Maslové sušienky sú obľúbenou klasikou v regáloch obchodov po celom svete. Ich jednoduchá chuť a univerzálnosť ich predurčujú na konzumáciu samotné, alebo ako súčasť rôznych dezertov. Tento článok sa zameriava na maslové sušienky dostupné v Lidli, pričom sa pozrieme na ich zloženie, nutričné hodnoty a porovnáme ich s inými značkami na trhu.
Maslové sušienky: Nadčasová klasika
Maslové sušienky sú známe takmer v každej krajine a môžu byť vyrobené z rôznych druhov cesta, najčastejšie z tvrdého alebo drobivého sušienkového cesta. Sú obľúbené pre svoju jednoduchosť a chuť, a preto sa často konzumujú samotné ako maškrta, alebo sa používajú ako prísada do koláčov, ako napríklad známy "studený pes".
Nutričné hodnoty maslových sušienok
Priemerné nutričné hodnoty 100 gramov maslových sušienok sú nasledovné:
- Energetická hodnota: 450 kilokalórií (kcal)
- Tuky: Obsah tuku sa líši v závislosti od výrobcu a receptúry.
- Bielkoviny: Obsah bielkovín sa líši v závislosti od výrobcu a receptúry.
- Sacharidy: Obsah sacharidov sa líši v závislosti od výrobcu a receptúry.
- Minerály: Železo, horčík, sodík a draslík (v rôznych množstvách).
Príklad nutričných hodnôt (konkrétny produkt):
Na základe dostupných údajov, konkrétny produkt maslových sušienok uvádza nasledujúce hodnoty na 100g:
- Energetická hodnota: 529 kcal / 2 217 kJ
- Bielkoviny: 5,4 g
- Sacharidy: 57,8 g
- z toho cukry: 22,5 g
- Tuky: 30,4 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny: 21,5 g
- Vláknina: 2 g
- PHE: 270 mg
Iný produkt maslových sušienok má nasledovné hodnoty na 100g:
Prečítajte si tiež: Overený recept
- Energetická hodnota: 499 kcal / 2 091 kJ
- Bielkoviny: 5,7 g
- Sacharidy: 64 g
- z toho cukry: 24 g
- Tuky: 24 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny: 16 g
- Soľ: 0,33 g
- PHE: 285 mg
Je dôležité si uvedomiť, že tieto hodnoty sú orientačné a môžu sa líšiť v závislosti od konkrétneho výrobku a zloženia.
Skladovanie maslových sušienok
Pre zachovanie kvality a chuti je najlepšie skladovať maslové sušienky v chlade a suchu, v uzavretom obale. Obal by sa mal otvoriť až tesne pred konzumáciou. Vďaka nízkemu obsahu vody majú maslové sušienky relatívne dlhú trvanlivosť. Vždy je potrebné dodržiavať dátum minimálnej trvanlivosti uvedený na obale.
Test maslových sušienok v čokoláde: Lidl vs. konkurencia
Spotrebiteľský test sa zameral na polomáčané maslové sušienky v čokoláde dostupné v bežných obchodoch. Cieľom bolo zhodnotiť chuť, štruktúru a kvalitu použitých surovín.
Hodnotené značky:
- Coop Jednota
- Opavia
- Lidl
Výsledky:
- Coop Jednota: Sušienky s jednoduchým obalom a tenkou vrstvou čokolády takmer bez chuti.
- Opavia: Jemná maslová vôňa, príjemná horká čokoláda, mäkká konzistencia.
- Lidl: Luxusné, krehké, chrumkavé maslové keksíky s poriadnou vrstvou kvalitnej čokolády. Čokoládu zdobí krásny plachetnicový reliéf.
Záver:
Keksíky z Lidlu obstáli v teste najlepšie vďaka vyváženej chuti, vôni a kvalite čokolády. Spotrebitelia ocenili poriadnu vrstvu kvalitnej voňavej čokolády a vyváženú chuť.
Ovsené sušienky ako alternatíva
Okrem maslových sušienok sú populárne aj ovsené sušienky, ktoré sú často vnímané ako zdravšia alternatíva.
Prečítajte si tiež: Slané a sladké prekladané koláče
Test ovsených sušienok:
Test ovsených sušienok sa zameral na zloženie a chuť produktov dostupných v bežných obchodných reťazcoch. Kritériami boli percentuálny podiel ovsených vločiek a prítomnosť zbytočných prídavných látok.
Hodnotené značky:
- Neznáma značka s 20 % podielom ovsených vločiek (neuspokojivá kvôli prídavným látkam a drobivosti)
- Sušienky s pevnými a nedrobivými kolieskami (mierny zápach)
- Opavia (vysoký podiel ovsených vločiek, lákavá vôňa)
- Sušienky s nízkym obsahom ovsených vločiek (chrumkavé a sladučké)
- dmBio (BIO kvalita, zlatistá farba, prenikavá vôňa)
- Kaufland (nižšia cena, veľmi chutné)
Záver:
Víťazom testu sa stali ovsené sušienky značky dmBio vďaka vyváženej chuti a zloženiu.
Bezlepkové sušienky v Lidli
Pre ľudí s intoleranciou na lepok ponúka Lidl aj bezlepkové sušienky. Sondey free from Gluten Double Chocolate Chip Cookies sú krehké okrúhle sušienky s kúskami čokolády vyrobené z kukuričnej múky.
Stiahnutie sušienok z trhu v Poľsku
Spoločnosť Lidl Poľsko stiahla z trhu konkrétnu šaržu sušienok XXL Sonday Butter Wafers with Caramel Fuel (560 gramov, šarža I25233A, dátum minimálnej trvanlivosti 4. decembra 2025) z dôvodu možnej prítomnosti cudzích kovových telies.
Prečítajte si tiež: Dokonalé maslové cesto