné grilované alebo údené jedlá.
- Varenie na ohni: Varenie na ohni je tradičná metóda, pri ktorej sa jedlo pripravuje na otvorenom ohni. Medzi techniky môže patriť opekanie jedla na špajdliach, zabalenie predmetov do fólie a varenie v uhlíkoch alebo použitie liatinového riadu priamo na ohni.
- Varenie v holandskej rúre: Pri varení v holandskej peci sa používa ťažký liatinový hrniec s pokrievkou, tzv. holandská pec, na varenie jedla na otvorenom ohni alebo uhlíkoch. Je univerzálny a vhodný na prípravu širokej škály jedál, od dusených až po pečené.
- Varenie na rošte: Pri pečení na rožni sa mäso napichuje na rožeň a pomaly sa varí na otvorenom ohni alebo zdroji tepla.
- Varenie na vonkajšom sporáku alebo horáku: Prenosné vonkajšie variče alebo horáky sa bežne používajú na kempovanie a varenie v prírode.
- Piknikové a prenosné grily: Prenosné grily sú určené na pikniky, posedenia na chate a iné situácie, keď je potrebné variť na cestách.
- Pece na drevo: Pece na drevo sú vonkajšie stavby určené na pečenie pizze, chleba a iných jedál. Tieto pece využívajú ako zdroj tepla drevo a môžu dosahovať vysoké teploty na rýchle a rovnomerné varenie.
Prečítajte si tiež: Prečo sa džem kazí?